Опрос

Соки какой марки Вы чаще приобретаете?

54.Технический регламент Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (ТР ТС 029/2012) (принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20 июля 2012 г. № 58) (вступает в

 

 

СОВЕТ ЕВРАЗИЙСКОЙ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ КОМИССИИ

 

РЕШЕНИЕ

от 20 июля 2012 г. N 58

 

О ПРИНЯТИИ ТЕХНИЧЕСКОГО РЕГЛАМЕНТА ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА

"ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, АРОМАТИЗАТОРОВ

И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ВСПОМОГАТЕЛЬНЫХ СРЕДСТВ"

 

Список изменяющих документов

(в ред. решенияСовета Евразийской экономической комиссии

от 18.09.2014 N 69)

 

 

В соответствии со статьей 3 Договора о Евразийской экономической комиссии от 18 ноября 2011 года Совет Евразийской экономической комиссии решил:

1. Принять технический регламент Таможенного союза "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств" (ТР ТС 029/2012) (прилагается).

2. Установить:

2.1. Технический регламент Таможенного союза, указанный в пункте 1 настоящего Решения, вступает в силу с 1 июля 2013 года;

2.2. Требования, установленные пунктами 3, 4, 5 (в части стеригматоцистина) части 9 статьи 7 и приложением 28 (в части содержания основного вещества) технического регламента Таможенного союза, указанного в пункте 1 настоящего Решения, вступают в силу с даты введения в действие межгосударственных стандартов, определяющих методы контроля.

3. Настоящее Решение вступает в силу по истечении 30 календарных дней с даты его официального опубликования.

 

Члены Совета Евразийской экономической комиссии:

 

    От Республики              От Республики              От Российской

      Беларусь                   Казахстан                  Федерации

      С.РУМАС                  К.КЕЛИМБЕТОВ                 И.ШУВАЛОВ

 

 

 

 

 

Принят

Решением Совета Евразийской

экономической комиссии

от 20 июля 2012 г. N 58

 

ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА

 

ТР ТС 029/2012

 

ТРЕБОВАНИЯ

БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, АРОМАТИЗАТОРОВ

И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ВСПОМОГАТЕЛЬНЫХ СРЕДСТВ

 

Список изменяющих документов

(в ред. решенияСовета Евразийской экономической комиссии

от 18.09.2014 N 69)

 

 

ПРЕДИСЛОВИЕ

 

1. Технический регламент Таможенного союза "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств" (далее - Технический регламент) разработан в соответствии с Соглашением о единых принципах и правилах технического регулирования в Республике Беларусь, Республике Казахстан и Российской Федерации от 18 ноября 2010 года.

2. Настоящий Технический регламент разработан с целью установления на единой таможенной территории Таможенного союза единых обязательных для применения и исполнения требований к пищевым добавкам, ароматизаторам и технологическим вспомогательным средствам и их содержанию в пищевой продукции, обеспечения свободного перемещения пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, выпускаемых в обращение на единой таможенной территории Таможенного союза.

3. Требования к содержанию и применению пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, установленные иными техническими регламентами Таможенного союза, не могут содержать требования, противоречащие требованиям настоящего Технического регламента.

4. Если в отношении пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств приняты иные технические регламенты Таможенного союза, устанавливающие требования к пищевым добавкам, ароматизаторам и технологическим вспомогательным средствам, то пищевые добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства также должны соответствовать требованиям этих технических регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется.

 

Статья 1. ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

 

1. Настоящий Технический регламент устанавливает:

1) объекты технического регулирования;

2) требования безопасности к объектам технического регулирования;

3) правила идентификации объектов технического регулирования;

4) формы и процедуры оценки (подтверждения) соответствия объектов технического регулирования требованиям настоящего Технического регламента.

 

Статья 2. ЦЕЛИ ПРИНЯТИЯ

 

1. Целями принятия настоящего Технического регламента являются:

1) защита жизни и здоровья человека;

2) предупреждение действий, вводящих в заблуждение приобретателей (потребителей);

3) защита окружающей среды.

 

Статья 3. ОБЪЕКТЫ ТЕХНИЧЕСКОГО РЕГУЛИРОВАНИЯ

 

1. Объектами технического регулирования настоящего Технического регламента являются выпускаемые в обращение и находящиеся в обращении на единой таможенной территории Таможенного союза:

1) пищевые добавки, комплексные пищевые добавки;

2) ароматизаторы;

3) технологические вспомогательные средства;

4) пищевая продукция в части содержания в ней пищевых добавок, биологически активных веществ из ароматизаторов, остаточных количеств технологических вспомогательных средств;

5) процессы производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств.

2. Настоящий Технический регламент не распространяется на осуществляемые гражданами в домашних условиях и (или) в личных подсобных хозяйствах процессы изготовления, хранения, перевозки, реализации, утилизации и применения пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, предназначенных только для личного потребления, и не предназначенных для выпуска в обращение на единой таможенной территории Таможенного союза.

 

Статья 4. ОПРЕДЕЛЕНИЯ

 

Для целей применения настоящего Технического регламента используются понятия, установленные техническим регламентом Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции", а также следующие термины и определения:

ароматизатор пищевой (ароматизатор) - не употребляемые человеком непосредственно в пищу вкусоароматическое вещество или вкусоароматический препарат, или термический технологический ароматизатор, или коптильный ароматизатор, или предшественники ароматизаторов, или их смесь (вкусоароматическая часть), предназначенные для придания пищевой продукции аромата и (или) вкуса (за исключением сладкого, кислого и соленого), с добавлением или без добавления других компонентов;

ароматизатор коптильный - смесь веществ, выделенная из дымов, применяемых в традиционном копчении, путем фракционирования и очистки конденсатов дыма;

ароматизатор термический технологический - смесь веществ, полученная в результате нагревания пищевых или не используемых в пищу ингредиентов, один из которых должен быть аминосоединением, а другой - редуцирующим сахаром, при следующих условиях термообработки:

температура не выше 180 °C, продолжительность термообработки 15 мин. при 180 °C с соответствующим увеличением времени при использовании более низких температур - удвоении времени нагревания при уменьшении температуры на каждые 10 °C, но не более 12 часов; величина pH в течение процесса не должна превышать 8,0;

антиокислитель - пищевая добавка, предназначенная для замедления процесса окисления и увеличения сроков годности пищевой продукции (пищевого сырья);

антислеживающий агент (антикомкователь) - пищевая добавка, предназначенная для предотвращения слипания (комкования) частиц порошкообразной и мелкокристаллической пищевой продукции и сохранения ее сыпучести;

вещество вкусоароматическое - химически определенное (химически индивидуальное) вещество со свойствами ароматизатора, обладающее характерным ароматом и (или) вкусом (за исключением сладкого, кислого и соленого);

вещество вкусоароматическое натуральное - вкусоароматическое вещество, выделенное с помощью физических, ферментативных или микробиологических процессов из сырья растительного, микробного или животного происхождения, в том числе переработанного традиционными способами производства пищевой продукции;

вещество для обработки муки - пищевая добавка (кроме эмульгаторов), предназначенная для улучшения хлебопекарных качеств или цвета муки (теста);

влагоудерживающий агент (влагоудерживающее вещество) - пищевая добавка, предназначенная для удерживания влаги и предохранения пищевой продукции от высыхания;

глазирователь - пищевая добавка, предназначенная для нанесения на поверхность пищевой продукции с целью придания ей блеска и/или образования защитного слоя;

желирующий агент - пищевая добавка, предназначенная для образования гелеобразной текстуры пищевой продукции;

загуститель - пищевая добавка, предназначенная для повышения вязкости пищевой продукции;

катализатор - технологическое вспомогательное средство, предназначенное для ускорения химических реакций;

кислота - пищевая добавка, предназначенная для повышения кислотности пищевой продукции и/или придания ей кислого вкуса;

консервант - пищевая добавка, предназначенная для продления (увеличения) сроков годности пищевой продукции путем защиты от микробной порчи и/или роста патогенных микроорганизмов;

краситель - пищевая добавка, предназначенная для придания, усиления или восстановления окраски пищевой продукции; к пищевым красителям не относится пищевая продукция, обладающая вторичным красящим эффектом, а также красители, применяемые для окрашивания несъедобных наружных частей пищевой продукции (например, для окрашивания оболочек сыров и колбас, для клеймения мяса, для маркировки сыров и яиц);

комплексная пищевая добавка - смесь пищевой(ых) добавки(ок) и (или) пищевого сырья и (или) ароматизатора(ов), предназначенная для выпуска в обращение; в которой как минимум одна из пищевых добавок, входящая в состав комплексной пищевой добавки, должна оказывать в конечной пищевой продукции функциональное действие;

максимально допустимый уровень (максимальный уровень, допустимый уровень) - гигиенический норматив, устанавливающий максимально допустимое количество пищевой добавки (ароматизатора, биологически активного вещества) в пищевой продукции, гарантирующее безопасность ее для человека;

наполнитель - пищевая добавка, которая увеличивает объем пищевой продукции без существенного увеличения энергетической ценности;

натуральные источники вкусоароматических веществ (ароматизаторов) - растения (части растений), продукция животного происхождения, используемые в качестве вкусоароматического сырья при производстве ароматизаторов (вкусоароматических веществ, вкусоароматических препаратов);

носитель - пищевая добавка, предназначенная для растворения, разбавления, диспергирования или других физических модификаций пищевых добавок, ароматизаторов, ферментных препаратов, нутриентов и/или иных веществ, не влияющая на их функции для повышения эффективности и упрощения их использования;

пеногаситель - пищевая добавка, предназначенная для предупреждения или снижения пенообразования в пищевой продукции;

пенообразователь - пищевая добавка, предназначенная для равномерного распределения газообразной фазы в жидких и твердых пищевых продуктах;

пищевая добавка - любое вещество (или смесь веществ), имеющее или не имеющее собственную пищевую ценность, обычно не употребляемое непосредственно в пищу, преднамеренно используемое в производстве пищевой продукции с технологической целью (функцией) для обеспечения процессов производства (изготовления), перевозки (транспортирования) и хранения, что приводит или может привести к тому, что данное вещество или продукты его превращений становятся компонентами пищевой продукции; пищевая добавка может выполнять несколько технологических функций;

пищевая добавка, ароматизатор, технологическое вспомогательное средство нового вида - вещества и их смеси, требования к которым не установлены настоящим Техническим регламентом;

пищевые продукты без добавленных сахаров - пищевая продукция, изготовленная без добавления моно- и дисахаридов или пищевых продуктов, их содержащих;

подсластитель - пищевая добавка, предназначенная для придания пищевым продуктам сладкого вкуса или используемая в составе столовых подсластителей;

предшественник ароматизатора - вещество или их смесь, которая(ые) может(гут) быть получена(ы) как из пищевой продукции, так и из продукции, не используемой непосредственно в качестве пищи, не обязательно обладающее(ая) свойствами ароматизатора, преднамеренно добавляемое(ая) к пищевой продукции с единственной целью получения вкуса и аромата путем деструкции или реакции с другими компонентами в процессе приготовления пищи;

препарат вкусоароматический - смесь вкусоароматических и иных веществ, выделенных физическими, ферментативными или микробиологическими процессами: из пищевой продукции или из пищевого сырья, в том числе после обработки традиционными способами приготовления пищевой продукции; и/или из продуктов растительного, животного или микробного происхождения, не используемых непосредственно в качестве пищи, применяемых как таковые или обработанных с использованием традиционных способов приготовления пищевой продукции;

пропеллент - пищевая добавка - газ (кроме воздуха), предназначенная для выталкивания пищевого продукта из емкости (контейнера);

разрыхлитель - пищевая добавка, предназначенная для увеличения объема теста за счет образования газа;

регулятор кислотности - пищевая добавка, предназначенная для изменения или регулирования pH (кислотности или щелочности) пищевых продуктов;

стабилизатор - пищевая добавка, предназначенная для обеспечения агрегативной устойчивости и/или поддержания однородной дисперсии двух и более несмешивающихся ингредиентов;

согласно технической документации (далее - согласно ТД) - устанавливаемая изготовителем регламентация применения пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств в случаях, когда уровни применения и (или) виды пищевых продуктов определяются технологической целесообразностью, при этом количества применяемых пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств не должно превышать величин, необходимых для достижения технологического эффекта;

столовый подсластитель - пищевая продукция (пищевые(ая) добавки(а)), содержащая разрешенные подсластители с добавлением или без добавления других пищевых добавок и (или) пищевых компонентов и предназначенная для реализации потребителю;

технологическое средство (далее - технологическое вспомогательное средство) - вещество или материалы или их производные (за исключением оборудования, упаковочных материалов, изделий и посуды), которые, не являясь компонентами пищевой продукции, преднамеренно используются при переработке продовольственного (пищевого) сырья и (или) при производстве пищевой продукции для выполнения определенных технологических целей и после их достижения удаляются из такого сырья, такой пищевой продукции, или остаточные количества которых не оказывают технологический эффект в готовой пищевой продукции;

традиционные способы производства пищевой продукции - варка, в том числе на пару и под давлением (до 120 °C), выпечка, запекание, тушение, жарка, в том числе на масле (до 240 °C при атмосферном давлении), сушка, выпаривание, нагревание, охлаждение, замораживание, замачивание, мацерация (вымачивание), настаивание (заваривание), перколяция (процеживание), фильтрация, прессование (отжим), смешение, эмульгирование, измельчение (резание, дробление, растирание, толчение), капсулирование, очистка от кожуры (лущение), дистилляция (ректификация), экстракция (включая экстракцию растворителями), ферментация и микробиологические процессы;

упаковочный газ - пищевая добавка - газ (кроме воздуха), вводимая в емкость (контейнер) до, во время или после помещения пищевого продукта в емкость (контейнер);

усилитель вкуса (аромата) - пищевая добавка, предназначенная для усиления вкуса и (или) модификации природного вкуса и (или) аромата пищевых продуктов;

уплотнитель - пищевая добавка, предназначенная для сохранения плотности тканей фруктов, овощей и упрочнения гелеобразной структуры пищевых продуктов;

фиксатор (стабилизатор) окраски - пищевая добавка, предназначенная для стабилизации, сохранения (или усиления) окраски пищевых продуктов;

ферментные препараты - очищенные и концентрированные продукты, содержащие определенные ферменты или комплекс ферментов, растительного, животного и микробного (продуцент) происхождения, необходимых для осуществления биохимических процессов, происходящих при производстве продуктов;

флокулянт (осветлитель, адсорбент) - технологическое вспомогательное средство, предназначенное для повышения эффективности процессов осаждения (адсорбции) примесей;

эмульгатор - пищевая добавка, предназначенная для создания и/или сохранения однородной смеси двух или более несмешивающихся фаз в пищевом продукте;

эмульгирующая соль - пищевая добавка, предназначенная для равномерного распределения жиров, белков и/или улучшения пластичности плавленых сыров и продуктов на их основе.

 

Статья 5. ПРАВИЛА ОБРАЩЕНИЯ НА РЫНКЕ

 

1. Пищевые добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства выпускаются в обращение на единой таможенной территории Таможенного союза при их соответствии настоящему Техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на них распространяется.

2. Пищевые добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства, соответствие которых требованиям настоящего Технического регламента не подтверждено, не должны быть маркированы единым знаком обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза и не допускаются к выпуску в обращение на рынке.

3. Находящиеся в обращении на единой таможенной территории Таможенного союза пищевые добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства должны сопровождаться сведениями о документах, подтверждающих их безопасность, и документами, обеспечивающими прослеживаемость (товаросопроводительные документы), а также информацией об условиях хранения и сроках годности продукции.

 

Статья 6. ПРАВИЛА ИДЕНТИФИКАЦИИ

 

1. Идентификация пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств проводится в соответствии с правилами, установленными техническим регламентом Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции".

 

Статья 7. ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ К ПИЩЕВЫМ ДОБАВКАМ,

АРОМАТИЗАТОРАМ, ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМ ВСПОМОГАТЕЛЬНЫМ СРЕДСТВАМ,

А ТАКЖЕ К ИХ ПРИМЕНЕНИЮ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

 

1. Для целей безопасности применения пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств при производстве пищевой продукции и предупреждения действий, вводящих в заблуждение приобретателей (потребителей), должны соблюдаться следующие требования:

1) применение пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств не должно увеличивать степень риска возможного неблагоприятного действия пищевой продукции на здоровье человека;

2) содержание пищевых добавок, остаточных количеств технологических вспомогательных средств и биологически активных веществ, содержащихся в ароматизаторах, вкусоароматических препаратах и (или) в натуральных источниках ароматизаторов должно соответствовать требованиям, установленным настоящим Техническим регламентом, к допустимому содержанию в них нормируемых веществ;

3) пищевые добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства должны применяться только в случаях, когда существует необходимость совершенствования технологии, а также при необходимости улучшения потребительских свойств пищевой продукции, увеличения сроков их годности, добиться которых иным способом невозможно или экономически не оправдано;

4) применение пищевых добавок и ароматизаторов не должно вводить приобретателя (потребителя) в заблуждение в отношении потребительских свойств пищевой продукции;

5) применение пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств не должно вызывать ухудшения органолептических показателей пищевой продукции;

6) пищевые добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства должны применяться при производстве пищевой продукции в минимальном количестве, необходимом для достижения технологического эффекта;

7) не допускается применение пищевых добавок и ароматизаторов для сокрытия порчи и недоброкачественности сырья или готовой пищевой продукции и/или их фальсификации, и/или с целью введения в заблуждение приобретателей (потребителей);

8) находящиеся в обращении на единой таможенной территории Таможенного союза пищевые добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства, изготовленные с использованием генно-модифицированных организмов и других биотехнологий должны соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции".

2. Пищевые добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства должны быть расфасованы и упакованы способом, позволяющим обеспечить их безопасность и заявленные в маркировке потребительские свойства в течение срока годности при соблюдении условий хранения.

3. При упаковке пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств должны применяться материалы, соответствующие требованиям технического регламента Таможенного союза по безопасности материалов, контактирующих с пищевой продукцией.

4. Показатели безопасности пищевых добавок (содержание токсичных элементов и микробиологические показатели) и уровень чистоты должны соответствовать требованиям, установленным Приложением 28 к настоящему Техническому регламенту.

5. Показатели безопасности комплексных пищевых добавок, содержащих пищевое сырье, за исключением микробиологических показателей, должны соответствовать требованиям, установленным для пищевой продукции смешанного (многокомпонентного) состава в техническом регламенте Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции", в технических регламентах Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.

6. Показатели безопасности ароматизаторов и их состав должны соответствовать требованиям, установленным в Приложениях 1 и 19 к настоящему Техническому регламенту.

7. В качестве сырья при производстве ароматизаторов допускается использование:

1) вкусоароматических веществ согласно приложению 19 к настоящему Техническому регламенту;

2) натуральных источников вкусоароматических веществ и/или изготовленных из них вкусоароматических препаратов.

8. Допускается производство для выпуска в обращение ароматизаторов пищевых:

1) состоящих из вкусоароматических веществ согласно приложению 19 к настоящему Техническому регламенту;

2) состоящих из вкусоароматических препаратов, изготовленных из натуральных источников вкусоароматических веществ;

3) коптильных ароматизаторов;

4) термических технологических ароматизаторов;

5) состоящих из предшественников ароматизаторов;

6) других ароматизаторов (в состав которых входят компоненты, кроме вышеперечисленных в подпунктах 1), 2), 3), 4) и 5) настоящей части);

7) смеси вышеперечисленных ароматизаторов.

9. Ферментные препараты должны соответствовать следующим требованиям безопасности:

1) содержание свинца не должно превышать 5,0 мг/кг;

2) микробиологические показатели:

- количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ), КОЕ/г, не более -  (для ферментных препаратов растительного, микробного (бактериального и грибного) происхождения),  (для ферментных препаратов животного происхождения, в том числе молокосвертывающих);

- бактерии группы кишечных палочек (БГКП, колиформы) в 0,1 г - не допускаются;

- патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г - не допускаются;

- E. coli в 25 г - не допускаются;

 

КонсультантПлюс: примечание.

Требования, установленные пунктом 3 части 9 статьи 7, вступают в силу с даты введения в действие межгосударственных стандартов, определяющих методы контроля (пункт 2.2данного Решения).

 

3) не допускается содержание жизнеспособных форм продуцентов;

 

КонсультантПлюс: примечание.

Требования, установленные пунктом 4 части 9 статьи 7, вступают в силу с даты введения в действие межгосударственных стандартов, определяющих методы контроля (пункт 2.2данного Решения).

 

4) ферментные препараты микробного (бактериального и грибного) происхождения не должны иметь антибиотической активности;

 

КонсультантПлюс: примечание.

Требования, установленные пунктом 5 (в части стеригматоцистина) части 9 статьи 7, вступают в силу с даты введения в действие межгосударственных стандартов, определяющих методы контроля (пункт 2.2данного Решения).

 

5) ферментные препараты грибного происхождения не должны содержать микотоксины (стеригматоцистин, афлатоксин B1, T-2 токсин, зеараленон, охратоксин A).

10. Для получения ферментных препаратов в качестве источников и продуцентов допускается использовать органы и ткани здоровых сельскохозяйственных животных, культурных растений, а также специальные непатогенные и нетоксигенные штаммы микроорганизмов бактерий и низших грибов согласно Приложению 26 к настоящему Техническому регламенту.

Для стандартизации активности и повышения стабильности ферментных препаратов в их составе допускается использовать пищевые добавки согласно Приложению 2 к настоящему Техническому регламенту.

11. Для производства ферментных препаратов в качестве иммобилизующих материалов и твердых носителей допускается использовать технологические вспомогательные средства согласно Приложению 27 к настоящему Техническому регламенту.

12. В готовой пищевой продукции активность использованных в качестве технологических вспомогательных средств ферментов не должна обнаруживаться.

13. Содержание пищевых добавок, биологически активных веществ в составе ароматизаторов и неудаляемых остатков технологических вспомогательных средств в пищевой продукции должно соответствовать требованиям, установленным в Приложениях 3 - 8, 10 - 18, 20 - 27, 29 к настоящему Техническому регламенту, в техническом регламенте Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" и в технических регламентах Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.

14. Суммарное содержание в пищевой продукции пищевых добавок из всех источников поступления не должно превышать максимально допустимых уровней, установленных настоящим Техническим регламентом.

15. Содержание в пищевой продукции пищевых добавок, нормируемых настоящим Техническим регламентом, контролируется по закладке (по рецептуре) и/или с применением аналитических методов исследования.

16. Гигиенические нормативы содержания пищевых добавок в пищевой продукции установлены в Приложениях 3 - 18 и 29 к настоящему Техническому регламенту.

17. Настоящим Техническим регламентом установлены следующие ограничения и особенности применения пищевых добавок при производстве отдельных видов пищевой продукции:

1) пищевые добавки (кроме красителей и подсластителей), применение которых регламентируется согласно ТД, установленные в Приложениях 3, 6, 7 (кроме диоксида углерода E290), 8, 12, 15, 16 и 17 к настоящему Техническому регламенту, разрешается использовать для всех видов пищевой продукции, за исключением:

а) необработанной пищевой продукции, меда, вина, жиров животного происхождения, масла из коровьего молока, пастеризованных и стерилизованных молока и сливок, природных минеральных вод, кофе (кроме растворимого ароматизированного) и экстрактов кофе, неароматизированного листового чая, сахаров, сухих макаронных изделий (кроме безглютеновых и низкобелковых), натуральной, неароматизированной пахты (кроме стерилизованной);

б) пищевой продукции в соответствии с Приложением 18 к настоящему Техническому регламенту, для которой установлены как перечень пищевых добавок, используемых согласно ТД, так и допустимые уровни их применения;

2) красители могут применяться: для сохранения исходного внешнего вида пищевого продукта, цвет которого изменяется в результате технологической обработки, хранения, упаковки и др., для придания цвета бесцветной пищевой продукции и изменения ее органолептических свойств.

Максимальные уровни содержания красителей в пищевой продукции установлены в соответствии с Приложениями 10 и 11 к настоящему Техническому регламенту, означают содержание основного красящего вещества используемых коммерческих препаратов красителей;

3) не допускается использовать красители при производстве пищевой продукции в соответствии с Приложением 9 к настоящему Техническому регламенту; красители, применение которых регламентируется согласно ТД, разрешено использовать для всех видов пищевой продукции, кроме установленных в Приложениях 9 и 10 к настоящему Техническому регламенту;

4) для окрашивания пищевых продуктов допускается использование нерастворимых в воде лаков, максимальные уровни содержания красителей в которых должны соответствовать уровням для растворимых форм красителей в соответствии с Приложениями 10 и 11 к настоящему Техническому регламенту;

5) для клеймения мяса, маркировки яиц и сыров разрешены следующие красители: метилвиолет (по международной классификации красителей - C.I. 42535), родамин C (C.I. 45170), фуксин кислый (C.I. 45685), а также пищевые красители в соответствии с Приложением 11 к настоящему Техническому регламенту;

6) для окрашивания яиц допускается использовать только пищевые красители, установленные в Приложении 11 к настоящему Техническому регламенту;

7) не допускается использование веществ для обработки муки при изготовлении муки для розничной продажи (кроме специальных видов: блинная мука, мука для кексов и др.);

8) не допускается использование консервантов при производстве молока, сливочного масла, муки, хлеба (кроме упакованного для длительного хранения), мяса-сырья для производства пищевой продукции;

9) содержание диоксида серы в пищевой продукции в количестве менее 10 мг/кг(л) (при использовании десульфитированного сырья или из-за вторичного поступления) оценивается как остаточные количества, не оказывающие консервирующего эффекта;

10) нитриты при производстве мясных изделий должны применяться только в виде посолочно-нитритных смесей (растворов) или в составе комплексных пищевых добавок;

11) подсластители должны применяться: в пищевой продукции со сниженной энергетической ценностью и без добавленных сахаров, в диетических продуктах, предназначенных для лиц, которым рекомендуется ограничивать (исключить) потребление сахара, в специализированной продукции с заданным химическим составом, а также для замены сахара с целью увеличения срока хранения пищевой продукции.

18. Область применения и максимальные дозировки ароматизаторов устанавливаются их изготовителем в технических документах в соответствии с нормативами, установленными настоящим Техническим регламентом, с учетом допустимого содержания пищевых добавок и биологически активных веществ в пищевой продукции; дозировки ароматизаторов при производстве пищевой продукции не должны превышать величин, установленных изготовителем ароматизаторов.

19. Допустимые уровни содержания в пищевой продукции биологически активных веществ, содержащихся в ароматизаторах из растительного сырья (вкусоароматических препаратах) и/или в растительном сырье, установлены в Приложении 20 к настоящему Техническому регламенту.

20. При использовании в качестве натуральных источников вкусоароматических веществ лекарственных растений и/или вкусоароматических препаратов из лекарственных растений их содержание (в пересчете на сухое сырье или содержащееся в них биологически активное вещество) в 1 кг (л) пищевой продукции не должно превышать количества, оказывающего фармакологический эффект.

21. Не допускается использование при производстве пищевой продукции в качестве вкусоароматических веществ следующих соединений: агариковая кислота, бета-азарон, аллоин, гиперицин, капсаицин, квассин, кумарин, ментофуран, метилэвгенол (4-аллил-1,2-диметоксибензол), пулегон, сафрол (1-аллил-3,4-метилендиоксибензол), синильная кислота, туйон (альфа и бета), теукрин A, эстрагол (1-аллил-4-метоксибензол).

22. При производстве пищевой продукции применение натуральных источников вкусоароматических веществ, а также вкусоароматических препаратов и ароматизаторов, изготовленных из них, имеют следующие ограничения:

1) тетраплоидная форма Аира обыкновенного (Acorus calamus L., CE 13) не допускается при производстве пищевой продукции и ароматизаторов;

2) квассия горькая (Quassia amara L., CE332) и Пикрасма (квассия) высокая (Picrasma excelsa (Sw.) Planch., CE 2092) допускаются в производстве только безалкогольных и алкогольных напитков и хлебобулочных изделий, содержание квассина регламентируется в соответствии с Приложением 20 к настоящему Техническому регламенту;

3) губка лиственная лекарственная (Fomes officinalis (Vill.Fr.) Ames или Laricifomes officinalis (Vill.Fr.) Kotl. Et Pouz., CE2061a, CE359), Зверобой продырявленный (Hypericum perforatum L., CE234), Дубровник пурпуровый (Teucrium chamaedrys L., CE449) допускаются при производстве только алкогольных напитков. Содержание теукрина A установлены в Приложении 20 к настоящему Техническому регламенту;

23. Гигиенические нормативы применения технологических вспомогательных средств установлены в Приложениях 21 - 27 к настоящему Техническому регламенту.

24. Для производства пищевой продукции в качестве технологического вспомогательного средства допускается использовать также пищевые добавки, разрешенные для применения в соответствии с Приложением 2 к настоящему Техническому регламенту.

 

Статья 8. ТРЕБОВАНИЯ К ПРОЦЕССАМ ПРОИЗВОДСТВА

(ИЗГОТОВЛЕНИЯ), ХРАНЕНИЯ, ПЕРЕВОЗКИ (ТРАНСПОРТИРОВКИ),

РЕАЛИЗАЦИИ И УТИЛИЗАЦИИ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, АРОМАТИЗАТОРОВ

И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ВСПОМОГАТЕЛЬНЫХ СРЕДСТВ

 

1. Процессы производства, хранения, реализации, перевозки и утилизации пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств должны соответствовать требованиям, установленным техническим регламентом Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции".

2. Для розничной продажи не допускаются ароматизаторы, которые содержат биологически активные вещества, указанные в Приложении 20 к настоящему настоящему Техническому регламенту.

3. Для розничной продажи допускаются следующие пищевые добавки:

1) кислоты и регуляторы кислотности: гидрокарбонат натрия (E500ii, сода пищевая), лимонная кислота (E330), диоксид углерода (E290);

2) красители, в том числе для пасхальных яиц: азорубин (E122), антоцианы (E163), желтый "солнечный закат" FCF (E110), желтый хинолиновый (E104), зеленый S (E142), индигокармин (E132), кармин (E120), каротин и его производные (E160), понсо 4R (E124), синий блестящий FCF (E133), синий патентованный V (E131), тартразин (E102);

3) подсластители: аспартам (E951), ацесульфам калия (E950), аспартам-ацесульфама соль (E962), изомальтит (E953), ксилит (E967), лактит (E966), мальтит (E965), маннит (E421), неогесперидин дигидрохалкон (E959), сахарин и его соли натрия, калия, кальция (E950), сорбит (E420), стевия и стевиозид (E960), сукралоза (E955), тауматин (E957), цикламовая кислота и ее соли натрия, кальция (E952), эритрит (E968).

4. Розничная продажа других пищевых добавок (консерванты: бензойная кислота (E210), бензоат натрия (E211), бензоат калия (E212), бензоат кальция (E213), сорбиновая кислота (E200), сорбат натрия (E201), сорбат калия (E202), сорбат кальция (E203); 9% водный раствор (не более) уксусной кислоты (E260); усилители вкуса и аромата: глутаминовая кислота (E620), глутамат натрия (E621), глутамат калия (E622), глутамат кальция (E629), гуаниловая кислота (E626), гуанилат натрия (E627), гуанилат калия (E628), гуанилат кальция (E629), инозиновая кислота (E630), инозинат натрия (E631), инозинат калия (E632), инозинат кальция (E633), 5'-рибонуклеотиды кальция (E634) и 5'-рибонуклеотиды натрия (E635)) регулируется законодательством государства - члена Таможенного союза.

 

Статья 9. ТРЕБОВАНИЯ К МАРКИРОВКЕ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК,

АРОМАТИЗАТОРОВ, ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ВСПОМОГАТЕЛЬНЫХ СРЕДСТВ

 

1. Маркировка пищевых добавок, ароматизаторов, технологических вспомогательных средств, а также пищевой продукции, содержащей пищевые добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства, должна содержать сведения, предусмотренные техническим регламентом Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки", с учетом следующих дополнительных требований:

1) наименование пищевой добавки должно содержать слова "пищевая добавка" ("комплексная пищевая добавка") и (или) функциональный(е) класс(ы) пищевой(ых) добавки(ок) и наименование пищевой(ых) добавки(ок) в соответствии с требованиями Приложения 2 к настоящему Техническому регламенту и (или) индекс пищевой добавки согласно Международной цифровой системе (INS) или Европейской цифровой системе (EAN);

2) наименование ароматизатора(ов) должно содержать слово(а) "ароматизатор(ы)" ("вкусоароматическое вещество" или "вкусоароматический препарат" или "коптильный ароматизатор" или "термический технологический ароматизатор" или "предшественник ароматизатора");

3) наименование ароматизатора(ов) может быть дополнено словом "натуральный(е)", если ароматизатор содержит только вкусоароматические препараты и (или) натуральные вкусоароматические вещества, полученные из натуральных исходных материалов. Использование в придуманных названиях натуральных ароматизаторов указания на пищевую продукцию, вкус и (аромат) которой данные ароматизаторы имеют, допускается только в случаях, если такие натуральные ароматизаторы содержат только натуральные вкусоароматические вещества и (или) натуральные вкусоароматические препараты, выделенные из данной пищевой продукции;

4) наименование технологических(ого) вспомогательных(ого) средств(а) должно содержать слова "технологическое вспомогательное средство" и наименование технологического(их) вспомогательного(ых) средств(а) в соответствии с требованиями Приложений 21 - 27 к настоящему Техническому регламенту;

5) маркировка ферментных препаратов дополнительно должна содержать указание вида(ов) активности фермента(ов), вида(ов) микроорганизма(ов)-продуцента(ов), источника происхождения;

6) для пищевой продукции, содержащей ферментные препараты, вид(ы) активности, вид(ы) микроорганизмов-продуцентов таких препаратов допускается не указывать;

7) для пищевых добавок, ароматизаторов, технологических вспомогательных средств, не предназначенных для розничной продажи, маркировка должна содержать слова "не для розничной продажи";

8) для столовых подсластителей маркировка должна содержать указание на безопасную дозу суточного потребления;

9) для пищевой продукции, содержащей вкусоароматические препараты, маркировка должна содержать указание вида препарата (экстракт, настой, эфирное масло, маслосмолы и др.) или слова "натуральный ароматизатор";

10) для пищевой продукции, содержащей ароматизатор(ы), допускается не указывать вкусоароматические вещества и(или) вкусоароматические препараты, входящие в состав ароматизатора(ов);

11) допускается не указывать в маркировке консервант диоксид серы при его содержании в пищевой продукции менее 10 мг/кг(л) в пересчете на диоксид серы.

2. Способы доведения маркировки пищевых добавок, ароматизаторов, технологических вспомогательных средств, не предназначенных для розничной продажи, должны соответствовать требованиям, предъявляемым техническим регламентом Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" в отношении маркировки пищевой продукции, помещенной в транспортную упаковку.

 

Статья 10. ОЦЕНКА (ПОДТВЕРЖДЕНИЕ) СООТВЕТСТВИЯ

 

1. Соответствие пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств настоящему Техническому регламенту обеспечивается выполнением его требований безопасности и выполнением требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" и технических регламентов Таможенного союза, действие которых распространяется на данную продукцию.

2. Методы исследований (испытаний) и измерений устанавливаются в стандартах, согласно Перечню стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований настоящего Технического регламента и осуществления оценки (подтверждения) соответствия продукции.

3. Пищевые добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства подлежат оценке (подтверждению) соответствия согласно техническому регламенту Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции".

4. При оценке (подтверждении) соответствия пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств дополнительно предоставляются сведения:

1) о составе комплексных пищевых добавок (состав и указание о содержании нормируемых пищевых добавок согласно Приложениям 3 - 8, 10 - 18 и 29 к настоящему Техническому регламенту);

2) о составе ароматизаторов, с указанием вкусоароматических веществ, вкусоароматических препаратов, носителей и содержании нормируемых биологически активных веществ согласно Приложению 20 к настоящему Техническому регламенту, нормируемых пищевых добавок согласно Приложениям 3 - 8, 10 - 18 и 29 к настоящему Техническому регламенту;

3) об использовании в составе пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств генно-модифицированных организмов и компонентов, полученных из ГМО;

4) об использовании наноматериалов и продуктов нанотехнологий.

5. При оценке (подтверждении) соответствия ферментных препаратов дополнительно предоставляются:

1) сведения об источнике происхождения препарата и его характеристика, включая основную и дополнительную активность;

2) характеристика штамма(ов) микроорганизма(ов)-продуцента(ов) фермента(ов):

а) таксономические положение (родовое и видовое название штамма, номер и оригинальное название; сведения о депонировании в коллекции культур и о модификациях);

б) сведения о токсигенности и патогенности (для штаммов представителей родов, среди которых встречаются условно патогенные микроорганизмы);

в) сведения об использовании в производстве ферментных препаратов штаммов генно-модифицированных микроорганизмов.

6. При государственной регистрации пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств нового вида к сведениям, установленным частями 4 - 5 настоящей статьи, дополнительно представляются сведения, свидетельствующие о безопасности для здоровья человека продукции нового вида:

1) для пищевых добавок и ароматизаторов - характеристика веществ(а), их(его) происхождение и химическая(ие) формула(ы), состав, физико-химические свойства, способ получения, содержание основного вещества (степень чистоты, наличие и содержание примесей), механизм достижения технологического эффекта и возможные продукты взаимодействия с пищевыми веществами;

2) для ароматизаторов, полученных из натуральных источников вкусоароматических веществ - используемая часть (части) источника, состав и содержание основных компонентов, в том числе биологически активных, использование в пищевых или лечебных целях, дозировки;

3) токсикологические характеристики; для индивидуальных веществ - метаболизм в животном организме;

4) технологическое обоснование применения пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств нового вида, преимущества по сравнению с уже применяемыми, перечень пищевой продукции, в которой предлагается использовать, дозировки, необходимые для достижения технологического эффекта;

5) техническая документация, содержащая установленные показатели безопасности, методы определения пищевой добавки и технологических вспомогательных средств нового вида (продуктов ее превращения) или основных компонентов и биологически активных веществ (при наличии).

7. Государственный контроль (надзор) за соблюдением требований настоящего Технического регламента проводится в порядке, установленном национальным законодательством государства - члена Таможенного союза.

 

Статья 11. МАРКИРОВКА ЕДИНЫМ ЗНАКОМ ОБРАЩЕНИЯ ПРОДУКЦИИ

НА РЫНКЕ ГОСУДАРСТВ - ЧЛЕНОВ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА

 

1. Пищевые добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства, соответствующие требованиям настоящего Технического регламента и прошедшие оценку (подтверждение) соответствия согласно статье 10 настоящего Технического регламента, должны иметь маркировку единым знаком обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза.

2. Маркировка единым знаком обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза осуществляется перед выпуском пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средства в обращение на рынке государств - членов Таможенного союза.

3. Единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза наносится на упаковку любым способом, обеспечивающим четкое и ясное изображение в течение всего срока годности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств.

 

Статья 12. ЗАЩИТИТЕЛЬНАЯ ОГОВОРКА

 

1. Государства - члены Таможенного союза обязаны предпринять все меры по недопущению выпуска в обращение на единой таможенной территории Таможенного союза пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, не соответствующих требованиям безопасности настоящего Технического регламента, а также их изъятию из обращения.

2. Уполномоченный орган государства - члена Таможенного союза обязан уведомить уполномоченные органы других государств - членов Таможенного союза о принятом решении с указанием причин принятия данного решения и предоставлением доказательств, разъясняющих необходимость принятия данной меры.

 

 

 

 

 

Приложение 1

к техническому регламенту

"Требования безопасности

пищевых добавок, ароматизаторов

и технологических вспомогательных

средств" (ТР ТС 029/2012)

 

ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ К АРОМАТИЗАТОРАМ

 

1. Содержание токсичных элементов в ароматизаторах не должно превышать следующих показателей:

свинец - 5,0 мг/кг; кадмий - 1,0 мг/кг;

мышьяк - 3,0 мг/кг; ртуть - 1,0 мг/кг;

2. Коптильные ароматизаторы должны удовлетворять следующим дополнительным требованиям:

1) содержание бенз(а)пирена не должно превышать 2 мкг/кг (л);

2) содержание бенз(а)антрацена не должно превышать 20 мкг/кг (л).

3. По микробиологическим показателям ароматизаторы должны соответствовать следующим требованиям:

 


Виды ароматизаторов

КМАФАнМ КОЕ/г, не более

Масса продукта, в которой не допускаются, г

Плесени, КОЕ/г, не более

Дрожжи, КОЕ/г, не более

Примечания

БГКП (колиформы)

патогенные, в т.ч. сальмонеллы

Ароматизаторы на водной основе жидкие и пастообразные <1>

 

1,0

25

100

плесени и дрожжи в сумме

Ароматизаторы сухие на основе сахаров, камедей, соли и других продуктов

 

0,1

25

100

100

 

Ароматизаторы сухие на основе крахмала и пряностей

 

 

0,01

25

500

100

для пряностей - сульфитредуцирующие клостридии не допускаются в 0,01 г

 

--------------------------------

Примечание:

<1> Кроме водных растворов с содержанием этилового спирта или пропиленгликоля более 15%.

 

 

 

 

 

Приложение 2

к техническому регламенту

"Требования безопасности

пищевых добавок, ароматизаторов

и технологических вспомогательных

средств" (ТР ТС 029/2012)

 

ПЕРЕЧЕНЬ

ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ

ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

 

Индекс

Наименование добавок

Основные технологические функции

E100

Куркумин (CURCUMIN)

краситель

E101

Рибофлавины (RIBOFLAVINS): (i) Рибофлавин (Riboflavin), (ii) Натриевая соль рибофлавин 5-фосфат (Riboflavin 5-phosphate sodium).

краситель

E102

Тартразин (TARTRAZINE)

краситель

E104

Желтый хинолиновый (QUINOLINE YELLOW)

краситель

E110

Желтый "солнечный закат" FCF (SUNSET YELLOW FCF)

краситель

E120

Кармины (CARMINES)

краситель

E122

Азорубин, Кармуазин (AZORUBINE)

краситель

E124

Понсо 4R, Пунцовый 4R (PONCEAU 4R)

краситель

E129

Красный очаровательный AC (ALLURA RED AC)

краситель

E131

Синий патентованный V (PATENT BLUE V)

краситель

E132

Индигокармин (INDIGOTINE)

краситель

E133

Синий блестящий FCF, бриллиантовый голубой FCF (BRILLIANT BLUE FCF)

краситель

E140

Хлорофиллы и хлорофиллины (CHLOROPHYLLS AND CHLOROPHYLLINS) (i) Хлорофиллы (Chlorophylls) (ii) Хлорофиллины (Chlorophylins)

краситель

E141

Медные комплексы хлорофиллов и хлорофиллинов (COPPER COMPLEXS OF CHLOROPHYLLS AND CHLOROPHYLLINS): (i) Медные комплексы хлорофиллов (Copper complexs of chlorophylls), (ii) Медные комплексы хлорофиллинов (Copper complexs ща chlorophyllins)

краситель

E142

Зеленый S (GREEN S)

краситель

E143

Зеленый прочный FCF (FAST GREEN FCF)

краситель

E150a

Сахарный колер I простой (CARAMEL I - Plain)

краситель

E150b

Сахарный колер II, полученный по "щелочно-сульфитной" технологии (CARAMEL II - Caustic sulphite process)

краситель

E150c

Сахарный колер III, полученный по "аммиачной" технологии (CARAMEL III - Ammonia process)

краситель

E150d

Сахарный колер IV, полученный по "аммиачно-сульфитной" технологии (CARAMEL IV - Ammonia-sulphite process)

краситель

E151

Черный блестящий PN, бриллиантовый черный PN (BRILLIANT BLACK PN)

краситель

E153

Уголь растительный (VEGETABLE CARBON)

краситель

E155

Коричневый HT (BROWN HT)

краситель

E160a

Каротины (CAROTENES)

краситель

E160b

Аннато, биксин, норбиксин (ANNATO, BIXIN, NORBIXIN)

краситель

E160c

Экстракт паприки, капсантин, капсорубин (PAPRIKA EXTRACT, CAPSANTHIN, CAPSORUBIN)

краситель

E160d

Ликопин (LYCOPENE)

краситель

E160e

бета-апо-8'-Каротиновый альдегид (C30) (BETA-APO-8'-CAROTENAl (C30))

Краситель

E160f

бета-апо-8'-Каротиновой кислоты (C30) этиловый эфир (BETA-APO-8'-CAROTENOIC ACID (C30) OF ETHYL ESTER)

Краситель

E161b

Лютеин (LUTEIN)

краситель

E161g

Кантаксантин (CANTHAXANTHIN)

краситель

E162

Красный свекольный (BEET RED)

краситель

E163

Антоцианы (ANTHOCYANINS)

краситель

E170

Карбонат кальция (CALCIUM CARBONATE)

краситель (поверхностный), агент антислеживающий, стабилизатор, носитель

E171

Диоксид титана (TITANIUM DIOXIDE)

краситель

E172

Оксиды и гидроксиды железа (IRON OXIDES AND HYDROXIDES)

красители

E174

Серебро (SILVER)

краситель

E175

Золото (GOLD)

краситель

E181

Танины пищевые (TANNINS, FOOD GRADE)

краситель, эмульгатор, стабилизатор

E200

Сорбиновая кислота (SORBIC ACID)

консервант

E201

Сорбат натрия (SODIUM SORBATE)

консервант

E202

Сорбат калия (POTASSIUM SORBATE)

консервант

E203

Сорбат кальция (CALCIUM SORBATE)

консервант

E210

Бензойная кислота (BENZOIC ACID)

консервант

E211

Бензоат натрия (SODIUM BENZOATE)

консервант

E212

Бензоат калия (POTASSIUM BENZOATE)

консервант

E213

Бензоат кальция (CALCIUM BENZOATE)

консервант

E214

пара-гидроксибензойной кислоты этиловый эфир (ETHYL p-HYDROXYBENZOATE)

консервант

E215

пара-гидроксибензойной кислоты этилового эфира натриевая соль (SODIUM ETHYL p-HYDROXYBENZOATE)

консервант

E218

пара-гидроксибензойной кислоты метиловый эфир (METHYL p-HYDROXYBENZOATE)

консервант

E219

пара-гидроксибензойной кислоты метилового эфира натриевая соль (SODIUM METHYL p-HYDROXYBENZOATE)

консервант

E220

Диоксид серы (SULPHUR DIOXIDE)

консервант, антиокислитель

E221

Сульфит натрия (SODIUM SULPHITE)

консервант, антиокислитель

E222

Гидросульфит натрия (SODIUM HYDROGEN SULPHITE)

консервант, антиокислитель

E223

Пиросульфит натрия (SODIUM METABISULPHITE)

консервант, антиокислитель

E224

Пиросульфит калия (POTASSIUM METABISULPHIT)

консервант, антиокислитель

E225

Сульфит калия (POTASSIUM SULPHITE)

консервант, антиокислитель

E226

Сульфит кальция (CALCIUM SULPHITE)

консервант, антиокислитель

E227

Гидросульфит кальция (CALCIUM HYDROGEN SULPHITE)

консервант, антиокислитель

E228

Гидросульфит (бисульфит) калия (POTASSIUM HYDROGEN SULPHITE (BISULPHITE))

консервант, антиокислитель

E230

Дифенил (DIPHENYL)

консервант

E231

орто-Фенилфенол (ORTO-PHENYLPHENOL)

консервант

E232

орто-Фенилфенола натриевая соль (SODIUM O-PHENYLPHENOL)

консервант

E234

Низин (NISIN)

консервант

E235

Пимарицин, Натамицин (PIMARICIN, NATAMYCIN)

консервант

E236

Муравьиная кислота (FORMIC ACID)

консервант

E242

Диметилдикарбонат (DIMETHYL DICARBONATE)

консервант

E249

Нитрит калия (POTASSIUM NITRITE)

консервант, фиксатор окраски

E250

Нитрит натрия (SODIUM NITRITE)

консервант, фиксатор окраски

E251

Нитрат натрия (SODIUM NITRATE)

консервант, фиксатор окраски

E252

Нитрат калия (POTASSIUM NITRATE)

консервант, фиксатор окраски

E260

Уксусная кислота ледяная (ACETIC ACID GLACIAL)

консервант, регулятор кислотности

E261

Ацетаты калия (POTASSIUM ACETATES): (i) Ацетат калия (Potassium acetate), (ii) Диацетат калия (Potassium diacetate).

консервант, регулятор кислотности

E262

Ацетаты натрия (SODIUM ACETATES): (i) Ацетат натрия (Sodium acetate), (ii) Диацетат натрия (Sodium diacetate).

консервант, регулятор кислотности

E263

Ацетат кальция (CALCEUM ACETATES)

консервант, стабилизатор, регулятор кислотности, носитель

E264

Ацетат аммония (AMMONIUM ACETATE)

регулятор кислотности

E265

Дегидрацетовая кислота (DEHYDROACETIC ACID)

консервант

E266

Дегидрацетат натрия (SODIUM DEHYDROACETATE)

консервант

E270

Молочная кислота, L-, D- и DL- (LACTIC ACID, L-, D- and DL-)

регулятор кислотности

E280

Пропионовая кислота (PROPIONIC ACID)

консервант

E281

Пропионат натрия (SODIUM PROPIONATE)

консервант

E282

Пропионат кальция (CALCIUM PROPIONATE)

консервант

E283

Пропионат калия (POTASSIUM PROPIONATE)

консервант

E290

Диоксид углерода (CARBON DIOXIDE)

регулятор кислотности, пропеллент, упаковочный газ

E296

Яблочная кислота (MALIC ACID, DL-)

регулятор кислотности

E297

Фумаровая кислота (FUMARIC ACID)

регулятор кислотности

E300

Аскорбиновая кислота, L- (ASCORBIC ASID, L-)

антиокислитель

E301

Аскорбат натрия (SODIUM ASCORBATE)

антиокислитель

E302

Аскорбат кальция (CALCIUM ASCORBATE)

антиокислитель

E303

Аскорбат калия (POTASSIUM ASCORBATE)

антиокислитель

E304

(i) Аскорбилпальмитат (ASCORBYL PALMITATE) (ii) Аскорбилстеарат (ASCORBYL STEARATE)

антиокислитель

E306

Токоферолы, концентрат смеси (MIXED TOCOPHEROLS CONCENTRATE)

антиокислитель

E307

альфа-Токоферол (ALPHA-TOCOPHEROL)

антиокислитель

E308

гамма-Токоферол синтетический (SYNTETHIC GAMMA-TOCOPHEROL)

антиокислитель

E309

дельта-Токоферол синтетический (SYNTETHIC DELTA-TOCOPHEROL)

антиокислитель

E310

Пропилгаллат (PROPYL GALLATE)

антиокислитель

E311

Октилгаллат (OCTYL GALLATE)

антиокислитель

E312

Додецилгаллат (DODECYL GALLATE)

антиокислитель

E314

Гваяковая смола (GUAIAC RESIN)

антиокислитель

E315

Изоаскорбиновая (эриторбовая) кислота (ISOASCORBIC ACID, ERYTHORBIC ACID)

антиокислитель

E316

Изоаскорбат натрия (SODIUM ISOASCORBATE)

антиокислитель

E319

трет-Бутилгидрохинон (TERTIARY BUTYLHYDROQUINONE)

антиокислитель

E320

Бутилгидроксианизол (BUTYLATED HYDROXYAN ISOLE)

антиокислитель

E321

Бутилгидрокситолуол, "Ионол" (BUTYLATED HYDROXYTOLUENE)

антиокислитель

E322

Лецитины, фосфатиды (LECITHINS)

антиокислитель, эмульгатор

E325

Лактат натрия (SODIUM LACTATE)

агент влагоудерживающий, наполнитель

E326

Лактат калия (POTASSIUM LACTATE)

регулятор кислотности

E327

Лактат кальция (CALCIUM LACTATE)

регулятор кислотности, вещество для обработки муки

E328

Лактат аммония (AMMONIUM LACTATE)

регулятор кислотности, вещество для обработки муки

E329

Лактат магния, DL- (MAGNESIUM LACTATE, DL-)

регулятор кислотности, вещество для обработки муки

E330

Лимонная кислота (CITRIC ACID)

регулятор кислотности, антиокислитель

E331

Цитраты натрия (SODIUM CITRATES): (i) Цитрат натрия 1-замещенный (Sodium dihydrogen citrate), (ii) Цитрат натрия 2-замещенный (Disodium monohydrogen citrate), (iii) Цитрат натрия 3-замещенный (Trisodium citrate).

регулятор кислотности, эмульгатор, стабилизатор, носитель

E332

Цитраты калия (POTASSIUM CITRATES): (i) Цитрат калия 1-замещенный (Potassium dihydrogen citrate), (ii) Цитрат калия 3-замещенный (Tripotassium citrate).

регулятор кислотности, стабилизатор, носитель

E333

Цитраты кальция (CALCIUM CITRATES)

регулятор кислотности, стабилизатор

E334

Винная кислота, L(+)- (TARTARIC ACID, L(+)-)

регулятор кислотности, антиокислитель

E335

Тартраты натрия (SODIUM TARTRATES): (i) Тартрат натрия 1-замещенный (Monosodium tartrate), (ii) Тартрат натрия 2-замещенный (Disodium tartrate).

стабилизатор

E336

Тартраты калия (POTASSIUM TARTRATES): (i) Тартрат калия 1-замещенный (Monopotassium tartrate), (ii) Тартрат калия 2-замещенный (Dipotassium tartrate).

стабилизатор

E337

Тартрат калия-натрия (POTASSIUM SODIUM TARTRATE)

стабилизатор

E338

орто-Фосфорная кислота (ORTHOPHOSPHORIC ACID)

регулятор кислотности, антиокислитель

E339

Фосфаты натрия (SODIUM PHOSPHATES): (i) орто-Фосфат натрия 1-замещенный (Monosodium orthophosphate), (ii) орто-Фосфат натрия 2-замещенный (Disodium orthophosphate), (iii) орто-Фосфат натрия 3-замещенный (Trisodium orthophosphate).

регулятор кислотности, эмульгатор, агент влагоудерживающий, стабилизатор, эмульгирующая соль

E340

Фосфаты калия (POTASSIUM PHOSPHATES): (i) орто-Фосфат калия 1-замещенный (Monopotassium orthophosphate), (ii) орто-Фосфат калия 2-замещенный (Dipotassium orthophosphate), (iii) орто-Фосфат калия 3-замещенный (Tripotassium orthophosphate).

регулятор кислотности, эмульгатор, агент влагоудерживающий, стабилизатор, эмульгирующая соль

E341

Фосфаты кальция (CALCIUM PHOSPHATES): (i) орто-Фосфат кальция 1-замещенный (Monocalcium orthophosphate), (ii) орто-Фосфат кальция 2-замещенный (Dicalcium orthophosphate), (iii) орто-Фосфат кальция 3-замещенный (Tricalcium orthophosphate).

регулятор кислотности, вещество для обработки муки, стабилизатор, разрыхлитель, агент антислеживающий, агент влагоудерживающий, эмульгирующая соль, носитель

E342

Фосфаты аммония (AMMONIUM PHOSPHATES): (i) орто-Фосфат аммония однозамещенный (Monoammonium orthophosphate), (ii) орто-Фосфат аммония двузамещенный (Diammonium orthophosphate).

регулятор кислотности, вещество для обработки муки

E343

Фосфаты магния (MAGNESIUM PHOSPHATES): (i) орто-Фосфат магния 1-замещенный (Monomagnesium orthophosphate), (ii) орто-Фосфат магния 2-замещенный (Dimagnesium orthophosphate), (iii) орто-Фосфат магния 3-замещенный (Trimagnesium orthophosphate).

регулятор кислотности, агент антислеживающий

E350

Малаты натрия (SODIUM MALATES): (i) Малат натрия 1-замещенный (Sodium hydrogen malate), (ii) Малат натрия (Sodium malate).

регулятор кислотности, агент влагоудерживающий, эмульгатор, стабилизатор, эмульгирующая соль

E351

Малаты калия (POTASSIUM MALATES): (i) Малат калия 1-замещенный (Potassium hydrogen malate), (ii) Малат калия (Potassium malate).

регулятор кислотности, агент влагоудерживающий, эмульгатор, стабилизатор, эмульгирующая соль

E352

Малаты кальция (CALCIUM MALATES): (i) Малат кальция 1-замещенный (Calcium hydrogen malate), (ii) Малат кальция (Calcium malate).

регулятор кислотности, агент влагоудерживающий, эмульгатор, стабилизатор, эмульгирующая соль

E353

мета-Винная кислота (METATARTARIC ACID)

регулятор кислотности

E354

Тартрат кальция (CALCIUM TARTRATE)

регулятор кислотности

E355

Адипиновая кислота (ADIPIC ACID)

регулятор кислотности

E356

Адипаты натрия (SODIUM ADIPATES)

регулятор кислотности

E357

Адипаты калия (POTASSIUM ADIPATES)

регулятор кислотности

E359

Адипаты аммония (AMMONIUM ADIPATES)

регулятор кислотности

E363

Янтарная кислота (SUCCINIC ACID)

регулятор кислотности

E365

Фумараты натрия (SODIUM FUMARATES)

регулятор кислотности

E380

Цитраты аммония (AMMONIUM CITRATES)

регулятор кислотности

E381

Цитраты аммония-железа (FERRIC AMMONIUM CITRATE)

регулятор кислотности

E384

Изопропилцитратная смесь (ISOPROPYL CITRATES)

антиокислитель, консервант

E385

Этилендиаминтетраацетат кальция-натрия (CALCIUM DISODIUM EDTA)

антиокислитель, консервант

E386

Этилендиаминтетраацетат динатрий (DISODIUM ETHYLENE-DIAMINE-TETRA-ACETATE)

антиокислитель, консервант

E387

Оксистеарин (OXYSTEARIN)

антиокислитель

E392

Экстракты розмарина (EXTRACTS OF ROSEMARY)

антиокислитель

E400

Альгиновая кислота (ALGINIC ACID)

загуститель, стабилизатор, носитель

E401

Альгинат натрия (SODIUM ALGINATE)

загуститель, стабилизатор, носитель

E402

Альгинат калия (POTASSIUM ALGINATE)

загуститель, стабилизатор

E403

Альгинат аммония (AMMONIUM ALGINATE)

загуститель, стабилизатор, носитель

E404

Альгинат кальция (CALCIUM ALGINATE)

загуститель, стабилизатор, пеногаситель, носитель

E405

Пропиленгликольальгинат (PROPYLENE GLYCOL ALGINATE)

загуститель, эмульгатор, носитель

E406

Агар (AGAR)

загуститель, агент желирующий, стабилизатор, носитель

E407

Каррагинан и его натриевая, калиевая, аммонийная соли, включая фурцеллеран (CARRAGEENAN AND ITS Na, K, NH4 SALTS (INCLUDES FURCELLARAN)

загуститель, агент желирующий, стабилизатор, носитель

E407а

Каррагинан из водорослей EUCHEMA (CARRAGEENAN PESPROCESSED EUCHEMA SEAWEED)

загуститель, агент желирующий, стабилизатор, носитель

E409

Арабиногалактан (ARABINOGALACTAN)

загуститель, агент желирующий, стабилизатор

E410

Камедь рожкового дерева (CAROB BEAN GUM)

загуститель, стабилизатор, носитель

E412

Гуаровая камедь (GUAR GUM)

загуститель, стабилизатор, носитель

E413

Трагакант камедь (TRAGACANTH GUM)

загуститель, стабилизатор, эмульгатор, носитель

E414

Гуммиарабик (GUM ARABIC (ACACIA GUM))

загуститель, стабилизатор, носитель

E415

Ксантановая камедь (XANTAN GUM)

загуститель, стабилизатор, носитель

E416

Карайи камедь (KARAYA GUM)

загуститель, стабилизатор

E417

Тары камедь (TARA GUM)

загуститель, стабилизатор

E418

Геллановая камедь (GELLAN GUM)

загуститель, стабилизатор, агент желирующий

E420

Сорбит (SORBITOL) (i) Сорбит (SORBITOL) (ii) Сорбитовый сироп (SORBITOL SYRUP)

подсластитель, агент влагоудерживающий, эмульгатор, носитель

E421

Маннит (MANNITOL)

подсластитель, агент антислеживающий, носитель

E422

Глицерин (GLYCEROL)

агент влагоудерживающий, загуститель, носитель

E425

Конжак (Конжаковая мука)(KONJAC (KONJAC FLOUR)): (i) Конжаковая камедь (KONJAC GUM), (ii) Конжаковый глюкоманнан (KONJAC GLUCOMANNANE).

загуститель

E426

Гемицеллюлоза сои (SOYBEAN HEMICELLULOSE)

загуститель, стабилизатор

E427

Камедь кассии (CASSIA GUM)

загуститель, стабилизатор

E430

Полиоксиэтилен (8) стеарат (POLYOXYETHYLENE (8) STEARATE)

эмульгатор

E431

Полиоксиэтилен (40) стеарат (POLYOXYETHYLENE (40) STEARATE)

эмульгатор

E432

Полиоксиэтилен (20) сорбитан монолаурат, Твин 20 (POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN MONOLAURATE)

эмульгатор, носитель

E433

Полиоксиэтилен (20) сорбитан моноолеат, Твин 80 (POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN MONOOLEATE)

эмульгатор, носитель

E434

Полиоксиэтилен (20) сорбитан монопальмитат, Твин 40 (POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN MONOPALMITATE)

эмульгатор, носитель

E435

Полиоксиэтилен (20) сорбитан моностеарат, Твин 60 (POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN MONOSTEARATE)

эмульгатор, носитель

E436

Полиоксиэтилен (20) сорбитан три-стеарат (POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN TRISTEARATE)

эмульгатор, носитель

E440

Пектины (PECTINS)

загуститель, стабилизатор, агент желирующий, носитель

E442

Фосфатидиловой кислоты аммонийные соли (фосфатиды аммония) (AMMONIUN SALTS OF PHOSPHATIDIC ACID)

эмульгатор, носитель

E444

Сахарозы ацетат изобутират (SUCROSE ACETATE ISOBUTIRAT)

эмульгатор, стабилизатор

E445

Эфиры глицерина и смоляных кислот (GLYCEROL ESTERS OF WOOD RESIN)

эмульгатор, стабилизатор

E450

Пирофосфаты (DIPHOSPHATES): (i) Дигидропирофосфат натрия (Disodium diphosphate), (ii) Моногидропирофосфат натрия (Trisodium diphosphate), (iii) Пирофосфат натрия (Tetrasodium diphosphate); (iv) Дигидропирофосфат калия (Dipotassium diphosphate), (v) Пирофосфат калия (Tetrapotassium diphosphate), (vi) Пирофосфат кальция (Dicalcium diphosphate), (vii) Дигидропирофосфат кальция (Calcium dihydrogen diphosphate).

эмульгатор, стабилизатор, регулятор кислотности, разрыхлитель, агент влагоудерживающий

E451

Трифосфаты (TRIPHOSPHATES): (i) Трифосфат натрия (5-замещенный) (Pentasodium triphosphate), (ii) Трифосфат калия (5-замещенный) (Pentapotassium triphosphate).

регулятор кислотности

E452

Полифосфаты (POLYPHOSPHATES): (i) Полифосфат натрия (Sodium polyphosphate), (ii) Полифосфат калия (Potassium polyphosphate), (iii) Полифосфат натрия-кальция (Sodiumcalcium polyphosphate), (iv) Полифосфаты кальция (Calcium polyphosphates), (v) Полифосфаты аммония (Ammonium polyphosphates).

эмульгатор, стабилизатор, агент влагоудерживающий

E459

бета-Циклодекстрин (BETA-CYCLODEXTRIN)

стабилизатор, носитель

E460

Целлюлоза (CELLULOSE): (i) Целлюлоза микрокристаллическая (Microcrystalline cellulose), (ii) Целлюлоза в порошке (Powdered cellulose).

эмульгатор, агент антислеживающий, носитель

E461

Метилцеллюлоза (METHYL CELLULOSE)

загуститель, эмульгатор, стабилизатор, носитель

E462

Этилцеллюлоза (ETHYL CELLULOSE)

наполнитель, носитель

E463

Гидроксипропилцеллюлоза (HYDROXYPROPYL CELLULOSE)

загуститель, эмульгатор, стабилизатор

E464

Гидроксипропилметилцеллюлоза (HYDROXYPROPYL METHYL CELLULOSE)

загуститель, эмульгатор, стабилизатор, носитель

E465

Метилэтилцеллюлоза (METHYL ETHYL CELLULOSE)

загуститель, эмульгатор, стабилизатор, пенообразователь, носитель

E466

Карбоксиметилцеллюлоза (CARBOXYMETYL CELLULOSE) Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль (SODIUM CARBOXYMETYL CELLULOSE) Камедь целлюлозы (CELLULOSE GUM)

загуститель, стабилизатор, носитель

E467

Этилгидроксиэтилцеллюлоза (ETHYL HYDROXYETHYL CELLULOSE)

эмульгатор, загуститель, стабилизатор

E468

Кроскарамеллоза (карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль кроссвязанная) - CROSCARAMELLOSE (CROSS-LINKED SODIUM CARBOXYMETYL CELLULOSE)

стабилизатор, носитель

E469

Карбоксиметилцеллюлоза ферментативно гидролизованная (ENZYMATICALLY HYDROLYSED CARBOXYMETYL CELLULOSE) Камедь целлюлозы ферментативно гидролизованная (ENZYMATICALLY HYDROLYSED CELLULOSE GUM)

загуститель, стабилизатор, носитель

E470

Жирных кислот (миристиновой, олеиновой, пальмитиновой, стеариновой и их смеси) соли алюминия, аммония, калия, кальция, магния, натрия (SALTS OF MYRISTIC, PALMITIC AND STEARIC FATTY ACIDS (with base AI, Ca, Na, Mg, K and NH4)

эмульгатор, стабилизатор, агент антислеживающий, носитель

E471

Моно- и диглицериды жирных кислот (MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS)

эмульгатор, стабилизатор, носитель

E472a

Эфиры глицерина и уксусной и жирных кислот (ESTERS ACETIC AND FATTY ACID OF GLYCEROL)

эмульгатор, стабилизатор, носитель

E472b

Эфиры глицерина и молочной и жирных кислот (ESTERS LACTIC AND FATTY ACID OF GLYCEROL)

эмульгатор, стабилизатор,

E472c

Эфиры глицерина и лимонной и жирных кислот (CITRIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL)

эмульгатор, стабилизатор, носитель

E472d

Эфиры моно- и диглицеридов жирных кислот и винной кислоты (TARTARIC ACID ESTERS OF MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS)

эмульгатор, стабилизатор

E472e

Эфиры глицерина и диацетилвинной и жирных кислот (DIACETYLTARTARIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL)

эмульгатор, стабилизатор, носитель

E472f

Эфиры смешанные глицерина и винной, уксусной и жирных кислот (MIXED TARTARIC, ACETIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL)

эмульгатор, стабилизатор

E473

Эфиры сахарозы и жирных кислот (SUCROSE ESTERS OF FATTY ACIDS)

эмульгатор, носитель

E474

Сахароглицериды (SUCROGLYCERIDES)

эмульгатор

E475

Эфиры полиглицерина и жирных кислот (POLYGLYCEROL ESTERS OF FATTY ACIDS)

эмульгатор, носитель

E476

Эфиры полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот (POLYGLYCEROL ESTERS OF INTERESTERIFIED RICINOLEIC ACID)

эмульгатор

E477

Эфиры пропиленгликоля и жирных кислот (PROPYLENE GLYCOL ESTERS OF FATTY ACIDS)

эмульгатор

E479

Термически окисленное соевое масло с моно- и диглицеридами жирных кислот (THERMALLY OXIDIZED SOYABEAN OIL WITH MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS)

эмульгатор

E480

Диоктилсульфосукцинат натрия (DIOCTYL SODIUM SULPHOSUCCINATE)

эмульгатор, агент влагоудерживающий

E481

Стеароил-2-лактилат натрия (SODIUM STEAROYL-2-LACTYLATE)

эмульгатор, стабилизатор

E482

Стеароил-2-лактилат кальция (CALCIUM STEAROYL-2-LACTYLATE)

эмульгатор, стабилизатор

E483

Стеарилтартрат (STEARYL TARTRATE)

вещество для обработки муки

E484

Стеарилцитрат (STEARYL CITRATE)

эмульгатор

E491

Сорбитан моностеарат, СПЭН 60 (SORBITAN MONOSTEARATE)

эмульгатор, носитель

E492

Сорбитан тристеарат (SORBITAN TRISTEARATE)

эмульгатор, носитель

E493

Сорбитан монолаурат, СПЭН 20 (SORBITAN MONOLAURATE)

эмульгатор, носитель

E494

Сорбитан моноолеат, СПЭН 80 (SORBITAN MONOOLEATE)

эмульгатор, носитель

E495

Сорбитан монопальмитат, СПЭН 40 (SORBITAN MONOPALMITATE)

эмульгатор, носитель

E500

Карбонаты натрия (SODIUM CARBONATES): (i) Карбонат натрия (Sodium carbonate), (ii) Гидрокарбонат натрия (Sodium hydrogen carbonate), (iii) Смесь карбоната и гидрокарбоната натрия (Sodium sesquicarbonate)

регулятор кислотности, разрыхлитель, агент антислеживающий

E501

Карбонаты калия (POTASSIUM CARBONATES): (i) Карбонат калия (Potassium carbonate), (ii) Гидрокарбонат калия (Potassium hydrogen carbonate).

регулятор кислотности, стабилизатор, носитель

E503

Карбонаты аммония (AMMONIUM CARBONATES): (i) Карбонат аммония (Ammonium carbonate), (ii) Гидрокарбонат аммония (Ammonium hydrogen carbonate).

регулятор кислотности, разрыхлитель

E504

Карбонаты магния (MAGNESIUM CARBONATES): (i) Карбонат магния (Magnesium carbonate), (ii) Гидрокарбонат магния (Magnesium hydrogen carbonate).

регулятор кислотности, агент антислеживающий, фиксатор окраски, носитель

E507

Соляная кислота (HYDROCHLORIC ACID)

регулятор кислотности

E508

Хлорид калия (POTASSIUM CHLORIDE)

агент желирующий, носитель

E509

Хлорид кальция (CALCIUM CHLORIDE)

уплотнитель, носитель

E510

Хлорид аммония (AMMONIUM CHLORIDE)

вещество для обработки муки

E511

Хлорид магния (MAGNESIUM CHLORIDE)

уплотнитель, носитель

E513

Серная кислота (SULPHURIC ACID)

регулятор кислотности

E514

Сульфаты натрия (SODIUM SULPHATES)

регулятор кислотности, носитель

E515

Сульфаты калия (POTASSIUM SULPHATES)

регулятор кислотности, носитель

E516

Сульфат кальция (CALCIUM SULPHATE)

вещество для обработки муки, уплотнитель, носитель

E517

Сульфат аммония (AMMONIUM SULPHATE)

вещество для обработки муки, стабилизатор, носитель

E518

Сульфат магния (MAGNESIUM SULPHATE)

уплотнитель

E520

Сульфат алюминия (ALUMINIUM SULPHATE)

уплотнитель

E521

Сульфат алюминия-натрия, Квасцы алюмо- атриевые (ALUMINIUM SODIUM SULPHATE)

уплотнитель

E522

Сульфат алюминия-калия, Квасцы алюмо-калиевые (ALUMINIUM POTASSIUM SULPHATE)

регулятор кислотности, стабилизатор

E523

Сульфат алюминия-аммония, Квасцы алюмоаммиачные (ALUMINIUM AMMONIUM SULPHATE)

стабилизатор, уплотнитель

E524

Гидроксид натрия (SODIUM HYDROXIDE)

регулятор кислотности

E525

Гидроксид калия (POTASSIUM HYDROXIDE)

регулятор кислотности

E526

Гидроксид кальция (CALCIUM HYDROXIDE)

регулятор кислотности, уплотнитель

E527

Гидроксид аммония (AMMONIUM HYDROXIDE)

регулятор кислотности

E528

Гидроксид магния (MAGNESIUM HYDROXIDE)

регулятор кислотности, фиксатор окраски

E529

Оксид кальция (CALCIUM OXIDE)

регулятор кислотности, вещество для обработки муки

E530

Оксид магния (MAGNESIUM OXIDE)

агент антислеживающий

E535

Ферроцианид натрия (SODIUM FERROCYANIDE)

агент антислеживающий

E536

Ферроцианид калия (POTASSIUM FERROCYANIDE)

агент антислеживающий

E538

Ферроцианид кальция (CALCIUM FERROCYANIDE)

агент антислеживающий

E541

Алюмофосфат натрия кислый (SODIUM ALUMINIUM PHOSPHATE ACIDIC)

регулятор кислотности, эмульгатор

E542

Фосфат костный (фосфат кальция) (BONE PHOSPHATE (essentiale Calcium phosphate, tribasic)

эмульгатор, агент антислеживающий, агент влагоудерживающий

E551

Диоксид кремния аморфный (SILICON DIOXIDE AMORPHOUS)

агент антислеживающий, носитель

E552

Силикат кальция (CALCIUM SILICATE)

агент антислеживающий, носитель

E553

Силикаты магния (MAGNESIUM SILICATES): (i) Силикат магния (Magnesium silicate), (ii) Трисиликат магния (Magnesium trisilicate), (iii) Тальк (Talc)

агент антислеживающий

E554

Алюмосиликат натрия (SODIUM ALUMINOSILICATE)

агент антислеживающий

E555

Алюмосиликат калия (POTASSIUM ALUMINIUM SILICATE)

агент антислеживающий

E556

Алюмосиликат кальция (CALCIUM ALUMINIUM SILICATE)

агент антислеживающий

E558

Бентонит (BENTONITE)

агент антислеживающий, носитель

E559

Алюмосиликат (каолин) - ALUMINIUM SILICATE (KAOLIN)

агент антислеживающий, носитель

E570

Жирные кислоты (FATTY ACIDS)

стабилизатор, глазирователь, пеногаситель, носитель

E574

Глюконовая кислота (D-) (GLUCONIC ACID (D-)

регулятор кислотности, антиокислитель, разрыхлитель

E575

Глюконо-дельта-лактон (GLUCONO DELTA- LACTONE)

регулятор кислотности, антиокислитель, разрыхлитель

E576

Глюконат натрия (SODIUM GLUCONATE)

регулятор кислотности, антиокислитель

E577

Глюконат калия (POTASSIUM GLUCONATE)

регулятор кислотности, антиокислитель, носитель

E578

Глюконат кальция (CALCIUM GLUCONATE)

регулятор кислотности, уплотнитель

E579

Глюконат железа (FERROUS GLUCONATE)

фиксатор окраски

E580

Глюконат магния (MAGNESIUM GLUCONATE)

регулятор кислотности, антиокислитель, уплотнитель

E585

Лактат железа (FERROUS LACTATE)

фиксатор окраски

E586

4-Гексилрезорцин (4-HEXYLRESORCINOL)

антиокислитель

E620

Глутаминовая кислота, L(+)- (GLUTAMIC ACID, L(+)-)

усилитель вкуса и аромата

E621

Глутамат натрия 1-замещенный (MONOSODIUM GLUTAMATE)

усилитель вкуса и аромата

E622

Глутамат калия 1-замещенный (MONOPOTASSIUM GLUTAMATE)

усилитель вкуса и аромата

E623

Глутамат кальция (CALCIUM GLUTAMATE)

усилитель вкуса и аромата

E624

Глутамат аммония 1-замещенный (MONOAMMONIUM GLUTAMATE)

усилитель вкуса и аромата

E625

Глутамат магния (MAGNESIUM GLUTAMATE)

усилитель вкуса и аромата

E626

Гуаниловая кислота (GUANYLIC ACID)

усилитель вкуса и аромата

E627

5'-Гуанилат натрия 2-замещенный (DISODIUM 5'-GUANYLATE)

усилитель вкуса и аромата

E628

5'-Гуанилат калия 2-замещенный (DIPOTASSIUM 5'-GUANYLATE)

усилитель вкуса и аромата

E629

5'-Гуанилат кальция (CALCIUM 5'-GUANYLATE)

усилитель вкуса и аромата

E630

Инозиновая кислота (INOSINIC ACID)

усилитель вкуса и аромата

E631

5'-Инозинат натрия 2-замещенный (DISODIUM 5'-INOSINATE)

усилитель вкуса и аромата

E632

5'-Инозинат калия 2-замещенный (DIPOTASSIUM 5'-INOSINATE)

усилитель вкуса и аромата

E633

5'-Инозинат кальция (CALCIUM 5'-INOSINATE)

усилитель вкуса и аромата

E634

5'-Рибонуклеотиды кальция (CALCIUM 5'-RIBONUCLEOTIDES)

усилитель вкуса и аромата

E635

5'-Рибонуклеотиды натрия 2-замещенные (DISODIUM 5'-RIBONUCLEOTIDES)

усилитель вкуса и аромата

E636

Мальтол (MALTOL)

усилитель вкуса и аромата

E637

Этилмальтол (ETHYL MALTOL)

усилитель вкуса и аромата

E640

Глицин и его натриевая соль (GLYCINE AND ITS SODIUM SALT)

усилитель вкуса и аромата, носитель

E650

Ацетат цинка (ZINC ACETATE)

усилитель вкуса и аромата

E900

Полидиметилсилоксан (POLYDIMETHYLSILOXANE)

пеногаситель, эмульгатор, агент антислеживающий

E901

Воск пчелиный, белый и желтый (BEESWAX, WHITE AND YELLOW)

глазирователь, носитель

E902

Воск канделлильский (CANDELILLA WAX)

глазирователь

E903

Воск карнаубский (CARNAUBA WAX)

глазирователь

E904

Шеллак (SHELLAC)

глазирователь

E905c(i)

Микрокристаллический воск (MICROCRYSTALLINE WAX)

глазирователь

E905d

Минеральное масло (высокой вязкости) - MINERAL OIL (HIGH VISCOSITY)

глазирователь

E905e

Минеральное масло (средней и низкой вязкости, класс I) - MINERAL OIL (MEDIUM AND LOW VISCOSITY, CLASS I)

глазирователь

E907

Поли-1-децен гидрогенезированный (HYDROGENATED POLY-1-DECENE)

глазирователь

E912

Эфиры монтановой (октакозановой) кислоты (MONTANIC ACID ESTERS)

глазирователь

E914

Полиэтиленовый воск окисленный (OXIDIZED POLYETHYLENE WAX)

глазирователь

E920

Цистеин, L-, и его гидрохлориды-натриевая и калиевая соли (CYSTEINE, L-, AND ITS HYDROCHLORIDES - SODIUM AND POTASSIUM SALTS)

вещество для обработки муки

E927b

Карбамид (мочевина) - CARBAMIDE (UREA)

вещество для обработки муки, усилитель вкуса и аромата

E928

Перекись бензоила (BENZOYL PEROXIDE)

вещество для обработки муки, консервант

E930

Перекись кальция (CALCIUM PEROXIDE)

вещество для обработки муки

E938

Аргон (ARGON)

пропеллент, упаковочный газ

E939

Гелий (GELLIUM)

пропеллент, упаковочный газ

E941

Азот (NITROGEN)

пропеллент, упаковочный газ

E942

Закись азота (NITROUS OXIDE)

пропеллент, упаковочный газ

E943a

Бутан (BUTANE)

пропеллент, упаковочный газ

E943b

Изобутан (ISOBUTANE)

пропеллент, упаковочный газ

E944

Пропан (PROPANE)

пропеллент, упаковочный газ

E948

Кислород (OXYGEN)

пропеллент, упаковочный газ

E949

Водород (HYDROGEN)

пропеллент, упаковочный газ

E950

Ацесульфам калия (ACESULFAME POTASSIUM)

подсластитель, усилитель вкуса и аромата

E951

Аспартам (ASPARTAME)

подсластитель, усилитель вкуса и аромата

E952

Цикламовая кислота и ее натриевая и кальциевая соли (CYCLAMIC ACID and Na, Ca salts)

подсластитель

E953

Изомальт, изомальтит (ISOMALT, ISOMALTITOL)

подсластитель, агент антислеживающий, наполнитель, носитель, глазирователь

E954

Сахарин (натриевая, калиевая, кальциевая соли) (SACCHARIN and Na, K, Ca salts)

подсластитель

E955

Сукралоза (трихлоргалактосахароза) (SUCRALOSE (TRICHLOROGALACTO-SUCROSE))

подсластитель

E957

Тауматин (THAUMATIN)

подсластитель, усилитель вкуса и аромата

E959

Неогесперидин дигидрохалкон (NEOHESPERIDINE DIHYDROCHALCONE)

подсластитель, усилитель вкуса и аромата

E960

Стевиолгликозиды (STEVIOL GLYCOSIDES)

подсластитель

E961

Неотам (NEOTAME)

подсластитель, усилитель вкуса и аромата

E962

Аспартам-ацесульфама соль (SALT OF ASPARTAME-ACESULFAME)

подсластитель

E965

Мальтит и мальтитный сироп (MALTITOL AND MALTITOL SYRUP)

подсластитель, стабилизатор, эмульгатор, носитель

E966

Лактит (LACTITOL)

подсластитель, носитель

E967

Ксилит (XYLITOL)

подсластитель, агент влагоудерживающий, стабилизатор, эмульгатор

E968

Эритрит (ERYTHRITOL)

подсластитель, агент влагоудерживающий, стабилизатор

E999

Квиллайи экстракт (QUILLAIA EXTRACTS)

пенообразователь

E1200

Полидекстрозы (POLYDEXTROSES)

стабилизатор, загуститель, агент влагоудерживающий, носитель

E1201

Поливинилпирролидон (POLYVINYLPYRROLIDONE)

загуститель, стабилизатор, носитель

E1202

Поливинилполипирролидон (POLYVINYLPOLYPYRROLIDONE)

фиксатор окраски, стабилизатор, носитель

E1203

Поливиниловый спирт (POLYVINYL ALCOHOL)

агент влагоудерживающий, глазирователь

E1204

Пуллулан (PULLULAN)

глазирователь, загуститель

E1400

Декстрины, крахмал, обработанный термически, белый и желтый (DEXTRINS, ROASTED STARCH WHITE AND YELLOW)

стабилизатор, загуститель

E1401

Крахмал, обработанный кислотой (ACID TREATED STARCH)

стабилизатор, загуститель

E1402

Крахмал, обработанный щелочью (ALKALINE TREATED STARCH)

стабилизатор, загуститель

E1403

Крахмал отбеленный (BLEACHED STARCH)

стабилизатор, загуститель

E1404

Крахмал окисленный (OXIDIZED STARCH)

эмульгатор, загуститель, носитель

E1405

Крахмал, обработанный ферментами (STARCHES ENZIME-TREATED)

загуститель

E1410

Монокрахмалфосфат (MONOSTARCH PHOSPHATE)

стабилизатор, загуститель, носитель

E1412

Дикрахмалфосфат (DISTARCH PHOSPHATE)

стабилизатор, загуститель, носитель

E1413

Фосфатированный дикрахмалфосфат (PHOSPHATED DISTARCH PHOSPHATE)

стабилизатор, загуститель, носитель

E1414

Дикрахмалфосфат ацетилированный (ACETYLATED DISTARCH PHOSPHATE)

эмульгатор, загуститель, носитель

E1420

Крахмал ацетилированный (ACETYLATED STARCH)

стабилизатор, загуститель

E1422

Дикрахмаладипат ацетилированный (ACETYLATED DISTARCH ADIPATE)

стабилизатор, загуститель, носитель

E1440

Крахмал оксипропилированный (HYDROXYPROPYL STARCH)

эмульгатор, загуститель, носитель

E1442

Дикрахмалфосфат оксипропилированный (HYDROXYPROPYL DISTARCH PHOSPHATE)

стабилизатор, загуститель, носитель

E1450

Эфир крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты (STARCH SODIUM OCTENYL SUCCINATE)

стабилизатор, загуститель, эмульгатор, носитель

E1451

Крахмал ацетилированный окисленный (ACETILATED OXYDISED STARCH)

эмульгатор, загуститель

E1452

Крахмала и алюминиевой соли октенилянтарной кислоты эфир (STARCH ALUMINIUM OCTENYL SUCCINATE)

стабилизатор, глазирователь

E1503

Касторовое масло (CASTOR OIL)

глазирователь, агент антислеживающий, наполнитель

E1505

Триэтилцитрат (TRIETHYL CITRATE)

пенообразователь, носитель

E1517

Диацетин (глицерилдиацетат) - DIACETIN (GLYCERYL DIACETAT)

агент влагоудерживающий, носитель

E1518

Триацетин (TRIACETIN)

агент влагоудерживающий, носитель

E1519

Бензиловый спирт (BENZYL ALCOHOL)

носитель

E1520

Пропиленгликоль (PROPYLENE GLYCOL)

агент влагоудерживающий, носитель

E1521

Полиэтиленгликоль (POLYETHYLENE GLYCOL)

глазирователь, стабилизатор, носитель

-

Дигидрокверцетин

антиокислитель

-

Кверцитин

антиокислитель

-

Красный рисовый (RED RICE)

краситель

-

Солодкового корня (Glycyrrhiza sp.) экстракт

стабилизатор, пенообразователь

-

Мыльного корня (Acantophyllum sp.) экстракт

стабилизатор, пенообразователь

-

Стевия (Stevia rebaudiana Bertoni), порошок листьев и сироп из них, экстракты стевии

подсластитель

-

Сукцинаты натрия, калия, кальция

регуляторы кислотности

-

Хитозан, гидрохлорид хитозония

наполнитель, загуститель, стабилизатор


 

 

 

 

 

Приложение 3

к техническому регламенту

"Требования безопасности

пищевых добавок, ароматизаторов

и технологических вспомогательных

средств" (ТР ТС 029/2012)

 

ГИГИЕНИЧЕСКИЕ НОРМАТИВЫ

ПРИМЕНЕНИЯ АНТИСЛЕЖИВАЮЩИХ АГЕНТОВ (АНТИКОМКОВАТЕЛЕЙ)

 

Пищевая добавка (индекс E)

Пищевая продукция

Максимальный уровень в продукции

Диоксид кремния аморфный (E551), алюмосиликат (E559, каолин), алюмосиликат калия (E555), алюмосиликат кальция (E556), алюмосиликат натрия (E554), бентонит (E558), силикат кальция (E552), силикаты магния(E553i, E553ii, E553iii) - по отдельности или в комбинации

Пряности

30 г/кг

Продукты, плотно обернутые фольгой

30 г/кг

Продукты сухие порошкообразные, включая сахара

10 г/кг 15 г/кг для сахарной пудры

Продукты в форме таблеток

согласно ТД

Биологически активные добавки к пище

согласно ТД

Сыры и их заменители (твердые, полутвердые, плавленые) нарезанные и тертые

10 г/кг

Сахаристые кондитерские изделия, кроме шоколадных (обработка поверхности)

согласно ТД

Рис (только 553iii)

согласно ТД

Колбасы (обработка поверхности, только 553iii)

согласно ТД

Соль и заменители соли

10 г/кг

Жевательная резинка (только E553iii)

согласно ТД

Ароматизаторы (только E551)

50 г/кг

См. Приложение N 12

Жирных кислот (миристиновой, олеиновой, пальмитиновой, стеариновой и их смеси) соли алюминия, аммония, калия, кальция, магния, натрия (E470)

Согласно ТД

согласно ТД

Изомальтит, изомальт (E953)

Согласно ТД

согласно ТД

Карбонат кальция (E170), карбонат магния (E504)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложение N 7

Касторовое масло (E1503)

Какаопродукты и шоколадные продукты

350 мг/кг

Сахаристые кондитерские изделия

500 мг/кг

Жевательная резинка

2,1 г/кг

Биологически активные добавки к пище

1 г/кг

См. Приложения N 6 и N 12

Оксид магния (E530)

Согласно ТД

согласно ТД

Полидиметилсилоксан (E900)

Жиры специального назначения, масла растительные, предназначенные для жарения

10 мг/кг

Фрукты и овощи консервированные и пастеризованные

10 мг/кг

Джемы, повидло, желе, мармелад и подобные продукты на фруктовой основе для намазывания, включая низкокалорийные

10 мг/кг

Сахаристые кондитерские изделия, кроме шоколада

10 мг/кг

Жевательная резинка

100 мг/кг

Продукты из зерновых, вырабатываемые по экструзионной технологии

10 мг/кг

Супы и бульоны консервированные, концентрированные

10 мг/кг

Напитки безалкогольные на ароматизаторах

10 мг/кг

Вина, сидр

10 мг/кг

Жидкое тесто, в том числе для панировки, для птицы и рыбы

10 мг/кг

Ароматизаторы

10 мг/кг

См. Приложения N 12 и N 15

Ферроцианид калия (E536), ферроцианид кальция (E538), ферроцианид натрия (E535) - по отдельности или в комбинации

Соль поваренная, солезаменители

20 мг/кг в пересчете на K4Fe(CN)6

Фосфат кальция 3-х замещенный (E341iii), фосфат магния 3-х замещенный (E343iii)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложения N 5, N 7, N 12 и N 15

Цитрат аммония-железа (E381)

Концентраты (жидкие и порошкообразные) для безалкогольных ароматизированных напитков на водной основе

10 мг/кг

 

 

 

 

 

Приложение 4

к техническому регламенту

"Требования безопасности

пищевых добавок, ароматизаторов

и технологических вспомогательных

средств" (ТР ТС 029/2012)

 

ГИГИЕНИЧЕСКИЕ НОРМАТИВЫ ПРИМЕНЕНИЯ АНТИОКИСЛИТЕЛЕЙ

 

Пищевая добавка (индекс E)

Пищевая продукция

Максимальный уровень в продукции

Аскорбиновая кислота (E300) и ее соли и эфиры: аскорбат калия (E303), аскорбат кальция (E302), аскорбат натрия (E301), аскорбилпальмитат (E304i), аскорбилстеарат (E304ii)

согласно ТД

согласно ТД

См. Приложения N 5, N 17 и N 18

 

трет.-Бутилгидрохинон (E319, ТБГХ, TBHQ)

См. Бутилоксианизол (E320, БОА, ВНА)

Бутилоксианизол (E320, БОА, ВНА), Бутилокситолуол (E321, "Ионол", БОТ, ВНТ), трет.-Бутилгидрохинон (E319, ТБГХ, TBHQ), Галловой кислоты эфиры (галлаты): пропилгаллат (E310), октилгаллат (E311), додецилгаллат (E312) - по отдельности или в комбинации <1>

Жиры животные топленые и масла растительные для использования в производстве пищевых продуктов с применением высокой температуры; Жиры специального назначения, масла растительные (кроме оливкового, полученного прессованием), предназначенные для жарения; Лярд, жир говяжий, бараний, птичий, свиной, жир рыб и морских млекопитающих

БОА - 200 мг/кг, БОТ - 100 мг/кг, ТБГХ - 200 мг/кг, Галлаты - 200 мг/кг (на жир продукта)

Мясо сушеное Смеси (концентраты) сухие для кексов и тортов Завтраки сухие на зерновой основе Соусы на основе растительных масел, соусы майонезные, кремы на растительных маслах Зерновые, предварительно термически обработанные Орехи, технологически обработанные

БОА - 200 мг/кг, ТБГХ - 200 мг/кг Галлаты - 200 мг/кг (на жир продукта)

Приправы и пряности

БОА - 200 мг/кг, Галлаты - 200 мг/кг (на жир продукта)

Картофель сухой

БОА - 25 мг/кг, ТБГХ - 25 мг/кг Галлаты - 25 мг/кг

Жевательная резинка Биологически активные добавки к пище

БОА - 400 мг/кг, БОТ - 400 мг/кг ТБГХ - 400 мг/кг Галлаты - 400 мг/кг

Эфирные масла

БОА - 1 г/кг ТБГХ - 1 г/кг Галлаты - 1 г/кг

Ароматизаторы (кроме эфирных масел)

БОА - 200 мг/кг ТБГХ - 200 мг/кг Галлаты - 100 мг/кг

Бутилокситолуол (E321, "Ионол", БОТ, ВНТ)

См. Бутилоксианизол (E320, БОА, ВНА)

Галловой кислоты эфиры (галлаты): пропилгаллат (E310), октилгаллат (E311), додецилгаллат (E312)

См. Бутилоксианизол (E320, БОА, ВНА)

Гваяковая смола (E314)

Жиры и масла (растительные и животные)

1 г/кг

Жевательная резинка

1,5 г/кг

Соусы на основе растительных масел, соусы майонезные, кремы на растительных маслах

600 мг/кг

4-Гексилрезорцин (E586)

Ракообразные свежие и замороженные

2 мг/кг остаточные количества в мясе ракообразных

Глюконовая кислота (E574) и ее соли глюконаты: калия (E577), кальция (E578), магния (E580), натрия (E576) Глюконодельта-лактон (E575)

согласно ТД

согласно ТД

См. Приложения N 5, N 7 и N 12

Изоаскорбиновая (эриторбовая) кислота (E315), изоаскорбат натрия (E316) - по отдельности или в комбинации, в пересчете на изоаскорбиновую кислоту

Мясные продукты из измельченного мяса, фарша, ветчинные изделия, пресервы, консервы

500 мг/кг

Рыбные и икорные пресервы, консервы, рыба соленая и вяленая, рыба с красной кожей мороженая

1,5 г/кг

См. Приложение N 17

Изопропилцитратная смесь (E384)

Растительные масла, жиры специального назначения, заменители молочного жира, смеси топленые, эквиваленты масла какао, улучшители масла какао SOS-типа, заменители масла какао POP-типа, заменители масла какао нетемперируемые, нелауринового типа, заменители масла какао нетемперируемые лауринового типа, лярд, сало, жир рыб и морских млекопитающих

200 мг/кг

Спреды сливочно-растительные, растительно-сливочные, растительно-жировые (с молочным жиром)

100 мг/кг

Мясо и птица (убойных и диких животных и птицы): мясо свежее, измельченное; мясные продукты (куском, нарезанные, измельченные) консервированные (в т.ч. соленые) и сушеные без тепловой обработки

200 мг/кг

Безалкогольные напитки ароматизированные, в т.ч. специализированные

200 мг/кг

Кверцетин, дигидрокверцетин - по отдельности или в комбинации

Сливки концентрированные, сухое молоко, плавленые сыры, шоколад

200 мг/кг на жир продукта

Лецитины (E322)

Согласно ТД

согласно ТД

Лимонная кислота (E330)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложение N 7

Лактат калия (E326), лактат кальция (E327), лактат натрия (E325)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложения N 5 и N 7

 

 

 

Сернистая кислота (диоксид серы E220) и соли: гидросульфит (бисульфит) калия E228, гидросульфит кальция E227, гидросульфит натрия E222, пиросульфит калия E224, пиросульфит натрия E223, сульфит калия E225, сульфит кальция E226, сульфит натрия E221

См. Приложение N 8

Токоферолы: альфа-токоферол (E307), гамма-токоферол синтетический (E308), дельта-токоферол синтетический (E309), концентрат смеси токоферолов (E306)

Согласно ТД

согласно ТД

Этилендиаминтетраацетат кальция-натрия (E385, ЭДТА кальций-натрий), этилендиаминтетраацетат динатрий (E386 ЭДТА-динатрий) - по отдельности или в комбинации

Спреды и маргарины с содержанием жира 41% и менее

100 мг/кг

Рыба, ракообразные и моллюски, консервированные и пастеризованные

75 мг/кг

Ракообразные мороженые

75 мг/кг

Бобовые, овощи, грибы, артишоки, консервированные и пастеризованные

250 мг/кг

Безалкогольные напитки ароматизированные, в т.ч. специализированные

200 мг/л

Соусы на основе растительных масел, соусы майонезные, кремы на растительных маслах

75 мг/кг

Экстракты розмарина (E392), в пересчете на сумму карнозола и карнозиновой кислоты

Растительные масла (кроме оливкового), жиры специального назначения, заменители молочного жира, смеси топленые, эквиваленты масла какао, улучшители масла какао SOS-типа, заменители масла какао POP-типа, заменители масла какао нетемперируемые, нелауринового типа, заменители масла какао нетемперируемые лауринового типа, с содержанием полиненасыщенных жирных кислот более 15 об.% от общей суммы жирных кислот, предназначенные для производства пищевых продуктов без термической обработки

30 мг/кг (на жир продукта)

Лярд, сало, жир рыб и морских млекопитающих Жиры животные топленые и масла растительные для использования в производстве термически обработанных пищевых продуктов; Растительные масла (кроме оливкового), предназначенные для жарения Сухие завтраки (закуски) на основе злаков, картофеля или крахмала

50 мг/кг (на жир продукта)

Соусы на основе растительных масел, соусы майонезные, кремы на растительных маслах

100 мг/кг (на жир продукта)

Сдобные хлебобулочные изделия

200 мг/кг (на жир продукта)

Биологически активные добавки к пище

400 мг/кг

Картофель сухой Продукты из яиц Жевательная резинка

200 мг/кг

Приправы и пряности Орехи, технологически обработанные

200 мг/кг (на жир продукта)

Супы и бульоны (концентраты)

50 мг/кг

Мясо сушеное

150 мг/кг

Мясные и рыбные продукты (кроме мяса сушеного и сухих (вяленых) колбас)

150 мг/кг (на жир продукта)

Сухие (вяленые) колбасы

100 мг/кг

Ароматизаторы

1 г/кг

Сухое молоко для производства мороженого на молочной основе

30 мг/кг

 

--------------------------------

Примечание:

<1> Для антиокислителей бутилоксианизола, бутилокситолуола, трет.-бутилгидрохинона и галлатов указаны максимальные уровни при их индивидуальном использовании; при комбинированном использовании максимальные уровни отдельных антиокислителей должны быть пропорционально уменьшены, т.е. общая масса (выраженная в %-ах от максимальных уровней отдельных антиокислителей) должна составлять не более 100%.

 

 

 

 

 

Приложение 5

к техническому регламенту

"Требования безопасности

пищевых добавок, ароматизаторов

и технологических вспомогательных

средств" (ТР ТС 029/2012)

 

ГИГИЕНИЧЕСКИЕ НОРМАТИВЫ

ПРИМЕНЕНИЯ ВЕЩЕСТВ ДЛЯ ОБРАБОТКИ МУКИ

 

Пищевая добавка (индекс E)

Пищевая продукция

Максимальный уровень в продукции

Алюмофосфат натрия кислый (E541)

См. Приложение N 7

Аскорбиновая кислота (E300) и ее соли и эфиры: аскорбат калия (E303), аскорбат кальция (E302), аскорбат натрия (E301), аскорбилпальмитат (E304i), аскорбилстеарат (E304ii)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложения N 4, N 17 и N 18

Глицерин (E422)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложение N 12

Глюконат кальция (E578), глюконодельта-лактон (E575)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложения N 4 и N 7

Молочная кислота (E270) и ее соли лактаты: аммония (E328), калия (E326), кальция (E327), магния (E329), натрия (325)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложения N 4 и N 7

Оксид кальция (E529)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложение N 7

Перекись бензоила (E928)

Мука

75 мг/кг

Молочная сыворотка (сухая и жидкая) и продукты из нее, кроме сывороточных сыров

100 мг/кг (л)

Перекись кальция (E930)

Мука

50 мг/кг

Полиоксиэтиленсорбитаны (эфиры полиоксиэтиленсорбитана и жирных кислот, твины): полиоксиэтиленсорбитан (20) монолаурат (E432, твин 20), полиоксиэтиленсорбитан (20) моноолеат (E433, твин 80), полиоксиэтиленсорбитан (20) монопальмитат (E434, твин 40), полиоксиэтиленсорбитан (20) моностеарат (E435, твин 60), полиоксиэтилен (20) сорбитан тристеарат (E436, твин 65)

См. Приложение N 15

Пропиленгликоль альгинат (E405)

См. Приложение N 15

Сахароглицериды (E474), эфиры сахарозы и жирных кислот (E473) - по отдельности или в комбинации

См. Приложение N 15

Сорбитаны, эфиры сорбита и жирных кислот, СПЭНы: сорбитан моностеарат (E491, СПЭН 60), сорбитан тристеарат (E492, СПЭН 65), сорбитан монолаурат (E493, СПЭН 20), сорбитан моноолеат (E494, СПЭН 80), сорбитан монопальмитат (E495, СПЭН 40)

См. Приложения N 12 и N 15

Сульфаты аммония (E517), сульфаты кальция (E516)

согласно ТД

согласно ТД

См. Приложения N 7 и N 12

Фосфаты калия (E340), фосфаты кальция (E341), фосфаты магния (E343), фосфаты натрия (E339), пирофосфаты (E450), трифосфаты (E451), полифосфаты (E452)

См. Приложения N 3, N 7, N 12 и N 15

Хлорид аммония (E510)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложение N 7

Цистеин и его соли - гидрохлориды натрия и калия (E920)

Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия

согласно ТД

 

 

 

 

 

Приложение 6

к техническому регламенту

"Требования безопасности

пищевых добавок, ароматизаторов

и технологических вспомогательных

средств" (ТР ТС 029/2012)

 

ГИГИЕНИЧЕСКИЕ НОРМАТИВЫ ПРИМЕНЕНИЯ ГЛАЗИРОВАТЕЛЕЙ

 

Пищевая добавка (индекс E)

Пищевая продукция

Максимальный уровень в продукции

Воск пчелиный белый и желтый (E901), воск канделлильский (E902), шеллак (E904)

Свежие цитрусовые, дыни, ананасы, персики, груши, яблоки (поверхностная обработка)

согласно ТД

Конфеты, драже, шоколад, мучные кондитерские изделия, покрытые шоколадной глазурью

согласно ТД

Жевательная резинка

согласно ТД

Сухие завтраки (снеки), орехи

согласно ТД

Кофе в зернах

согласно ТД

Биологически активные добавки к пище

согласно ТД

Вафли - в вафельном мороженом на молочной основе (только E901)

согласно ТД

Ароматизаторы: безалкогольные ароматизированные напитки (только E901)

0,2 г/кг (в готовом к употреблению продукте)

Воск карнаубский (E903)

Свежие цитрусовые, дыни, ананасы, персики, груши, яблоки

200 мг/кг

Конфеты, драже, шоколад,

500 мг/кг

Мучные кондитерские изделия, покрытые шоколадной глазурью

200 мг/кг

Жевательная резинка

1,2 г/кг

Сухие завтраки (снеки), орехи

200 мг/кг

Кофе в зернах

200 мг/кг

Биологически активные добавки к пище

200 мг/кг

Касторовое масло

См. Приложения N 3 и N 12

Крахмала и алюминиевой соли октенилянтарной кислоты эфир (E1452)

См. Приложение N 15

Микрокристаллический воск (E905ci)

Конфеты, драже, нуга

согласно ТД

Жевательная резинка

20 г/кг

Дыня, манго, папайя, авокадо

согласно ТД

Корка зрелых сыров

30 г/кг

Поверхностная обработка свежих фруктов и овощей, грибов, бобовых, орехов и семян

50 мг/кг

Минеральное масло (высокой вязкости) E905d

Сухофрукты

5 г/кг

Какао-продукты, шоколадные изделия, включая имитированные и заменители шоколада

2 г/кг

Конфеты, драже, нуга

2 г/кг

Жевательная резинка

20 г/кг

Декоративные покрытия, украшения (кроме фруктовых)

2 г/кг

Зерно, включая рис (цельное, дробленое, хлопья)

800 мг/кг

Мучные кондитерские изделия (выпечка)

3 г/кг

Замороженные продукты из мяса, птицы дичи (целым куском, нарезанные или рубленые)

950 мг/кг

Минеральное масло (средней и низкой вязкости, класс I) 905e

Сухофрукты

5 г/кг

Кондитерские изделия

2 г/кг

Хлеб и хлебобулочные изделия

3 г/кг

Поливиниловый спирт (E1203)

Рыба мороженая (в составе растворов для глазирования)

согласно ТД

В составе пленок и покрытий для поверхностной обработки колбасных изделий, колбас, сыров и их оболочек

согласно ТД

Биологически активные добавки к пище в капсулах и таблетках

18 г/кг

Поли-1-децен гидрогенезированный (E907)

Сахаристые кондитерские изделия

2 г/кг

Сухофрукты

2 г/кг

Полиэтиленгликоль (1521)

Свежие фрукты

согласно ТД

См. Приложения N 12 и N 15

Полиэтиленовый воск окисленный (E914) Монтановой (октакозановой) кислоты эфиры (E912)

Свежие цитрусовые фрукты, дыня, манго, папайя, авокадо, ананас

согласно ТД

Пуллулан (E1204)

Биологически активные добавки к пище в капсулах и таблетках

согласно ТД

Микроконфеты в виде пленок, освежающие дыхание

согласно ТД

 

 

 

 

 

Приложение 7

к техническому регламенту

"Требования безопасности

пищевых добавок, ароматизаторов

и технологических вспомогательных

средств" (ТР ТС 029/2012)

 

ГИГИЕНИЧЕСКИЕ НОРМАТИВЫ

ПРИМЕНЕНИЯ КИСЛОТ И РЕГУЛЯТОРОВ КИСЛОТНОСТИ

 

Пищевая добавка (индекс E)

Пищевая продукция

Максимальный уровень в продукции

Адипиновая кислота (E355) и ее соли адипаты: аммония (E359), калия (E357), натрия (E356) - по отдельности или в комбинации, в пересчете на кислоту

Десерты ароматизированные сухие

1 г/кг

Десерты желеобразные

6 г/кг

Смеси порошкообразные для изготовления напитков в домашних условиях

10 г/кг

Начинки, отделочные покрытия для сдобных хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий

2 г/кг

Алюмофосфат натрия кислый (E541)

Мучные кондитерские изделия (только для сдобных изделий и бисквитов)

1 г/кг в пересчете на алюминий

См. Приложение N 5

Винная кислота (E334) и ее соли тартраты: калия (E336), кальция (E354), натрия (E335), натрия-калия (E337)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложение N 18

мета-Винная кислота (E353)

Вина

По рецептурам, согласованным с уполномоченным органом

Гидроксид аммония (E527)

Согласно ТД

согласно ТД

Гидроксид калия (E525)

Согласно ТД

согласно ТД

Гидроксид кальция (E526)

Согласно ТД

согласно ТД

Гидроксид магния (E528)

Согласно ТД

согласно ТД

Гидроксид натрия (E524)

Согласно ТД

согласно ТД

Глюконовая кислота (E574) и ее соли глюконаты: калия (E577), кальция (E578), магния (E580), натрия (E576) и глюконодельта-лактон (E575)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложения N 4, N 5 и N 12

глюконат железа (E579)

См. Приложение N 17

Лимонная кислота (E330) и ее соли цитраты: аммония (E380), калия (E332), кальция (E333), натрия (E331)

Согласно ТД

согласно ТД

N 4, N 12 и N 18

цитрат аммония-железа (E381)

См. Приложение N 3

Молочная кислота (E270) и ее соли лактаты: аммония (E328), калия (E326), кальция (E327), магния (E329), натрия (E325)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложения N 4 и N 5

лактат железа (E585)

См. Приложение N 17

Оксид кальция (E529)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложение N 5

Серная кислота (E513) и ее соли сульфаты: аммония (E517), калия (E515), кальция (E516), магния (E518), натрия (E514)

Согласно ТД

согласно ТД

сульфаты: алюминия (E520), алюминия-аммония (E523), алюминия-калия (E522), алюминия-натрия (E521) - по отдельности или в комбинации в пересчете на алюминий

Яичный белок

30 мг/кг

Глазированные в сахаре (кондированные), кристаллизованные и засахаренные фрукты и овощи

200 мг/кг

Соляная кислота (E507) и ее соли: хлорид аммония (E510), хлорид калия (E508), хлорид кальция (E509), хлорид магния (E511)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложения N 5 и N 12

Углекислота (диоксид углерода, E290) газ, жидкая, твердая и ее соли: карбонаты аммония (E503), карбонаты калия (E501), карбонат кальция (E170), карбонаты магния (E504), карбонаты натрия (E500)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложения N 3, N 11, N 12, N 15 и N 17

Уксусная кислота (E260) и ее соли ацетаты: аммония (E264), калия (E261), кальция (E263), натрия (E262)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложения N 8, N 12 и N 15

ацетат цинка (E650)

См. Приложение N 16

Фосфорная кислота (E338) и пищевые фосфаты: фосфаты калия (E340), фосфаты кальция (E341, E542), фосфаты магния (E343), фосфаты натрия (E339), пирофосфаты (E450), трифосфаты (E451), полифосфаты (E452)

См. Приложения N 3, N 5, N 12 и N 15

Фумаровая кислота (E297), фумарат натрия (E365) - по отдельности или в комбинации в пересчете на фумаровую кислоту

Вина

По рецептурам, согласованным с уполномоченным органом

Начинки, отделочные покрытия для сдобных хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий

2,5 г/кг

Сахаристые кондитерские изделия

1 г/кг

Десерты: желе, фруктовые ароматизированные, сухие порошкообразные, десертные смеси

4 г/кг

Растворимые порошкообразные фруктовые основы для напитков

1 г/кг

Растворимые продукты для приготовления ароматизированного чая и травяного чая (настоя)

1 г/кг

Жевательная резинка

2 г/кг

Яблочная кислота (E296) и ее соли малаты: калия (E351), кальция (E352), натрия (E350)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложение N 18

Янтарная кислота (E363) и ее соли сукцинаты: калия кальция натрия - по отдельности или в комбинации, в пересчете на янтарную кислоту

Десерты

6 г/кг

Порошкообразные смеси для приготовления безалкогольных напитков в домашних условиях;

3 г/кг

Супы и бульоны (концентраты);

5 г/кг

Водка

100 мг/л


 

 

 

 

 

Приложение 8

к техническому регламенту

"Требования безопасности

пищевых добавок, ароматизаторов

и технологических вспомогательных

средств" (ТР ТС 029/2012)

 

ГИГИЕНИЧЕСКИЕ НОРМАТИВЫ ПРИМЕНЕНИЯ КОНСЕРВАНТОВ

 

Пищевая добавка (индекс E)

Пищевая продукция

Максимальный уровень в продукции

Бензойная кислота (E210) и ее соли бензоаты: бензоат натрия (E211), бензоат калия (E212), бензоат кальция (E213) - по отдельности или в комбинации в пересчете на бензойную кислоту

Маргарины, спреды, кремы на растительных маслах с содержанием жира 60% и более

500 мг/кг

Маргарины, спреды, кремы на растительных маслах с содержанием жира менее 60%

1 г/кг

Маслины (оливки) и продукты из них

500 мг/кг

Свекла столовая вареная

2 г/кг

Томатопродукты (кроме соковой продукции)

1 г/кг

Джем, мармелад, желе, повидло с низким содержанием сахара и без сахара пастообразной консистенции

500 мг/кг

Соусы на основе растительных масел, соусы майонезные, кремы на растительных маслах

500 мг/кг

Соусы эмульгированные на основе растительных масел, майонезы, заправки, соусы майонезные, кремы на растительных маслах с содержанием жира менее 60%

1 г/кг

Соусы неэмульгированные

1 г/кг

Яйцепродукты жидкие (белок, желток, цельное яйцо)

5 г/кг

Напитки безалкогольные ароматизированные

150 мг/кг

Пиво безалкогольное в кегах (бочонках)

200 мг/кг

Спиртные напитки с содержанием спирта менее 15 об.%

200 мг/кг

Желе для заливных блюд

500 мг/кг

Жидкие концентраты: чайные, фруктовые, из травяных настоев

600 мг/кг

Десерты на молочной основе, термически не обработанные

300 мг/л

Овощи маринованные, соленые или в масле (кроме маслин)

2 г/кг

Глазированные в сахаре (кондированные) фрукты и овощи

1 г/кг

Жевательная резинка

1,5 г/кг

Пресервы из рыбы, включая икру

2 г/кг

Рыба соленая, вяленая

200 мг/кг

Ракообразные и моллюски вареные

1 г/кг

Салаты готовые

1,5 г/кг

Горчица

1 г/кг

Пряности и приправы

1 г/кг

Супы и бульоны жидкие, кроме консервированных

500 мг/кг

Диетические лечебно-профилактические пищевые продукты (исключая продукты для детей), диетические смеси для снижения массы тела

1,5 г/кг

Сахаристые кондитерские изделия, конфеты, шоколад с начинкой

1,5 г/кг

Сухофрукты

800 мг/кг

Декоративные украшения, в том числе для сдобных хлебобулочных изделий, декоративные покрытия (не фруктовые), сладкие соусы

1500 мг/кг

Поверхностная обработка колбасных изделий, колбас, сыров и оболочек, а также в составе пленок и покрытий

согласно ТД

Вяленые мясные продукты (поверхностная обработка)

согласно ТД

Ароматизаторы

1,5 г/кг

Аналоги рыбных продуктов на основе водорослей

500 мг/кг

Пиво в кегах с добавленным (более, чем 0,5%) для ферментации сахаром и/или фруктовым соком или и концентратом сока

200 мг/кг

Биологически активные добавки к пище, жидкие

2 г/кг

Биологически активные добавки к пище, порошкообразные, содержащие препараты витамина A или витаминов A и Д

1 г/кг (в готовых к употреблению продуктах)

Дегидрацетовая кислота (E265), дегидрацетат натрия (E266) - по отдельности или в комбинации в пересчете на дегидрацетовую кислоту

Поверхностная обработка колбасных изделий, колбас, сыров и оболочек, а также в составе пленок и покрытий

5 мг/кг (остаточное количество в продукте)

Диметилдикарбонат (E242)

Напитки безалкогольные на ароматизаторах, вина безалкогольные, чай (жидкий) и травяные настои, кофе, кофезаменители и другие горячие напитки из зерновых (кроме какао)

250 мг/л для обработки, остатки не допускаются

Яблочный и грушевый сидр, фруктовые вина, слабоалкогольные вина, напитки на винной основе

250 мг/л для обработки, остатки не допускаются

Дифенил (бифенил)- (E230)

Цитрусовые, поверхностная обработка

70 мг/кг

Муравьиная кислота (E236)

Безалкогольные напитки ароматизированные на водной основе, в том числе специализированные (спортивные, тонизирующие, в том числе энергетические, "электролитные" и др.)

100 мг/л

Соусы эмульгированные, соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные

200 мг/кг

Натамицин (пимарицин, дельвоцид) - (E235)

Поверхностная обработка: сыры, колбасы сырокопченые, полукопченые

1 мг/дм2 в слое на глубину до 5 мм

Низин (E234)

Пудинги из манной крупы или тапиоки и подобные продукты

3 мг/кг

Сыры зрелые и плавленые

12,5 мг/кг

Творожные сыры и сливочные сыры (тип "маскарпоне")

10 мг/кг

Яйцепродукты жидкие пастеризованные (белок, желток, цельное яйцо)

6,25 мг/л

Нитрат калия (E252), нитрат натрия (E251) - по отдельности или в комбинации в пересчете на NaNO3 (остаточные количества)

Колбасы и мясные продукты соленые, вареные, копченые; консервы мясные

250 мг/кг

Сыры твердые, полутвердые, мягкие

50 мг/кг

Заменители сыров на молочной основе

50 мг/кг

 

 

Сельдь, килька соленая и в маринаде

200 мг/кг (как NaNO2, включая образующийся нитрит)

Нитрит калия (E249), нитрит натрия (E250) - по отдельности или в комбинации в пересчете на NaNO2 (остаточные количества) <1>

Колбасы и мясные продукты сырокопченые, соленокопченые, вяленые

50 мг/кг

Колбасы вареные и другие вареные мясные продукты

50 мг/кг

Консервы мясные

50 мг/кг

пара-Оксибензойной кислоты метиловый эфир (E218), пара-Оксибензойной кислоты метиловый эфир, натриевая соль (E219), пара-Оксибензойной кислоты этиловый эфир (E214), пара-Оксибензойной кислоты этиловый эфир, натриевая соль (E215) - "Парабены" - по отдельности или в комбинации в пересчете на бензойную кислоту

Желе, покрывающие мясные продукты (вареные, соленые, вяленые), паштеты

1 г/кг

Сухие завтраки (закуски) на основе злаковых и картофеля, покрытые орехами

300 мг/кг

Сахаристые кондитерские изделия, конфеты, шоколад с начинкой

300 мг/кг

Вяленые мясные продукты (поверхностная обработка)

согласно ТД

Пропионовая кислота (E280) и ее соли пропионаты: калия (E283), кальция (E282), натрия (E281) - по отдельности или в комбинации в пересчете на пропионовую кислоту

Хлеб (пшеничный и ржаной) нарезанный расфасованный для длительного хранения

3 г/кг

Хлеб со сниженной энергетической ценностью, сдобная выпечка и мучные кондитерские изделия, пита, расфасованные

2 г/кг

Хлеб (пшеничный) расфасованный для длительного хранения, кулич пасхальный, рождественский

1 г/кг

Сыр и заменители сыра (для поверхностной обработки)

согласно ТД

Сернистая кислота (диоксид серы E220) и соли: гидросульфит (бисульфит) калия E228, гидросульфит кальция E227, гидросульфит натрия E222, пиросульфит калия E224, пиросульфит натрия E223, сульфит калия E225, сульфит кальция E226, сульфит натрия E221 - по отдельности или в комбинации в пересчете на диоксид серы <1>

Капуста сушеная

800 мг/кг

Картофель очищенный (обработка против потемнения)

50 мг/кг

Продукты из картофеля, включая замороженные; картофельное пюре сухое

100 мг/кг

Картофель сухой гранулированный (крупка)

400 мг/кг

Белые коренья сушеные

400 мг/кг

Белые коренья мороженые

50 мг/кг

Лук, лук шалот, чеснок тертые (пульпа)

300 мг/кг

Томатная паста из сульфитированной массы (содержание сухого вещества 30%) (кроме томатной пасты для производства соковой продукции)

400 мг/кг

Томаты сушеные

200 мг/кг

Грибные продукты, включая мороженые

50 мг/кг

Грибы сушеные

100 мг/кг

Овощи и плоды в маринаде (уксусе), рассоле или в масле (кроме маслин)

100 мг/кг

Глазированные в сахаре (кондированные), фрукты, овощи, цукаты, дягиль

100 мг/кг

Джемы, мармелады, желе, повидло с низким содержанием сахара и без сахара и другие аналогичные продукты

50 мг/кг

Джемы, желе, мармелад, повидло, изготовленные с использованием сульфитированных фруктов и ягод

100 мг/кг

Начинки фруктовые (на фруктовой основе)

100 мг/кг

Приправы, изготовленные на основе лимонного сока

200 мг/кг

Лимон, нарезанный ломтиками, пастеризованный

250 мг/кг

Восстановленные (регидратированные) сухофрукты, пастеризованные

100 мг/кг

Фрукты сушеные: - абрикосы, персики, виноград (изюм), слива, инжир - бананы - яблоки и груши - другие, включая орехи в скорлупе

2 г/кг 1 г/кг 600 мг/кг 500 мг/кг

Полуфабрикаты (пульпы) для промпереработки: - клубника, малина - вишня - другие ягоды и фрукты

2 г/кг 3 г/кг 1,5 г/кг

Сахар, в т.ч. сахар белый (сахар песок) и др.

15 мг/кг

Патока высокоглюкозная обезвоженная

20 мг/кг

Патока и меласса

70 мг/кг

Другие сахара

40 мг/кг

Конфеты и сахаристые кондитерские изделия на высокоглюкозной патоке

50 мг/кг

Бисквит сухой

50 мг/кг

Крахмалы (исключая крахмалы для детских продуктов)

50 мг/кг

Сухие завтраки (снеки) на основе зерновых и картофеля

50 мг/кг

Саго, перловая крупа

30 мг/кг

Мясные колбасные изделия с содержанием растительных или зерновых ингредиентов более 4%

450 мг/кг

Вяленая и соленая рыба

200 мг/кг

Ракообразные и головоногие: - свежие, замороженные - ракообразные Penaeidae, Solenoceridae, Aristaeidae свежие, замороженные - вареные - ракообразные Penaeidae, Solenoceridae, Aristaeidae вареные

150 мг/кг на съедобную часть 300 мг/кг на съедобную часть 50 мг/кг на съедобную часть 270 мг/кг на съедобную часть

Концентраты на основе фруктовых соков, содержащие не менее 2,5% ячменного отвара

350 мг/кг

Другие концентраты на основе фруктовых соков или протертых фруктов

250 мг/кг

Напитки безалкогольные на фруктовых соках ароматизированные

20 мг/кг остаточные количества из концентратов

Напитки безалкогольные, содержащие высокоглюкозную патоку (не менее 235 г/л)

50 мг/кг

Пиво, включая низкоалкогольное и безалкогольное

20 мг/кг

Пиво с вторичной ферментацией в бочках

50 мг/кг

Вина виноградные

300 мг/кг

Вина плодовые, в т.ч. шипучие, сидр; медовые вина

200 мг/кг

Вина безалкогольные

200 мг/кг

Уксус, полученный брожением

170 мг/кг

Горчица

250 мг/кг

Горчица фруктовая

100 мг/кг

Фруктовые экстракты желирующие, пектин жидкий (для реализации потребителю)

800 мг/кг

Желатин

50 мг/кг

Хрен тертый

800 мг/кг

Имбирь сушеный

150 мг/кг

Кокосовые орехи сушеные

50 мг/кг

Сиропы ароматизированные для молочных коктейлей, мороженого, сиропы для оладий, блинчиков, куличей и т.п.

40 мг/кг

Аналоги продуктов мясных, рыбных, крабовых на белковой основе

200 мг/кг

Маринованные орехи

50 мг/кг

Сладкая кукуруза, упакованная под вакуумом

100 мг/кг

Алкогольные напитки (дистиллированные), содержащие цельные груши

50 мг/кг

Виноград столовые сорта

10 мг/кг

Литчи свежие

10 мг/кг на съедобную часть

Голубика (Vaccinium corybosum только)

10 мг/кг

Корица (Cinnamomum ceylanicum только)

150 мг/кг

См. приложение N 4

Сорбиновая кислота (E200) и ее соли сорбаты: натрия (E201), калия (E202), кальция (E203) - по отдельности или в комбинации, в пересчете на сорбиновую кислоту

Сыры свежие с наполнителями; сыры нарезанные ломтиками, расфасованные

1 г/кг

Сыры плавленые

2 г/кг

Сыры и их заменители (поверхностная обработка)

согласно ТД

Творожные продукты, пасха

1 г/кг

Маслины (оливки) и продукты из них

1 г/кг

Картофельное пюре и ломтики для обжаривания

2 г/кг

Консервированные и пастеризованные продукты из плодов и овощей, включая соусы, кроме пюре, муссов, компотов, салатов, соковой продукции и подобных продуктов

1 г/кг

Томатопродукты (кроме соковой продукции)

1 г/кг

Сухофрукты

1 г/кг

Продукты из зерновых, вырабатываемые по экструзионной технологии

2 г/кг

Хлеб, хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, в т.ч. со сниженной калорийностью, расфасованные, упакованные для длительного хранения

2 г/кг

Аналоги мясных, рыбных продуктов, продуктов из ракообразных и головоногих моллюсков; заменители сыров на основе белков

2 г/кг

Яйцепродукты сушеные, концентрированные, замороженные

1 г/кг

Яйцепродукты жидкие (белок, желток, цельное яйцо)

5 г/кг

Спреды, маргарины, соусы эмульгированные на основе растительных масел, майонезы, заправки, соусы майонезные, кремы на растительных маслах с содержанием жира 60% и более

1 г/л

Спреды, маргарины, соусы эмульгированные на основе растительных масел, майонезы, заправки, соусы майонезные, кремы на растительных маслах с содержанием жира менее 60%

2 г/л

Соусы неэмульгированные

1 г/кг

Напитки безалкогольные ароматизированные

300 мг/л

Напитки ароматизированные на винной основе

200 мг/л

Вина ординарные, плодовые, медовые, сидр, вина безалкогольные

300 мг/кг

Спиртные напитки с содержанием спирта менее 15 об.%

200 мг/кг

Желе для заливных блюд

1 г/кг

Сиропы ароматизированные для молочных коктейлей, мороженого т.п., сиропы для оладий, куличей

1 г/кг

Начинки для пельменей (равиолей), клецки

1 г/кг

Поверхностная обработка колбасных изделий, колбас, сыров и оболочек, а также в составе пленок и покрытий

согласно ТД

Десерты на молочной основе, термически не обработанные;

300 мг/л

Овощи маринованные, соленые или в масле (кроме маслин)

2 г/кг

Глазированные в сахаре (кондированные) фрукты и овощи

1 г/кг

Джем, мармелад, желе, повидло с низким содержанием сахара и без сахара пастообразной консистенции

1 г/кг

Фруктово-ягодные и фруктово-жировые начинки для мучных кондитерских изделий

1 г/кг

Жевательная резинка

1,5 г/кг

Пресервы из рыбы, включая икру

2 г/кг

Рыба соленая, вяленая

200 мг/кг

Ракообразные и моллюски вареные

2 г/кг

Салаты готовые

1,5 г/кг

Горчица

1 г/кг

Пряности и приправы

1 г/кг

Диетические лечебно-профилактические пищевые продукты, (исключая продукты для детей), диетические смеси для снижения массы тела

1,5 г/кг

Жидкие концентраты: чайные, фруктовые, из травяных настоев

600 мг/кг

Желе, покрывающие мясные продукты (вареные, соленые, вяленые); паштеты

1 г/кг

Супы и бульоны жидкие, кроме консервированных

500 мг/кг

Сухие завтраки (закуски) на основе злаковых и картофеля, покрытые орехами

1 г/кг

Сахаристые кондитерские изделия, конфеты, шоколад с начинкой

1,5 г/кг

Вяленые мясные продукты (поверхностная обработка)

согласно ТД

Ароматизаторы

1,5 г/кг

Аналоги рыбных продуктов на основе водорослей

1 г/кг

Пиво в кегах с добавленным (более чем 0,5%) для ферментации сахаром и/или фруктовым соков или/и концентратом сока

200 мг/кг

Свежие неочищенные цитрусовые фрукты (поверхностная обработка)

20 мг/кг

Биологически активные добавки к пище, жидкие

2 г/кг

Биологически активные добавки к пище, сухие, источники витамина A или витаминов A и D в различных комбинациях

1 г/кг В готовых к употреблению продуктах

Сорбиновая кислота и сорбаты (E200, E201, E202, E203) в комбинации с бензойной кислотой и бензоатами (E210, E211, E212, E213) - по отдельности или в комбинации, в пересчете на соответствующую кислоту

Десерты на молочной основе, термически не обработанные

300 мг/л

Спреды, маргарины, майонезы, кремы на растительных маслах, соусы эмульгированные, заправки, соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах с содержанием жира 60% и более

1 г/кг, в т.ч. бензоаты не более 500 мг/кг

Спреды, маргарины, майонезы, кремы на растительных маслах, соусы эмульгированные, заправки, соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах с содержанием жира менее 60%

2 г/кг, в т.ч. бензоаты не более 1 г/кг

Овощи маринованные, соленые или в масле (кроме маслин)

2 г/кг

Томатопродукты (кроме соковой продукции)

1 г/кг

Маслины (оливки) и продукты из них;

1 г/кг, в т.ч. бензоаты не более 500 мг/кг

Глазированные в сахаре (кондированные) фрукты и овощи;

1 г/кг

Джем, мармелад, желе, повидло с низким содержанием сахара и без сахара пастообразной консистенции

1 г/кг, в т.ч. бензоаты не более 500 мг/кг

Жевательная резинка

1,5 г/кг

Пресервы из рыбы, включая икру

2 г/кг

Рыба соленая, вяленая

200 мг/кг

Ракообразные и моллюски вареные

2 г/кг, в т.ч. бензоаты не более 1 г/кг

Соусы эмульгированные на основе растительных масел, майонезы, заправки, соусы майонезные, кремы на растительных маслах с содержанием жира 60% и более

1 г/кг, в т.ч. бензоаты не более 500 мг/кг;

Соусы эмульгированные на основе растительных масел, майонезы, дрессинги, кремы на растительных маслах с содержанием жира менее 60%

2 г/кг, в т.ч. бензоаты не более 1 г/кг;

Соусы неэмульгированные

1 г/кг

Яйцепродукты жидкие (белок, желток, цельное яйцо)

5 г/кг

Салаты готовые

1,5 г/кг

Горчица

1 г/кг

Пряности и приправы

1 г/кг

Пищевая продукция диетического лечебного и диетического профилактического питания (исключая продукты для детей), диетические смеси для снижения массы тела

1,5 г/кг

Напитки безалкогольные ароматизированные

400 мг/кг, в т.ч. сорбаты не более 250 мг/кг, бензоаты не более 150 мг/кг;

Спиртные напитки с содержанием спирта менее 15 об.%

400 мг/кг, в т.ч. не более 200 мг/кг каждого;

Жидкие концентраты: чайные, фруктовые, из травяных настоев

600 мг/кг

Супы и бульоны жидкие, кроме консервированных

500 мг/кг

Сахаристые кондитерские изделия, конфеты, шоколад с начинкой

1,5 г/кг

Вяленые мясные продукты (поверхностная обработка)

согласно ТД

Ароматизаторы

1,5 г/кг

Пиво в кегах с добавленным (более чем 0,5%) для ферментации сахаром и/или фруктовым соком или/и концентратом сока

400 мг/кг

Биологически активные добавки к пище, порошкообразные, содержащие препараты витамина A или витаминов A и D

1 г/кг (в готовых к употреблению продуктах)

Биологически активные добавки к пище, жидкие

2 г/кг

Сорбиновая кислота и сорбаты (E200, E201, E202, E203) в комбинации с "парабенами" (E214, E215, E218, E219) - по отдельности или в комбинации, в пересчете на сорбиновую и бензойную кислоты соответственно

Желе, покрывающее мясные продукты (вареные, соленые, вяленые), паштеты

1 г/кг

Сухие завтраки (закуски) на основе злаковых и картофеля, покрытые орехами

1 г/кг в т.ч. "парабены" не более 300 мг/кг

Сахаристые кондитерские изделия, конфеты, шоколад с начинкой

1,5 г/кг, в т.ч. "парабены" не более 300 мг/кг;

Вяленые мясные продукты (поверхностная обработка)

согласно ТД

Сорбиновая кислота и сорбаты (E200, E201, E202, E203) в комбинации с бензойной кислотой и бензоатами (E210, E211, E212, E13) и "парабенами" (E214, E215, E218, E219) - по отдельности или в комбинации, в пересчете на сорбиновую и бензойную кислоты соответственно

Вяленые мясные продукты (поверхностная обработка)

согласно ТД

Сахаристые кондитерские изделия, конфеты, шоколад с начинкой

1,5 г/кг в т.ч. "парабены" не более 300 мг/кг;

Уксусная кислота (E260) и ее соли ацетаты: калия (E261), кальция (E263), натрия (E262)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложение N 7, N 12, N 15

орто-Фенилфенол (E231), ортофенилфенола натриевая соль (E232) - по отдельности или в комбинации в пересчете на ортофенилфенол

Цитрусовые (поверхностная обработка)

12 мг/кг


 

--------------------------------

<1> Максимальный уровень нитритов калия и натрия в пищевых продуктах означает остаточное их количество, которое может обнаруживаться в продуктах, приобретенных в розничной торговой сети. При одновременном использовании нитратов и нитритов в составе посолочных смесей максимальный уровень нитритов в таких продуктах включает и нитриты, образующиеся из нитратов.

 

 

 

 

 

Приложение 9

к техническому регламенту

"Требования безопасности

пищевых добавок, ароматизаторов

и технологических вспомогательных

средств" (ТР ТС 029/2012)

 

ПИЩЕВАЯ ПРОДУКЦИЯ,

ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ КОТОРОЙ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КРАСИТЕЛЕЙ

НЕ ДОПУСКАЕТСЯ <1>

 

--------------------------------

<1> За исключением случаев, указанных в приложениях 10 и 11 к настоящему Техническому регламенту.

 

Не допускается использование красителей при производстве следующей пищевой продукции:

1) необработанная пищевая продукция;

2) молоко пастеризованное или стерилизованное, шоколадное молоко неароматизированное;

3) кисломолочные продукты, пахта неароматизированные;

4) молоко, сливки консервированные, концентрированные, сгущенные неароматизированные;

5) овощи (кроме маслин), фрукты, грибы свежие, сушеные, консервированные, в том числе пюре и пасты;

6) яйца и продукты из яиц (для окрашивания скорлупы пасхальных яиц допускаются красители, указанные в Приложении 11 к настоящему Техническому регламенту);

7) мясо, птица, дичь, рыба, ракообразные, моллюски цельные или куском или измельченные, включая фарш, без добавления других ингредиентов, сырые;

8) мука, крупы, крахмалы;

9) фрукты, овощи, грибы свежие, сушеные, консервированные (в т.ч. пасты и пюре); соковая продукция (за исключением сокосодержащих напитков), пасты, пюре;

10) томатные паста и соус, консервированные помидоры;

11) сахар, глюкоза, фруктоза, лактоза;

12) мед;

13) какао-продукты, шоколадные ингредиенты в кондитерских и других изделиях;

14) макаронные изделия;

15) кофе жареный, цикорий, чай, экстракты из них; чайные, растительные, фруктовые препараты для настоев и их растворимые смеси;

16) солод и солодовые напитки;

17) пряности и смеси из них;

18) соль поваренная, заменители соли;

19) вода питьевая бутилированная;

20) вино, фруктовый спирт, фруктовые спиртные напитки и винный уксус;

21) масло и жир животного происхождения, масла растительные прямого и холодного отжима;

22) зрелые и незрелые сыры неароматизированные;

23) хлеб;

24) специализированная пищевая продукция для питания здоровых и больных детей до трех лет.

 

 

 

 

 

Приложение 10

к техническому регламенту

"Требования безопасности

пищевых добавок, ароматизаторов

и технологических вспомогательных

средств" (ТР ТС 029/2012)

 

ПИЩЕВАЯ ПРОДУКЦИЯ,

В ПРОИЗВОДСТВЕ КОТОРОЙ ДОПУСКАЮТСЯ ОПРЕДЕЛЕННЫЕ КРАСИТЕЛИ

 


Наименование пищевой продукции

Наименование добавки

Максимальный уровень в продукции

Солодовый хлеб

Сахарный колер (E150 a, b, c, d)

согласно ТД

Пиво, сидр

Сахарный колер (E150 a, b, c, d)

согласно ТД

Масло коровье (сливочное), в т.ч. со сниженным содержанием жира; масло коровье топленое

Каротины (E160a)

согласно ТД

Маргарины, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты масла какао, улучшители масла какао SOS-типа, заменители масла какао POP-типа, заменители масла какао нетемперируемые нелауринового типа, заменители масла какао нетемперируемые лауринового типа

Аннато (E160b, биксин, норбиксин)

10 мг/кг <1>

Каротины (E160а)

25 мг/кг

Куркумин (E100)

5 мг/кг (определяется по суммарному куркмину)

Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые

Куркумин (E100)

10 мг/кг

Рибофлавины (E101 i, ii),

300 мг/кг

Кармины (E120)

500 мг/кг

Сахарный колер (E150 b, c, d)

500 мг/кг

Каротины (E160а, i)

1000 мг/кг

Каротины (E160а, ii)

35 мг/кг

Каротины (E160а, iii)

бета-апо-8'-Каротиновый альдегид (C30) (E160E)

бета-апо-8'-Каротиновой кислоты (C30) этиловый эфир (E160г)

Аннато (E160b, биксин, норбиксин)

100 мг/кг

Плавленые сыры ароматизированные

Аннато (E160b, биксин, норбиксин)

15 мг/кг <1>

Некоторые виды сыров, изготовленных по рецептурам, согласованным с уполномоченным органом

Аннато (E160b, биксин, норбиксин)

50 мг/кг <1>

Кармины (E120)

125 мг/кг

Антоцианы (E163)

согласно ТД

Каротины (E160a)

согласно ТД

Экстракт паприки, капсантин, капсорубин (E160c)

согласно ТД

Уголь растительный (E153)

согласно ТД

Хлорофил (E140) и его медные комплексы (E141 i, ii)

согласно ТД

Уксус

Сахарный колер (E150 a, b, c, d)

согласно ТД

Виски, зерновой и винный спирт, ром, бренди

Сахарный колер (E150 a, b, c, d)

согласно ТИ

Ароматизированные вина и ароматизированные напитки на винной основе, изготовленные по рецептурам, согласованным с уполномоченным органом

Сахарный колер (E150 a, b, c, d)

согласно ТД

Горькие содовые напитки и горькие вина, изготовленные по рецептурам, согласованным с уполномоченным органом

Сахарный колер (E150 a, b, c, d)

согласно ТД

Куркумин (E100), Рибофлавины (E101 i, ii), Тартразин (E102), Понсо 4R (E124), Азорубин (E122), Желтый хинолиновый (E104), Красный очаровательный АС (E129), Кармины (E120), Желтый "солнечный закат" FCF (E110)-по отдельности или в комбинации

100 мг/л

Овощи в уксусе, рассоле или масле, за исключением оливок

Антоцианы (E163)

согласно ТД

Каротины (E160a)

согласно ТД

Красный свекольный (E162)

согласно ТД

Рибофлавины (E101)

согласно ТД

Сахарный колер (E150 a, b, c, d)

согласно ТД

Хлорофиллы, хлорофиллины (E140) и их медные комплексы (E141)

согласно ТД

Сухие завтраки из зерновых, экструдированные и вздутые и/или ароматизированные фруктами

Аннато (E160b), биксин, норбиксин)

25 мг/кг <1>

Каротины (E160а)

согласно ТД

Маслосмолы (экстракты) паприки (E160с, капсантин, капсарубин)

согласно ТД

Сахарный колер (E150с)

согласно ТД

Антоцианы (E163), Кармины (E120), Красный свекольный (E162) - по отдельности или в комбинации

200 мг/кг

Джемы, желе, конфитюры, в т.ч. с ломтиками плодов и другие подобные продукты переработки фруктов, включая низкокалорийные

Антоцианы (E163)

согласно ТД

Каротины (E160a)

согласно ТД

Красный свекольный (E162, бетанин)

согласно ТД

Куркумин (E100)

согласно ТД

Экстракт паприки, капсантин, капсорубин (E160c)

согласно ТД

Сахарный колер (E150 a, b, c, d)

согласно ТД

Хлорофиллы и хлорофиллины (E140) и их медные комплексы (E141)

согласно ТД

Желтый "солнечный закат" FCF (E110), Желтый хинолиновый (E104), Зеленый S (E142), Кармины (E120), Ликопин (E160d), Лютеин (E161b), Понсо 4R (E124) - по отдельности или в комбинации

100 мг/кг

Сосиски, сардельки, вареные колбасы, паштеты, вареное мясо

Куркумин (E100)

20 мг/кг

Кармины (E120)

100 мг/кг

Сахарный колер (E150 a, b, c, d)

согласно ТД

Каротины (E160a)

20 мг/кг

Экстракт паприки, капсантин, капсорубин (E160c)

10 мг/кг

Красный свекольный (E162, бетанин)

согласно ТД

Красный рисовый

согласно ТД

Свиные копченые и вяленые колбасы, в том числе с перцем (тип "Чоризо", "Сальчичон")

Кармины (E120)

200 мг/кг

Понсо 4R (E124)

250 мг кг

Красный рисовый

согласно ТД

Сосиски с содержанием зерновых и бобовых более 6 %; изделия из измельченного мяса ("городское мясо") с содержанием зерновых, бобовых и овощей более 4%

Красный очаровательный AC (E129)

25 мг/кг

Кармины (E120)

100 мг/кг

Сахарный колер (E150 a, b, c, d)

согласно ТД

Картофель сухой гранулированный, хлопья

Куркумин (E100)

согласно ТД

Зеленый горошек и пюре из него, обработанные и консервированные

Синий блестящий FCF (E133)

20 мг/кг

Зеленый S (E142)

10 мг/кг

Тартразин (E102)

100 мг/кг

 

--------------------------------

<1> Общие каротиноиды в пересчете на биксин или норбиксин.

 

 

 

 

 

Приложение 11

к техническому регламенту

"Требования безопасности

пищевых добавок, ароматизаторов

и технологических вспомогательных

средств" (ТР ТС 029/2012)

 

ГИГИЕНИЧЕСКИЕ РЕГЛАМЕНТЫ ПРИМЕНЕНИЯ КРАСИТЕЛЕЙ

 

Пищевая добавка (индекс E)

Пищевая продукция

Максимальный уровень в продукции

Азорубин (E122, Кармуазин), Красный очаровательный AC (E129), бета-апо-8'-Каротиновый альдегид (C30) (E160e), бета-апо-8'-Каротиновой кислоты (C30) этиловый эфир (E160f), Желтый "солнечный закат" FCF (E110), Желтый хинолиновый (E104), Зеленый S (E142), Зеленый прочный FCF (143), Индигокармин (E132), Кармин (E120, Кошениль), Коричневый HT (E155), Куркумин (E100), Ликопин (E160d), Лютеин (E161b), Понсо 4R (E124), Синий блестящий FCF (E133), Синий патентованный V (E131), Тартразин (E102), Черный блестящий PN (E151) - по отдельности или в комбинации

Безалкогольные напитки ароматизированные, сокосодержащие напитки <1>

100 мг/кг

Алкогольные напитки, ароматизированные вина и напитки на их основе, плодовые вина (тихие и шипучие), сидр

200 мг/кг

Фрукты и овощи глазированные

200 мг/кг

Фрукты (окрашенные) консервированные

200 мг/кг

Сахаристые кондитерские изделия <1>

300 мг/кг

Жевательная резинка <1>

300 мг/кг

Декоративные покрытия

500 мг/кг

Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия <1>

200 мг/кг

Мороженое на молочной основе, фруктовый лед <1>

150 мг/кг

Десерты, включая молочные, ароматизированные <1>

150 мг/кг

Сыры плавленые ароматизированные

100 мг/кг

Соусы, соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах, приправы (сухие и пастообразные), пикули (мелкие маринованные овощи) и т.п.

500 мг/кг

Горчица

300 мг/кг

Пасты - рыбная и из ракообразных

100 мг/кг

Ракообразные - полуфабрикаты вареные

250 мг/кг

Рыба "под лосося"

500 мг/кг

Рыбный фарш сурими

500 мг/кг

Икра рыбы

300 мг/кг

Рыба копченая

100 мг/кг

Закуски сухие (снеки) на основе картофеля, зерновых или крахмала, с пряностями: - экструдированные или взорванные пряные закуски - другие пряные закусочные продукты, в том числе орехи

200 мг/кг 100 мг/кг

Съедобные покрытия сыров и колбас

согласно ТД

Пищевые смеси диетические полнорационные, в т.ч. для контроля массы тела

50 мг/кг

Биологически активные добавки к пище:

 

- твердые

300 мг/кг

- жидкие

100 мг/кг

Супы

50 мг/кг

Мясные и рыбные аналоги на основе растительных белков

100 мг/кг

Аннато экстракты (E160b, биксин, норбиксин)

Маргарины, спреды и смеси топленые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты масла какао, улучшители масла какао SOS-типа, заменители масла какао POP-типа, заменители масла какао нетемперируемые нелауринового типа, заменители масла какао нетемперируемые лауринового типа, жиры обезвоженные

10 мг/кг <2>

Пищевой лед, фруктовый лед, фруктовое мороженое

20 мг/кг

Декоративные изделия и оболочки

20 мг/кг <2>

Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия

10 мг/кг <2>

Ликеры и крепленые напитки, содержащие менее 15 об.% спирта

10 мг/кг <2>

Сыры

15 мг/кг2

Десерты, в том числе мороженое на молочной основе

10 мг/кг

Покрытия для сыра (съедобные)

20 мг/кг <2>

Копченая рыба

10 мг/кг <2>

Закуски сухие (снеки) на основе картофеля, зерновых или крахмала, с пряностями - экструдированные или взорванные пряные закуски - другие пряные закусочные продукты, в том числе орехи

200 мг/кг 100 мг/кг

Сухие завтраки из зерновых, экструдированные и взорванные и (или) ароматизированные фруктами,

25 мг/кг <2>

Жевательная резинка

300 мг/кг

Антоцианы (E163),

Согласно ТД <3>

согласно ТД

Диоксид титана (E171), Карбонат кальция (E170), Каротины (E160a), Красный свекольный (E162, бетанин), Экстракт паприки, капсантин, капсорубин (E160c), Оксиды (гидроксиды) железа (E172), Рибофлавин (E101), Сахарный колер (E150a, E150b, E150c, E150d), Танины пищевые (E181), Уголь растительный (E153), Хлорофиллы и хлорофиллины (E140), Хлорофиллов и хлорофиллинов медные комплексы (E141)

См. Приложения N 3, и N 7

Кантаксантин (E161g)

Сосиски "страсбургские"

15 мг/кг

Красный рисовый

Мясные изделия

согласно ТД

Серебро (E174), Золото (E175)

Сахаристые кондитерские изделия, шоколад (поверхность декоративных ингредиентов кондитерских наборов, тортов и т.п.)

согласно ТД

Ликеры, водки

согласно ТД

 

--------------------------------

<1> Для безалкогольных и сокосодержащих напитков, кондитерских и хлебобулочных, десертов, мороженого и фруктового льда использование каждого из красителей Азорубин (E122), Желтый "солнечный закат" FCF (E110), Коричневый HT (E155), Понсо 4R (E124) не должно превышать 50 мг/кг.

<2> Общие каротиноиды в пересчете на биксин или норбиксин.

<3> Указанные красители разрешается использовать для изготовления всей пищевой продукции за исключением указанной в приложении 9, а для пищевой продукции, указанной в приложении 10, содержание красителей регламентируется.

 

 

 

 

 

Приложение 12

к техническому регламенту

"Требования безопасности

пищевых добавок, ароматизаторов

и технологических вспомогательных

средств" (ТР ТС 029/2012)

 

ГИГИЕНИЧЕСКИЕ НОРМАТИВЫ ПРИМЕНЕНИЯ НОСИТЕЛЕЙ

 

Пищевая добавка (индекс E)

Пищевая продукция

Максимальный уровень в продукции

Агар (E406)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложение N 15

Альгиновая кислота (E400) и ее соли альгинаты: аммония (E403), калия (E402), кальция (E404), натрия (E401)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложение N 15

Алюмосиликат (E559, каолин)

Красители

5 г/100 г

См. Приложение N 3

Алюмосиликат калия (E555)

Красители диоксид титана (E170) и оксиды и гидроксиды железа (E171)

не более 90% по отношению к красителю

Ацетат кальция (E263)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложение N 7, N 8, N 15

Бензиловый спирт (E1519) - в пищевых продуктах (из всех источников) как готовых к употреблению, так и восстановленных в соответствии с инструкцией изготовителя

Ароматизаторы:

согласно ТД

- для ликеров, ароматизированных вин, ароматизированных напитков и коктейлей на винной основе - для кондитерских изделий, в т.ч. шоколада, и хлебобулочных изделий

100 мг/л 250 мг/кг

Бентонит (E558)\

Красители

5 г/100г

См. Приложение N 3

Воск пчелиный (E901)

Красители

согласно ТД

См. Приложение N 6

Глицерин (E422)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложение N 5

Глицин (E640) и его натриевая соль

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложение N 16

Глюконат калия (E577)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложения N 4, N 7

Гуаровая камедь (E412)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложение N 15

Гуммиарабик (E414, акации камедь)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложение N 15

Диацетин (E1517, глицерилдиацетат)

См. Триацетин (E1518)

Диоксид кремния аморфный (E551)

Эмульгаторы, красители

5 г/100г

Красители диоксид титана (E171) и оксиды и гидроксиды железа (E172)

не более 90% по отношению к красителю

 

См. Приложение N 3

Жирные кислоты (E570)

Глазирователи для фруктов

согласно ТД

См. Приложение N 15

Изомальтит, изомальт (E953), ксилит (E967), лактит (E966), мальтит и мальтитный сироп (E965), манит (E421), сорбит (E420), эритрит(E968)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложения N 13 и N 15

Калиевые, кальциевые и натриевые соли жирных кислот (E470)

Глазирователи для фруктов

согласно ТД

См. Приложения N 3 и N 15

Камедь рожкового дерева (E410)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложение N 15

Карбонаты калия (E501), карбонат кальция (E170), карбонаты магния (E504)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложение N 3, N 7, N 11, N 15 и N 17

Каррагинан (E407, E407a)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложение N 15

Касторовое масло (E1503)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложение N 3 и N 6

Конжак, Конжаковая мука (E425), конжаковая камедь (E425i), конжаковый глюкоманнан (E425ii)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложение N 15

Крахмалы модифицированные: крахмал ацетилированный (E1420), ацетилированный дикрахмаладипат (E1422), ацетилированный дикрахмалфосфат (E1414), ацетилированный окисленный крахмал (E1451), дикрахмалфосфат (E1412), монокрахмалфосфат (E1410), окисленный крахмал (E1404), оксипропилированный дикрахмалфосфат (E1442), оксипропилированный крахмал (E1440), фосфатированный дикрахмалфосфат (E1413), эфир крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты (E1450)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложение N 15

Ксантановая камедь (E415)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложение N 15

Лецитины (E322)

Глазирователи для фруктов Красители и жирорастворимые антиокислители

согласно ТД

См. Приложение N 15

Магниевые соли жирных кислот (E470)

Красители и жирорастворимые антиокислители

согласно ТД

См. Приложения N 3 и N 15

Моно- и диглицериды жирных кислот (E471)

Глазирователи для фруктов, Красители и жирорастворимые антиокислители

согласно ТД

Пектины (E440)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложение N 15

Полидекстрозы (E1200)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложение N 15

Поливинилпирролидон (E1201) Поливинилполипирролидон (E1202)

Подсластители

согласно ТД

См. Приложение N 15

Полидиметилсилоксан (E900)

Глазирователи для фруктов

согласно ТД

См. Приложения N 3 и N 15

Полиоксиэтиленсорбитаны (эфиры полиоксиэтиленсорбитана и жирных кислот, твины): полиоксиэтиленсорбитан (20) монолаурат (E432, твин 20), полиоксиэтиленсорбитан (20) монолеат (E433, твин 80), полиоксиэтиленсорбитан (20) монопальмитат (E434, твин 40), полиоксиэтиленсорбитан (20) моностеарат (E435, твин 60), полиоксиэтилен (20) сорбитан тристеарат (E436, твин 65)

Красители и жирорастворимые антиокислители Глазирователи для фруктов Пеногасители

согласно ТД

См. Приложение N 15

Полиэтиленгликоль (E1521)

Столовые подсластители

10 г/кг

См. Приложения N 6 и N 15

Пропиленгликоль (E1520, пропан- 1,2-диол)

Антиокислители Красители Эмульгаторы Ферментные препараты

1 г/кг в пищевых продуктах

 

 

См. Триацетин (E1518)

 

Пропиленгликольальгинат (E405)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложение N 15

Силикат кальция (E552)

Эмульгаторы, красители

5 г/100г

Красители диоксид титана (E171) и оксиды и гидроксиды железа (E172)

не более 90% по отношению к красителю

См. Приложение N 3

Сорбитаны, эфиры сорбита и жирных кислот (E491 - E495, СПЭНы): сорбитан моностеарат (E491, СПЭН 60), сорбитан тристеарат (E492, СПЭН 65), сорбитан монолаурат (E493, СПЭН 20), сорбитан моноолеат (E494, СПЭН 80), сорбитан монопальмитат (E495, СПЭН 40)

Красители Пеногасители Глазирователи для фруктов

согласно ТД

См. Приложение N 15

Сульфаты аммония (E517), сульфаты калия (E515), сульфаты кальция (E516), сульфаты натрия (E514)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложение N 5 и N 7

Тальк (E553iii)

Красители

5 г/100г

См. Приложение N 3

Трагакант (E413)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложение N 15

Триацетин (E1518, глицерилтриацетат), Диацетин (E1517, глицерилдиацетат), Триэтилцитрат (E1505), Пропиленгликоль (E1520 пропан-1,2-диол) - по отдельности или в комбинации в пищевых продуктах (из всех источников) как готовых к употреблению, так и восстановленных в соответствии с инструкцией изготовителя

ароматизаторы: - для пищевых продуктов - для напитков кроме сливочного ликера (для пропиленгликоля E1520)

согласно ТД 3 г/кг 1 г/л

Триэтилцитрат (E1505)

См. Триацетин (E1518)

См. Приложение N 15

Фосфатидиловой кислоты аммонийные соли (E442, фосфатиды аммония)

Антиокислители

согласно ТД

См. Приложение N 15

Фосфаты кальция (E341)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложения N 3, N 5, N 7 и N 15

Хлорид калия (E508), хлорид кальция (E509), хлорид магния (E511)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложение N 7

Целлюлоза (E460): целлюлоза микрокристаллическая (E460i), целлюлоза в порошке (E460ii) Целлюлоза модифицированная: гидроксипропилметилцеллюлоза (E464), гидроксипропилцеллюлоза (E463), карбоксиметилцеллюлоза, карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль, камедь целлюлозы (E466), карбоксиметилцеллюлоза ферментированная, камедь целлюлозы ферментированная (E469), метилцеллюлоза (E461), метилэтилцеллюлоза (E465) этилцеллюлоза (E462)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложение N 15

кросскарамеллоза (карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль кроссвязанная), Е468

Подсластители

согласно ТД

бета-Циклодекстрин (E459)

Согласно ТД

1 г/кг

См. Приложение N 15

Цитраты калия (E332), цитраты натрия (E331)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложения N 4 и N 7

Эфиры глицерина и диацетилвинной и жирных кислот (E472e) Эфиры глицерина и уксусной и жирных кислот (E472a) Эфиры жирных кислот и полиглицерина (E475) Эфиры жирных кислот и сахарозы (E473) Эфиры лимонной кислоты и моно- и диглицеридов жирных кислот (E472с)

Красители и жирорастворимые антиокислители

согласно ТД

См. Приложение N 15


 

 

 

 

 

Приложение 13

к техническому регламенту

"Требования безопасности

пищевых добавок, ароматизаторов

и технологических вспомогательных

средств" (ТР ТС 029/2012)

 

ГИГИЕНИЧЕСКИЕ НОРМАТИВЫ ПРИМЕНЕНИЯ ПОДСЛАСТИТЕЛЕЙ

 

Пищевая добавка (индекс E)

Пищевая продукция

Максимальный уровень в продукции

Аспартам (E951)

Безалкогольные напитки на водной основе ароматизированные, напитки с соком; нектары, сокосодержащие напитки; напитки на основе молока и молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью

600 мг/кг

Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощной, молочной, яичной и жировой основе - без добавления сахара или со сниженной калорийностью

1 г/кг

"Снеки": ароматизированные, готовые к употреблению, упакованные сухие пряные продукты на основе крахмала и орехов

500 мг/кг

Кондитерские изделия без добавления сахара

1 г/кг

Кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления сахара: - на основе крахмала - на основе какао, сухофруктов

2 г/кг 2 г/кг

Спреды, маргарины мягкие

1 г/кг

Жевательная резинка без добавления сахара

5,5 г/кг

Мороженое (кроме сливочного и молочного), фруктовый лед - со сниженной калорийностью или без добавления сахара

800 мг/кг

Фрукты консервированные и пастеризованные со сниженной калорийностью или без добавления сахара

1 г/кг

Джемы, варенье, желе, мармелад со сниженной калорийностью

1 г/кг

Продукты переработки фруктов и овощей со сниженной калорийностью

1 г/кг

Фруктовые и овощные кисло-сладкие пресервы

300 мг/кг

Соусы, соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах, горчица, хрен тертый

350 мг/кг

Кисло-сладкие пресервы из рыбы, рыбных маринадов, ракообразных и моллюсков

300 мг/кг

Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия для диетического питания

1,7 г/кг

Сухие завтраки из зерновых с содержанием пищевых волокон более 15% или отрубей не менее 20%, со сниженной калорийностью или без добавления сахара

1 г/кг

Супы со сниженной калорийностью

110 мг/л

Яблочный и грушевый сидр

600 мг/л

Напитки алкогольные с содержанием спирта менее 15 об.%

600 мг/л

Напитки, содержащие смесь безалкогольных напитков и пива или сидра, вина, ликеро-водочных изделий

600 мг/л

Безалкогольное пиво или с содержанием спирта не более 1,2 об.%; другие виды специального пива

600 мг/л

"Прохладительные" (освежающие дыхание) микроконфеты (таблетки, пастилки) без добавления сахара

6 г/кг

Пиво со сниженной калорийностью

25 мг/л

Диетические продукты, в т.ч. для снижения массы тела

800 мг/кг

Биологически активные добавки к пище:

 

- жидкие

600 мг/кг

- твердые

2 г/кг

- витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток

5,5 г/кг

Аспартам-ацесульфама соль (E962) - максимальный уровень по содержанию в продукте: ацесульфама калия - АЦ, аспартама - АС <1>

Безалкогольные напитки на водной основе ароматизированные, напитки с соком; нектары, сокосодержащие напитки; напитки на основе молока и молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью

350 мг АЦ/л

Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощной, молочной, яичной и жировой основе - без добавления сахара или со сниженной калорийностью

350 мг АЦ/кг

"Снеки": ароматизированные, готовые к употреблению, упакованные сухие пряные продукты на основе крахмала и орехов

500 мг АЦ/кг

Кондитерские изделия без добавления сахара

500 мг АЦ/кг

Кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления сахара: - на основе крахмала - на основе какао, сухофруктов

1 г АЦ/кг 500 мг АЦ/кг

Спреды, маргарины мягкие

1 г АС/кг

Жевательная резинка без добавления сахара

2 г АЦ/кг

Мороженое (кроме сливочного и молочного), фруктовый лед - со сниженной калорийностью или без добавления сахара

800 мг АС/кг

Фрукты консервированные и пастеризованные со сниженной калорийностью или без добавления сахара

350 мг АЦ/кг

Джемы, варенье, желе, мармелад со сниженной калорийностью

1 г АС/кг

Продукты переработки фруктов и овощей со сниженной калорийностью

350 мг АЦ/кг

Фруктовые и овощные кисло-сладкие пресервы

200 мг АЦ/кг

Соусы, соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах, горчица, хрен тертый

350 мг АС/кг

Кисло-сладкие пресервы из рыбы, рыбных маринадов, ракообразных и моллюсков

200 мг АЦ/кг

Сухие завтраки из зерновых с содержанием пищевых волокон более 15% или отрубей не менее 20% со сниженной калорийностью или без добавления сахара

1 г АС/кг

Супы со сниженной калорийностью

110 мг АС/л

Напитки алкогольные с содержанием спирта менее 15 об.%

350 мг АЦ/л

Яблочный и грушевый сидр

350 мг АЦ/л

Напитки, содержащие смесь безалкогольных напитков и пива или сидра (яблочного, грушевого), вина, ликеро-водочных изделий

350 мг АЦ/л

Безалкогольное пиво или с содержанием спирта не более 1,2 об.%; другие виды специального пива

350 мг АЦ/л

Пиво со сниженной калорийностью

25 мг АС/л

"Прохладительные" (освежающие дыхание, горло) микроконфеты (таблетки, пастилки) без добавления сахара

2,5 г АЦ/кг

Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия для диетического питания

1 г АЦ/кг

Диетические продукты, в т.ч. для снижения массы тела

450 мг АЦ/кг

Биологически активные добавки к пище: - жидкие - твердые - витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток

350 мг АЦ/кг 500 мг АЦ/кг 2 г АЦ/кг

Ацесульфам калия (E950)

Безалкогольные напитки на водной основе ароматизированные, напитки с соком; нектары, сокосодержащие напитки; напитки на основе молока и молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью

350 мг/кг

Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощной, молочной, яичной и жировой основе - без добавления сахара или со сниженной калорийностью

350 мг/кг

"Снеки": ароматизированные, готовые к употреблению, упакованные сухие пряные продукты на основе крахмала и орехов

350 мг/кг

Кондитерские изделия без добавления сахара

500 мг/кг

Кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления сахара: - на основе крахмала - на основе какао, сухофруктов

1 г/кг 500 мг/кг

Спреды, маргарины мягкие

1 г/кг

Жевательная резинка без добавления сахара

2 г/кг

Мороженое (кроме сливочного и молочного), фруктовый лед - со сниженной калорийностью или без добавления сахара

800 мг/кг

Фрукты консервированные и пастеризованные со сниженной калорийностью или без добавления сахара

350 мг/кг

Джемы, варенье, желе, мармелад со сниженной калорийностью

1 г/кг

Продукты переработки фруктов и овощей со сниженной калорийностью

350 мг/кг

Фруктовые и овощные кисло- сладкие пресервы

200 мг/кг

Кисло-сладкие пресервы из рыбы, рыбных маринадов, ракообразных и моллюсков

200 мг/кг

Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия для диетического питания

1 г/кг

Сухие завтраки из зерновых с содержанием пищевых волокон более 15% или отрубей не менее 20%, со сниженной калорийностью или без добавления сахара

1,2 г/кг

Супы со сниженной калорийностью

110 мг/л

Яблочный и грушевый сидр

350 мг/л

Напитки алкогольные с содержанием спирта менее 15 об.%

350 мг/кг

Напитки, содержащие смесь безалкогольных напитков и пива или сидра, вина, ликеро-водочных изделий

350 мг/кг

Безалкогольное пиво или с содержанием спирта не более 1,2 об.%; другие виды специального пива

350 мг/л

"Прохладительные" (освежающие дыхание) микроконфеты (таблетки, пастилки) без добавления сахара

2,5 г/кг

Вафли и рожки без добавления сахара для мороженого

2 г/кг

Конфеты в форме таблеток со сниженной калорийностью

500 мг/кг

Пиво со сниженной калорийностью

25 мг/л

Соусы, соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах, горчица, хрен тертый

350 мг/кг

Диетические продукты, в т.ч. для снижения массы тела

450 мг/кг

Биологически активные добавки к пище:

 

 

- жидкие

350 мг/кг

 

- твердые

500 мг/кг

 

- витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток

2 г/кг

Многоатомные спирты - полиолы: мальтит и мальтитный сироп (E965), изомальтит (E953), маннит (E421), сорбит (E420), ксилит (E967), лактит (E966), эритрит (E968)

Десерты и подобные продукты: на водной основе ароматизированные, на основе молока и молочных продуктов, на основе продуктов переработки фруктов и овощей, на зерновой основе, на основе яиц, на жировой основе - со сниженной калорийностью или без добавления сахара

Согласно ТД

Сухие завтраки на основе продуктов переработки зерна - со сниженной калорийностью или без добавления сахара

Согласно ТД

Мороженое (кроме сливочного и молочного), фруктовый лед - со сниженной калорийностью или без добавления сахара

Согласно ТД

Джем, варенье, мармелад, желейные изделия, глазурованные сахаром фрукты, продукты из фруктов (за исключением предназначенных для изготовления напитков на фруктово-соковой основе) - со сниженной калорийностью или без добавления сахара

Согласно ТД

Кондитерские изделия: конфеты, в т.ч. карамель, какаопродукты без добавления сахара

Согласно ТД

Кондитерские изделия на основе сухофруктов и крахмала со сниженной калорийностью или без добавления сахара

Согласно ТД

Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления сахара

Согласно ТД

Жевательная резинка

Согласно ТД

Соусы, соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах, горчица, хрен тертый

Согласно ТД

Диетические продукты и биологически активные добавки к пище твердые

Согласно ТД

Неогесперидин дигидрохалкон (E959)

Безалкогольные напитки на водной основе ароматизированные, напитки с соком; нектары, сокосодержащие напитки; напитки на основе молока и молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью

30 мг/кг

Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощной, молочной, яичной и жировой основе - без добавления сахара или со сниженной калорийностью

50 мг/кг

"Снеки": ароматизированные, готовые к употреблению, упакованные сухие пряные продукты на основе крахмала и орехов

50 мг/кг

Кондитерские изделия без добавления сахара

100 мг/кг

Кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления сахара:

 

- на основе крахмала

150 мг/кг

- на основе какао, сухофруктов

100 мг/кг

Спреды, маргарины мягкие

50 мг/кг

Жевательная резинка без добавления сахара

400 мг/кг

"Прохладительные" (освежающие дыхание) микроконфеты (таблетки, пастилки) без добавления сахара

400 мг/кг

Мороженое (кроме сливочного и молочного), фруктовый лед со сниженной калорийностью или без добавления сахара

50 мг/кг

Фрукты консервированные и пастеризованные со сниженной калорийностью или без добавления сахара

50 мг/кг

Джемы, варенье, желе, мармелад со сниженной калорийностью

50 мг/кг

Продукты переработки фруктов и овощей со сниженной калорийностью

50 мг/кг

Фруктовые и овощные кисло- сладкие пресервы

100 мг/кг

Кисло-сладкие пресервы из рыбы, рыбных маринадов, ракообразных и моллюсков

30 мг/кг

Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия для диетического питания

150 мг/кг

Сухие завтраки из зерновых с содержанием пищевых волокон более 15% или отрубей не менее 20%, со сниженной калорийностью или без добавления сахара

50 мг/кг

Супы со сниженной калорийностью

50 мг/кг

Яблочный и грушевый сидр

20 мг/л

Напитки алкогольные с содержанием спирта менее 15 об.%

30 мг/кг

Напитки, содержащие смесь безалкогольных напитков и пива или сидра, вина, ликеро-водочных изделий

30 мг/кг

Безалкогольное пиво или с содержанием спирта не более 1,2 об.%; другие виды специального пива

10 мг/л

Вафли и рожки без добавления сахара для мороженого

50 мг/кг

Пиво со сниженной калорийностью

10 мг/кг

Соусы, соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах, горчица, хрен тертый

50 мг/кг

Диетические продукты, в т.ч. для снижения массы тела

100 мг/кг

Неотам (E961)

Биологически активные добавки к пище: - жидкие - твердые - витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток. Безалкогольные напитки на водной основе ароматизированные, на основе фруктовых соков, молока и молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью

50 мг/кг 100 мг/кг 400 мг/кг 20 мг/кг

Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощной, молочной, яичной, жировой основе, без добавления сахара или со сниженной калорийностью

32 мг/кг

"Снеки": ароматизированные, готовые к употреблению, упакованные сухие пряные продукты на основе крахмала и орехов

18 мг/кг

Конфеты в форме таблеток (пастилок) со сниженной калорийностью

15 мг/кг

Кондитерские изделия без добавления сахара

32 мг/кг

Кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления сахара:

 

на основе крахмала

65 мг/кг

на основе какао, сухофруктов

65 мг/кг

Спреды, маргарины мягкие

32 мг/кг

Жевательная резинка без добавления сахара

250 мг/кг

Мороженое (кроме сливочного и молочного), фруктовый лед - со сниженной калорийностью или без добавления сахара

26 мг/кг

Вафли и рожки без добавления сахара для мороженого (сливочного, молочного)

60 мг/кг

Фрукты консервированные и пастеризованные со сниженной калорийностью или без добавления сахара

32 мг/кг

Джемы, варенье, желе, мармелад со сниженной калорийностью

32 мг/кг

Продукты переработки фруктов и овощей со сниженной калорийностью

32 мг/кг

Фруктовые и овощные кисло- сладкие пресервы

10 мг/кг

Соусы, соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах, горчица, хрен тертый

12 мг/кг

Кисло-сладкие пресервы из рыбы, рыбных маринадов, ракообразных и моллюсков

10 мг/кг

Сухие завтраки из зерновых с содержанием пищевых волокон более 15% или отрубей не менее 20% со сниженной калорийностью или без добавления сахара

32 мг/кг

Супы со сниженной калорийностью

5 мг/л

Напитки алкогольные с содержанием спирта менее 15 об.%

20 мг/л

Яблочный и грушевый сидр

20 мг/л

Напитки, содержащие смесь безалкогольных напитков и пива или сидра (яблочного, грушевого), вина, ликеро-водочных изделий

20 мг/л

Безалкогольное пиво или с содержанием спирта не более 1,2 об.%; другие виды специального пива

20 мг/л

Пиво со сниженной калорийностью

1 мг/л

"Прохладительные" (освежающие дыхание) микроконфеты (таблетки, пастилки) без добавления сахара

200 мг/кг

Сильно ароматизированные (для горла) пастилки без добавления сахара

65 мг/кг

Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия для диетического питания

55 мг/кг

Диетические продукты для снижения массы тела

26 мг/кг

Диетические продукты, в т.ч. для снижения массы тела

32 мг/кг

Биологически активные добавки к пище:

 

жидкие

20 мг/кг

твердые

60 мг/кг

витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток

185 мг/кг

Столовые подсластители

согласно ТИ

Сахарин и его соли натрия, калия и кальция (E954) - по отдельности или в комбинации в пересчете на сахарин

Безалкогольные напитки на водной основе ароматизированные, напитки с соком; нектары, сокосодержащие напитки; напитки на основе молока и молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью

80 мг/кг

Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощной, молочной, яичной, жировой основе - без добавления сахара или со сниженной калорийностью

100 мг/кг

"Снеки": ароматизированные, готовые к употреблению, упакованные сухие пряные продукты на основе крахмала и орехов

100 мг/кг

Кондитерские изделия без добавления сахара

500 мг/кг

Кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления сахара:

 

- на основе крахмала

300 мг/кг

- на основе какао, сухофруктов

500 мг/кг

Спреды, маргарины мягкие

200 мг/кг

Жевательная резинка без добавления сахара

1,2 г/кг

Мороженое (кроме сливочного и молочного), фруктовый лед со сниженной калорийностью или без добавления сахара

100 мг/кг

Фрукты консервированные и пастеризованные со сниженной калорийностью или без добавления сахара

200 мг/кг

Джемы, варенье, желе, мармелад со сниженной калорийностью

200 мг/кг

Продукты переработки фруктов и овощей со сниженной калорийностью

200 мг/кг

Фруктовые и овощные кисло-сладкие пресервы

160 мг/кг

Кисло-сладкие пресервы из рыбы, рыбных маринадов, ракообразных и моллюсков

160 мг/кг

Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия для диетического питания

170 мг/кг

Сухие завтраки из зерновых с содержанием пищевых волокон более 15% или отрубей не менее 20%, со сниженной калорийностью или без добавления сахара

100 мг/кг

Супы со сниженной калорийностью

110 мг/кг

Яблочный и грушевый сидр

80 мг/л

Напитки алкогольные с содержанием спирта менее 15 об.%

80 мг/кг

Напитки, содержащие смесь безалкогольных напитков и пива или сидра, вина, ликеро-водочных изделий

80 мг/кг

Безалкогольное пиво или с содержанием спирта не более 1,2 об.%; другие виды специального пива

80 мг/л

"Прохладительные" (освежающие дыхание) микроконфеты (таблетки, пастилки) без добавления сахара

3 г/кг

Вафли и рожки без добавления сахара для мороженого

800 мг/кг

Горчица

320 мг/кг

Соусы, соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах

160 мг/кг

Горчица, хрен тертый

320 мг/кг

Диетические продукты, в т.ч. для снижения массы тела

240 мг/кг

Биологически активные добавки к пище:

 

- жидкие

80 мг/кг

- твердые

500 мг/кг

- витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток

1,2 г/кг

Стевиолгликозиды (E960), стевия, порошок листьев и сироп из них, экстракты стевии

Безалкогольные напитки на водной основе ароматизированные, напитки с соком; нектары, сокосодержащие напитки; напитки на основе молока и молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью; алкогольные напитки, хлебобулочные и кондитерские изделия, фруктовые наполнители, кисломолочные продукты, мороженое, консервированные фрукты и ягоды, соусы, соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах

Согласно ТД

Сукралоза (E955, трихлоргалактосахароза)

Безалкогольные напитки на водной основе ароматизированные, напитки с соком; нектары, сокосодержащие напитки; напитки на основе молока и молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью

300 мг/кг

Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощной, молочной, яичной, жировой основе, без добавления сахара или со сниженной калорийностью

400 мг/кг

"Снеки": ароматизированные, готовые к употреблению, упакованные сухие пряные продукты на основе крахмала и орехов

200 мг/кг

Кондитерские изделия в форме таблеток (пастилок) со сниженной калорийностью

200 мг/кг

Кондитерские изделия без добавления сахара

1 г/кг

Кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления сахара: на основе крахмала на основе какао, сухофруктов

1 г/кг 800 мг/кг

Спреды, маргарины мягкие

400 мг/кг

Жевательная резинка без добавления сахара

3 г/кг

Мороженое (кроме сливочного и молочного), фруктовый лед - со сниженной калорийностью или без добавления сахара

320 мг/кг

Вафли и рожки без добавления сахара для мороженого (сливочного, молочного)

800 мг/кг

Фрукты консервированные и пастеризованные со сниженной калорийностью или без добавления сахара

400 мг/кг

Джемы, варенье, желе, мармелад со сниженной калорийностью

400 мг/кг

Продукты переработки фруктов и овощей со сниженной калорийностью

400 мг/кг

Фруктовые и овощные кисло-сладкие пресервы

180 мг/кг

Соусы, соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах

450 мг/кг

Горчица, хрен тертый

320 мг/кг

Горчица

140 мг/кг

Кисло-сладкие пресервы из рыбы, рыбных маринадов, ракообразных и моллюсков

120 мг/кг

Сухие завтраки из зерновых с содержанием пищевых волокон более 15% или отрубей не менее 20%, со сниженной калорийностью или без добавления сахара

400 мг/кг

Супы со сниженной калорийностью

45 мг/л

Напитки алкогольные с содержанием спирта менее 15 об.%

250 мг/л

Яблочный и грушевый сидр

50 мг/л

Напитки, содержащие смесь безалкогольных напитков и пива или сидра (яблочного, грушевого), вина, ликеро-водочных изделий

250 мг/л

Безалкогольное пиво или с содержанием спирта не более 1,2 об.%; другие виды специального пива

250 мг/л

Пиво со сниженной калорийностью

10 мг/л

"Прохладительные" (освежающие дыхание) микроконфеты (таблетки, пастилки) без добавления сахара

2,4 г/кг

Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия для диетического питания

700 мг/кг

Диетические продукты, в т.ч. для снижения массы тела

320 мг/кг

Диетические продукты для лечебного питания

400 мг/кг

Биологически активные добавки к пище: жидкие твердые витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток

240 мг/кг 800 мг/кг 2,4 г/кг

Тауматин (E957)

Кондитерские изделия без добавления сахара

50 мг/кг

Кондитерские изделия на основе какао и сухофруктов со сниженной калорийностью или без добавления сахара

50 мг/кг

Жевательная резинка без добавления сахара

50 мг/кг

Мороженое (кроме молочного и сливочного), фруктовый лед со сниженной калорийностью или без добавления сахара

50 мг/кг

Биологически активные добавки к пище: витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток

400 мг/кг

Цикламовая кислота и ее соли цикламаты натрия и кальция (E952) - по отдельности или в комбинации в пересчете на кислоту

Безалкогольные напитки на водной основе ароматизированные, на основе фруктовых соков, молока и молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью

250 мг/кг

Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощной, молочной, яичной, жировой основе - без добавления сахара или со сниженной калорийностью

250 мг/кг

Спреды, маргарины мягкие

500 мг/кг

Фрукты консервированные и пастеризованные со сниженной калорийностью или без добавления сахара

1 г/кг

Джемы, варенье, мармелад со сниженной калорийностью

1 г/кг

Продукты переработки фруктов и овощей со сниженной калорийностью

250 мг/кг

Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия для диетического питания

1,6 г/кг

Напитки, содержащие смесь безалкогольных напитков и пива или сидра, вина, ликеро-водочных изделий

250 мг/кг

Диетические продукты, в т.ч. для снижения массы тела

400 мг/кг

Биологически активные добавки к пище:

 

- жидкие

400 мг/кг

- твердые

500 мг/кг

- витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток

1,25 г/кг


 

--------------------------------

Примечание:

<1> Максимальный уровень в продукции для аспартам-ацесульфама соли (E962) установлен по содержанию в них аспартама (АС) или ацесульфама калия (АЦ); при использовании при производстве пищевой продукции аспартам-ацесульфама соли (E962), одной или в комбинации с аспартамом (E951) и/или ацесульфамом калия (E950), максимальный уровень отдельных подсластителей (E950 и/или E951) не должен превышать установленных для них нормативов.

 

 

 

 

 

Приложение 14

к техническому регламенту

"Требования безопасности

пищевых добавок, ароматизаторов

и технологических вспомогательных

средств" (ТР ТС 029/2012)

 

ГИГИЕНИЧЕСКИЕ НОРМАТИВЫ

ПРИМЕНЕНИЯ ПРОПЕЛЛЕНТОВ И УПАКОВОЧНЫХ ГАЗОВ

 

Пищевая добавка (индекс E)

Пищевая продукция

Максимальный уровень в продукции

Азот (E941)

Аргон (E938)

Водород (E949)

Гелий (E939)

Закись азота (E942)

Кислород (E948)

Диоксид углерода (E290)

Согласно ТД

согласно ТД

Бутан (E943а)

Изобутан (E943b)

Пропан (E944)

Для спреев - растительных масел (только для промышленного использования) Для спреев-эмульсий на водной основе

согласно ТД

 

 

 

 

 

Приложение 15

к техническому регламенту

"Требования безопасности

пищевых добавок, ароматизаторов

и технологических вспомогательных

средств" (ТР ТС 029/2012)

 

ГИГИЕНИЧЕСКИЕ НОРМАТИВЫ

ПРИМЕНЕНИЯ СТАБИЛИЗАТОРОВ, ЭМУЛЬГАТОРОВ, НАПОЛНИТЕЛЕЙ

И ЗАГУСТИТЕЛЕЙ

 

Пищевая добавка (индекс E)

Пищевая продукция

Максимальный уровень в продукции

Агар (E406)

Согласно ТД <1>

согласно ТД

См. Приложение N 12

Акации камедь

см. гуммиарабик

Арабиногалактан (E409)

Согласно ТД <1>

согласно ТД

Альгиновая кислота (E400) и ее соли: альгинат аммония (E403), альгинат калия (E402), альгинат кальция (E404), альгинат натрия (E401)

Согласно ТД <1>

согласно ТД

См. Приложение N 12

 

 

Ацетат кальция (E263)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложения N 7, N 8, N 12

Гелановая камедь (E418)

Согласно ТД <1>

согласно ТД

Гемицеллюлоза сои (E426)

Молокосодержащие напитки

5 г/л

Биологически активные добавки к пище

1,5 г/л (кг)

Соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах, в том числе эмульгированнные

30 г/л

Расфасованные сдобные хлебобулочные изделия

10 г/кг

Расфасованная, готовая к употреблению восточная лапша

10 г/кг

Расфасованный, готовый к употреблению рис

10 г/кг

Расфасованные, технологически обработанные продукты из картофеля и риса, включая охлажденные, замороженные и высушенные

10 г/кг

Яичные продукты, сухие, концентрированные, замороженные

10 г/кг

Желированные кондитерские изделия, кроме желе в мини-упаковках

10 г/кг

Гуаровая камедь (E412)

Согласно ТД <1>, <2>

согласно ТД

См. Приложение N 12

Гуммиарабик (E414)

Согласно ТД <1>

согласно ТД

Диоктилсульфосукцинат натрия (E480)

Сухие смеси для напитков и десертов, содержащих фумаровую кислоту

10 мг/кг на готовый напиток, 15 мг/кг на готовый десерт

Жирные кислоты (E570)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложение N 12

Жирных кислот (миристиновой, олеиновой, пальмитиновой, стеариновой и их смеси), соли аммония, калия, кальция, магния, натрия (E470)

См. Приложение N 3 и N 12

Изомальтит, изомальт (E953), ксилит (E967), лактит (E966), мальтит и мальтитный сироп (E965), манит (E421), сорбит (E420), эритрит (E968)

Согласно ТД <3>

согласно ТД

Пищевые продукты, кроме безалкогольных напитков

Согласно ТИ

Мороженная рыба, ракообразные, моллюски и головоногие

Согласно ТИ

Ликеры

Согласно ТИ

См. Приложения N 12 и N 13

Камедь рожкового дерева (E410)

Согласно ТД <1>, <2>

согласно ТД

См. Приложение N 12

Камедь кассии (E427)

Пищевой лед, фруктовый лед, фруктовое мороженое; Ферментированные молочные продукты, кроме неароматизированных, содержащих живые заквасочные микроорганизмы; Десерты на молочной основе, в т.ч. мороженое, и подобные продукты Начинки, глазури и покрытия для сдобных хлебобулочных изделий и десертов; Плавленые сыры; Соусы и приправы для салатов; Супы и бульоны (концентраты)

2,5 г/кг

Мясные продукты, обработанные термически

1,5 г/кг

Карайи камедь (E416)

Сухие завтраки из зерновых и картофеля

5 г/кг

Покрытия для орехов

10 г/кг

Начинки, глазури, отделочные покрытия для сдобных хлебобулочных и мучных кондитерских изделий

5 г/кг

Десерты

6 г/кг

Соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах, в том числе эмульгированнные

10 г/кг

Ликеры яичные

10 г/кг

Жевательная резинка

5 г/кг

Биологически активные добавки к пище

согласно ТД

Ароматизаторы

50 г/кг

Карбонат калия (E501)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложение N 7 и N 12

Каррагинан и его аммонийная, калиевая и натриевая соли, включая фурцеллеран (E407), каррагинан из водорослей EUCHEMA (E407а)

Согласно ТД <1>

согласно ТД

См. Приложение N 12

Квилайи экстракт (E999)

Напитки безалкогольные на ароматизаторах, сидр

200 мг/л в пересчете на безводный экстракт

Конжак, Конжаковая мука (E425), конжаковая камедь (E425i), конжаковый глюкоманнан (E425ii)

Согласно ТД <1>, <2>

10 г/кг

См. Приложение N 12

Крахмалы модифицированные: Декстрины, крахмал, термически обработанный, белый и желтый (E1400), дикрахмаладипат ацетилированный (E1422), дикрахмалфосфат ацетилированный (E1414), дикрахмалфосфат оксипропилированный (E1442), дикрахмалфосфат (E1412), дикрахмалфосфат фосфатированный (E1413), крахмал ацетилированный (E1420), крахмал ацетилированный окисленный (E1451), крахмал, обработанный кислотой (E1401), крахмал, обработанный ферментами (E1405), крахмал, обработанный щелочью (1402), крахмал окисленный (1404), крахмал оксипропилированный (E1440), крахмал отбеленный (1403), крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты эфир (E1450), монокрахмалфосфат (E1410)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложение N 12

крахмала и алюминиевой соли октенилянтарной кислоты эфир (E1452)

Инкапсулированные витаминные препараты

35 г/кг

Ксантановая камедь (E415)

Согласно ТД <1>, <2>

согласно ТД

См. Приложение N 12

Лецитины (E322)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложение N 12

Моно- и диглицериды жирных кислот (E471)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложение N 12

Мыльного корня (Acantophyllum sp.) экстракт (отвар)

Кондитерские изделия

согласно ТД

Пектины (E440)

Согласно ТД <1>

согласно ТД

См. Приложение N 12

Поливинилпирролидон (E1201), поливинилполипирролидон (E1202)

См. Приложение N 12

 

 

 

 

Полидекстрозы (E1200)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложение N 12

Полидиметилсилоксан (E900)

См. Приложение N 3 и N 12

Полиоксиэтиленсорбитаны (эфиры полиоксиэтиленсорбитана и жирных кислот, твины): полиоксиэтиленсорбитан (20) монолаурат (E432, твин 20), полиоксиэтиленсорбитан (20) моноолеат (E433, твин 80), полиоксиэтиленсорбитан (20) монопальмитат (E434 твин 40), полиоксиэтиленсорбитан (20) моностеарат (E435, твин 60), полиоксиэтилен (20) сорбитан тристеарат (E436, твин 65) - по отдельности или в комбинации

Заменители молока и сливок

5 г/кг

Жировые эмульсии для хлебобулочных изделий

10 г/кг

Мороженое (кроме пломбира, молочного и сливочного), фруктовый лед

1 г/кг

Десерты

3 г/кг

Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия

3 г/кг

Сахаристые кондитерские изделия

1 г/кг

Жевательная резинка

5 г/кг

Соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах, в том числе эмульгированнные

5 г/кг

Супы и бульоны

1 г/кг

Диетические продукты, в том числе для снижения массы тела

1 г/кг

Биологически активные добавки к пище

согласно ТД

Ароматизаторы, кроме жидких коптильных и на основе маслосмол пряностей

10 г/кг

Пищевые продукты, содержащие ароматизаторы коптильные жидкие и на основе маслосмол пряностей

1 г/кг

Декоративные украшения, в том числе для сдобных хлебобулочных изделий, декоративные покрытия (не фруктовые), сладкие соусы

3 г/кг

Полиоксиэтилен (8) стеарат (E430), полиоксиэтилен (40) стеарат (E431)

Вино

согласно ТД

Полиэтиленгликоль (E1521)

Безалкогольные напитки, в том числе специализированные

1 г/кг

Жевательная резинка

20 г/кг

Биологически активные добавки к пище в капсулах и таблетках

10 г/кг

См. Приложение N 6 и N 12

Пропиленгликольальгинат (E405)

Жировые эмульсионные продукты

3 г/кг

Мороженое (кроме пломбира, молочного и сливочного), фруктовый лед

3 г/кг

Продукты из фруктов и овощей, кроме соковой продукции

5 г/кг

Сахаристые кондитерские изделия

1,5 г/кг

Жевательная резинка

5 г/кг

Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия

2 г/кг

Сухие завтраки (снеки) на зерновой и картофельной основе

3 г/кг

Напитки безалкогольные на ароматизаторах

300 мг/л

Пиво, сидр

100 мг/л

Ликеры эмульсионные

10 г/кг

Соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах, в том числе эмульгированнные

8 г/кг

Начинки, глазури, декоративные покрытия для сдобных хлебобулочных и мучных кондитерских изделий и десертов

5 г/кг

Диетические продукты, в том числе для снижения массы тела

1,2 г/кг

Биологически активные добавки к пище

1 г/кг

См. Приложение N 12

Сахароглицериды (E474), эфиры сахарозы и жирных кислот (E473) - по отдельности или в комбинации

Сливки стерилизованные

5 г/кг

Напитки на молочной основе

5 г/л

Заменители сливок

5 г/кг

Мясные продукты, термически обработанные

5 г/кг в пересчете на жир

Жировые эмульсии для хлебобулочных и мучных кондитерских изделий

10 г/кг

Мороженое (кроме пломбира, молочного и сливочного), фруктовый лед

5 г/кг

Свежие плоды, поверхностная обработка

согласно ТД

Сахаристые кондитерские изделия

5 г/кг

Десерты

5 г/кг

Забеливатели для напитков

20 г/кг

Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия

10 г/кг

Жевательная резинка

10 г/кг

Напитки безалкогольные на основе кокосового ореха, миндаля, аниса

5 г/кг

Спиртные напитки, за исключением вина и пива

5 г/кг

Порошки для приготовления горячих напитков

10 г/кг

Соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах, в том числе эмульгированнные

10 г/кг

Супы и бульоны

2 г/кг

Жидкий консервированный кофе

1 г/л

Биологически активные добавки к пище

согласно ТД

Диетические продукты, в том числе для снижения массы тела

5 г/кг

См. Приложение N 5 и N 12

Сахарозы ацетатизобутират (E444, САИБ)

Напитки безалкогольные на ароматизаторах, замутненные

300 мг/л

Фруктовые и (или) овощные сокосодержащие напитки

300 мг/л

Напитки алкогольные на ароматизаторах замутненные с содержанием алкоголя менее 15 об.%

300 мг/л

Солодкового корня (Glycyrrhiza sp.) экстракт

Кондитерские изделия

согласно ТД

Сорбитаны, эфиры сорбита и жирных кислот, СПЭНы: cорбитан моностеарат (E491, СПЭН 60), сорбитан тристеарат (E492, СПЭН 65), сорбитан монолаурат (E493, СПЭН 20), сорбитан моноолеат (E494, СПЭН 80), сорбитан монопальмитат (E495, СПЭН 40), по отдельности или в комбинации

Заменители молока и сливок

5 г/кг

Жировые эмульсии

10 г/кг

Мороженое (кроме пломбира, молочного и сливочного), фруктовый лед (только E492)

500 мг/кг

Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия

10 г/кг

Сахаристые кондитерские изделия

5 г/кг

Конфеты на основе какао, шоколад (только E492)

10 г/кг

Жевательная резинка

5 г/кг

Мармелад желейный (только E493)

25 мг/кг

Десерты

5 г/кг

Вина (только E491)

5 г/кг

Жидкие концентраты чая, фруктовых и травяных отваров

500 мг/кг

Забеливатели для напитков

5 г/кг

Соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах, в том числе эмульгированнные

5 г/кг

Начинки, глазури, декоративные покрытия для сдобных хлебобулочных и кондитерских изделий

5 г/кг

Дрожжи хлебопекарные

согласно ТД

Диетические продукты, в том числе для снижения массы тела

5 г/кг

Биологически активные добавки к пище

согласно ТД

См. Приложение N 5 и N 12

Стеарилтартрат (E483), стеарилцитрат (E484) - по отдельности или в комбинации

Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия

4 г/кг

Десерты

5 г/кг

См. Приложение N 5

Стеароил-2-лактилат натрия (E481), Стеароил-2-лактилат кальция (E482), по отдельности или в комбинации

Жировые эмульсии

10 г/кг

Хлеб (специальные сорта)

3 г/кг

Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия

5 г/кг

Жевательная резинка

2 г/кг

Рис быстрого приготовления

4 г/кг

Сахаристые кондитерские изделия

5 г/кг

Десерты

5 г/кг

Сухие завтраки (снеки) на основе зерновых и картофеля

5 г/кг

Консервы из рубленого или измельченного мяса

4 г/кг

Порошки для приготовления горячих напитков

2 г/кг

Ликеры эмульгированные, спиртные напитки крепостью менее 15%

8 г/кг

Горчица фруктовая

2 г/кг

Пищевая продукция диетического лечебного и диетического профилактического питания, в т.ч. для снижения массы тела

2 г/кг

См. Приложение N 5

Танины пищевые (E181)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложение N 11

Тары камедь (E417)

Согласно ТД

согласно ТД

Тартраты натрия (E335), тартраты калия (E336), тартраты калия-натрия (E337)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложение N 7

Термически окисленное соевое масло с моно- и диглицеридами жирных кислот, TOSOM (E479)

Жировые эмульсионные продукты, жиры фритюрные и кулинарные

5 г/кг

Трагакант (E413)

Согласно ТД <1>

согласно ТД

См. Приложение N 12

Триацетин (E1518, глицерилтриацетат)

Жевательная резинка

согласно ТД

См. Приложение N 12

Триэтилцитрат (E1505)

Яичный белок сухой

согласно ТД

Биологически активные добавки к пище в капсулах и таблетках

3,5 г/кг

См. Приложение N 12

Фосфатидиловой кислоты аммонийные соли (фосфатиды аммония, E442)

Какао и шоколад

10 г/кг

Конфеты на основе какао

10 г/кг

Фосфорная кислота (E338) и пищевые фосфаты: Фосфаты: аммония (E342), калия (E340), кальция (E341, 542), магния (E343), натрия (E339), Пирофосфаты (E450), Трифосфаты (E451), Полифосфаты (E452) - добавленный фосфат по отдельности или в комбинации в пересчете на P2O5

Молоко стерилизованное

1 г/л

Молоко концентрированное с содержанием сухих веществ менее 28%

1 г/л

Молоко концентрированное с содержанием сухих веществ более 28%

1,5 г/л

Молоко сухое и сухое обезжиренное

2,5 г/л

Сливки пастеризованные, стерилизованные

5 г/л

Сливки взбитые и их заменители на растительном жире

5 г/л

Сыры молодые (за исключением сыра Моцарелла)

2 г/кг

Сыры плавленые и их заменители

20 г/кг

Напитки на молочной основе шоколадные и ячменные

2 г/кг

Масло кислосливочное

2 г/кг

Спреды и маргарины

5 г/кг

Мороженое (кроме пломбира, молочного и сливочного), фруктовый лед

1 г/кг

Десерты, в том числе на молочной основе (мороженое)

3 г/кг

Десерты, сухие смеси порошкообразные

7 г/кг

Изделия из фруктов, глазированные фрукты

800 мг/кг

Продукты переработки картофеля, включая замороженные, охлажденные и сушеные

5 г/кг

Обработанные продукты из картофеля, включая замороженные, охлажденные и сушеные, и картофель, предварительно обжаренный, замороженный

5 г/кг

Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия

20 г/кг

Сахаристые кондитерские изделия

5 г/кг

Сахарная пудра

10 г/кг

Жевательная резинка

согласно ТД

Мука

2,5 г/кг

Сухие смеси на основе муки с добавлением сахара, разрыхлителей для выпечки кексов, тортов, блинов и др.

20 г/кг

Макаронные изделия: лапша

2 г/кг

Жидкое тесто

12 г/кг

Продукты из зерновых, вырабатываемые по экструзионной технологии, завтраки сухие

5 г/кг

Пищевые продукты, сухие, порошкообразные

10 г/кг

Специализированные пищевые продукты

5 г/кг

Мясные продукты, за исключением необработанных и мясного фарша

3 г добавленного фосфата на 1 кг мясного сырья 8 г общего (добавленного + естественного) фосфата на 1 кг мясного сырья

Рыбное филе, необработанное, мороженное

5 г/кг добавленный фосфат 10 г/кг общего (добавленного + естественного) фосфата

Моллюски и ракообразные (обработанные и необработанные), мороженные

5 г добавленного фосфата на 1 кг сырья из ракообразных 10 г общего (добавленного + естественного) фосфата на 1 кг сырья из ракообразных

Рыбный фарш "сурими"

1 г/кг

Рыбная и креветочная паста

5 г/кг

Рыбный фарш мороженный и изделия из него

5 г добавленного фосфата на 1 кг рыбного сырья 10 г общего (добавленного + естественного) фосфата на 1 кг рыбного сырья

Консервы из ракообразных

1 г добавленного фосфата на 1 кг сырья из ракообразных

Продукты яичные жидкие (меланж, белок, желток)

10 г/кг

Соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах, в том числе эмульгированнные

5 г/кг

Супы и бульоны (концентраты)

3 г/кг

Замутнители для напитков

30 г/л

Специализированные напитки для спортсменов, искусственно минерализованные безалкогольные напитки

500 мг/л

Напитки на основе растительных белков

20 г/л

Алкогольные напитки (кроме вина и пива)

1 г/л

Чай и травяные чаи сухие, быстрорастворимые

2 г/кг

Соль и солезаменители

10 г/кг

Сиропы (декоративные покрытия) ароматизированные для молочных коктейлей, мороженого, сиропы для оладьев, блинчиков, куличей

3 г/кг

Глазури для мясных и овощных продуктов

4 г/кг

Биологически активные добавки к пище

согласно ТД

Напитки безалкогольные ароматизированные

700 мг/л

Ароматизаторы

40 г/кг

Сывороточный белок для производства спортивных напитков

4 г/кг

Фурцеллеран

См. Каррагинан

Хитозан, гидрохлорид хитозония

Согласно ТД

согласно ТД

Целлюлоза: целлюлоза микрокристаллическая (E460i), целлюлоза в порошке (E460ii) Целлюлоза модифицированная: гидроксипропилметилцеллюлоза (E464), гидроксипропилцеллюлоза (E463), карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ), карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль, камедь целлюлозы (E466), карбоксиметилцеллюлоза ферментированная, камедь целлюлозы ферментированная (E469), метилцеллюлоза (E461), метилэтилцеллюлоза (E465), этилгидроксиэтилцеллюлоза (E467), этилцеллюлоза (E462)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложения N 12

кроскарамеллоза (карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль кроссвязанная), E468

Биологически активные добавки к пище твердой консистенции

30 г/кг

См. Приложение N 12

бета-Циклодекстрин (E459)

Пищевые продукты в таблетках (таблеточных формах)

согласно ТД

Жевательная резинка

20 г/кг

Безалкогольные напитки ароматизированные, в т.ч. специализированные

500 мг/кг

Снеки (сухие завтраки) на основе зерновых, картофеля и других овощей и зелени

500 мг/кг

Инкапсулированные ароматизаторы: - в ароматизированных чаях и ароматизированных порошкообразных растворимых напитках (готовых к употреблению или восстановленных в соответствии с инструкцией изготовителя)

500 мг/кг

-в ароматизированных снеках, сухих завтраках (готовых к употреблению или восстановленных в соответствии с инструкцией изготовителя)

1 г/кг

См. Приложения N 6 и N 12

Цитраты калия (E332), цитраты кальция (E333), цитраты натрия (E331)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложение N 7

Эфиры глицерина и винной, уксусной и жирных кислот (E472f), эфиры глицерина и диацетилвинной и жирных кислот (E472e), эфиры глицерина и лимонной и жирных кислот (E472c), эфиры глицерина и молочной и жирных кислот (E472b), эфиры глицерина и уксусной и жирных кислот (E472a), эфиры моно- и диглицериды жирных кислот и винной кислоты (E472d)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложение N 12

Эфиры глицерина и смоляных кислот (E445)

Напитки безалкогольные на ароматизаторах замутненные

100 мг/кг

Фруктовые и (или) овощные сокосодержащие напитки

100 мг/кг

Цитрусовые плоды, обработка поверхности

50 мг/кг

Напитки алкогольные замутненные

100 мг/кг

Эфиры полиглицерина и жирных кислот (E475)

Заменители молока и сливок

5 г/кг

Жировые эмульсии

5 г/кг

Сахаристые кондитерские изделия

2 г/кг

Жевательная резинка

5 г/кг

Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия

10 г/кг

Десерты

2 г/кг

Продукты из яиц

1 г/кг

Забеливатели для напитков

500 мг/кг

Ликеры эмульгированные

5 г/кг

Гранулированные завтраки из зерновых

10 г/кг

Продукты диетические, в том числе и для контроля массы тела

5 г/кг

Биологически активные добавки к пище

согласно ТД

См. Приложение N 12

Эфиры полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот (Полиглицеринполирицинолят, E476)

Спреды и маргарины с содержанием жира 41 % и менее

4 г/кг

Заправки, приправы

4 г/кг

Десерты желированные

4 г/кг

Сахаристые кондитерские изделия на основе какао и шоколад, глазурь шоколадная

5 г/кг

Эфиры пропиленгликоля и жирных кислот (E477)

Заменители молока и сливок

5 г/кг

Жировые эмульсии для хлебобулочных и мучных кондитерских изделий

10 г/кг

Мороженое (кроме пломбира, молочного и сливочного), фруктовый лед

3 г/кг

Забеливатели для напитков

1 г/кг

Десерты

5 г/кг

Сахаристые кондитерские изделия

5 г/кг

Сдобные хлебобулочные и кондитерские изделия

5 г/кг

Взбитые декоративные десертные покрытия, кроме молочных и сливочных

30 г/кг

Диетические продукты, в том числе для снижения массы тела

1 г/кг

Эфиры сахарозы и жирных кислот (E473)

См. Сахароглицериды (E474)

Эфиры сорбита и жирных кислот, СПЭНы (E491 - E495)

См. Сорбитаны


 

--------------------------------

<1> Для агара (E406), альгиновой кислоты и ее солей альгинатов (E400 - E404), арабиногалактана (E409), пектинов (E440), для камедей гуаровой (E412), рожкового дерева (E410), конжак (E425, 425i, E425ii) гуммиарабик (E414), каррагинан (E407, E407a), ксантановой (E415), трагакант (413), тары (E417), гелановой (E418) - кроме производства желе в мини-упаковках (порционного желе) и желейных конфет.

<2> Для камедей гуаровой (E412), рожкового дерева (E410), конжак (E425, 425i, E425ii) и ксантановой (E415), тары (E417) - кроме производства готовых к употреблению сухой (обезвоженной) пищевой продукции, которая может восстанавливаться при проглатывании.

<3> При использовании не в качестве подсластителей - для пищевой продукции, кроме безалкогольных напитков и пищевой продукции, указанной в пункте 16, п. п. а).

 

 

 

 

 

Приложение 16

к техническому регламенту

"Требования безопасности

пищевых добавок, ароматизаторов

и технологических вспомогательных

средств" (ТР ТС 029/2012)

 

ГИГИЕНИЧЕСКИЕ НОРМАТИВЫ

ПРИМЕНЕНИЯ УСИЛИТЕЛЕЙ ВКУСА И АРОМАТА

 

Пищевая добавка (индекс E)

Пищевая продукция

Максимальный уровень в продукции

Аспартам (E951) <1>

Жевательная резинка с сахаром

2,5 г/кг

См. Приложение N 13

Ацесульфам калия (E950) <1>

Жевательная резинка с сахаром

800 мг/кг

См. Приложение N 13

Ацетат цинка (E650)

Жевательная резинка

1 г/кг

Глицин и его натриевая соль (E640)

Согласно ТД

согласно ТД

Глутаминовая кислота (E620) и ее соли глутаматы: аммония (E624), калия (E622), кальция (E623), магния (E625), натрия (E621) - по отдельности или в комбинации в пересчете на глутаминовую кислоту

Пищевые продукты

10 г/кг

Приправы и пряности

согласно ТД

Гуаниловая кислота (E626), гуанилат калия (E628), гуанилат кальция (E629), гуанилат натрия (E627), инозиновая кислота (E630) инозинат калия (E632), инозинат кальция (E633), инозинат натрия (E631), 5-рибонуклеотиды кальция (E634), 5-рибо-нуклеотиды натрия 2-замещенные (E635) - по отдельности или в комбинации, для гуанилатов и инозинатов - в пересчете на соответствующую кислоту

Пищевая продукция

500 мг/кг

Приправы и пряности

согласно ТД

Карбамид (E927b, мочевина)

Жевательная резинка без добавления сахара

30 г/кг

Мальтол (E636), этилмальтол (E637)

Ароматизаторы

согласно ТД

Неогесперидин дигидрохалкон (E959) <1>

Жевательная резинка с сахаром

150 мг/кг

Спреды и маргарины

5 мг/кг

Мясные продукты

5 мг/кг

Фруктовые желе (мармелад)

5 мг/кг

Растительные белки

5 мг/кг

См. Приложение N 13

Неотам (E961)

Безалкогольные напитки на водной основе ароматизированные, на основе фруктовых соков, молока и молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью

2 мг/л

"Снеки": ароматизированные и готовые к употреблению, упакованные, сухие, пряные крахмалсодержащие продукты и орехи с покрытием;

2 мг/л

Кондитерские изделия на основе крахмала со сниженной калорийностью или без добавления сахара;

3 мг/л

Микро-конфеты для освежения дыхания без добавления сахара;

3 мг/л

Ароматизированные пастилки для горла без добавления сахара;

3 мг/л

Жевательная резинка с сахаром;

3 мг/л

Джемы, желе и мармелады со сниженной калорийностью

2 мг/л

Соусы

2 мг/л

Биологически активные добавки к пище (жидкие и порошкообразные); Биологически активные добавки к пище: витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток

2 мг/л

Тауматин (E957) <1>

Жевательная резинка с сахаром

10 мг/кг

Десерты

5 мг/кг

Безалкогольные напитки на ароматизаторах

0,5 мг/л

См. Приложение N 13

 

--------------------------------

Примечание:

<1> Применение аспартама, ацесульфама калия, неогесперидина дигидрохалкона, неотама и тауматина только в качестве усилителя вкуса и аромата; в случае комбинированного использования этих пищевых добавок при изготовлении жевательной резинки максимальные уровни их должны быть пропорционально уменьшены, т.е. общая масса (выраженная в %-ах от максимальных уровней отдельных веществ) должна составлять не более 100%.

 

 

 

 

 

Приложение 17

к техническому регламенту

"Требования безопасности

пищевых добавок, ароматизаторов

и технологических вспомогательных

средств" (ТР ТС 029/2012)

 

ГИГИЕНИЧЕСКИЕ НОРМАТИВЫ

ПРИМЕНЕНИЯ ФИКСАТОРОВ (СТАБИЛИЗАТОРОВ) ОКРАСКИ

 

Пищевая добавка (индекс E)

Пищевая продукция

Максимальный уровень в продукции

Аскорбиновая кислота (E300) и ее соли аскорбаты: калия (E303), кальция (E302), натрия (E301)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложение N 4 и N 5

Гидроксид магния (E528), карбонат магния (E504)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложение N 7

Изоаскорбиновая (эриторбовая) кислота (E315), изоаскорбат натрия (E316)

Напитки безалкогольные, алкогольные

согласно ТД

См. Приложение N 4

Нитрат калия (E252), нитрат натрия (E251)

См. Приложение N 8

Нитрит калия (E249), нитрит натрия (E250)

См. Приложение N 8

Лактат железа (E585), глюконат железа (E579)

Маслины (с целью потемнения путем окисления)

150 мг/кг в пересчете на Fe

 

 

 

 

 

Приложение 18

к техническому регламенту

"Требования безопасности

пищевых добавок, ароматизаторов

и технологических вспомогательных

средств" (ТР ТС 029/2012)

 

ПИЩЕВАЯ ПРОДУКЦИЯ,

ДЛЯ КОТОРОЙ УСТАНОВЛЕНЫ КАК ПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК,

ИСПОЛЬЗУЕМЫХ "СОГЛАСНО ТД", ТАК И ДОПУСТИМЫЕ УРОВНИ

ИХ ПРИМЕНЕНИЯ

 

Пищевая продукция

Пищевая добавка (индекс E)

Максимальный уровень в продукции

Продукты из какао и шоколада

Лимонная кислота (E330)

5 г/кг

Лецитины, фосфатиды (E322)

согласно ТД

Винная кислота (E334)

5 г/кг

Глицерин (422)

согласно ТД

Моно- и диглицериды жирных кислот (E471)

согласно ТД

Эфиры глицерина и лимонной и жирных кислот (E472c)

согласно ТД

Карбонат кальция (E170)

Карбонаты натрия (E500) Карбонаты калия (E501)

Карбонаты аммония (E503)

Карбонаты магния (E504)

Гидроксид натрия (E524)

Гидроксид калия (E525)

Гидроксид кальция (E526)

Гидроксид аммония (E527)

Гидроксид магния (E528)

Оксид магния (E530)

70 г/кг от сухого обезжиренного вещества в пересчете на карбонаты кальция

Гуммиарабик (E414)

Пектины (E440) (только при применении в качестве глазирователя)

согласно ТД

Фруктовые соки

Лимонная кислота (E330)

3 г/л

Аскорбиновая кислота (E300)

согласно ТД

Яблочная кислота (Е296) - ананасовый сок

3 г/л

Винная кислота (E334)

4 г/л

Пектины (E440) - ананасовый сок и сок маракуйи

3 г/л

Карбонат кальция (E170) и Тартраты калия (E336) - виноградный сок

согласно ТД

Нектары

Лимонная кислота (E330)

5 г/л

Аскорбиновая кислота (E300)

согласно ТД

Молочная кислота (E270)

5 г/л

Винная кислота (E334)

4 г/л

Пектины (E440) - для ананасового нектара и нектара маракуйи

3 г/л

Джемы и желе, мармелады и другие подобные спреды, включая низкокалорийные

Пектины (E440)

Молочная кислота (E270)

Яблочная кислота (E296)

Аскорбиновая кислота (E300)

Лактат кальция (E327)

Лимонная кислота (E330)

Цитраты натрия (E331)

Цитраты кальция (E333)

Винная кислота (E334)

Тартраты натрия (E335)

Малаты натрия (E350)

согласно ТД

Альгиновая кислота (E400)

Альгинат натрия (E401)

Альгинат калия (E402)

Альгинат аммония (E403)

Альгинат кальция (E404)

Агар (E406)

Каррагинан и его натриевая, калиевая, аммонийная соли, включая фурцеллеран (E407)

Камедь рожкового дерева (E410)

Гуаровая камедь (E412)

Ксантановая камедь (E415)

Геллановая камедь (E418)

10 г/кг по отдельности или в комбинации

Моно- и диглицериды жирных кислот (E471)

Хлорид кальция (E509)

Гидроксид натрия (E524)

согласно ТД

Компоты фруктовые

Цитраты натрия (E331)

Цитраты калия (E332)

Пектин (E440) - кроме яблочного компота

Хлорид кальция (E509)

согласно ТД

Сухое молоко

Аскорбат натрия (E301)

Аскорбиновая кислота (E300)

Аскорбилпальмитат (E304i)

Аскорбилстеарат (E304ii)

Лецитины, фосфатиды (E322)

Цитраты натрия (E331)

Цитраты калия (E332)

Каррагинан и его натриевая, калиевая, амонийная соли, включая фурцеллеран (E407)

Карбонаты натрия (E500)

Карбонаты калия (E501)

Хлорид кальция (E509)

согласно ТД

Сливки пастеризованные

Альгинат натрия (E401)

Альгинат калия (E402)

Каррагинан и его натриевая, калиевая, амонийная соли, включая фурцеллеран (E407)

Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль (E466)

Моно- и диглицериды жирных кислот (E471)

согласно ТД

Фрукты и овощи необработанные: замороженные, готовые к употреблению охлажденные упакованные, очищенный картофель упакованный

Аскорбиновая кислота (E300)

Аскорбат натрия (E301)

Аскорбат кальция (E302)

Лимонная кислота (E330)

Яблочная кислота (E296) - только для очищенного картофеля

согласно ТД

Рыба необработанная, ракообразные и моллюски, в т.ч. замороженные

Цитраты кальция (E333)

согласно ТД

Рис быстрого приготовления

Моно- и диглицериды жирных кислот (E471)

Эфиры глицерина и уксусной и жирных кислот (E472а)

согласно ТД

Неэмульгированные растительные и животные масла и жиры (кроме растительных масел, полученных прессованием, и оливкового масла)

Молочная кислота (E270)

Аскорбиновая кислота (E300)

Аскорбилпальмитат (E304i)

Аскорбилстеарат (E304ii)

Концентрат смеси токоферолов (E306)

Альфа-Токоферол (E307)

Гамма-Токоферол синтетический (E308)

Дельта-Токоферол синтетический (E309)

согласно ТД

Лецитины (322)

30 г/л

Лимонная кислота (E330)

Цитраты натрия (E331)

Цитраты калия (E332)

Цитраты кальция (E333)

согласно ТД

Моно- и диглицериды жирных кислот (E471)

10 г/л

Эфиры глицерина и лимонной и жирных кислот (E472с)

согласно ТД

Рафинированное оливковое масло, включая оливково- туковое масло

Альфа-Токоферол (E307)

200 мг/кг

Сыры зрелые, в том числе нарезанные и тертые

Карбонат кальция (E170)

Карбонаты магния (E504)

Хлорид кальция (E509)

Глюконо-дельта-лактон (E575)

Целлюлоза (460) - для нарезанных и тертых зрелых сыров

Гидрокарбонат натрия (E500ii) - только для кисломолочных сыров

согласно ТД

Сыры сывороточные

Уксусная кислота (E260)

Молочная кислота (E270)

Лимонная кислота (E330)

Целлюлоза порошкообразная (E460ii) - только для тертого и нарезанного сыра

Глюконо-дельта-лактон (E575)

согласно ТД

Фрукты и овощи консервированные и пастеризованные

Уксусная кислота (E260)

Ацетаты калия (E261)

Ацетаты натрия (E262)

Ацетаты кальция (E263)

Яблочная кислота (E296)

Аскорбиновая кислота (E300)

Аскорбат натрия (E301)

Аскорбат кальция (E302)

Молочная кислота (E270)

Лактат натрия (E325)

Лактат калия (E326)

Лактат кальция (E327)

Лимонная кислота (E330)

Цитраты натрия (E331)

Цитраты калия (E332)

Цитраты кальция (E333)

Винная кислота (E334)

Тартраты натрия (E335)

Тартраты калия (E336)

Тартрат калия-натрия (E337)

Хлорид кальция (E509)

Глюконо-дельта-лактон (E575)

согласно ТД

Рубленое мясо и мясной фарш в сыром виде, фасованные

Ацетаты калия (E261)

Ацетаты натрия (E262)

Аскорбиновая кислота (E300)

Аскорбат натрия (E301)

Аскорбат кальция (E302)

Лактат натрия (E325)

Лактат калия (E326)

Лимонная кислота (E330)

Цитраты натрия (E331)

Цитраты калия (E332)

Цитраты кальция (E333)

согласно ТД

Хлеб

Уксусная кислота (E260)

Ацетаты калия (E261)

Ацетаты натрия (E262)

Ацетаты кальция (E263)

Аскорбиновая кислота (E300)

Аскорбат натрия (E301)

Аскорбат кальция (E302)

Аскорбилпальмитат (E304i)

Аскорбилстеарат (E304ii)

Лецитины, фосфатиды (E322)

Молочная кислота (E270)

Лактат натрия (E325)

Лактат калия (E326)

Лактат кальция (E327)

Моно- и диглицеридов жирных кислот (E471)

Эфиры глицерина и уксусной и жирных кислот (E472a)

Эфиры моно- и диглицеридов жирных кислот и винной кислоты (E472d)

Эфиры глицерина и диацетилвинной и жирных кислот (E472e)

Эфиры смешанные глицерина и винной, уксусной и жирных кислот (E472f)

согласно ТД

Макаронные изделия свежие

Молочная кислота (E270)

Аскорбиновая кислота (E300)

Аскорбат натрия (E301)

Лецитины, фосфатиды (E322)

Лимонная кислота (E330)

Винная кислота (E334)

Моно-и диглицериды жирных кислот (E471)

Глюконо-дельта-лактон (E575)

согласно ТД

Макаронные изделия из мягкой пшеницы

Молочная кислота (E270)

Аскорбиновая кислота (E300)

Аскорбат натрия (E301)

Лецитины, фосфатиды (E322)

Лимонная кислота (E330)

Винная кислота (E334)

Моно-и диглицериды жирных кислот (E471)

Глюконо-дельта-лактон (E575)

согласно ТД

Гуаровая камедь (E412)

Ксантановая камедь (E415)

7,5 г/кг муки по отдельности или в комбинации

Декстрины (E1400)

30 г/кг муки

Цитраты натрия (E331)

1 г/кг муки

Пиво

Молочная кислота (E270)

Аскорбиновая кислота (E300)

Аскорбат натрия (E301)

Лимонная кислота (E330)

Гуммиарабик (E414)

согласно ТД

Кислосливочное масло

Карбонаты натрия (E500)

согласно ТД

Козье молоко, обработанное ультравысокой температурой

Цитраты натрия (E331)

4 г/л

Каштаны в сиропе

Камедь рожкового дерева (E410)

Гуаровая камедь (E412)

Ксантановая камедь (E415)

согласно ТД

Неароматизированные ферментированные продукты из сливок, содержащие живые заквасочные микроорганизмы, или заменяющие их продукты с содержанием жира менее 20%

Агар (E406)

Карагинан (E407)

Камедь рожкового дерева (E410)

Гуаровая камедь (E412)

Ксантановая камедь (E415)

Пектины (E440)

Целлюлоза (E460)

Карбоксиметилцеллюлоза (E466)

Моно- и диглицериды жирных кислот (E471)

Крахмал окисленный (E1404)

Монокрахмалфосфат (E1410)

Дикрахмалфосфат (E1412)

Фосфатированный дикрахмалфосфат (E1413)

Дикрахмалфосфат ацетилированный (E1414)

Крахмал ацетилированный (E1420)

Дикрахмаладипат ацетилированный (E1422)

Крахмал оксипропилированный (E1440)

Дикрахмалфосфат оксипропилированный (E1442)

Эфир крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты (E1450)

Крахмал ацетилированный окисленный (E1451)

согласно ТД

 

 

 

 

 

Приложение 19

к техническому регламенту

"Требования безопасности

пищевых добавок, ароматизаторов

и технологических вспомогательных

средств" (ТР ТС 029/2012)

 

ПЕРЕЧЕНЬ

ВКУСОАРОМАТИЧЕСКИХ ХИМИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ, РАЗРЕШЕННЫХ

ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВЫХ АРОМАТИЗАТОРОВ

 

Ru N <1>

FE MA N <2>

CE N <3>

CAS

Русское название

Английское название

Синонимы; систематическое название

01.001

2633

491

138-86-3

Лимонен

Limonene

1,8(9)-p-Menthadiene; p-Mentha-1,8-diene; 1-Methyl-4-isopropenyl-1-cyclohexene; Dipentene; Carvene; Cinene; Citrene;

01.002

2356

620

99-87-6

1-Изопропил-4-метилбензол

1-Isopropyl-4-methylbenzene

p-Cymene; Cymene; p-methyl-isopropylbenzene; 4-isopropyl-1-methylbenzene; Cymol; 4-Methyl-1-isopropylbenzene; 1-Methyl-4-isopropylbenzene;

01.003

2903

2114

127-91-3

Пин-2(10)-ен

Pin-2(10)-ene

beta-Pinene; 6,6-Dimethyl-2-methylenebicyclo[3.1.1]-heptane

01.004

2902

2113

80-56-8

Пин-2(3)-ен

Pin-2(3)-ene

alpha-Pinene; 2,6,6-Trimethyl-bicyclo-[3.1.1]hept-2-ene

01.005

3046

2115

586-62-9

Терпинолен

Terpinolene

p-Menth-1,4(8)-diene; 1-Methyl-4-isopropylidene-1-cyclohexene; 1,4(8)-Terpadiene; p-Mentha-1,4(8)-diene

01.006

2856

2117

99-83-2

альфа-Фелландрен

alpha-Phellandrene

Phellandrene; 2-Methyl-5-isopropyl-1,3-cyclohexadiene; 4-isopropyl-1-methyl-1,5-cyclohexadiene; p-Mentha-1,5-diene

01.007

2252

2118

87-44-5

бета-Кариофиллен

beta-Caryophyllene

Caryophyllene; 2-Methylene-6,10,10-trimethylbicyclo-[7,2,0]-undec-5-ene; 4,11,11-Trimethyl-8-methylene-bicyclo[7.2.0]undec-4(trans)-ene

01.008

2762

2197

123-35-3

Мирцен

Myrcene

7-Methyl-3-methylene-1,6-octadiene; 7-Methyl-3-methyleneocta-1,6-diene

01.009

2229

2227

79-92-5

Камфен

Camphene

3,3-Dimethyl-2-methylenenorcamphene; 2,2-Dimethyl-3-methylenenorbornane;

01.010

3144

2260

1195-32-0

1-Изопропенил-4-метилбензол

1-Isopropenyl-4-methylbenzene

4,alpha-Dimethylstyrene; p-Isopropenyl toluene; 1-Methyl-4-isopropenyl benzene; 2-p-tolyl propene;

01.011

3186

2292

644-08-6

4-Метил-1,1'-бифенил

4-Methyl-1,1'-biphenyl

p-Methyldiphenyl; p-Methylphenylbenzene; Phenyl-p-tolyl; p-Phenyl-toluene;

01.013

3129

1097 8

92-52-4

Бифенил

Biphenyl

Diphenyl; Phenylbenzene;

01.014

3193

1100 9

90-12-0

1-Метилнафталин

1-Methylnaphthalene

alpha-Methylnaphthalene;

01.015

3233

1102 2

100-42-5

Винилбензол

Vinylbenzene

Styrene; Vinylbenzol; Phenylethene; Phenylethylene;

01.016

3331

1097 9

495-62-5

1,4(8),12-Бисаболатриен

1,4(8),12-Bisabolatriene

gamma Bisabolene; gamma-Bisabolene; 1-Methyl-4-(1,5-dimethyl-1,4-hexadienyl)-1-cyclohexene; 6-Methyl-2-(4-methylcyclohex-3-enylidene)hept-5-ene

01.017

3443

1103 0

4630-07-3

Валенсен

Valencene

1,2,3,5,6,7,8a-Octahydro-1,8a-dimethyl-7-isopropenyl napthalene; 1,2-Dimethyl-9-isopropylene-bicyclo[4.4.0]dec-5-ene

01.018

3539

1101 5

13877-91-3

бета-Оцимен

beta-Ocimene

trans-beta-ocimene; 1,3,6-octatriene, 3,7-dimethyl-; 3,7-Dimethylocta-1,3(trans),6-triene

01.019

3558

1102 3

99-86-5

альфа-Терпинен

alpha-Terpinene

1-Methyl-4-isopropyl-1,3-cyclohexadiene; p-Mentha-1,3-diene

01.020

3559

1102 5

99-85-4

гамма-Терпинен

gamma-Terpinene

1-Methyl-4-isopropyl-1,4-cyclohexadiene; Moslene; Crithmene; p-Mentha-1,4-diene

01.021

 

1098 2

29350-73-0

дельта-Кадинен

delta-Cadinene

alpha-, beta-, gamma, epsilon, delta-Cadiene; 2,3,4,7,8,10-hexahydro-1,6-dimethyl-4-isopropylnapthalene

01.022

 

1098 5

469-61-4

альфа-Цедрен

alpha-Cedrene

2,6,6,8-Tetramethyl-tricyclo[5.3.1.0(1.5)]-undec-8-ene

01.023

 

1100 3

3691-12-1

1(5),11-Гваядиен

1(5),11-Guaiadiene

1,4-Dimethyl-7-isopropenyl-delta-9,10-octahydroazulene; alpha-Guaiene; 2,8-Dimethyl-5-isopropenyl-bicyclo[5.3.0] dec-1(7)-ene

01.024

 

1193 1

5208-59-3

бета-Бурбонен

beta-Bourbonene

2-Methyl-8-methylene-5-isopropyl-tricyclo[5.3.0.0(2.6)]decane

01.029

3821

1098 3

13466-78-9

дельта-3-Карен

delta-3-Carene

3-Carene; Isodiprene; d-3-Carene; Car-3-ene; 4,7,7-Trimethyl-3-norcarene; 3,7,7-Trimethylbicyclo[4,1,0]-hept-3-ene; 3,7,7-trimethyl-bicyclo-[4.1.0] hept-3-ene

01.030

 

1098 9

13744-15-5

бета-Кубебен

beta-Cubebene

10-Methyl-4-methylene-7-isopropyl-tricyclo[4.4.0.0(1.5)]decane

01.036

 

1184 7

101-81-5

Дифенилметан

Diphenylmethane

Benzylbenzene; Phenylbenzyl; 1,1'-methylenebis-benzene;

01.037

 

1099 2

112-41-4

Додец-1-ен

Dodec-1-ene

1-Dodecene; Dodecylene;

01.039

 

1099 6

20307-84-0

дельта-Элемен

delta-Elemene

3-Isopropenyl-1-isopropyl-4-methyl-4-vinylcyclohex-1-ene

01.040

3839

1099 8

502-61-4

альфа-Фарнезен

alpha-Farnesene

1,3,6,10-Dodecatetraene, 3,7,11-trimethyl (alphaisomer); 3,7,11-Trimethyldodeca-1,3,6,10-tetraene

01.041

3839

1099 9

18794-84-8

бета-Фарнезен

beta-Farnesene

3,7,11-Trimethyl-1,3,6,10-dodecatetraene; 2,6,10-Trimethyl-2,6,9,11-dodecatetrene; 7,11-Dimethyl-3-methylene-1,6,10-dodecatriene

01.043

 

1100 4

6753-98-6

3,7,10-Гумулатриен

3,7,10-Humulatriene

alpha-Humulene; alpha-Caryophyllene; 1,5,5,8-Tetramethylcycloundeca-3,7,10-triene

01.045

2633

491

5989-27-5

d-Лимонен

d-Limonene

p-Mentha-1,8-diene

01.046

2633

491

5989-54-8

l-Лимонен

l-Limonene

Levo-Limonene;

01.051

 

1101 0

91-57-6

2-Метилантрани лат

2-Methylnaphthale-ne

Beta-methyl naphtalenes; beta-methylnaphthalene;

01.052

 

1101 1

10208-80-7

альфа-Мууролен

alpha-Muurolene

2,8-Dimethylene-5-isopropyl-bicyclo[4.4.0]decane

01.053

 

1101 4

91-20-3

Нафталин

Naphthalene

Naphthene; Champhor tar;

01.055

 

1101 7

555-10-2

бета-Фелландрен

beta-Phellandrene

p-Mentha-1(7),2-diene

01.059

 

1101 8

3387-41-5

4(10)-Туйен

4(10)-Thujene

4-Methylene-1-isopropyl-bicyclo[3.1.0]hexane

01.061

3795

 

16356-11-9

Ундека-1,3,5-триен

Undeca-1,3,5-triene

 

01.065

2856

2117

4221-98-1

(R)-5-(1-Метилэтил)-2-метил-1,3-циклогексадиен

(R)-5-(1-Methylethyl)-2-methyl-1,3-cyclohexadiene

 

01.070

4293

 

111-66-0

1-Октен

1-Octene

 

02.001

2179

49

78-83-1

2-Метилпропан-1-ол

2-Methylpropan-1-ol

Isobutanol; Isopropyl carbinol;

02.002

2928

50

71-23-8

Пропан-1-ол

Propan-1-ol

Propylic alcohol;

02.003

2057

51

123-51-3

Изопентанол

Isopentanol

Isoamyl alcohol; Isopentyl alcohol; Amyl iso alcohol; 3-Methyl-1-butanol; Pentyl iso alcohol; Isobutyl carbinol; 3-Methylbutan-1-ol

02.004

2178

52

71-36-3

Бутан-1-ол

Butan-1-ol

Propyl carbinol; Hydroxybutane; Butyric alcohol;

02.005

2567

53

111-27-3

Гексан-1-ол

Hexan-1-ol

Alcohol C-6; n-Hexyl alcohol; Caproic alcohol; Amyl carbinol; n-Hexanol;

02.006

2800

54

111-87-5

Октан-1-ол

Octan-1-ol

Alcohol C-8; n-Octyl alcohol; Heptyl carbinol; Caprylic alcohol; Capryl alcohol; pri.-Octyl alcohol;

02.007

2789

55

143-08-8

Нонан-1-ол

Nonan-1-ol

Alcohol C-9; Pelargonic alcohol; Nonanol; Octyl carbinol; Pelargonic alcohol; n-Nonyl alcohol;

02.008

2617

56

112-53-8

Додекан-1-ол

Dodecan-1-ol

Alcohol C-12; Lauryl alcohol; Lauric alcohol; Dodecyl alcohol; 1-Dodecanol; Undecyl carbinol;

02.009

2554

57

36653-82-4

Гексадекан-1-ол

Hexadecan-1-ol

Cetyl alcohol; Alcohol C-16; n-hexadecyl alcohol; Palmityl alcohol;

02.010

2137

58

100-51-6

Бензиловый спирт

Benzyl alcohol

alpha-Hydroxytoluene; Phenyl carbinol; Phenylmethanol; Phenylmethyl alcohol;

02.011

2309

59

106-22-9

Цитронеллол

Citronellol

3,7-Dimethyloct-6-en-1-ol

02.012

2507

60

106-24-1

Гераниол

Geraniol

2,6-Dimethyl-2,6-octadien-8-ol; trans-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-ol; 3,7-Dimethylocta-2(trans),6-dien-1-ol

02.013

2635

61

78-70-6

Линалоол

Linalool

2,6-Dimethyl-octadien-2,7-ol-6; 2,6-Dimethyl-2,7-octadien-6-ol; Linalol; Licareol; Coriandrol; 3,7-Dimethylocta-1,6-dien-3-ol

02.014

3045

62

98-55-5

альфа-Терпинеол

alpha-Terpineol

alpha-Terpineol; 1-Methyl-4-isopropyl-1-cyclohexen-8-ol; alpha-Terpilenol; Terpineol schlechthin.; p-Menth-1-en-8-ol

02.015

2665

63

89-78-1

Ментол

Menthol

2-Isopropyl-5-methylcyclohexanol; Hexahydrothymol; 5-Methyl-2-isopropylhexahydrophenol; 5-Methyl-2-isopropylcyclohexanol; cis(1,3)-trans(1,4)-Menthan-3-ol

02.016

2157

64

507-70-0

Борнеол

Borneol

Camphol; Baros; d-Camphanol; 2-Hydroxycamphane; 2-Camphanol; Bornyl alcohol; Borneocamphor; 1,7,7-Trimethyl-bicyclo[2.2.1]heptan-2-ol

02.017

2294

65

104-54-1

Коричный спирт

Cinnamyl alcohol

Cinnamic alcohol; gamma-Phenylallyl alcohol; 3-Phenyl-2-propen-1-ol; 2-Propen-1-ol,-3-phenyl; 3-Phenylprop-2-enol

02.018

2772

67

7212-44-4

Неролидол

Nerolidol

3,7,11-Trimethyl-1,6,10-dodecatrien-3-ol; Peruviol; Dodecatrien; Melaleucol; 3,7,11-Trimethyl-1,6(cis),10-dodecatrien-3-ol

02.019

2858

68

60-12-8

2-Фенилэтан-1-ол

2-Phenylethan-1-ol

Phenethyl alcohol; beta-Phenethyl alcohol; 1-Phenyl-2-ethanol; 2-Phenylethyl alcohol; Benzyl carbinol;

02.020

2562

69

2305-21-7

Гекс-2-ен-1-ол

Hex-2-en-1-ol

2-Hexenol; 3-Propylallyl alcohol;

02.021

2548

70

111-70-6

Гептан-1-ол

Heptan-1-ol

Heptyl alcohol; Alcohol C-7; Hydroxyheptane; Enanthyl alcohol; Enanthic alcohol; pri.Heptyl alcohol; Hexyl carbinol; Hydroxyheptane;

02.022

2801

71

123-96-6

Октан-2-ол

Octan-2-ol

Octyl alcohol sec.; Methyl hexyl carbinol; Capryl alcohol sec.; Hexyl methyl carbinol;

02.023

2805

72

3391-86-4

Окт-1-ен-3-ол

Oct-1-en-3-ol

Amyl vinyl carbinol; (Amylvinylcarbinol); Matsutake alcohol; Matsuka alcohol; n-Pentyl vinyl carbinol;

02.024

2365

73

112-30-1

Декан-1-ол

Decan-1-ol

Alcohol C-10; n-Decyl alcohol; Nonylacarbinol; Decylic alcohol; Capric alcohol;

02.026

2391

75

106-21-8

3,7-Диметилоктан-1-ол

3,7-Dimethyloctan-1-ol

Tetrahydrogeraniol; Dihydrocitronellol;

02.027

2980

76

6812-78-8

Родинол

Rhodinol

alpha-Citronellol; 2,6-Dimethyl-1-octen-8-ol; 3,7-Dimethyloct-7-en-1-ol

02.028

3060

77

78-69-3

3,7-Диметилоктан-3-ол

3,7-Dimethyloctan-3-ol

Tetrahydrolinalool; Tetrahydrolinalol; 1-Ethyl-1,5-dimethyl hexanol;

02.029

2478

78

4602-84-0

3,7,11-Триметилдоде-ка-2,6,10-триен-1-ол

3,7,11-Trimethyldodeca-2,6,10-trien-1-ol

Farnesol; 2,6,10-Trimethyl-2,6,10-dodecatrien-12-ol;

02.030

2065

79

101-85-9

альфа-Пентилкоричный спирт

alpha-Pentylcinnamyl alcohol

n-Amyl cinnamic alcohol; 2-Amyl-3-phenyl-2-propen-1-ol; 2-Benzylidene-heptanol; 2-Pentyl-3-phenylprop-2-enol

02.031

2885

80

122-97-4

3-Фенилпропан-1-ол

3-Phenylpropan-1-ol

Benzylethyl alcohol; Hydrocinnamyl alcohol; Phenylpropyl alcohol; Dihydrocinnamyl alcohol;

02.033

2884

82

93-54-9

1-Фенилпропан-1-ол

1-Phenylpropan-1-ol

Phenyl ethyl carbinol; 1-Phenylpropyl alcohol; alpha-Ethylbenzyl alcohol; Ethyl phenyl carbinol;

02.034

2953

83

705-73-7

1-Фенилпентан-2-ол

1-Phenylpentan-2-ol

alpha-Propylphenethyl alcohol; Benzyl propyl carbinol; Benzylbutyl alcohol; Benzylpropyl carbinol; n-Propyl benzyl carbinol;

02.035

2393

84

100-86-7

2-Метил-1-фенилпропан-2-ол

2-Methyl-1-phenylpropan-2-ol

2-Benzyl-2-propanol; 2-Hydroxy-2-methyl-1-phenylpropanone; Benzyl dimethyl carbinol;

02.036

2879

85

2344-70-9

4-Фенилбутан-2-ол

4-Phenylbutan-2-ol

Phenylethyl methyl carbinol; Methyl 2-phenylethyl carbinol;

02.037

2883

86

10415-87-9

3-Метил-1-фенилпентан-3-ол

3-Methyl-1-phenylpentan-3-ol

Phenylethyl methyl ethyl carbinol; 3-Methyl-1-phenyl-3-pentanol;

02.038

2480

87

1632-73-1

Фенхол

Fenchyl alcohol

2-Fenchanol; alpha-Fenchol; 1,3,3-Trimethyl-2-norbornanol; 1,3,3-Trimethylbicyclo-2,2,1-heptan-2-ol; 1,3,3-trimethyl-bicyclo{2.2.1]heptan-2-ol

02.039

2933

88

536-60-7

4-Изопропилбен-зиловый спирт

4-Isopropylbenzyl-alcohol

Cuminol; p-Cymen-7-ol; Cuminyl alcohol; Cuminic alcohol; p-Cymen-7-ol;

02.040

2056

514

71-41-0

Пентан-1-ол

Pentan-1-ol

Amyl alcohol; Pentyl alcohol; n-Butyl carbinol;

02.041

 

515

75-85-4

2-Метилбутан-2-ол

2-Methylbutan-2-ol

t-Amylalcohol;

02.042

3242

530

1197-01-9

2-(4-Метилфенил)про-пан-2-ол

2-(4-Methylphenyl)-propan-2-ol

p-Cymen-8-ol; p-alpha-alpha-Trimethylbenzyl alcohol; 2-p-Tolyl-2-propanol; 8-Hydroxy p-cymene; Dimethyl p-Tolyl carbinol;

02.043

 

543

97-95-0

2-Этилбутан-1-ол

2-Ethylbutan-1-ol

 

02.044

3547

544

589-82-2

Гептан-3-ол

Heptan-3-ol

n-Butyl ethyl carbinol; Ethyl butyl carbinol;

02.045

3288

554

543-49-7

Гептан-2-ол

Heptan-2-ol

2-Hydroxyheptane; Amyl methyl carbinol; sec-Heptyl alcohol; Methyl amyl carbinol;

02.047

2586

559

107-74-4

3,7-Диметилоктан-1,7-диол

3,7-Dimethyloctane-1,7-diol

Hydroxycitronellol; 7-Hydoxy-3,7-dimethyloctan-1-ol; Hydroxydihydrocitronel-lol;

02.049

2780

589

7786-44-9

Нона-2,6-диен-1-ол

Nona-2,6-dien-1-ol

Nonadienol; Violet leaf alcohol;

02.050

 

665

20273-24-9

Пент-2-ен-1-ол

Pent-2-en-1-ol

 

02.051

3618

674

10521-91-2

5-Фенилпентан-1-ол

5-Phenylpentan-1-ol

Phenylamyl alcohol;

02.052

 

698

75-65-0

2-Метилпропан-2-ол

2-Methylpropan-2-ol

1,1-Dimethylethanol; tert. Butanol; 1,1-Dimethyl ethanol

02.054

 

701

80-53-5

п-Ментан-1,8-диол

p-Menthane-1,8-diol

Terpin hydrate; 4-Hydroxy-alpha,alpha,4-trimethyl cyclohexane methanol; dipentene glycol,;

02.055

3324

702

3452-97-9

3,5,5-Триметилгексан-1-ол

3,5,5-Trimethylhexan-1-ol

Trimethylhexyl alcohol; Isononanol;

02.056

2563

750

928-96-1

Гекс-3(цис)-ен-1-ол

Hex-3(cis)-en-1-ol

Leaf alcohol; beta-gamma-hexenol; cis-3-hexenol; Blatteralkohol; Hex-3-en-1-ol;

02.057

3097

751

112-42-5

Ундекан-1-ол

Undecan-1-ol

Alcohol C-11, undecylic; Undecyl alcohol; Decyl carbinol; 1-Hendecanol;

02.058

2770

2018

106-25-2

Нерол

Nerol

Nerolol; Neraniol; Nerosol; Cis-3,7-Dimethyl-2,6,octadien-1-ol; Allerol; cis-2,6-Dimethyl-2,6-octadien-8-ol; Nerodol; Neraniol; 3,7-Dimethyl-2(cis),6-octadien-1-ol

02.059

2158

2020

124-76-5

Изоборнеол

Isoborneol

Isocamphol; Borneol(iso); (iso)-Camphol; Isobornyl alcohol; (exo)-2-Camphanol; (exo)-2-Bornanol; Bornan-2-ol; 1,7,7-Trimethylbicyclo-[2.2.1]heptan-2-ol

02.060

2664

2024

536-59-4

п-Мента-1,8-диен-7-ол

p-Mentha-1,8-dien-7-ol

Perilla alcohol; Perillyl alcohol; 1-Hydroxymethyl-4-isopropenyl-1-cyclohexene; Dihydrocuminic alcohol;

02.061

2379

2025

619-01-2

Дигидрокарвеол

Dihydrocarveol

8-p-Menthen-2-ol; 6-Methyl-3-isopropenylcyclohexanol; p-Menth-8-en-2-ol

02.062

2247

2027

99-48-9

Карвеол

Carveol

p-Mentha-6,8-dien-2-ol; 1-Methyl-4-isopropenyl-6-cyclohexen-2-ol; p-Mentha-1,8-dien-2-ol

02.063

2666

2028

2216-52-6

d-Неоментол

d-Neomenthol

2-Propyl-iso-5-Methylcyclohexanol; 2-Isopropyl-5-methylcyclohexanol; 2-Isopropyl-5-methylcyclohexanol [1S-(1alpha,2alpha,5beta)]-

02.064

2685

2030

98-85-1

1-Фенилэтан-1-ол

1-Phenylethan-1-ol

alpha-Methylbenzyl alcohol; Methyl phenyl carbinol; Methylphenyl carbinol; Styrallyl alcohol; 1-Phenyl-1-hydroxyethane;

02.065

2208

2031

7779-78-4

4-Метил-1-фенилпентан-2-ол

4-Methyl-1-phenylpentan-2-ol

Benzyl isobutyl carbinol; alpha-Isobutylphenethyl alcohol; 2-Methylpropyl benzyl carbinol; 4-Methyl-1-phenyl-2-pentanol;

02.066

2880

2032

17488-65-2

4-Фенилбут-3-ен-2-ол

4-Phenylbut-3-en-2-ol

Methyl styryl carbinol; alpha-Methylcinnamyl alcohol;

02.067

2962

2033

89-79-2

Изопулегол

Isopulegol

1-Methyl-4-isopropenylcyclohexan-3-ol; p-Menth-8(9)-en-3-ol; p-Menth-8-en-3-ol

02.070

 

2138

108-93-0

Циклогексанол

Cyclohexanol

Hexalin; Hexahydrophenol; Hydroxy cyclohexane;

02.071

3562

2228

499-69-4

п-Ментан-2-ол

p-Menthan-2-ol

Hexahydrocarvacrol; 3-Isopropyl-6-methylcyclohexanol; Carvomenthol; 1-Methyl-4-isopropyl-2-cyclohexanol;

02.072

2248

2229

562-74-3

4-Терпинеол

4-Terpinenol

4-Carvomenthenol; 1-Methyl-4-isopropylcyclohex-1-en-4-ol; 1-p-Menthen-4-ol; Origanol; 1-Methyl-4-isopropyl; p-Menth-1-en-4-ol

02.073

2732

2257

1123-85-9

2-Фенилпропан-1-ол

2-Phenylpropan-1-ol

Hydratropic alcohol; Hydratropyl alcohol; 2-Phenylpropyl alcohol;

02.074

3430

2295

6126-50-7

Гекс-4-ен-1-ол

Hex-4-en-1-ol

 

02.075

 

2296

18675-34-8

нео-Дигидрокарвеол

neo-Dihydrocarveol

p-Menth-8-en-2-ol

02.076

3998

2346

137-32-6

2-Метилбутан-1-ол

2-Methylbutan-1-ol

 

02.077

 

2349

584-02-1

Пентан-3-ол

Pentan-3-ol

Diethyl carbinol;

02.078

2419

1189 1

64-17-5

Этанол

Ethanol

Methyl carbinol; Punctilious (USI); Absolute alc.; Anhydrous alc.; Dehydrated alc.; Ethyl hydrate; Ethyl hydroxide;

02.079

2929

 

67-63-0

Изопропанол

Isopropanol

Isopropyl alcohol; Propan-2-ol; Isopropanol; Dimethyl carbinol; Propyl iso alcohol; Propanol(iso); Petrohol; sec-Propyl alcohol;

02.080

3139

1019 7

536-50-5

1-(п-Толил)этан-1-ол

1-(p-Tolyl)ethan-1-ol

p-alpha-Dimethylbenzyl alcohol; p-Tolyl methyl carbinol; 1-p-Tolyl-1-ethanol; 4-Toluene; p-Tolyl methyl carbinol; 1-(4-Methylphenyl)ethan-1-ol

02.081

3140

1171 9

108-82-7

2,6-Диметилгептан-4-ол

2,6-Dimethylheptan-4-ol

Di-isobutyl carbinol; Diisobutyl carbinol,;

02.082

3151

1176 3

104-76-7

2-Этилгексан-1-ол

2-Ethylhexan-1-ol

2-Ethylhexyl alcohol;

02.083

3179

1024 8

491-04-3

п-Мент-1-ен-3-ол

p-Menth-1-en-3-ol

Piperitol;

02.085

3239

1030 9

546-79-2

Сабинен гидрат

Sabinene hydrate

Sabinenehydrate; Thujan-4-ol; 1-Isopropyl-4-methylbicyclo[3.1.0]he-xan-4-ol

02.086

3246

1182 6

1653-30-1

Ундекан-2-ол

Undecan-2-ol

sec-Undecylic alcohol; Methyl nonyl carbinol;

02.087

3315

1180 3

628-99-9

Нонан-2-ол

Nonan-2-ol

Methyl-n-Heptyl carbinol; sec-n-Nonanol; Methyl heptyl carbinol;

02.088

3316

1169 6

6032-29-7

Пентан-2-ол

Pentan-2-ol

sec-Amyl alcohol; alpha-Methyl butanol; Methyl n-propyl carbinol; Methyl n-Propyl carbinol; Propyl methyl carbinol;

02.089

3351

1177 5

623-37-0

Гексан-3-ол

Hexan-3-ol

Ethyl propyl carbinol;

02.090

3379

1029 2

31502-14-4

Нон-2(транс)-ен-1-ол

Non-2(trans)-en-1-ol

 

02.091

3439

1028 5

515-00-4

Миртенол

Myrtenol

6,6-Dimethyl-2-oxomethylbicyclo[1,3,3]-hept-2-ene; 10-Hydroxy-2-pinene; 2-pinen-10-ol; 2-Hydroxymethyl-6,6-dimethyl-bicyclo[3.1.1]hept-2-ene

02.092

3446

1019 5

57069-86-0

Дегидродигидро-ионол

Dehydrodihydroio-nol

alpha,2,6,6-Tetramethyl-1,3-cyclohexadien-1-propanol; 4-(2,6,6-Trimethyl-1,3-cyclohexadienyl)-butan-2-ol

02.093

3465

1029 4

35854-86-5

Нон-6-ен-1-ол

Non-6-en-1-ol

Cis-6-Nonenol;

02.094

3467

1029 6

20125-84-2

Окт-3-ен-1-ол

Oct-3-en-1-ol

cis-3-Octenol;

02.095

3491

1020 8

18368-91-7

2-Этилфенхол

2-Ethylfenchol

2-Ethyl-1,3,3-trimethyl-2-norbornanol; 2-Ethyl-1,3,3-trimethyl-bicyclo[2.2.1]heptan-2-ol

02.096

3563

1025 2

586-82-3

1-Терпинеол

1-Terpinenol

4-Isopropyl-1-methyl-3-cyclohexen-1-ol; 1-Methyl-4-isopropyl-3-cyclohexen-1-ol; p-Menthen-1-ol, p-3-Methenol-1; p-Menth-3-en-1-ol

02.097

3564

1025 4

138-87-4

бета-Терпинеол

beta-Terpineol

1-Methyl-4-isopropenylcyclohexan-1-ol; 4-Isopropenyl-1-methyl-1-cyclohexanol; p-Menth-8(10)-en-1-ol

02.098

3581

1171 5

589-98-0

Октан-3-ол

Octan-3-ol

Ethyl n-amyl carbinol; amylethylcarbinol; d-n-octanol; Amyl ethyl carbinol;

02.099

3584

1171 7

616-25-1

Пент-1-ен-3-ол

Pent-1-en-3-ol

B-Pentenol; Vinyl ethyl carbinol; Ethyl vinyl carbinol;

02.100

3587

1030 3

5947-36-4

Пинокарвеол

Pinocarveol

2(10)-Pinen-3-ol; 6,6-Dimethyl-3-hydroxy-2-methylenebicyclo[3.1.1]-heptane; 2(10)-Pinenol-3; 3-Hydroxy-6,6-dimethyl-2-methylene-bicyclo[3.1.1]heptane

02.101

3594

1030 4

473-67-6

Пин-2-ен-4-ол

Pin-2-en-4-ol

Verbenol; 4-Hydroxy-2,6,6-trimethylbicyclo [3.1.1]hept-2-ene; d-Verbenol; 2-Pinenol-4; 4,6,6-Trimethyl-bicyclo-[3.1.1]hept-3-en-2-one

02.102

3602

 

76649-14-4

Окт-3-ен-2-ол

Oct-3-en-2-ol

trans-3-Octen-2-ol;

02.103

3605

1019 4

1565-81-7

Декан-3-ол

Decan-3-ol

Heptyl ethyl carbinol; Ethyl heptyl carbinol;

02.104

3608

1022 0

4798-44-1

Гекс-1-ен-3-ол

Hex-1-en-3-ol

1-Vinyl butan-1-ol; Vinyl propyl carbinol; Propyl vinyl carbinol;

02.105

3624

 

25312-34-9

4-(2,6,6-Триметил-2-циклогексенил) бут-3-ен-2-ол

4-(2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexenyl)but-3-en-2-ol

alpha-Ionol;

02.106

3625

 

22029-76-1

4-(2,2,6-Триметил-1-циклогексенил) бут-3-ен-2-ол

4-(2,2,6-Trimethyl-1-cyclohexenyl)but-3-en-2-ol

beta-Ionol;

02.107

3627

 

3293-47-8

Дигидро-бета-ионол

Dihydro-beta-ionol

бета-Dihydroionol; 4-(2, 2,6-Trimethylcyclohex-1-enyl)-butan-2-ol

02.108

3629

1028 1

103-05-9

2-Метил-4-фенилбутан-2-ол

2-Methyl-4-phenylbutan-2-ol

Phenylethyl dimethyl carbinol; 1,1-Dimethyl-3-phenyl-1-propanol; Dimethyl phenylethyl carbinol;

02.109

3647

1179 5

556-82-1

3-Метилбут-2-ен-1-ол

3-Methylbut-2-en-1-ol

Prenol;

02.110

3663

 

36806-46-9

2,6-Диметилгепт-6-ен-1-ол

2,6-Dimethylhept-6-en-1-ol

 

02.111

3703

 

598-75-4

3-Метилбутан-2-ол

3-Methylbutan-2-ol

Methyl isopropyl carbinol; Isopropyl methyl carbinol;

02.112

3720

1029 2

41453-56-9

Нон-2(цис)-ен-1-ол

Non-2(cis)-en-1-ol

z-2-Nonen-1-ol;

02.113

3722

 

64275-73-6

Окт-5(цис)-ен-1-ол

Oct-5(cis)-en-1-ol

z-5-Octen-1-ol;

02.114

3741

 

1901-38-8

2-(2,2,3-Триметилцикл-опент-3-енил)-этан-1-ол

2-(2,2,3-Trimethy-lcyclopent-3-enyl)ethan-1-ol

alpha-Campholenic alcohol; 2-(2,3,3-trimethylcyclopent-3-en-1-yl)ethanol;

02.115

3762

1027 5

589-35-5

3-Метилпентан-1-ол

3-Methylpentan-1-ol

2-Ethyl-4-butanol;

02.119

 

1018 9

28231-03-0

Цедренол

Cedrenol

2,6,6-Trimethyl-tricyclo[5.3.1.0(1.5)]-undec-8-en-8-yl methanol

02.120

 

1019 0

77-53-2

Цедрол

Cedrol

Cedarwood oil alcohols; Octahydro-3,6,8,8-tetramethyl-lH-3a,7-methanoazulen-6-ol; 8бетаH-cedran-8-ol; 2,6, 6,8-Tetramethyl-tricyclo-[5.3.1.0(1.5)]undecan-8-ol

02.121

 

1173 5

78-92-2

Бутан-2-ол

Butan-2-ol

2-Hydroxybutane; Butylene hydrate; Methyl Ethyl carbinol; sec-Butyl Alcohol;

02.122

 

1023 9

3269-90-7

п-Мента-1,8(10)-диен-9-ол

p-Mentha-1,8(10)-dien-9-ol

p-Mentha-1,8-dien-10-ol;

02.123

 

1179 4

115-18-4

2-Метилбут-3-ен-2-ол

2-Methylbut-3-en-2-ol

 

02.124

 

1026 4

1569-60-4

6-Метилгепт-5-ен-2-ол

6-Methylhept-5 -en-2-ol

 

02.125

 

1031 9

112-43-6

Ундец-10-ен-1-ол

Undec-10-en-1-ol

Undecen-1-ol; Alcohol C-ll; Undecylenic alcohol;

02.126

 

1031 4

112-72-1

Тетрадекан-1-ол

Tetradecan-1-ol

Myristic alcohol; Myristyl alcohol; Alcohol C-14;

02.128

2099

66

105-13-5

п-Анисовый спирт

p-Anisyl alcohol

Anisic alcohol; Anise alcohol; 4-Methoxybenzyl alcohol

02.133

 

1018 1

513-85-9

Бутан-2,3-диол

Butane-2,3-diol

2,3-Butylene glycol; Dimethyl ethylene glycol;

02.135

 

1019 3

96-41-3

Циклопентанол

Cyclopentanol

Cyclopentyl alcohol;

02.136

3824

 

51100-54-0

Дец-1-ен-3-ол

Dec-1-en-3-ol

 

02.137

 

1175 0

22104-80-9

Дец-2-ен-1-ол

Dec-2-en-1-ol

 

02.139

3911

1174 8

18409-21-7

Дека-2,4-диен-1-ол

Deca-2,4-dien-1-ol

 

02.141

3938

 

128-50-7

2-(6,6-Диметилбицик-ло[3.1.1]гепт-2-ен-2-ил)этан-1-ол

2-(6,6-Dimethylbicyclo[3. 1.1]hept-2-en-2-yl)ethan-1-ol

Nopol; 6,6-Dimethyl-2-norpinene-2-ethanol; 2-Hydroxyethyl-6,6-dimethyl-bicyclo[3,1,1]-hept-2-ene;

02.146

3830

1020 2

29957-43-5

3,7-Диметилокта-1,5,7-триен-3-ол

3,7-Dimethylocta-1,5,7-trien-3-ol

 

02.148

 

1176 0

10203-28-8

Додекан-2-ол

Dodecan-2-ol

 

02.149

 

1020 5

639-99-6

Элемол

Elemol

2-(4-Methyl-3-isopropylene-4-vinylcyclohexyl) propan-2-ol

02.152

 

1021 9

10606-47-0

Гепт-3-ен-1-ол

Hept-3-en-1-ol

 

02.153

4127

 

33467-79-7

Транс-2,транс-4 гептадиен-1-ол

2,4-Heptadien-1-ol, (2E, 4E) -;

Trans-2-trans-4-heptadien-1-ol, 2,4-Heptadien-1-ol, (E, E) -; (2E, 4E)-Heptadienol; (E, E)-Hepta-2,4-dien-1-ol

02.155

4129

1021 8

4938-52-7

1-Гептен-3-ол

1-Hepten-3-ol

 

02.156

3924

69

928-94-9

Гекс-2(цис)-ен-1-ол

Hex-2(cis)-en-1-ol

2-Hexenol;

02.157

2562

69

2305-21-7

Гекс-2(транс)-ен-1-ол

Hex-2(trans)-en-1-ol

2-Hexenol;

02.159

2563

750

544-12-7

Гекс-3-ен-1-ол

Hex-3-en-1-ol

Leaf alcohol; beta-gamma-hexenol; cis-3-hexenol;

02.162

3922

 

111-28-4

Гекса-2,4-диен-1-ол

Hexa-2,4-dien-1-ol

Sorbic alcohol; 1-Hydroxy-2,4-hexadiene; Sorbyl alcohol;

02.165

3987

 

623-05-2

4-Гидроксибен-зиловый спирт

4-Hydroxybenzyl alcohol

(4-Hydroxyphenyl) methanol; p-(Hydroxymethyl) phenol; p-Hydroxybenzyl alcohol; 4-Hydroxybenzene methanol;

02.166

 

1022 6

501-94-0

2-(4-Гидроксифенил)-этан-1-ол

2-(4-Hydroxyphenyl)-ethan-1-ol

4-Hydroxyphenethyl alcohol; 4-Hydroxy-benzeneethanol;

02.168

 

1023 3

505-32-8

Изофитол

Isophytol

3,7,11,15-Tetramethylhexadec-1-en-3-ol

02.174

4178

1025 8

4675-87-0

2-Метилбут-2-ен-1-ол

2-Methylbut-2-en-1-ol

 

02.175

 

1025 9

4516-90-9

2-Метилбут-3-ен-1-ол

2-Methylbut-3-en-1-ol

 

02.176

 

1026 0

763-32-6

3-Метилбут-3-ен-1-ол

3-Methylbut-3-en-1-ol

 

02.177

 

1026 6

617-29-8

2-Метилгексан-3-ол

2-Methylhexan-3-ol

 

02.180

 

1027 8

626-89-1

4-Метилпентан-1-ол

4-Methylpentan-1-ol

Isohexanol;

02.181

 

1027 4

590-36-3

2-Метилпентан-2-ол

2-Methylpentan-2-ol

2-Methyl-2-pentanol;

02.182

 

1027 6

565-60-6

3-Метилпентан-2-ол

3-Methylpentan-2-ol

 

02.183

 

1027 9

108-11-2

4-Метилпентан-2-ол

4-Methylpentan-2-ol

Methylamyl alcohol; sec-Hexyl alcohol; Methyl isobutyl carbinol;

02.184

 

1027 7

77-74-7

3-Метилпентан-3-ол

3-Methylpentan-3-ol

 

02.187

 

1029 1

21964-44-3

Нон-1-ен-3-ол

Non-1-en-3-ol

n-Hexyl vinyl carbinol;

02.188

3951

1180 2

62488-56-6

Нона-2,4-диен-1-ол

Nona-2,4-dien-1-ol

 

02.189

3885

1028 9

76649-25-7

Нона-3,6-диен-1-ол

Nona-3,6-dien-1-ol

 

02.190

 

1029 0

624-51-1

Нонан-3-ол

Nonan-3-ol

Hexyl ethyl carbinol; 3-Nonanol; Ethyl n-Hexyl carbinol;

02.192

3887

1180 4

22104-78-5

Окт-2-ен-1-ол

Oct-2-en-1-ol

 

02.193

3888

 

4798-61-2

Окт-2-ен-4-ол

Oct-2-en-4-ol

2-Octen-4-ol;

02.197

 

1017 3

41199-19-3

1,2,3,4,4a,5,6, 7-Октагидро-2,5,5-триметилнафта-лин-2-ол

1,2,3,4,4a,5,6,7-Octahydro-2,5,5-trimethylnaphtha-len-2-ol

Ambrinol; 2,5,5-Trimethyl-2-hydroxyoctalin;

02.203

 

1170 4

617-94-7

2-Фенилпропан-2-ол

2-Phenylpropan-2-ol

Dimethyl phenyl carbinol; Phenyl Isopropanol; Phenyldimethylcarbinol; Benzenemethanol;

02.204

4196

1030 2

150-86-7

Фитол

Phytol

3,7,11,15-Tetramethylhexadec-2-en-1-ol

02.205

 

1030 6

495-76-1

Пиперониловый спирт

Piperonyl alcohol

Helioalcohol; 1,3-Benzodioxole-5-methanol; 3,4-Methylenedioxybenzyl alcohol

02.206

 

1031 1

515-03-7

Склареол

Sclareol

Labd-14-ene-8,13-diol; 4,6,10,10-Tetramethyl-5-(3,3-dimethylpent-4-enyl)-bicyclo[4.4.0]-decan-4-ol

02.207

4079

 

21653-20-3

Туйиловый спирт

Thujyl alcohol

Bicyclo[3.1.0] hexan-3-ol, 4-methyl-1-(1-methyl-ethyl)-, (1S, 3S, 4R, 5R) -; 3-Thujanol, (1S, 3S, 4R, 5R)-(-) -; Bicyclo[3.1.0] hexan-3-ol, 4-methyl-1-(1-methyl-ethyl)-, [1S-(1.alpha., 3.alpha., 4.alpha., 5.alpha.)] -; (-)-3-Neoisothujanol; (-)-Thujol; 3-Neoisothujanol, (-) -; Thujol, (-) -

02.209

3962

 

116-02-9

3,3,5-Триметилцикло-гексан-1-ол

3,3,5-Trimethylcyclohe-xan-1-ol

Cyclonol; Homomenthol;

02.210

4068

 

37617-03-1

2-Ундецен-1-ол

2-Undecen-1-ol

1-Hydroxy-2-undecene; trans-2-Undecenol

02.213

3737

690

498-00-0

Ванилиновый спирт

Vanillyl alcohol

4-Hydroxy-3-methoxybenzyl alcohol

02.214

 

1032 1

89-88-3

Ветиверол

Vetiverol

Vetivenol; Vetivol; 2-Hydroxymethyl-6-methyl-9-(1-methylene-ethyl)-bicyclo[5.3.0]decane and 2-Hydroxymethylisoprop-5-enyl-tricyclo[6.2.1.0(3.7)]un-decane

02.216

3006

74

77-42-9

12-бета-Сантален-14-ол

12-beta-Santalen-14-ol

beta-Santalol;

02.217

3006

74

115-71-9

12-альфа-Сантален-14-ол

12-alpha-Santalen-14-ol

alpha-Santalol;

02.218

2665

63

1490-04-6

DL-Ментол

DL-Menthol

 

02.222

 

1029 8

39161-19-8

3-Пентенол-1

3-Pentenol-1

 

02.224

3784

 

87061-04-9

3-(1-Ментокси)про-пан-1,2-диол

3-(1-Menthoxy)propane-1,2-diol

 

02.226

 

67

142-50-7

[S-(цис)]-3,7,11-Триметил-1,6,10-додекатриен-3-ол

[S-(cis)]-3,7,11-Trimethyl-1,6,10-dodecatrien-3-ol

Nerolidol

02.229

2309

59

7540-51-4

(-)-3,7-Диметил-6-октан-1-ол

(-)-3,7-Dimethyl-6-octen-1-ol

 

02.231

2780

589

28069-72-9

транс-2, цис-6-Нонадиен-1-ол

tr-2, cis-6-Nonadien-1-ol

 

02.234

4049

1029 3

10340-23-5

3-Нонен-1-ол

3-Nonen-1-ol

 

02.242

 

1018 2

111-76-2

2-Бутоксиэтан-1-ол

2-Butoxyethan-1-ol

Ethylene glycol monobutyl ether;

02.243

3884

 

56805-23-3

(E)-3-(Z)-6-Нонадиен-1-ол

(E)-3-(Z)-6-Nona-dien-1-ol

 

03.001

2465

182

470-82-6

1,8-Цинеол

1,8-Cineole

Eucalyptol; 1,8-oxido-p-menthane; 1,3,3-Trimethyl-2-oxabicyclo-[2.2.2]octane; 1,8-Epoxy-p-menthane

03.003

2144

521

539-30-0

Бензил этиловый эфир

Benzyl ethyl ether

Ethyl benzyl ether;

03.004

2371

1185 6

103-50-4

Дибензиловый эфир

Dibenzyl ether

Benzyl ether; Benzyl oxide;

03.005

3131

1091 1

2679-87-0

2-Бутил этиловый эфир

2-Butyl ethyl ether

Ether, sec-butyl ethyl; Ethyl sec-butyl ether;

03.006

3198

1181 2

3558-60-9

2-Метоксиэтил бензол

2-Methoxyethyl benzene

Methyl phenethyl ether; Phenethyl methyl ether; Phenylethylmethylether;

03.007

3658

1122 5

470-67-7

1,4-Цинеол

1,4-Cineole

1,4-Epoxy-p-menthane

03.010

2139

520

588-67-0

Бензил бутиловый эфир

Benzyl butyl ether

 

03.011

 

1091 0

538-86-3

Бензил метиловый эфир

Benzyl methyl ether

 

03.019

3777

 

22094-00-4

Пренил этиловый эфир

Prenyl ethyl ether

Ethyl 3-methylbut-2-enyl ether; 1-Ethoxy-3-methylbut-2-ene

03.023

4069

 

1608-72-6

1-Этоксиэтил ацетат

1-Ethoxyethylacetate

 

04.002

2922

170

94-86-0

6-Этоксипроп-3-енилфенол

6-Ethoxyprop-3-enylphenol

1-Ethoxy-2-hydroxy-4-propenylbenzene; 5-Propenylguaethol; 3-Propenyl-6-ethoxyphenol; Hydroxymethyl anethole;

04.003

2467

171

97-53-0

Эвгенол

Eugenol

4-Allylguaiacol; 2-Methoxy-4-prop-2-enylphenol; 1-Hydroxy-2-methoxy-4-allylbenzene; 1-Hydroxy-2-methoxy-4-propenylbenzen; 4-Allyl-2-methoxyphenol

04.004

2468

172

97-54-1

Изоэвгенол

Isoeugenol

4-Propenylguaiacol; 2-methoxy-4-propenylphenol; 1-Hydroxy-2-methoxy-4-propen-1-ylbenzene; 2-Methoxy-4-(prop-1-enyl)phenol

04.005

2532

173

90-05-1

2-Метоксифенол

2-Methoxyphenol

Guaiacol; o-Methylcate-chol; 1-Hydroxy-2-methoxybenzene; o-Methoxyphenol; 1-Oxy-2-methoxybenzene;

04.006

3066

174

89-83-8

Тимол

Thymol

1-Methyl-3-hydroxy-4-isopropylbenzene; 3-Hydroxy-p-Cymene; alpha-Cymophenol; 2-Isopropyl-5-methylphenol

04.007

2671

175

93-51-6

2-Метокси-4-метилфенол

2-Methoxy-4-methylphenol

4-Methylguaiacol; 1-Hydroxy-2-methoxy-4-methylbenzene; 3-Methoxy-4-hydroxytoluene; Creosol;

04.008

2436

176

2785-89-9

4-Этилгваякол

4-Ethylguaiacol

1-Hydroxy-2-methoxy-4-ethylbenzene; 2-Methoxy-2-ethylphenol; Homocreosol; 4-Ethyl-2-methoxyphenol

04.009

2675

177

7786-61-0

2-Метокси-4-винилфенол

2-Methoxy-4-vinylphenol

Vinyl guaiacol; 4-Hydroxy-3-methoxystyrene; p-Vinylcatechol-O-methyl ether; p-Vinylguaiacol;

04.010

2086

183

4180-23-8

1-Метокси-4-(проп-1(транс)-енил)бензол

1-Methoxy-4-(prop-1(trans)-enyl)benzene

trans-Anetole; Isoestragole; 1-Methoxy-4-propenylbenzene; 1-Propene, 1-(4-methoxy-phenyl; 4-Methoxy-1-propenylbenzene; Anise camphor;

04.013

2476

186

93-16-3

1,2-Диметокси-4-(проп-1-енил)бензол

1,2-Dimethoxy-4-(prop-1-enyl)benzene

Methyl isoeugenol; 1,2-Dimethoxy-4-propenylbenzene; 4-Propenylveratrole; 1,2-Dimethoxy-4-propen;

04.014

2680

187

578-58-5

1-Метокси-2-метилбензол

1-Methoxy-2-methylbenzene

o-Methylanisole; o-Cresyl methyl ether; 2-Methoxy toluene; o-Methoxytoluene; methyl o-Tolyl ether;

04.015

2681

188

104-93-8

1-Метокси-4-метилбензол

1-Methoxy-4-methylbenzene

p-Methylanisole; o-Methyl-p-Cresol; 4-Methoxytoluene; Methyl p-tolyl ether; p-Cresyl methyl ether; p-Methoxytoluene;

04.016

2385

189

151-10-0

1,3-Диметоксибензол

1,3-Dimethoxybenzene

m-Dimethoxybenzene; Resorcinol dimethyl ether; Dimethyl resorcinol;

04.017

2472

190

7784-67-0

1-Этокси-2-метокси-4-(проп-1-енил)бензол

1-Ethoxy-2-methoxy-4-(prop-1-enyl)benzene

Ethyl isoeugenyl ether; 1-Ethoxy-2-methoxy-4-benzene; 2-Ethoxy-5-propenylanisole; Ethyl isoeugenol;

04.018

3698

522

120-11-6

Бензил изоэвгениловый эфир

Benzyl isoeugenyl ether

Benzyl isoeugenol; Isoeugenyl benzyl ether; Benzyl 2-methoxy-4-propenylphenyl ether; 1-Benzyloxy-2-methoxy-4-propenylbenzene; Benzyl 2-methoxy-4-prop-1-enylphenyl ether

04.019

3595

537

95-87-4

2,5-Диметилфенол

2,5-Dimethylphenol

1-Hydroxy-2,5-dimethylbenzene;

04.020

 

538

108-68-9

3,5-Диметилфенол

3,5-Dimethylphenol

 

04.021

 

549

620-17-7

3-Этилфенол

3-Ethylphenol

 

04.022

3156

550

123-07-9

4-Этилфенол

4-Ethylphenol

4-Hydroxyethylbenzene;

04.026

3530

617

108-39-4

3-Метилфенол

3-Methylphenol

m-Cresol; 1-Hydroxy-3-methylbenzene; 1-Methyl-3-hydroxybenzene; m-Methylphenol;

04.027

3480

618

95-48-7

2-Метилфенол

2-Methylphenol

o-Cresol; 1-Hydroxy-2-methylbenzene; 2-Hydroxy-1-methylbenzene; o-Cresylic acid; o-Hydroxytoluene; o-Methylphenol;

04.028

2337

619

106-44-5

4-Метилфенол

4-Methylphenol

p-Cresol; 4-Hydroxytoluene; 1-Methyl-4-hydroxybenzene; 1-Hydroxy-4-methylbenzene; 4-Cresol; p-Cresylic acid;

04.029

 

680

120-80-9

Бензол-1,2-диол

Benzene-1,2-diol

Catechol;

04.031

2245

2055

499-75-2

Карвакрол

Carvacrol

2-p-Cymenol; 2-Hydroxy-p-cymenol; 2-Cyclohexen-1-one, 6-methyl-3-(1-methylethyl)-; 2-Hydroxy-p-Cymene; 2-Methyl-5-isopropylphenol; 5-Isopropyl-2-methylphenol

04.032

2097

2056

100-66-3

Анизол

Anisole

Methyl phenyl ether; Phenyl methyl ether; Methoxybenzene

04.033

2768

2058

93-18-5

бета-Нафтил этиловый эфир

beta-Naphthyl ethyl ether

2-Ethoxynaphthalene; Ethyl 2-naphthyl ether; Ethyl beta-Naphthyl ether; Nerolin; Nerolin II;

04.034

2386

2059

150-78-7

1,4-Диметоксибензол

1,4-Dimethoxybenzene

p-Dimetoxybenzene; Hydroquinone dimethyl ether; Dimethylhydroquinone; Dimethyl hydroquinone; 4-Methoxyphenyl methyl ether;

04.035

3667

2201

101-84-8

Дифениловый эфир

Diphenyl ether

Diphenyl oxide; Phenyl ether;

04.036

3137

2233

91-10-1

2,6-Диметоксифенол

2,6-Dimethoxyphenol

2-Hydroxy-1,3-dimethoxybenzene; Pyrogallol dimethyl ether; Syringol;

04.037

3695

2258

622-62-8

4-Этоксифенол

4-Ethoxyphenol

Hydroquinone monoethyl ether; 1-Ethoxy-4-hydroxybenzene; p-Ethoxyphenol;

04.038

2246

1184 0

4732-13-2

Карвакрил этиловый эфир

Carvacryl ethyl ether

2-Ethoxy-p-Cymene; Ethyl carvacryl ether; 2-Ethoxy-4-isopropyl-1-methylbenzene

04.039

2930

1183 5

104-45-0

1-Метокси-4-пропилбензол

1-Methoxy-4-propylbenzene

p-Propylanisole; Dihydroanethole; p-n-Propyl anisole; 4-Propylmethoxybenzene;

04.040

3138

1122 8

6380-23-0

1,2-Диметокси-4-винилбензол

1,2-Dimethoxy-4-vinylbenzene

3,4-Dimethoxystyrene;

04.041

3223

1181 1

108-95-2

Фенол

Phenol

Carbolic acid; Hydroxybenzene; Benzenol; Phenyl hydroxide;

04.042

3249

1126 1

576-26-1

2,6-Диметилфенол

2,6-Dimethylphenol

2,6-Xylenol; 2-Hydroxy-1,3-dimethylbenzene;

04.043

3436

1124 5

1076-56-8

1-Изопропил-2-метокси-4-метилбензол

1-Isopropyl-2-methoxy-4-methylbenzene

Thymol methyl ether; 3-Methoxy-p-cymene; 3-Methoxy-para-Cymene; Thymol methylether;

04.044

3461

1123 4

88-69-7

2-Изопропилфе-нол

2-Isopropylphenol

Phenol, 2-(1-methylethyl)-, 1-Hydroxy-1-isopropylbenzene; o-Cumenol; o-Isopropylphenol;

04.045

3485

1190 5

20920-83-6

2-(Этоксиметил) фенол

2-(Ethoxymethyl)phe nol

 

04.046

3522

1190 8

644-35-9

2-Пропилфенол

2-Propylphenol

1-(2-Hydroxyphenyl)propane;

04.047

3589

1125 0

108-46-3

Бензол-1,3-диол

Benzene-1,3-diol

Resorcinol; 1,3-Dihydroxybenzene; m-Dihydroxybenzene;

04.048

3596

1126 2

95-65-8

3,4-Диметилфенол

3,4-Dimethylphenol

3,4-Xylenol; 1-Hydroxy-3,4-dimethylbenzene;

04.049

3598

 

2785-87-7

2-Метокси-4-пропилфенол

2-Methoxy-4-propylphenol

4-Propyl-ortho-Methoxyphenol; 4-Propylguaicol; 5-Propyl-ortho-Hydroxyanisole; Dihydroeugenol;

04.050

3649

 

645-56-7

4-Пропилфенол

4-Propylphenol

 

04.051

3655

1121 4

6627-88-9

4-Аллил-2,6-диметоксифенол

4-Allyl-2,6-dimethoxyphenol

Phenol, 2,6-dimethoxy-4-(2-propenyl)-; 4-Allylsyringol; 4-Methoxyeugenol;

04.052

3671

1123 1

14059-92-8

4-Этил-2,6-Диметоксифенол

4-Ethyl-2,6-dimethoxyphenol

4-Ethylsyringol;

04.053

3704

 

6638-05-7

4-Метил-2,6-диметоксифенол

4-Methyl-2,6-dimethoxyphenol

4-Methylsyringol; 2,6-Dimethoxy-p-cresol;

04.054

3719

1188 6

2173-57-1

Изобутил бета-нафтиловый эфир

Isobutyl beta-naphthyl ether

2-Isobutoxynaphthalene; Fragarol; 2-Methylpropyl beta-naphthyl ether

04.055

3728

 

20675-95-0

2,6-Диметокси-4-проп-1-енилфенол

2,6-Dimethoxy-4-prop-1-enylphenol

4-Propenylsyringol; 6-Methoxyisoeugenol;

04.056

3729

 

6766-82-1

2,6-Диметокси-4-пропилфенол

2,6-Dimethoxy-4-propylphenol

4-Propylsyringol;

04.057

3739

1125 7

2628-17-3

4-Винилфенол

4-Vinylphenol

4-Ethenylphenol; 4-Hydroxystyrene;

04.058

4075

1121 8

501-92-8

4-Аллилфенол

4-Allylphenol

p-Allylphenol;

04.059

 

1122 4

6379-73-3

Карвакрил метиловый эфир

Carvacryl methyl ether

5-Isopropyl-2-methylmethoxy-benzene; 4-Isopropyl-2-methoxy-1-methylbenzene

04.061

 

1122 9

28343-22-8

2,6-Диметокси-4-винилфенол

2,6-Dimethoxy-4-vinylphenol

 

04.062

3799

1032 0

91-16-7

1,2-Диметоксибензол

1,2-Dimethoxybenzene

Veratrole; o-Dimethyoxybenzene;

04.063

3828

 

6738-23-4

1,3-Диметил-4-метоксибензол

1,3-Dimethyl-4-methoxybenzene

2,4-Dimethyl-1-methoxybenzene;

04.064

3918

 

98-54-4

4-(1,1-Диметилэтил)-фенол

4-(1,1-Dimethylethyl)-phenol

4-tert-Butylphenol; 1-Hydroxy-4-tert-butylbenzene; Ucar butylphenol;

04.065

 

1125 8

526-75-0

2,3-Диметилфенол

2,3-Dimethylphenol

2,3-Xylenol; 1-Hydroxy-2,3-dimethylbenzene;

04.066

 

1125 9

105-67-9

2,4-Диметилфенол

2,4-Dimethylphenol

2,4-Xylenol; 1-Hydroxy-2,4-Dimethylbenzene; 4,6-Dimethylphenol;

04.070

 

1123 2

90-00-6

2-Этилфенол

2-Ethylphenol

Phlorol; 1-ethyl-2-hydroxybenzene;

04.077

 

1124 1

150-76-5

4-Метоксифенол

4-Methoxyphenol

p-Hydroxyanisole; Hydroquinone monomethyl ether;

04.085

3963

 

2416-94-6

2,3,6-Триметилфенол

2,3,6-Trimethylphenol

3-Hydropseudocumene;

04.088

2086

183

104-46-1

1-Метокси-4-(1-пропенил)-бензол

1-Methoxy-4-(1-propenyl)benzene

Anethole; p-propylanisole; Isoestragole; p-propylphenyl methyl ether; Propenylanisole;

04.093

3796

 

82654-98-6

Бутил ванилиновый эфир

Butyl vanillyl ether

4-(Butoxymethyl)-2-methoxyphenol; Butyl 4-hydroxy-3-methoxybenzyl ether

04.094

3815

 

13184-86-6

Этил 4-Гидрокси-3-метоксибензил овый эфир + D437

Ethyl 4-hydroxy-3-methoxybenzyl ether

Ethyl 4-hydroxy-3-methoxybenzyl ether

05.001

2003

89

75-07-0

Ацетальдегид

Acetaldehyde

Ethanal; Acetic aldehyde;

05.002

2923

90

123-38-6

Пропаналь

Propanal

Propion aldehyde; Propyl aldehyde; Methylacetaldehyd; Propan-1-al; Aldehyde c-3;

05.003

2219

91

123-72-8

Бутаналь

Butanal

n-Butyraldehyde; Butyl aldehyde; Butyric aldehyde; n-Butanal; Butan-1-al; n-Butyl aldehyde;

05.004

2220

92

78-84-2

2-Метилпропа-наль

2-Methylpropanal

Isobutanal; Isobutyraldehyde; Butyraldehyde(iso); Butyl iso aldehyde; Isobutyric aldehyde; Isobutyl aldehyde; Butyric iso aldehyde;

05.005

3098

93

110-62-3

Пентаналь

Pentanal

Valeraldehyde; n-Valeric aldehyde; Amyl aldehyde; Valeric aldehyde; Valeral; Pentan-1-al; Aldehyde c-5;

05.006

2692

94

590-86-3

3-Метилбутаналь

3-Methylbutanal

Isovaleraldehyde; 3-Methylbutylaldehyde; Isoamyl aldehyde; Amyl iso aldehyde; Isovaleric aldehyde; Isovaleraldehyde; Isovaleral;

05.007

2426

95

97-96-1

2-Этилбутаналь

2-Ethylbutanal

2-Ethylbutyraldehyde; Diethyl acetaldehyde;

05.008

2557

96

66-25-1

Гексаналь

Hexanal

Aldehyde C-6; Hexaldehyde; Hexoic aldehyde; Caproic aldehyde; Caproaldehyde; n-Hexaldehyde;

05.009

2797

97

124-13-0

Октаналь

Octanal

Aldehyde C-8; Octyl aldehyde; Caprylic aldehyde; Caprylaldehyde; Octylaldehyde; n-Octylaldehyde;

05.010

2362

98

112-31-2

Деканаль

Decanal

Aldehyde C-10; Decyl aldehyde; Capraldehyde; Capric aldehyde; n-Decyl aldehyde;

05.011

2615

99

112-31-2

Додеканаль

Dodecanal

Aldehyde C-12; Lauric aldehyde; Lauryl Aldehyde; n-dodecylic aldehyde; Duodecylic aldehyde; Lauraldehyde; Dodecan-1-al;

05.012

2583

100

107-75-5

3,7-Диметил-7-гидроксиокта-наль

3,7-Dimethyl-7-hydroxyoctanal

Hydroxycitronellal; 7-hydroxy-3,7-dimethyloctan-1-al; Laurine; Citronellalhydrate;

05.013

2127

101

100-52-7

Бензальдегид

Benzaldehyde

Benzene methylal; Benzene carbonal; Benzoic aldehyde; Benzene carboxaldehyde;

05.014

2286

102

104-55-2

Коричный альдегид

Cinnamaldehyde

Cinnamic aldehyde; Phenylacrolein; Cinnamal; 3-Phenylpropenal; 3-Phenyl-2-propen-1-al; beta-Phenylacrolein; 3-Phenylprop-2-enal

05.015

2670

103

123-11-5

4-Метоксибен-зальдегид

4-Methoxybenzalde-hyde

p-Anisaldehyde; aubepine; Anisic aldehyde; Aubepine liquid;

05.016

2911

104

120-57-0

Пиперональ

Piperonal

Heliotropine; Piperonyl aldehyde; Diooxymethylene protocatechuic aldehyde; 3,4-Methylenedioxy-benzaldehyde

05.017

3109

106

120-14-9

Вератровый альдегид

Veratraldehyde

O-Methyl vanillin; p-Veratric aldehyde; Dimethyl ether protocatechualdehyde; 3,4-Dimethoxybenzenecarbonal; 3,4-Dimethoxybenzaldehyde

05.018

3107

107

121-33-5

Ванилин

Vanillin

Methyl protocatechuic aldehyde; Protocatechualdehyde-3-methylether; Vanillic aldehyde; Methylprotocatechuic aldehyde; 4-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyde

05.019

2464

108

121-32-4

Этилванилин

Ethyl vanillin

Bourbonal; Ethyl protal; 3-Ethoxyprotocatechualdehy-de; 3-Ethoxy-4-hydroxybenzaldehyde

05.020

2303

109

5392-40-5

Цитраль

Citral

Lemarome; Geranial; 3,7-Dimethyl-2,6-octadienal; Neral; 3,7-Dimethylocta-2,6-dienal

05.021

2307

110

106-23-0

Цитронеллаль

Citronellal

3,7-Dimethyl-6-octenal; Rhodinal; 3,7-Dimethyloct-6-enal

05.022

2341

111

122-03-2

4-Изопропилбен-зальдегид

4-Isopropylbenzal-dehyde

Cuminaldehyde; p-isopropylbenzaldehyde; Cuminic aldehyde; Cuminal; Cumaldehyde; p-Propyl iso benzaldehyde;

05.023

2390

112

7779-07-9

2,6-Диметилоктаналь

2,6-Dimethyloctanal

Isodecylaldehyde; Decylaldehyde(iso);

05.024

2727

113

7786-29-0

2-Метилоктаналь

2-Methyloctanal

Methylhexylacetaldehyde; Methyl hexyl acetaldehyde;

05.025

2782

114

124-19-6

Нонаналь

Nonanal

Pelargonic aldehyde; Aldehyde C-9; Pelargonaldehyde; Pelargonic aldehyde; Nonanoic aldehyde;

05.026

3068

115

529-20-4

о-Толилальдегид

o-Tolualdehyde

2-Methylbenzaldehyde

05.027

3068

115

1334-78-7

Толилальдегид

Tolualdehyde

Toluic aldehyde (mixed 2,3,4); 2-,3-and 4-Methylbenzaldehyde

05.028

3068

115

620-23-5

м-Толилальдегид

m-Tolualdehyde

3-Methylbenzaldehyde

05.029

3068

115

104-87-0

п-Толилальдегид

p-Tolualdehyde

4-Methylbenzaldehyde

05.030

2874

116

122-78-1

Фенилацеталь-дегид

Phenylacetaldehyde

alpha-Toluic aldehyde; alpha-Tolualdehyde; Hyacinthin; Phenylacetic aldehyde; Benzylcarboxyaldehyde; 1-Oxo-2-phenylethane;

05.031

2540

117

111-71-7

Гептаналь

Heptanal

Aldehyde C-7; n-Heptaldehyde; Heptyl aldehyde; Heptaldehyde; Enanthaldehyde; Enanthal; Aldehyde Heptan-1-alc-7;

05.032

2763

118

124-25-4

Тетрадеканаль

Tetradecanal

Myristaldehyde; Aldehyde C-14; Myristic aldehyde; Tetradecyl aldehyde; Aldehyde c-14 (Myristic); Tetradecan-1-al;

05.033

2438

120

10031-88-6

2-Этилгепт-2-еналь

2-Ethylhept-2-enal

2-Ethyl-3-butylacrolein;

05.034

3092

121

112-44-7

Ундеканаль

Undecanal

Undecanoic aldehyde; Undecylic aldehyde; Hendecanal; Aldehyde c-11 undecylic; n-Undecylaldehyde; Undecan-1-al;

05.035

3095

122

112-45-8

Ундец-10-еналь

Undec-10-enal

Undecylenic aldehyde (mixed isomers); Undecenal; Intreleven aldehyde; Aldehyde C-11;

05.036

3094

123

143-14-6

Ундец-9-еналь

Undec-9-enal

Undecylenic aldehyde; Hendecen-9-al; Aldehyde C-11 undecylenic; 9-undecylenic aldehyde;

05.037

2402

124

4826-62-4

2-Додеценаль

2-Dodecenal

3-Nonylacrolein; dodec-2-enal;

05.038

2886

126

93-53-8

2-Фенилпропаналь

2-Phenylpropanal

2-Phenylpropionaldehyde; Hydratropaldehyde; alpha-Methyltolualdehyde; alpha-Methylphenylacetaldehyde; alpha-Phenylpropionaldehyde;

05.039

2191

127

7492-44-6

альфа-Бутилкоричный альдегид

alpha-Butylcinnamaldehy-de

2-Benzylidene hexanal; Butyl cinnamic aldehyde; alpha-Butyl-beta-phenylacrolein; 2-Butyl-3-phenylprop-2-enal

05.040

2061

128

122-40-7

альфа-Пентилкоричный альдегид

alpha-Pentylcinnamalde-hyde

alpha-Amylcinnamaldehyde; Amyl cinnamic aldehyde; alpha-amyl-beta-phenyl-acrolein; 2-Benzylidene heptanal; alpha-Pentyl-cinnamaldehyde; 2-Pentyl-3-phenylprop-2-enal

05.041

2569

129

101-86-0

альфа-Гексилкоричный альдегид

alpha-Hexylcinnamalde-hyde

2-Benzylidene-octanal; alpha-n-Hexyl cinnamic aldehyde; alpha-n-Hexyl-beta-phenyl acrolein; 2-Benzylideneoctanal

05.042

3071

130

104-09-6

п-Толилацеталь-дегид

p-Tolylacetaldehyde

4-Methylphenylacetaldehyde

05.043

3078

131

99-72-9

2-(п-Толил)пропио-новый альдегид

2-(p-Tolyl)propional-dehyde

p-methyl-alpha-Methylphenylacetaldehyde; p-methylhydratropaldehyde; 2-(4-Methylphenyl)-propanal

05.044

2954

132

4395-92-0

п-Изопропилфе-нилацетальдегид

p-Isopropyl phenylacetaldehyde

Cumylacetaldehyde; 2-(p-Isopropylphenyl)acetalde-hyde; Cortexal; Cumylaldehyde; p-Cumen-7-carboxaldehyde; p-Propylphenylacetaldehyde;

05.045

2743

133

103-95-7

3-(п-Куменил)-2-метилпропионо-вый альдегид

3-(p-Cumenyl)-2-methylpropionalde-hyde

Cyclamen aldehyde; p-Isopropyl-alpha-methylhydrocinnamaldehy-de; Cyclamal; Cyclaviol; Cyclasal; alpha-Methyl-p-isopropylhydrocinnamalde-hyde; 2-Methyl-3-(4-isopropylphenyl)propanal

05.046

2737

134

40654-82-8

2-Метил-4-фенилмасляный альдегид

2-Methyl-4-phenylbutyraldehy-de

2-Methyl-4-phenylbutanal;

05.047

3984

558

123-08-0

4-Гидроксибен-зальдегид

4-Hydroxybenzaldehy-de

p-Hydroxybenzaldehyde;

05.048

3181

571

1504-74-1

2-Метоксикорич-ный альдегид

2-Methoxycinnamal-dehyde

beta-o-Methoxyphenyl acrolein; 3-o-Methoxyphenyl-2-propenal; 3-(2-Methoxyphenyl)prop-2-enal

05.049

2691

575

96-17-3

2-Метилмасляный альдегид

2-Methylbutyraldehy-de

2-Methylbutanal; Methyl ethyl acetaldehyde; alpha-Methyl butyraldehyde; 2-Methylbutanal-1;

05.050

2697

578

101-39-3

альфа-Метилкоричный альдегид

alpha-Methylcinnamalde-hyde

2-Methylcinnamaldehyde; alpha-methylcinnamic aldehyde; alpha-Methylcinnimal; alpha-Methyl cinnamic aldehyde; 2-Methyl-3-phenylprop-2-enal

05.051

3182

584

65405-67-6

3-(4-Метоксифенил)-2-метилпроп-2-еналь

3-(4-Methoxyphenyl)-2-methylprop-2-enal

alpha-Methyl-p-methoxycinnamaldehyde; 3-(p-Methoxyphenyl)-2-methyl-2-propenal;

05.052

2748

587

41496-43-9

2-Метил-3-(п-толил)пропио-новый альдегид

2-Methyl-3-(p-tolyl)propionalde-hyde

2-Methyl-3-(4-methylphenyl)propanal;

05.053

4010

594

123-63-7

2,4,6-Триметил-1,3,5-триоксан

2,4,6-Trimethyl-1,3,5-trioxane

Paraldehyde; Paracetaldehyde;

05.055

3004

605

90-02-8

Салициловый альдегид

Salicylaldehyde

Salicylic aldehyde; o-Hydroxybenzaldehyde; Salicylal; 2-Hydroxybenzaldehyde

05.056

2413

626

10031-82-0

4-Этоксибен-зальдегид

4-Ethoxybenzaldehyde

Homoanisaldehyde;

05.057

3429

640

142-83-6

Гекса-(транс), 4(тран-с)-диеналь

Hexa-2(trans),4(trans)-dienal

2-Propylene acrolein; Sorbic aldehyde; Hexa-2,4-dienal;

05.058

3377

659

557-48-2

Нона-2(транс),-6(цис)-диеналь

Nona-2(trans),6(cis)-dienal

2,6-Nonadienal; Cucumber aldehyde; Nona-2,6-dienal;

05.059

3580

661

2277-19-2

Нон-6(цис)-еналь

Non-6(cis)-enal

cis-6-Nonen-1-al; Non-6-enal;

05.060

3215

663

2363-89-5

Окт-2-еналь

Oct-2-enal

alpha-Amylacrolein; 2-Pentyl acrolein;

05.061

 

664

63826-25-5

Окт-6-еналь

Oct-6-enal

 

05.062

3224

670

4411-89-6

2-Фенилкротоно-вый альдегид

2-Phenylcrotonalde-hyde

2-Phenyl-but-2-en-1-al; 2-Phenylbut-2(trans)-enal

05.064

3638

685

13552-96-0

Тридека-2 (транс),4(цис), 7(цис)-триеналь

Trideca-2(trans),4(cis),7-(cis)-trienal

Trideca-2,4,7-trienal;

05.066

 

703

120-25-2

4-Этокси-3-метоксибензаль-дегид

4-Ethoxy-3-methoxybenzaldehy-de

Vanillin ethyl ether;

05.068

3756

705

4748-78-1

4-Этилбензальде-гид

4-Ethylbenzaldehyde

p-Ethylbenzaldehyde;

05.069

3413

706

123-15-9

2-Метилпентаналь

2-Methylpentanal

2-Methylvaleraldehyde;

05.070

3165

730

2463-63-0

2-Гептеналь

2-Heptenal

3-Butylacrolein; beta-Butylacrolein; Hept-2-enal; Trans-Hept-2-enal;

05.071

3212

732

6750-03-4

Нона-2,4-диеналь

Nona-2,4-dienal

 

05.072

3213

733

18829-56-6

транс-2-Ноненаль

trans-2-Nonenal

3-Hexyl-2-propenal; Non-2-enal; 3 or beta-hexyl acrolein; Heptyliceneacetaldehyde;

05.073

2560

748

6728-26-3

Гекс-2(транс)-еналь

Hex-2(trans)-enal

beta-Propylacrolein; Leaf aldehyde; trans-hex-2-enal;

05.074

2389

2006

106-72-9

2,6-Диметилгепт-5-еналь

2,6-Dimethylhept-5-enal

Melonal; 2,6-Dimethyl-2-hepten-7-al;

05.075

2561

2008

6789-80-6

Гекс-3(цис)-еналь

Hex-3(cis)-enal

cis-beta,gamma-Hexylenic aldehyde; Hex-3-enal;

05.076

2366

2009

3913-71-1

Дец-2-еналь

Dec-2-enal

Decenaldehyde; 3-Heptylacrolein; Decylenic aldehyde; Dec-2-enal; 2-Decen-1-al;

05.077

2749

2010

110-41-8

2-Метилундеканаль

2-Methylundecanal

Methyl nonyl acetaldehyde; Aldehyde C-12; MNA; 2-Methylhendecanal; Methyl nonyl acetaldehyde;

05.078

3082

2011

7774-82-5

Тридец-2-еналь

Tridec-2-enal

3-Decylacrolein;

05.079

2310

2012

7492-67-3

Цитронеллилок-сиацетальдегид

Citronellyl oxyacetaldehyde

Citronelloxyacetaldehyde; 6,10-Dimethyl-3-oxa-9-undecenal; 6,10-Dimethyl-3-oxaundec-9-enal

05.080

2887

2013

104-53-0

3-Фенилпропаналь

3-Phenylpropanal

3-Phenylpropionaldehyde; Hydrocinnamaldehyde; Phenylpropyl aldehyde; Benzyl acetaldehyde; beta-Phenyl propionaldehyde;

05.081

3135

2120

2363-88-4

2,4-Декадиеналь

2,4-Decadienal

Deca-2,4-dienal;

05.082

 

2121

13553-09-8

Додека-3,6-диеналь

Dodeca-3,6-dienal

 

05.084

3164

729

4313-03-5

Гепта-2,4-диеналь

Hepta-2,4-dienal

 

05.085

3289

2124

6728-31-0

Гепт-4-еналь

Hept-4-enal

cis-4-Hepten-1-al; cis-4-Ethylidene butyraldehyde; n-Propylidenebutyraldehyde;

05.090

3194

2129

623-36-9

2-Метилпент-2-еналь

2-Methylpent-2-enal

alpha-Methyl-beta-ethyl acrolein; 2,4-Dimethylcrotonaldehyde;

05.091

3697

2130

698-27-1

2-Гидрокси-4-метилбензальде-гид

2-Hydroxy-4-methylbenzaldehyde

4-Methylsalicylaldehyde; 4-Methylsalicylic aldehyde; 2,4-Cresotaldehyde;

05.094

2957

2261

7775-00-0

3-(4-Изопропилфе-нил)пропионовый альдегид

3-(4-Isopropylphenyl)-propionaldehyde

Cuminyl acetaldehyde; Cuminylacetaldehyde; p-Cymylpropanal; p-isopropylhydrocinnamalde-hyde; p-propylhydrocinna-maldehyde;

05.095

3407

2281

497-03-0

2-Метилкротоновый альдегид

2-Methylcrotonalde-hyde

2-Methylbut-2(trans)-enal

05.096

3264

2297

30390-50-2

4-Деценаль

4-Decenal

Decenaldehyde, Dec-4-enal (cis);

05.097

2738

135

2439-44-3

3-Метил-2-фенилбутираль-дегид

3-Methyl-2-phenylbutyraldehy-de

3-Methyl-2-phenylbutanal; alpha-Isopropylphenylacetalde-hyde; alpha-iso-propyl phenylacetaldehyde;

05.098

3178

1034 7

29548-14-9

п-Мент-1-ен-9-аль

p-Menth-1-en-9-al

Carvomenthenal;

05.099

3199

1036 5

21834-92-4

5-Метил-2-фенилгекс-2-еналь

5-Methyl-2-phenylhex-2-enal

2-Phenyl-5-methyl-2-hexenal;

05.100

3200

1036 6

26643-91-4

4-Метил-2-фенилпент-2-еналь

4-Methyl-2-phenylpent-2-enal

 

05.101

3217

1169 5

764-40-9

Пента-2,4-диеналь

Penta-2,4-dienal

 

05.102

3218

1037 5

764-39-6

Пент-2-еналь

Pent-2-enal

3-Ethylacrolein;

05.103

3318

1037 8

939-21-9

3-Фенилпент-4-еналь

3-Phenylpent-4-enal

beta-Vinylhydrocinnamaldehyde; 3-Phenyl-3-vinylpropionaldehyde;

05.104

3389

1038 3

116-26-7

2,6,6-Триметилцикло-гекса-1,3-диен-1-карбальдегид

2,6,6-Trimethylcyclo-hexa-1,3-diene-1-carbaldehyde

Safranal; Dehydro-beta-Cyclocitral; 1,1,3-Trimethyl-2-formylcyclohexa-2,4-diene;

05.105

3392

1032 4

25409-08-9

2-Бутилбут-2-еналь

2-Butylbut-2-enal

2-Ethylidinehexanal; 2-Ethylidene hexanal;

05.106

3395

1037 9

564-94-3

Миртеналь

Myrtenal

Pin-2-en-10-al; Benihinal; 2-Formyl-6,6-dimethyl-bicyclo[3.1.1]hept-2-ene

05.107

3406

1036 1

35158-25-9

2-Изопропил-5-метилгекс-2-еналь

2-Isopropyl-5-methylhex-2-enal

2-Isopropyl-5-methyl-2-hexenal;

05.108

3422

1038 5

13162-46-4

Ундека-2,4-диеналь

Undeca-2,4-dienal

 

05.109

3423

1182 7

2463-77-6

2-Ундеценаль

2-Undecenal

2-Undecen-1-al;

05.110

3427

 

15764-16-6

2,4-Диметилбензаль-дегид

2,4-Dimethylbenzalde-hyde

2,4-Xylylaldehyde; 1-Formyl-2,4-dimethylbenzene;

05.111

3466

1037 1

56767-18-1

Окта-2(транс), 6(транс)-диеналь

Octa-2(trans),6(trans)-dienal

 

05.112

3474

1033 8

472-66-2

2,6,6-Триметилцикло-гекс-1-ен-1-ацетальдегид

2,6,6-Trimethylcyclohex-1-en-1-acetaldehyde

beta-Homocyclocitral;

05.113

3496

1033 7

4634-89-3

Гекс-4-еналь

Hex-4-enal

 

05.114

3510

1036 4

5362-56-1

4-Метилпент-2-еналь

4-Methylpent-2-enal

 

05.115

3519

1037 7

24401-36-3

2-Фенилпент-4-еналь

2-Phenylpent-4-enal

 

05.116

3524

1038 4

5435-64-3

3,5,5-Триметилгекса-наль

3,5,5-Trimethylhexanal

Isononylaldehyde; tert-Butylisopentanal;

05.117

3557

1178 8

2111-75-3

п-Мента-1,8-диен-7-аль

p-Mentha-1,8-dien-7-al

Perilla aldehyde; 4-Isopropenyl-1-cyclohexene-1-carboxaldehyde; Perillaldehyde;

05.118

3567

1191 9

1963-36-6

4-Метоксикоричный альдегид

4-Methoxycinnamal-dehyde

3-4-Methoxyphenyl-2-propenal; 3-(4-Methoxyphenyl)prop-2-enal

05.119

3592

1032 5

4501-58-0

2,2,3-Триметилцикло-пент-3-ен-1-ил ацетальдегид

2,2,3-Trimethylcyclo-pent-3-en-1-yl acetaldehyde

alpha-Campholenic aldehyde; (2,3,3-Trimethylcyclopent-3-en-1-yl-2)acetaldehyde;

05.120

3637

 

21662-13-5

Додека-2,6-диеналь

Dodeca-2,6-dienal

 

05.121

3639

2133

432-25-7

2,6,6-Триметил-1-циклогексен-1-карбоксальдегид

2,6,6-Trimethyl-1-cyclohexen-1-carboxaldehyde

1-Cyclohexene-1-carboxaldehyde, 2,6,6-trimethyl-

05.122

3640

1035 2

1504-75-2

п-Метилкоричный альдегид

p-Methylcinnamal-dehyde

3-p-Tolylpropenal; 3-p-Methylphenyl propenal; 3-(4-Methylphenyl)prop-2-enal

05.123

3645

 

55253-28-6

5-Изопентил-2-метилциклопен-танкарбоксаль-дегид

5-Isopropenyl-2-methylcyclopenta-ne carboxaldehyde

Photocitral A; Cis-2-Methyl-cis-5-isopropenylcyclopentan-1-carboxaldehyde; 5-(1-Methylene-ethyl)-2-methylcyclopentanecarbox-aldehyde

05.124

3646

1035 4

107-86-8

3-Метилкротоновый альдегид

3-Methylcrotonalde-hyde

3-Methyl but-2-enal; Prenal; Senecialdehyde; 3-Methylbut-2(trans)-enal

05.125

3670

1175 8

21662-16-8

Додека-2,4-диеналь

Dodeca-2,4-dienal

E,E-2,4-Dodecadienal;

05.126

3711

1036 3

49576-57-0

2-Метилокт-2-еналь

2-Methyloct-2-enal

 

05.127

3721

1180 5

30361-28-5

Окта-2(транс), 4(транс)-диеналь

Octa-2(trans),4(trans)-dienal

E,E-2,4-Octadienal;

05.128

3749

 

41547-22-2

Окт-5(цис)-еналь

Oct-5(cis)-enal

(Z)-5-Octenal;

05.129

 

1035 0

135-02-4

2-Метоксибензаль-дегид

2-Methoxybenzaldehy-de

o-methoxybenzaldehyde; o-Anisaldehyde;

05.130

3141

1038 0

17909-77-2

альфа-Синенсаль

alpha-Sinensal

2,6-Dimethyl-10-methylene-2,6,11-dodecatrienal; 2,6-Dimethyl-10-methylene dodeca-2,6,11-trienal

05.134

2748

587

41496-43-9

2-Метил-3-толилпропионо-вый альдегид (смесь о, м, п-)

2-Methyl-3-tolylpropional-dehyde (mixed o, m, p-)

2-Methyl-3-tolyl propanal; 2-Methyl-3-(2,3 or 4-methylphenyl) propanal

05.137

3264

2297

21662-09-9

Дец-4(цис)-еналь

Dec-4(cis)-enal

 

05.139

3912

 

39770-05-3

Дец-9-еналь

Dec-9-enal

 

05.140

3135

2120

25152-84-5

Дека-2(транс), 4(транс)-диеналь

Deca-2(trans),4(trans)-dienal

2,4-Decadienal; Deca-2,4-dienal; Heptenyl acrolein;

05.142

 

1032 8

139-85-5

3,4-Дигидроксибен-зальдегид

3,4-Dihydroxybenzalde-hyde

 

05.144

2402

124

20407-84-5

Додец-2(транс)-еналь

Dodec-2(trans)-enal

 

05.147

 

1033 1

123-05-7

2-Этилгексаналь

2-Ethylhexanal

2-Ethyl hexaldehyde; Butyl ethyl acetaldehyde; Alpha-Ethylcaproaldehyde;

05.148

4019

 

19317-11-4

3,7,11-Триметил-2,6,10-додекатриеналь

3,7,11-Trimethyl-3,7,11-Trimethyl 2,6,10-dodecatrien-2,6,10-al-1; dodecatrienal Farnesal; Farnesone

05.150

3165

730

18829-55-5

Гепт-2(транс)-еналь

Hept-2(trans)-enal

(E)-2-hepten-1-al; 2-Heptenal; beta-Butyl acrolein; trans-hept-2-en-1-al;

05.152

 

1033 6

629-80-1

Гексадеканаль

Hexadecanal

 

05.153

 

1034 0

134-96-3

4-Гидрокси-3,5-диметоксибен-зальдегид

4-Hydroxy-3,5-dimethoxybenzalde-hyde

 

05.154

 

1034 1

4206-58-0

4-Гидрокси-3,5-диметоксикорич-ный альдегид

4-Hydroxy-3,5-dimethoxycinnamal-dehyde

Sinapaldehyde; 3-(4-Hydroxy-3,5-dimethoxyphenyl)prop-2-enal

05.155

 

1034 2

458-36-6

4-Гидрокси-3-метоксикоричный альдегид

4-Hydroxy-3-methoxycinnamalde-hyde

3-(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)prop-2-enal

05.158

 

1035 1

591-31-1

3-Метоксибензаль-дегид

3-Methoxybenzalde-hyde

 

05.166

 

1036 9

1119-16-0

4-Метилпентаналь

4-Methylpentanal

4-Methylvaleraldehyde;

05.169

4005

 

75853-49-5

12-Метилтридека-наль

12-Methyltridecanal

05.170

2303

109

106-26-3

Нераль

Neral

3,7-Dimethyl-2(cis),6-octadienal

05.171

3213

733

2463-53-8

Нон-2-еналь

Non-2-enal

beta-Hexylacrolein; alpha-Nonenyl aldehyde; Nonylenic aldehyde;

05.172

3766

 

17587-33-6

Нона-2(транс), 6(транс)-диеналь

Nona-2(trans), 6(trans)-dienal

 

05.173

4187

 

57018-53-8

Нона-2,4,6-триеналь

Nona-2,4,6-trienal

 

05.174

4262

 

2100-17-6

4-Пентеналь

4-Pentenal

4-Pentenal

05.178

 

1038 1

60066-88-8

бета-Синенсаль

beta-Sinensal

2,6-Dimethyl-10-methylene dodeca-2,6,11-trienal

05.179

4209

 

51534-36-2

(E)Тетрадец-2еналь

(E)-Tetradec-2-enal

 

05.182

3639

1032 6

432-24-6

2,6,6-Триметилцикло-гекс-2-ен-1-карбоксальдегид

2,6,6-Trimethylcyclohex-2-ene-1-carboxaldehyde

beta-Cyclocitral;

05.184

3423

1182 7

53448-07-0

Ундец-2(транс)-еналь

Undec-2(trans)-enal

 

05.186

3721

1180 5

5577-44-6

2,4-Октадиеналь

2,4-Octadienal

 

05.188

2303

109

141-27-5

транс-3; 7-Диметилокта-2,6-диеналь

trans-3; 7-Dimethylocta-2,6-dienal

Geranial;

05.189

2560

748

505-57-7

2-Гексеналь

2-Hexenal

 

05.190

3215

663

2548-87-0

транс-2-Октеналь

trans-2-Octenal

 

05.191

2366

2009

3913-81-3

транс-2-Деценаль

trans-2-Decenal

 

05.192

3923

 

4440-65-7

3-Гексеналь

3-Hexenal

 

05.194

3212

732

5910-87-2

транс-2, транс-4-Нонадиеналь

tr-2, tr-4-Nonadienal

 

05.195

3082

2011

7069-41-2

транс-2-Тридеценаль

trans-2-Tridecenal

 

05.196

3422

1038 5

30361-29-6

транс-2, транс-4-Ундекадиеналь

tr-2, tr-4-Undecadienal

 

05.203

4059

 

5090-41-5

9-Октадиеналь

9-Octadecenal

Olealdehyde; Elialdehyde; Octadecenyl aldehyde; Oleic Aldehyde

05.208

4066

 

169054-69-7

(Z)-8-Тетрадеценаль

(Z)-8-Tetradecenal

(Z)-Tetradec-8-enal; 8-Tetradecenal, (Z)-

06.001

2002

35

105-57-7

1,1-Диэтоксиэтан

1,1-Diethoxyethane

Diethyl acetal; Acetaldehyde diethyl acetal; Ethylidine diethyl ether; 1,1-Diethoxyethane;

06.002

2129

36

1319-88-6

5-Гидрокси-2-фенил-1,3-диоксан

5-Hydroxy-2-phenyl-1,3-dioxane

Benzaldehyde glyceryl acetal; 5-Hydroxy-2-phenyl-1,3-dioxan; 2-Phenyl-m-dioxan-5-ol; 4-Hydroxy methyl-2-phenyl-1,3-dioxolan; Benzalglycerin;

06.003

2128

37

1125-88-8

альфа, альфа-Диметокситолуол

alpha, alpha-Dimethoxytoluene

Benzaldehyde dimethyl acetal; 1,1-Dimethoxy phenyl methane;

06.004

2304

38

7492-66-2

Диэтилацеталь цитраля

Citral diethyl acetal

3,7-Dimethyl-2,6-octadienal diethyl acetal; 1,1-Diethoxy-3,7-dimethyl-2,6-octadiene; 1,1-Diethoxy-3,7-dimethylocta-2,6-diene

06.005

2305

39

7549-37-3

Диметилацеталь цитраля

Citral dimethyl acetal

3,7-Dimethyl-2,6-octadienal dimethyl acetal; 1,1-Dimethoxy-3,7-dimethyl-2,6-octadiene; 1,1-Dimethoxy-3,7-dimethylocta-2,6-diene

06.006

2876

40

101-48-4

1,1-Диметокси-2-фенилэтан

1,1-Dimethoxy-2-phenylethane

alpha-Tolyl aldehyde dimethyl acetal; Phenylacetaldehyde dimethyl acetal;

06.007

2877

41

29895-73-6

Глицерил ацеталь фенилацетальде-гида

Phenylacetaldehyde glyceryl acetal

5-Hydroxy-2-benzyl-1,3-dioxan; 5-Hydroxymethyl-2-benzyl-1,3-dioxolane; 2-Benzyl-4-hydroxy-1,3-dioxane and 2-Benzyl-4-hydroxymethyl-1,3-dioxolane (mixture)

06.008

2798

42

10022-28-3

1,1-Диметоксиоктан

1,1-Dimethoxyoctane

Octanal dimethyl acetal; C-8-dimethylacetal; Caprylaldehyde dimethyl acetal; Octaldehyde dimethyl acetal; Resedyl acetal;

06.009

2363

43

7779-41-1

10,10-Диметоксидекан

10,10-Dimethoxydecane

Decanal dimethyl acetal; Decylaldehyde DMA; Aldehyde C-10 dimethylacetal; 1,1-Dimethoxydecane; Decylaldehyde dimethyl acetal;

06.010

2584

44

7779-94-4

1,1-Диэтокси-3,7-диметилоктан-7-ол

1,1-Diethoxy-3,7-dimethyloctan-7-ol

Hydroxycitronellal diethyl acetal; 1,1-Diethoxy-3,7-dimethyl-7-octanol; 8,8-Diethoxy-2,6-dimethyl-2-octanol; 7-Hydroxy-1,1-diethoxy-3,7-dimethyl octane;

06.011

2585

45

141-92-4

1,1-Диметокси-3,7-диметилоктан-7-ол

1,1-Dimethoxy-3,7-dimethyloctan-7-ol

Hydroxycitronellal dimethyl acetal; 8,8-Dimethoxy-2,6-dimethyl-2-octanol; 1,1-Dimethoxy-3,7-dimethyl-7-octanol;

06.012

3067

46

1333-09-1

Глицерил ацеталь толуацетальде-гида

Tolualdehyde glyceryl acetal

2-(o-,m-,p-Cresyl)-5-hydroxydioxan; 2-(methylphenyl)-1,3-dioxan-5-ol; 2-5-hydroxymethyldioxolane; 2-(2,3 and 4-Methylphenyl)-5-hydroxy-1,3-dioxane and 2-(2,3 and 4-Methylphenyl)-5-hydroxymethyl-1,3-dioxolane (mixture)

06.013

2062

47

91-87-2

Диметилацеталь альфа-пентилкоричного альдегида

alpha-Pentylcinnamaldeh yde dimethyl acetal

alpha-n-Amyl-beta-phenylacroleindimethyla-cetal; 1,1-Dimethoxy-2-amyl-3-phenyl-2-propene; 1,1-Dimethoxy-2-pentyl-3-phenylprop-2-ene

06.014

2287

48

5660-60-6

Этиленгликоль ацеталь коричного альдегида

Cinnamaldehyde ethylene glycol acetal

2-Styryl-m-dioxolane; 2-Styryl-1,3-dioxolane; Cinnamic aldehyde ethylene glycol acetal; 2-(2-Phenylethylene)-1,3-dioxolane

06.015

3426

510

534-15-6

1,1-Диметоксиэтан

1,1-Dimethoxyethane

Acetaldehyde dimethyl acetal; Dimethylacetal; Ethylidene dimethyl ether;

06.016

2004

511

7493-57-4

1-Фенилэтокси-1-пропокси этан

1-Phenylethoxy-1-propoxy ethane

Acetaldehyde phenethyl propyl acetal; [2-(1-Propoxyethoxy)ethyl]ben-zene; 1-Phenethoxy-1-propoxyethane; Propyl phenethyl acetal; Benzene, 2-(1-propoxyethoxy)ethyl; Acetal R; Pepital;

06.017

 

517

774-48-1

(Диэтоксиметил) бензол

(Diethoxymethyl) benzene

Benzaldehyde diethyl acetal; 1,1-Diethoxyphenyl methane; Phenyl diethoxy methane; 1,1-Diethoxytoluene;

06.019

2148

523

7492-39-9

1-Бензилокси-1-(2-метоксиэтокси) этан

1-Benzyloxy-1-(2-methoxyethoxy)-ethane

Acetaldehyde benzyl methoxyethyl acetal; Acetaldehyde benzyl beta-methoxyethyl acetal; 1-Benzoyl-1-(2-methoxyethoxy)ethane;

06.020

 

531

34764-02-8

1,1-Диэтоксидекан

1,1-Diethoxydecane

Decanal diethyl acetal; Decan-1-al diethyl acetal; Decylic aldehyde diethylacetal;

06.021

 

553

688-82-4

1,1-Диэтоксигептан

1,1-Diethoxyheptane

Heptanal diethyl acetal; Oenanthal diethyl acetal;

06.023

 

557

3658-93-3

1,1-Диэтоксигексан

1,1-Diethoxyhexane

Hexanal diethyl acetal; Hexyl aldehyde diethyl acetal;

06.024

3384

595

68345-22-2

1,1-Ди-изобутокси-2-фенилэтан

1,1-Di-isobutoxy-2-phenylethane

Phenylacetaldehyde di-isobutyl acetal; 1,1-Di(2-methylpropoxy)-2-phenylethane

06.025

3378

660

67674-36-6

1,1-Диэтоксинона-2,6-диен

1,1-Diethoxynona-2,6-diene

Nonadienyl diethyl acetal;

06.027

2875

669

5468-06-4

4,5-Диметил-2-бензил-1,3-диоксолан

4,5-Dimethyl-2-benzyl-1,3-dioxolan

Phenylacetaldehyde 2,3-butylene glycol acetal;

06.028

2541

2015

10032-05-0

1,1-Диметоксигептан

1,1-Dimethoxyheptane

Heptanal dimethyl acetal; Aldehyde C-7 dimethyl acetal; Heptaldehyde dimethylacetal; Enanthal dimethyl acetal;

06.029

2542

2016

72854-42-3

Глицерил ацеталь гептаналя (смесь 1,2 и 1,3 ацеталей)

Heptanal glyceryl acetal (mixed 1,2 and 1,3 acetals)

2-Hexyl-4-hydroxymethyl-1,3-dioxolan + 2-Hexyl-5-hydroxy-1,3-dioxane; 2-Hexyl-4-hydroxy-1,3-dioxane;

06.030

2888

2017

90-87-9

1,1-Диметокси-2-фенилпропан

1,1-Dimethoxy-2-phenylpropane

Phenylpropanal dimethyl acetal; Hydratropic aldehyde dimethyl acetal; 2-Phenylpropionaldehyde dimethyl acetal;

06.031

4047

2135

54306-00-2

1,1-Диэтоксигекс-2-ен

1,1-Diethoxyhex-2-ene

2-Hexenal diethyl acetal;

06.032

2130

2226

2568-25-4

4-Метил-2-фенил-1,3-диоксолан

4-Methyl-2-phenyl-1,3-dioxolane

Benzaldehyde propylene glycol acetal; 4-Methyl-2-phenyl-m-dioxolane; 4-Methyl-2-phenyl-1,3-dioxolan; Benzaldehyde propylene glycol cyclic acetal;

06.033

 

2341

871-22-7

1,1-Дибутоксиэтан

1,1-Dibutoxyethane

Acetaldehyde dibutyl acetal;

06.034

 

2342

105-82-8

1,1-Дипропоксиэтан

1,1-Dipropoxyethane

n-Propyl acetal; Dipropyl acetal; Acetaldehyde dipropyl acetal;

06.035

 

2343

10444-50-5

Пропиленгликоль ацеталь цитраля

Citral propylene glycol acetal

2-(2,6-Dimethylhepta-1,5-dienyl)-4-methyl-1,3-dioxalane

06.036

3125

1000 7

64577-91-9

1-Бутокси-1-(2-фенилэтокси) этан

1-Butoxy-1-(2-phenylethoxy) ethane

Acetaldehyde butyl phenethyl acetal; 2-Butoxy-2-phenylethoxy-ethane;

06.037

3349

1001 1

18492-65-4

1,1-Диэтоксигепт-4-ен(цис и транс)

1,1-Diethoxyhept-4-ene (cis and trans)

4-Heptenal diethyl acetal;

06.038

3381

1002 9

5436-21-5

4,4-Диметоксибутан-2-он

4,4-Dimethoxybutan-2-one

Acetylacetaldehyde dimethyl acetal; 3-Oxobutanal dimethyl acetal; 3-Ketobutyraldehyde, dimethyl acetal;

06.039

3534

 

67715-79-1

1,2-Ди((1'-этокси)-этокси)пропан

1,2-Di((1'-ethoxy)-ethoxy)propane

4,6,9-Trimethyl-3,5,8,10-tetraoxadodecane; 3,5,8,10-tetraoxadecane, 4,6,9-trimethyl-;

06.040

3593

1193 0

67715-82-6

1,2,3-Трис([1'-этокси]-этокси)пропан

1,2,3-Tris([1'-ethoxy]-ethoxy)propane

3,5,9,11-Tetraoxatridecane, 7-(1-ethoxyethoxy)-4,10-dimethyl-;

06.041

 

1005 5

 

1-Изобутокси-1-этокси-2-метилпропан

1-Isobutoxy-1-ethoxy-2-methylpropane

Isobutanal ethyl isobutyl acetal; 2-Methylpropanal ethyl isobutyl acetal; 1-Ethoxy-2-methyl-1-(2-methylpropoxy)propane

06.042

 

1005 7

 

1-Изобутокси-1-этокси-3-метилбутан

1-Isobutoxy-1-ethoxy-3-methylbutane

Isovaleraldehyde ethyl isobutyl acetal; 3-Methylbutanal ethyl isobutyl acetal; 1-Ethoxy-3-methyl-1-(2-methylpropoxy)butane

06.043

 

1003 8

 

1-Изоамилокси-1-этоксипропан

1-Isoamyloxy-1-ethoxypropane

Propanal ethyl 3-methylbutyl acetal; 1-Ethoxy-1-(2-methylpropoxy)ethane

06.044

 

1005 8

 

1-Изобутокси-1-этоксипропан

1-Isobutoxy-1-ethoxypropane

Propanal ethyl isobutyl acetal; 1-Ethoxy-1-(2-methylpropoxy)propane

06.045

 

1006 1

 

1-Изобутокси-1-изопентилокси-2-метилпропан

1-Isobutoxy-1-isopentyloxy-2-methylpropane

Isobutanal isobutyl isoamyl acetal; 2-Methylpropanal isobutyl 3-methylbutyl acetal; 2-Methyl-1-(3-methylbutoxy)-1-(2-methylpropoxy)propane

06.046

 

1006 0

 

1-Изобутокси-1-изопентилокси-3-метилбутан

1-Isobutoxy-1-isopentyloxy-3-methylbutane

Isovaleraldehyde isoamyl isobutyl acetal; 3-Methylbutanal isobutyl 3-methylbutyl acetal; 3-Methyl-1-(3-methylbutoxy)-1-(2-methylpropoxy)butane

06.047

 

1006 5

 

1-Изопентилок-си-1-пропокси-этан

1-Isopentyloxy-1-propoxyethane

Acetaldehyde 3-methylbutyl propyl acetal; 1-(3-Methylbutoxy)-1-propoxyethane

06.048

 

1006 6

 

1-Изопентилокси-1-пропоксипропан

1-Isopentyloxy-1-propoxypropane

Propanal 3-methylbutyl propyl acetal; 1-(3-Methylbutoxy)-1-propoxypropane

06.050

 

1000 3

57006-87-8

1-Бутокси-1-этоксиэтан

1-Butoxy-1-ethoxyethane

Acetaldehyde butyl ethyl acetal;

06.052

 

1002 5

13262-24-3

1,1-Ди-изобутокси-2-метилпропан

1,1-Di-isobutoxy-2-methylpropane

Isobutanal di-isobutyl acetal; 2-Methylpropanal diisobutyl acetal; 1,1-Di(2-methylpropoxy)-2-methylpropane

06.053

 

1002 3

5669-09-0

1,1-Ди-изобутоксиэтан

1,1-Di-isobutoxyethane

Acetaldehyde di-isobutyl acetal; 1,1-Di(2-methylpropoxy)ethane

06.054

 

1002 6

13262-27-6

1,1-Ди-изобутоксипен-тан

1,1-Di-isobutoxypentane

Valeraldehyde di-isobutyl acetal; Pentanal diisobutyl acetal; 1,1-Di(2-methylpropoxy)pentane

06.055

 

1002 8

13002-09-0

1,1-Ди-изопентилокси-этан

1,1-Di-isopentyloxyethane

Acetaldehyde di-isoamyl acetal; Acetaldehyde di(3-methylbutyl) acetal; 1,1-Di(3-methylbutoxy)ethane

06.057

 

1001 3

3658-94-4

1,1-Диэтокси-2-метилбутан

1,1-Diethoxy-2-methylbutane

2-Methylbutanal diethyl acetal;

06.058

 

1001 5

1741-41-9

1,1-Диэтокси-2-метилпропан

1,1-Diethoxy-2-methylpropane

Isobutanal diethyl acetal; 2-Methylpropanal diethyl acetal;

06.059

 

1001 4

3842-03-3

1,1-Диэтокси-3-метилбутан

1,1-Diethoxy-3-methylbutane

Isovaleraldehyde diethyl acetal; 3-Methylbutanal diethyl acetal;

06.061

 

1000 9

3658-95-5

1,1-Диэтоксибутан

1,1-Diethoxybutane

Butanal diethyl acetal;

06.064

 

1001 2

462-95-3

Диэтоксиметан

Diethoxymethane

Formaldehyde diethyl acetal;

06.065

 

1001 6

54815-13-3

1,1-Диэтоксинонан

1,1-Diethoxynonane

Nonanal diethyl acetal;

06.067

 

1001 7

3658-79-5

1,1-Диэтоксипентан

1,1-Diethoxypentane

Valeraldehyde diethyl acetal; Pentanal diethyl acetal;

06.069

 

1001 8

4744-08-5

1,1-Диэтоксипропан

1,1-Diethoxypropane

Propanal diethyl acetal;

06.071

 

1002 2

5405-58-3

1,1-Дигексилокси-этан

1,1-Dihexyloxyethane

Acetaldehyde dihexyl acetal;

06.072

4098

 

18318-83-7

1,1-Диметокси-транс-2-гексен

1,1-Dimethoxy-trans-2-hexene

1,1-Dimethoxy-E-2-hexene; 2-Hexene, 1,1-dimethoxy-, (2E)-; 2-Hexenal, dimethyl acetal, (E)-; 2-Hexene, 1,1-dimethoxy-, (E)-; (E)-2-Hexenal dimethyl acetal; trans-2-Hexenal dimethyl acetal

06.074

 

1003 1

109-87-5

Диметоксиметан

Dimethoxymethane

Formaldehyde dimethyl acetal; Methylal;

06.077

4099

 

3390-12-3

2,4-Диметил-1,3-диоксолан

2,4-Dimethyl-1,3-1,3-Dioxolane, 2,4-dioxolane dimethyl-; Acetaldehyde cyclic propylene glycol acetal; Propylene acetal

06.079

 

1004 0

13602-09-0

1-Этокси-1-(2-метилбутокси) этан

1-Ethoxy-1-(2-methylbutoxy)-ethane

Acetaldehyde ethyl 2-methylbutyl acetal;

06.080

 

1004 9

2556-10-7

1-Этокси-1-(2-фенилэтокси) этан

1-Ethoxy-1-(2-phenylethoxy)-ethane

Acetaldehyde ethyl 2-phenylethyl acetal;

06.081

3775

1003 4

28069-74-1

1-Этокси-1-(3-гексенилкоси) этан

1-Ethoxy-1-(3-hexenyloxy)ethane

Ethyl cis-3-hexenyl acetal; Acetaldehyde ethyl 3-hexenyl acetal;

06.082

 

1194 8

54484-73-0

1-Этокси-1-гексилоксиэтан

1-Ethoxy-1-hexyloxyethane

Acetaldehyde ethyl hexyl acetal; 1-(1-Ethoxyethoxy) hexane;

06.083

 

1003 7

13442-90-5

1-Этокси-1-изопентилокси этан

1-Ethoxy-1-isopentyloxyethane

Acetaldehyde ethyl 3-methylbutyl acetal; 1-Ethoxy-1-(3-methylbutoxy)ethane

06.084

 

1003 9

10471-14-4

1-Этокси-1-метоксиэтан

1-Ethoxy-1-methoxyethane

Acetaldehyde ethyl methyl acetal;

06.085

 

1004 6

59184-43-9

1-Этокси-1-пентилоксиэтан

1-Ethoxy-1-pentyloxyethane

Acetaldehyde ethyl amyl acetal; Acetaldehyde ethyl pentyl acetal;

06.086

 

1005 0

20680-10-8

1-Этокси-1-пропоксиэтан

1-Ethoxy-1-propoxyethane

Acetaldehyde ethyl propyl acetal;

06.089

4048

 

6454-22-4

2-Гексил-4,5-диметил-1,3-диоксолан

2-Hexyl-4,5-1,3-Dioxolane, 2-hexyl-dimethyl-1,3-4,5-dimethyl-; Heptanal dioxolane 2,3-butandiol acetal

06.091

 

1005 4

6986-51-2

1-Изобутокси-1-этоксиэтан

1-Isobutoxy-1-ethoxyethane

Acetaldehyde ethyl isobutyl acetal

06.092

 

1005 9

75048-15-6

1-Изобутокси-1-изопентилокси этан

1-Isobutoxy-1-isopentyloxyethane

Acetaldehyde isobutyl isoamyl acetal; Acetaldehyde isobutyl 3-methylbutyl acetal; 1-(3-Methylbutoxy)-1-(2-methylpropoxy)ethane

06.094

3630

 

1599-49-1

4-Метил-2-пентил-1,3-диоксолан

4-Methyl-2-pentyl-1,3-dioxolane

 

06.096

 

1090 3

122-51-0

Триэтоксиметан

Triethoxymethane

Triethyl orthoformate; Ethyl orthoformate;

06.097

 

1007 5

7789-92-6

1,1,3-Триэтоксипропан

1,1,3-Triethoxypropane

3-Ethoxypropanal diethyl acetal;

06.098

3441

1142 3

1193-11-9

2,2,4-Триметил-1,3-диоксолан

2,2,4-Trimethyl-1,3-dioxolane

 

06.100

 

1003 2

13002-08-9

Ацетальдегида дипентилацеталь

Acetaldehyde dipentyl acetal

 

06.102

 

2016

1708-36-7

2-Гексил-5-гидрокси-1,3-диоксан

2-Hexyl-5-hydroxy-1,3-dioxane

 

06.104

3905

 

68527-74-2

Пропиленгли-кольацеталь ванилина

Vanillin propylene glycol acetal

4-methyl-2-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-1,3-dioxolane;

06.105

 

1007 0

13285-51-3

3-Метил-1,1-ди-изопентилокси бутан

3-Methyl-1,1-di-isopentyloxybutane

Isovaleraldehyde di-isoamyl acetal; 3-Methylbutanal di(3-methylbutyl) acetal; 3-Methyl-1,1-di(3-methylbutoxy)butane

06.106

 

1007 1

13112-63-5

2-Метил-1,1-диизопентилок-си пропан

2-Methyl-1,1-di-isopentyloxypro-pane

2-Methyl-1,1-di(3-methylbutoxy)propane

06.107

 

1006 8

13548-84-0

1-(2-Метилбутокси)-1-изопентилокси этан

1-(2-Methylbutoxy)-1-isopentyloxyethane

Methylbutyl acetal; 1-(2-Methylbutoxy)-1-(3-methylbutoxy)ethane

06.120

3808

 

67785-70-0

1,2-Глицерокеталь DL-Ментона

DL-Menthone-1,2-glycerol ketal

 

06.123

 

1000 4

 

1-Бутокси-1-изопентилокси-этан

1-Butoxy-1-isopentyloxyethane

Acetaldehyde butyl isoamyl acetal; 1-Butoxy-1-(3-methylbutoxy)ethane

06.124

 

1002 4

 

1,1-Ди-изобутокси-3-метилбутан

1,1-Di-isobutoxy-3-methylbutane

Isovaleraldehyde di-isobutyl acetal; 3-Methylbutanal diisobutyl acetal; 1,1-Di(2-methylpropoxy)-3-methylbutane

06.125

 

1002 7

 

1,1-Ди-изобутоксипро-пан

1,1-Di-isobutoxypropane

Propanal di-isobutyl acetal; 1,1-Di(2-methylpropoxy)propane

06.127

 

1003 6

 

1-Этокси-1-изопентилокси пропан

1-Ethoxy-1-isopentyloxypropa-ne

Butanal ethyl isoamyl acetal; Butanal ethyl 3-methylbutyl acetal; 1-Ethoxy-1-(3-methylbutoxy)propane

06.128

 

1004 5

 

1-Этокси-1-пентилоксибутан

1-Ethoxy-1-pentyloxybutane

Butanal ethyl amyl acetal;

06.129

 

1004 3

 

1-Этокси-2-метил-1-изопентилокси пропан

1-Ethoxy-2-methyl-1-isopentyloxypropa-ne

Isobutanal ethyl isoamyl acetal; 2-Methylpropanal ethyl 3-methylbutyl acetal; 1-Ethoxy-2-methyl-1-(3-methylbutoxy)butane

06.130

 

1004 4

 

1-Этокси-2-метил-1-пропоксипропан

1-Ethoxy-2-methyl-1-propoxypropane

Isobutanal ethyl propyl acetal; 2-Methylpropanal ethyl propyl acetal;

06.131

 

1004 2

 

1-Этокси-3-метил-1-изопентилокси бутан

1-Ethoxy-3-methyl-1-isopentyloxybutane

Isovaleraldehyde ethyl isoamyl acetal; 3-Methylbutanal ethyl 3-methylbutyl acetal; 1-Ethoxy-3-methyl-1-(3-methylbutoxy)butane

06.132

4023

 

63253-24-7

Бутан-2,3-диолацеталь ванилина (смесь стерео изомеров)

Vanillin butan-2,3-diol acetal (mixture of stereo isomers)

Vanillin erythro and threo-butan-2,3-diol acetal;

07.001

2969

105

78-98-8

2-Оксопропаналь

2-Oxopropanal

Pyruvaldehyde; 2-Ketopropionaldehyde; Acetylformaldehyde; Methyl glyoxal; Pyruvic aldehyde; Propan-2-on-1-al;

07.002

2544

136

110-43-0

Гептан-2-он

Heptan-2-one

Ketone C-7; Methyl amyl ketone; Amyl methyl ketone;

07.003

2545

137

106-35-4

Гептан-3-он

Heptan-3-one

Ethyl butyl ketone; Butyl ethyl ketone;

07.004

2009

138

98-86-2

Ацетофенон

Acetophenone

Methyl phenyl ketone; Acetylbenzene; Acetylbenzol; Benzoylmethide; Phenyl methyl ketone;

07.005

3124

139

122-48-5

Ванилил ацетон

Vanillyl acetone

Zingerone; 3-Methoxy-4-hydroxy-benzylacetone; 2-Ethyl methyl ketone; 3-Methoxy-4-methoxybenzylacetone; Vanillylacetone; 4-(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)butan-2-one

07.007

2594

141

127-41-3

альфа-Ионон

alpha-Ionone

4-(2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexen-1-yl)-3-buten-2-one

07.008

2595

142

14901-07-6

бета-Ионон

beta-Ionone

beta-Irisone; 4-(2,6,6-Trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-3-buten-2-one; beta-Cyclocitrylideneace-tone; 4-(2,6,6-Trimethylcyclohex-1-enyl)but-3-en-2-one

07.009

2711

143

7779-30-8

Метил-альфа-ионон

Methyl-alpha-ionone

alpha-Cetone; 5-(2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexen-1-yl)-4-penten-3-one; Raldeine; alpha, Cyclocitrylidene-methyl ethyl ketone; 1-(2,6,6-Trimethylcyclohex-2-enyl)pent-1-en-3-one

07.010

2712

144

127-43-5

Метил-бета-ионон

Methyl-beta-ionone

5-(2,6,6-Trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-4-penten-3-one; Raldeine; beta-Cyclocitrylidenebu-tanone, beta-Methyliono-ne; beta-Iraldeine; 1-(2,6,6-Trimethylcyclohex-1-enyl)pent-1-en-3-one

07.011

2597

145

79-69-6

4-(2,5,6,6-Тетраметил-2-циклогексенил)-3-бутен-2-он

4-(2,5,6,6-Tetramethyl-2-cyclohexenyl)-3-buten-2-one

alpha-Irone; 6-Methylionone; 4(2,5,6,6-Tetramethyl-2-cyclohexen-1-yl)-3-buten-2-one;

07.012

2249

146

99-49-0

Карвон

Carvone

Carvol; 1-Methyl-4-isopropenyl-6-cyclohexen-2-one; p-Mentha-1,8-dien-2-one

07.013

2723

147

93-08-3

Метил 2-нафтил кетон

Methyl 2-naphthyl ketone

2-Acetonaphthone; 2-acetylnapthalene; oranger crystals; beta-methyl naphthyl ketone; beta-Acetonaphthone;

07.014

2656

148

118-71-8

Мальтол

Maltol

Veltol (Pfizer); Corps praline; 4H-Pyran-4-one, 3-hydroxy-2-methyl; 3-Hydroxy-2-methyl-(1,4-pyran); 2-Methyl pyromeconic acid; 3-Hydroxy-2-methyl-4-pyrone

07.015

2707

149

110-93-0

6-Метилгепт-5-ен-2-он

6-Methylhept-5-en-2-one

Methyl heptenone; 2-Methyl-2-hepten-6-one; 2-Methylheptenone; Methyl hexenyl ketone;

07.016

3093

150

112-12-9

Ундекан-2-он

Undecan-2-one

Methyl nonyl ketone; 2-hendecanone; Undecanone-2; Methyl nonyl ketone; 2-Hendecanone; 2-Oxoundecane; N onyl methyl ketone;

07.017

2731

151

108-10-1

4-Метилпентан-2-он

4-Methylpentan-2-one

Methyl isobutyl ketone; Isobutyl methyl ketone; Isopropylacetone; Isohexanone; Hexone;

07.018

2558

152

3848-24-6

Гексан-2,3-дион

Hexan-2,3-dione

Methyl propyl diketone; Acetyl butyryl; Acetyl-n-butyryl;

07.019

2802

153

111-13-7

Октан-2-он

Octan-2-one

Methyl hexyl ketone; n-Hexyl methyl ketone; Hexyl methyl ketone; Octan-2-one;

07.020

2785

154

821-55-6

Нонан-2-он

Nonan-2-one

Methyl heptyl ketone;

07.021

3090

155

7493-59-6

Ундека-2,3-дион

Undeca-2,3-dione

Acetyl nonanyl; Acetyl nonanoyl; Acetyl pelargonyl;

07.022

2677

156

122-00-9

4-Метилацетофенон

4-Methylacetophenone

p-Methylacetophenone; Methyl p-tolyl ketone; 1-Acetyl-4-methylbenzene; 1-methyl-4-acetyl benzene;

07.023

2387

157

89-74-7

2,4-Диметилацето-фенон

2,4-Dimethylaceto-phenone

Acetyl-m-Xylene; methyl 2,4-Dimethylphenyl ketone;

07.024

2881

158

122-57-6

4-Фенилбут-3-ен-2-он

4-Phenylbut-3-en-2-one

Benzylidene acetone; Cinnamyl methyl ketone; Methyl styryl ketone; Acetocinnamone; Benzalacetone;

07.025

2740

159

5349-62-2

4-Метил-1-фенилпентан-2-он

4-Methyl-1-phenylpentan-2-one

Benzyl isobutyl ketone; Isobutyl benzyl ketone;

07.026

3074

160

7774-79-0

4-(п-Толил) бутан-2-он

4-(p-Tolyl)butan-2-one

4-(4-Methylphenyl)butan-2-one

07.027

2734

161

1901-26-4

3-Метил-4-фенилбут-3-ен-2-он

3-Methyl-4-phenylbut-3-en-2-one

Benzylidene methyl acetone; 1-Methyl-1-benzylideneacetone; 3-Benzylidene-2-butanone; alpha-Methyl-alpha-Benzalacetone;

07.028

2132

162

119-53-9

Бензоин

Benzoin

Benzoyl phenyl carbinol; alpha-Hydroxy-alpha-phenylacetophenone; 2-Hydroxy-1,2-diphenylethane; 2-Hydroxy-2-phenylacetophenone

07.029

2672

163

104-20-1

4-(4-Метоксифенил)-бутан-2-он

4-(4-Methoxyphenyl)bu-tan-2-one

Anisyl acetone; p-methoxyphenylbutanone; 2-Butanone, 4-(4-methoxyphenyl)-; Raspberry ketone, methyl ether; methyl oxanone; p-Methoxybenzylacetone;

07.030

2673

164

104-27-8

1-(4-Метоксифенил)-пент-1-ен-3-он

1-(4-Methoxyphenyl)-pent-1-en-3-one

Ethone; alpha-Methylanisalacetone; Alpha-Methyl anisylidene acetone; p-Methoxystyryl ethyl ketone;

07.031

2701

165

55418-52-5

Пиперонил ацетон

Piperonyl acetone

2-Butanone, 4-(1,3-benzodioxol-5-yl); Dulcinyl; Heliotropyl acetone; 4-(3,4-Methylenedioxyphenyl)but an-2-one

07.032

2134

166

119-61-9

Бензофенон

Benzophenone

Benzoylbenzene; Diphenyl ketone; Diphenylmethanone; Alpha-Oxodiphenylmethane;

07.033

3552

167

11050-62-7

Изожасмон

Isojasmone

2-Hexyl-cyclopent-2-en-1-one and 2-Hexylidene cyclopentanone

07.034

2573

167

17373-89-6

2-Гексилиден-циклопентан-1-он

2-Hexylidenecyclo-pentan-1-one

alpha-Hexylidenecyclopentanone;

07.035

3061

168

17369-60-7

Тетраметил этилциклогексе-нон (смесь изомеров)

Tetramethyl ethylcyclohexenone (mixture of isomers)

 

07.036

2714

169

127-51-5

альфа-Изометил ионон

alpha-Isomethyl ionone

4-(2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexen-1-yl)-3-methyl-3-buten-2-one; Methyl-gamma-Ionone; Isomethylionone; Gamma-Methylionone; 4-(2,6,6-Trimethylcyclohex-2-enyl)-3-methylpent-3-en-2-one

07.038

2005

570

100-06-1

4-Метоксиацетофе-нон

4-Methoxyacetopheno-ne

Acetanisole; p-Acetylanisole; 4-Acetylanisole;

07.039

2804

592

7786-52-9

Октан-3-он-1-ол

Octan-3-on-1-ol

3-Oxo-1-octanol; Caproylethanoate; Hexanoylethanoate; Methylol methyl amyl ketone; 1-hydroxyoctan-3-on;

07.040

3469

599

93-55-0

1-Фенилпропан-1-он

1-Phenylpropan-1-one

Propiophenone; Phenyl ethyl ketone; Propionylbenzene;

07.041

4151

650

79-89-0

бета-Изометилионон

beta-Isomethylionone

Isomethyl beta-ionone; 3-Methyl-4-(2,6,6-trimethylcyclohex-1-enyl)but-3-en-2-one

07.042

2927

651

645-13-6

4-Изопропилаце-тофенон

4-Isopropylaceto-phenone

Methyl p-isopropylphenyl ketone; p-Acetylcumene; p-Propylacetophenone;

07.044

3417

666

625-33-2

Пент-3-ен-2-он

Pent-3-en-2-one

 

07.045

3473

686

2408-37-9

2,2,6-Триметилцикло-гексанон

2,2,6-Trimethylcyclohe-xanone

 

07.046

3738

691

1080-12-2

Ванилиден ацетон

Vanillylidene acetone

Methyl-3-methoxy-4-hydroxystyryl ketone; Dihydrozingerone; 4-(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)but-3-en-2-one

07.047

3487

692

4940-11-8

Этилмальтол

Ethyl maltol

Veltol-Plus; 2-Ethylpyromeconic acid; 3-Hydroxy-2-ethyl-4-pyrone; 2-Ethyl-3-ol-4H-pyran-4-one; 2-Ethyl-3-hydroxy-4-pyrone

07.048

3352

718

2497-21-4

4-Гексен-3-он

4-Hexen-3-one

2-Hexen-4-one; Hex-2-en-4-one; Propylene ethyl ketone;

07.049

3760

719

103-13-9

1-(4-Метоксифенил)-4-метилпент-1-ен-3-он

1-(4-Methoxyphenyl)-4-methylpent-1-en-3-one

Methoxystyryl isopropyl ketone; Isopropyl 4-methyloxystyryl ketone;

07.050

3326

737

67-64-1

Ацетон

Acetone

Propan-2-one; Dimethyl ketone; 2-Oxopropane; beta-Ketopropane; Pyroacetic ether;

07.051

2008

749

513-86-0

3-Гидроксибутан -2-он

3-Hydroxybutan-2-one

Acetoin; AMC; Acetyl methyl carbinol; 2,3-Butanolone; Dimethylketol; 3-Hydroxy-2-butanone; Gamma-hydroxy-beta-oxobutane;

07.052

2370

752

431-03-8

Диацетил

Diacetyl

Dimethyl diketone; Biacetyl; 2,3-diketobutane; 2,3-Butanedione; Dimethylglyoxal; Butane-2,3-dione

07.053

2170

753

78-93-3

Бутан-2-он

Butan-2-one

Ethyl methyl ketone; Methyl ethyl ketone; Ketone C-4;

07.054

2842

754

107-87-9

Пентан-2-он

Pentan-2-one

Ethyl acetone; Methyl propyl ketone; Propyl methyl ketone; Pentane-2-one;

07.055

2588

755

5471-51-2

4-(п-Гидроксифенил-бутан-2-он

4-(p-Hydroxyphenyl)-butan-2-one

p-Hydroxybenzyl acetone; oxyphenalon; Frambinone; 1-p-Hydroxyphenyl-3-butanone; p-Hydrobenzylacetone; p-Hydroxybenzylacetone;

07.056

2700

758

80-71-7

3-Метилциклопен-тан-1,2-дион

3-Methylcyclopentan-1,2-dione

2-Hydroxy-3-methylcyclopent-2-en-1-one; Methylcyclopentenolone; 3-Methylcyclepentane-1,2-dione; cyclotene; Corylone; 3-Methyl-2-cyclopenten-2-ol-1-one;

07.057

3152

759

21835-01-8

3-Этилциклопентан -1,2-дион

3-Ethylcyclopentan-1,2-dione

2-Hydroxy-3-ethyl-2-cyclopenten-1-one; Ethyl cyclopentenolone; Ethyl cyclopentalone; 3-Ethyl-2-cyclopenten-2-ol-1-one;

07.058

2546

2034

123-19-3

Гептан-4-он

Heptan-4-one

Dipropyl ketone; Butyrone;

07.059

2667

2035

10458-14-7

п-Ментан-3-он

p-Menthan-3-one

2-Isopropyl-5-methylcyclohexanone; 4-Isopropyl-1-methylcyclohexan-3-one;

07.060

2841

2039

600-14-6

Пентан-2,3-дион

Pentan-2,3-dione

Acetyl propionyl;

07.061

2033

2040

79-78-7

Аллил альфа-ионон

Allyl alpha-ionone

1-(2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexene-1-yl)-1,6-heptadien-3-one; Allyl cyclocitrylideneacetone; alpha-AllyliononeS; 1-(2,6,6-Trimethylcyclohex-2-enyl)-1,6-heptadien-3-one

07.062

2803

2042

106-68-3

Октан-3-он

Octan-3-one

Ethyl amyl ketone; Amyl ethyl ketone;

07.063

2730

2043

7493-58-5

4-Метилпентан-2,3-дион

4-Methylpentan-2,3-dione

Acetyl isobutyryl;

07.064

2543

2044

96-04-8

Гептан-2,3-дион

Heptan-2,3-dione

Acetyl pentanoyl; Acetyl valeryl; Valeryl acetyl;

07.065

2587

2045

496-77-5

5-Гидроксиоктан-4-он

5-Hydroxyoctan-4-one

Butyroin; 5-Octanol-4-one;

07.067

2964

2051

29606-79-9

Изопулегон

Isopulegone

1-Methyl-4-isopropenylcyclohexan-3-one; 1-Methyl-4-isopropenyl-3-cyclohexanone; 1-Isopropyl-4-methyl-2-cyclohexanone; p-Menth-8-en-3-one

07.069

3059

2053

4433-36-7

Тетрагидро-псевдо-ионон

Tetrahydro-pseudo-ionone

6,10-Dimethyl-9-undecen-2-one; Dihydrogeranylacetone,; 6,10-Dimethylundec-9-en-2-one

07.070

2146

2140

7492-37-7

3-Бензилгептан-4-он

3-Benzylheptan-4-one

 

07.071

 

2141

5455-24-3

Октан-4,5-дион

Octane-4,5-dione

Dibutyryl;

07.072

 

2143

624-42-0

6-Метилгептан-3-он

6-Methylheptan-3-one

Isoamyl ethyl ketone;

07.075

3268

2234

13494-06-9

3,4-Диметилцикло-пентан-1,2-дион

3,4-Dimethylcyclopen-tan-1,2-dione

2-Hydroxy-3,4-dimethyl-2-cyclopenten-1-one;

07.076

3269

2235

13494-07-0

3,5-Диметилцикло-пентан-1,2-дион

3,5-Dimethylcyclopen-tan-1,2-dione

 

07.077

3168

2255

4437-51-8

Гексан-3,4-дион

Hexan-3,4-dione

Dipropionyl; 3,4-Dioxohexane; Diethyl-alpha,beta-di-ketone;

07.078

3460

2259

491-07-6

d,l-Изоментон

d,l-Isomenthone

Cis-1-Methyl-4-isopropyl-3-cyclohexanone; cis-para-Menthan-3-one; cis-p-Menthan-3-one

07.079

3226

2275

579-07-7

1-Фенилпропан-1,2-дион

1-Phenylpropan-1,2-dione

Acetyl benzoyl; Methyl phenyl diketone; Methyl phenyl glyoxal; Phenyl methyl diketone;

07.080

3305

2311

3008-43-3

3-Метилциклогек-сан-1,2-дион

3-Methylcyclohexan-1,2-dione

3-Methyl-1,2-cyclohexanedione; 2-Methyl-3,4-cyclohexanedione;

07.081

3515

2312

4312-99-6

Окт-1-ен-3-он

Oct-1-en-3-one

Vinyl amyl ketone; Amyl vinyl ketone;

07.082

3603

2313

4643-27-0

Окт-2-ен-4-он

Oct-2-en-4-one

Butyl propenyl ketone; Propenyl butyl ketone;

07.083

3243

2340

23726-92-3

бета-Дамаскон

beta-Damascone

1-(2,6,6-Trimethylcyclohex-1-enyl)but-2-en-1-one

07.084

 

2350

96-22-0

Пентан-3-он

Pentan-3-one

Dimethyl acetone; Diethyl ketone; Dimethylacetone; Propione; Methacetone;

07.086

2397

1183 9

102-04-5

1,3-Дифенилпропан-2-он

1,3-Diphenylpropan-2-one

Dibenzyl ketone; Alpha,alpha-Diphenylketone; Benzyl ketone;

07.087

2674

1183 6

122-84-9

4-Метоксифенила-цетон

4-Methoxyphenylace-tone

Anisyl methyl ketone; 3-(4-Methoxyphenyl)propan-2-one; p-Methoxyphenylacetone; Anisketone; Anisic ketone;

07.088

2713

1185 2

7784-98-7

Метил-дельта-ионон

Methyl-delta-ionone

5-(2,6,6-Trimethyl-3-cyclohexen-1-yl)-4-penten-3-one; 1-(2,6,6-Trimethylcyclohex-3-enyl)pent-1-en-3-one

07.089

3166

1116 4

4674-50-4

Нуткатон

Nootkatone

5,6-Dimethyl-8-isopropenylbicyclo[4.4.0 ]dec-1-en-3-one; 4,4a,5,6,7,8-Hexahydro-6-isopropenyl-4,4a-dimethyl-2(3H)-naphthalene; 4,4a,5,6,7,8-Hexahydro-4,4a-dimethyl-6-(1-methylene-ethyl)-2(3H)-naphthalenone

07.090

3173

1110 2

5077-67-8

1-Гидроксибутан-2-он

1-Hydroxybutan-2-one

2-Oxo-1-butanol; Propionyl cabinol; Ethyl hydroxymethyl ketone; 1-Butanol-2-one;

07.091

3175

 

79-76-5

гамма-Ионон

gamma-Ionone

4-(2,2-Dimethyl-6-methylene-cyclohexyl)-3-buten-2-one; 4-(2-Methylene-6,6-dimethylcyclohexyl)-3-buten-2-one; 4-(2,2-Dimethyl-6-methylenecyclohexyl)but-3-en-2-one

07.092

3176

1112 8

499-70-7

п-Ментан-2-он

p-Menthan-2-one

Carvomenthone; Tetrahydromenthone; Tetrahydrocarvone;

07.093

3190

1114 8

13706-86-0

5-Метилгексан-2,3-дион

5-Methylhexan-2,3-dione

2-Methyl-4,5-hexanedione; Acetyl isovaleryl; Isobutyl methyl diketone; Isobutyl methyl glyoxal;

07.094

3196

1178 6

488-10-8

3-Метил-2-(пент-2(цис)-енил)циклопен т-2-ен-1-он

3-Methyl-2-(pent-2(cis)-enyl)cyclopent-2-en-1-one

cis-Jasmone;

07.095

3261

1104 4

14765-30-1

2-(втор-Бутил)циклогек-санон

2-(sec-Butyl)cyclohexano-ne

2-But-2-ylcyclohexanone; 2-(1-Methylpropyl)cyclohexano-ne

07.096

3290

1109 7

589-38-8

Гексан-3-он

Hexan-3-one

Ethyl propyl ketone;

07.097

3292

1111 3

59191-78-5

3-(Гидроксиметил) октан-2-он

3-(Hydroxymethyl)-octan-2-one

 

07.098

3360

1113 4

1193-18-6

3-Метилциклогекс-2-ен-1-он

3-Methylcyclohex-2-en-1-one

1-Methyl-1-cyclohexenone-3;

07.099

3363

1114 3

1604-28-0

6-Метилгепта-3,5-диен-2-он

6-Methylhepta-3,5-dien-2-one

2-methyl-hepta-2,4-dien-6-one; Methylheptadienone,;

07.100

3365

1115 0

3240-09-3

5-Метилгекс-5-ен-2-он

5-Methylhex-5-en-2-one

2-Methylallylacetone; 2-Methyl-1-hexen-5-one; 2-Methyl-allyl-acetone;

07.101

3368

1185 3

141-79-7

4-Метилпент-3-ен-2-он

4-Methylpent-3-en-2-one

Mesityl oxide; Methyl isobutenyl ketone; Isopropylideneacetone;

07.102

3382

1117 9

1629-58-9

Пент-1-ен-3-он

Pent-1-en-3-one

Ethyl vinyl ketone;

07.103

3388

1119 4

593-08-8

Тридекан-2-он

Tridecan-2-one

Methyl undecyl ketone; Hendecyl methyl ketone;

07.104

3399

1109 3

4643-25-8

Гепт-2-ен-4-он

Hept-2-en-4-one

 

07.105

3400

1109 4

1119-44-4

Гепт-3-ен-2-он

Hept-3-en-2-one

Methyl pentenyl ketone; Butylidene acetone; n-Butylideneacetone;

07.106

3409

1114 9

5166-53-0

5-Метилгекс-3-ен-2-он

5-Methylhex-3-en-2-one

Isobutylidene acetone;

07.107

3416

1117 0

1669-44-9

Окт-3-ен-2-он

Oct-3-en-2-one

 

07.108

3420

1119 7

23696-85-7

бета-Дамасценон

beta-Damascenone

4-(2,6,6-trimethylcyclohexa-1,3-dienyl)-but-2-en-4-one; 1-(2,6,6-Trimethylcyclohexa-1,3-dienyl)but-2-en-1-one

07.109

3421

1120 0

1125-21-9

2,6,6-Триметилцикло-гекс-2-ен-1,4-дион

2,6,6-Trimethylcyclohex-2-en-1,4-dione

3,5,5-Trimethylcyclohex-2-ene-1,4-dione; 2-Cyclohexenedione-1,4, 3,5,5-trimethyl-;

07.110

3425

1174 4

542-46-1

Циклогептадец-9-ен-1-он

Cycloheptadec-9-en-1-one

Civettone; Civetone;

07.111

3434

1113 5

541-91-3

3-Метилциклопен-тадекан-1-он

3-Methylcyclopenta-decan-1-one

Muscone; Methylexaltone;

07.112

3435

1113 7

2758-18-1

3-Метил-2-циклопентен-1-он

3-Methyl-2-cyclopenten-1-one

1-Methyl-1-cyclopenten-3-one;

07.113

3440

1116 0

925-78-0

Нонан-3-он

Nonan-3-one

Ethyl hexyl ketone;

07.114

3442

1120 6

762-29-8

6,10,14-Триметилпента-дека-5,9,13-триен-2-он

6,10,14-Trimethylpentadeca -5,9,13-trien-2-one

Farnesyl acetone; 2,6,10-Trimethyl-2,6,10-pentadecatrien-14-one; 6,10,14-Trimethyl-5,9,13-pentadecatrien-2-one;

07.115

3447

1105 7

20483-36-7

3,4-Дегидродигидро-бета-ионон

3,4-Dehydrodihydro-beta-ionone

Dehydrodihydroionone; 4-(2,6,6-trimethylcyclohexadien-1-yl)-2-butanone; 4-(2,6,6-Trimethyl-1,3-cyclohexadienyl)butan-2-one

07.116

3449

1106 2

43219-68-7

1-(1,4-Диметилцикло-гекс-3-ен-1-ил)этан-1-он

1-(1,4-Dimethylcyclohex-3-en-1-yl)ethan-1-one

4-Acetyl-1,4-dimethylcyclohex-1-ene;

07.117

3453

1107 7

42348-12-9

3-Этил-2-гидрокси-4-метилциклопент-2-ен-1-он

3-Ethyl-2-hydroxy-4-methylcyclopent-2-en-1-one

3-Ethyl-4-methylcyclotene; Ethylcyclopentenolone; 3-Ethyl-2-cyclopenten-2-ol-1-one;

07.118

3454

1107 8

53263-58-4

5-Этил-2-гидрокси-3-метилциклопент-2-ен-1-он

5-Ethyl-2-hydroxy-3-methylcyclopent-2-en-1-one

5-Ethyl-3-methylcyclotene;

07.119

3458

1104 6

10316-66-2

2-Гидроксицикло-гекс-2-ен-1-он

2-Hydroxycyclohex-2-en-1-one

Cyclohexane-1,2-dione;

07.120

3459

1119 8

4883-60-7

2-Гидрокси-3,5,5-триметилцикло-гекс-2-ен-1-он

2-Hydroxy-3,5,5-trimethylcyclohex-2-en-1-one

3,5,5-Trimethylcyclohexane-1,2-dione; 3,5,5-Trimethyl-1,2-cyclohexanedione;

07.121

3532

1175 1

10519-33-2

Дец-3-ен-2-он

Dec-3-en-2-one

Heptylidene acetone; Oenanthylidene acetone; Enanthylidene acetone;

07.122

3537

1191 4

108-83-8

2,6-Диметилгептан-4-он

2,6-Dimethylheptan-4-one

Diisobutyl ketone; Isobutyl ketone; iso-Nonanone; Isovalerone;

07.123

3542

1108 8

3796-70-1

Геранилацетон

Geranylacetone

alpha,beta-dihydropseudoionone; 6,10-Dimethyl-5(trans),9-undecadien-2-one

07.124

3548

1178 4

118-93-4

2-Гидроксиацето-фенон

2-Hydroxyacetopheno-ne

Ethanone, 1-(2-hydroxyphenyl)-; o-acetylphenol;

07.125

3550

1111 5

3142-66-3

3-Гидроксипентан-2-он

3-Hydroxypentan-2-one

Acetyl ethyl barbonol;

07.126

3553

1191 8

78-59-1

3,5,5-Триметилцикло-гекс-2-ен-1-он

3,5,5-Trimethylcyclohex-2-en-1-one

Isophorone; Isoacetopherone;

07.127

3560

1118 9

491-09-8

п-Мента-1,4(8)-диен-3-он

p-Mentha-1,4(8)-dien-3-one

Piperitenone; 4-Isopropylidene-1-methyl-1-cyclohexen-3-one;

07.128

3565

1170 3

7764-50-3

Дигидрокарвон

Dihydrocarvone

Cis-Dihydrocarvone; cis-Menthen-8(9)-one(2); 1-Methyl-4-isopropenylcyclohexan-2-one; p-Menth-8(10)-en-2-one

07.129

3577

 

3720-16-9

3-Метил-5-пропилциклогекс -2-ен-1-он

3-Methyl-5-propylcyclohex-2-en-1-one

1-Methyl-5-n-propyl-1-cyclohexen-3-one;

07.130

3622

 

57378-68-4

дельта-Дамаскон

delta-Damascone

1-(2,6,6-Trimethylcyclohex-3-enyl)but-2-en-1-one

07.131

3626

1106 0

17283-81-7

Дигидро-бета-Ионон

Dihydro-beta-ionone

4-(2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexenyl)butan-2-one; 4-(2,6,6-Trimethylcyclohex-1-enyl)butan-2-one

07.132

3628

1105 9

31499-72-6

Дигидро-альфа-ионон

Dihydro-alpha-ionone

4-(2,6,6-Trimethylcyclohex-2-enyl)butan-2-one

07.133

3653

 

13171-00-1

4-Ацетил-6-терт-бутил-1,1-диметилиден

4-Acetyl-6-t-butyl-1,1-dimethylindane

Celestolide; 4-Acetyl-1,1-dimethyl-6-tert-butylindane; Acetyl-6-tert-butyl-2,3-dihydro-1,1-dimethylindane

07.134

3659

1105 3

43052-87-5

альфа-Дамаскон

alpha-Damascone

4-(2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexenyl)-2-butene-4-one; 1-(2,6,6-Trimethylcyclohex-2-enyl)but-2-en-1-one

07.135

3662

1188 4

28631-86-9

2,4-Дигидроксиаце-тофенон

2,4-Dihydroxyaceto-phenone

1-Ethanone;

07.136

3715

 

34545-88-5

4,4a,5,6-Тетрагидро-7-метилнафталин-2(3H)-он

4,4a,5,6-Tetrahydro-7-methylnapthalen-2(3H)-one

 

07.137

3724

1180 8

2345-28-0

Пентадекан-2-он

Pentadecan-2-one

Methyl tridecyl ketone;

07.138

3725

 

63759-55-7

2-Пентилбут-1-ен-3-он

2-Pentylbut-1-en-3-one

3-Methylene-2-octanone; 3-Methyleneoctan-2-one

07.139

3761

 

81925-81-7

5-Метилгепт-2-ен-4-он

5-Methylhept-2-en-4-one

2-Hepten-4-one, 5-methyl,;

07.140

3763

 

1128-08-1

3-Метил-2-пентилциклопент -2-ен-1-он

3-Methyl-2-pentylcyclopent-2-en-1-one

Dihydrojasmone; 2-Pentyl-3-methyl-2-cyclopenten-1-one; 3-Methyl-2-(n-pentanyl)-2-cyclopentene-1-one;

07.142

 

1103 5

498-02-2

Ацетованилон

Acetovanillone

4-Hydroxy-3-methoxyacetophenone

07.146

2249

146

2244-16-8

d-Карвон

d-Carvone

d-p-Mentha-1,8-dien-2-one

07.147

2249

146

6485-40-1

l-Карвон

l-Carvone

l-p-Mentha-1,8-dien-2-one

07.148

3909

1104 7

108-94-1

Циклогексанон

Cyclohexanone

Cyclohexyl ketone; Hexanon; Ketohexamethylene;

07.149

3910

1105 0

120-92-3

Циклопентанон

Cyclopentanone

Ketocyclopentane; Ketopentamethylene;

07.150

 

1105 5

693-54-9

Декан-2-он

Decan-2-one

 

07.151

3966

1105 6

928-80-3

Декан-3-он

Decan-3-one

 

07.153

3776

 

20489-53-6

1,10-Дигидронуткатон

1,10-Dihydronootkatone

1,2,6-Trimethyl-9-isopropylene-bicyclo[4.4.0]decan-4-one

07.154

 

1110 6

5650-43-1

1-(3,5-Диметокси-4-гидроксифенил) пропан-1-он

1-(3,5-Dimethoxy-4-hydroxyphenyl)-propan-1-one

Propiosyringone; 3,5-Dimethoxy-4-hydroxypropiophenone;

07.157

 

1106 8

1604-34-8

6,10-Диметилундекан-2-он

6,10-Dimethylundecan-2-one

 

07.158

 

1106 9

6175-49-1

Додекан-2-он

Dodecan-2-one

 

07.159

2479

551

4695-62-9

d-Фенхон

d-Fenchone

d-1,3,3-Trimethyl-2-norbornanone; 1,3,3-Trimethyl-bicyclo [2.2.1]heptan-2-one

07.160

 

1108 9

2922-51-2

Гептадекан-2-он

Heptadecan-2-one

Methyl pentadecyl ketone;

07.164

 

1110 5

2478-38-8

4-Гидрокси-3,5-диметоксиацето-фенон

4-Hydroxy-3,5-dimethoxyaceto-phenone

Acetosyringone;

07.167

 

1110 8

4984-85-4

4-Гидроксигек-сан-3-он

4-Hydroxyhexan-3-one

 

07.168

4143

 

490-03-9

(+/-)-2-Гидрокси-пиперитон

(+/-)-2-Piperitone, 2-hydroxy-; Hydroxypiperitone Diosphenol; Buccocamphor; 2-Hydroxy-6-isopropyl-3-methyl-2-cyclohexen-1-one

07.169

 

1110 1

116-09-6

1-Гидроксипропан-2-он

1-Hydroxypropan-2-one

Hydroxyacetone; Acetyl carbinol;

07.170

4144

1120 2

23267-57-4

бета-Ионон эпоксид

beta-Ionone epoxide

4-(1,2-Epoxy-2,6,6-trimethylcyclohexyl)but-3-en-2-one

07.171

4198

1112 5

18358-53-7

Изопинокамфон

Isopinocamphone

2,6,6-Trimethylbicyclo [3.1.1]cycloheptan-3-one

07.172

3939

1112 7

500-02-7

4-Изопропилцикло-гекс-2-ен-1-он

4-Isopropylcyclohex-2-en-1-one

Cryptone; Crypton; 4-Isopropylcyclohex-2-enone; DL-Kryptone;

07.175

2910

2052

89-81-6

п-Мент-1-ен-3-он

p-Menth-1-en-3-one

Piperitone; alpha-Piperitone; 1-Methyl-4-isopropyl-1-cyclohexen-3-one;

07.176

2667

2035

89-80-5

транс-Ментон

trans-Menthone

trans-p-Menthan-3-one

07.177

3868

 

33046-81-0

7-Метил-3-октенон-2

7-Methyl-3-octenone-2

trans-7-Methyl-3-octen-2-one;

07.178

 

1113 1

563-80-4

3-Метилбутан-2-он

3-Methylbutan-2-one

3-Methyl-1-butenol-2; Methyl isopropyl ketone;

07.179

3946

 

583-60-8

2-Метилциклогек-санон

2-Methylcyclohexano-ne

Methyl anone;

07.180

3947

 

591-24-2

3-Метилциклогек-санон

3-Methylcyclohexano-ne

 

07.181

 

1114 6

928-68-7

6-Метилгептан-2-он

6-Methylheptan-2-one

 

07.184

4057

 

113486-29-6

3-Метилнона-2,4-дион

3-Methylnona-2,4-dione

3-Methyl-2,4-nonanedione

07.185

 

1115 7

565-61-7

3-Метилпентан-2-он

3-Methylpentan-2-one

 

07.187

 

1116 2

32064-72-5

Нон-2-ен-4-он

Non-2-en-4-one

 

07.188

3955

1116 3

14309-57-0

Нон-3-ен-2-он

Non-3-en-2-one

 

07.189

 

1116 1

4485-09-0

Нонан-4-он

Nonan-4-one

 

07.194

 

1118 2

2550-26-7

4-Фенилбутан-2-он

4-Phenylbutan-2-one

 

07.195

 

1104 2

103-79-7

1-Фенилпропан-2-он

1-Phenylpropan-2-one

Benzyl methyl ketone;

07.196

 

1118 6

80-57-9

Пин-2-ен-4-он

Pin-2-en-4-one

Verbenone; 4,6,6-Trimethyl-bicyclo[3.1.1]-hept-3-en-2-one

07.198

 

1119 1

141-10-6

Псевдо-ионон

Pseudo-ionone

6,10-Dimethylundeca-3,5,9-trien-2-one

07.199

 

1119 2

2345-27-9

Тетрадекан-2-он

Tetradecan-2-one

 

07.205

 

1120 5

502-69-2

6,10,14-Триметилпента-декан-2-он

6,10,14-Trimethylpentade-can-2-one

Hexahydrofarnesyl acetone;

07.215

2230

140

464-49-3

(1R)-1,7,7-Триметилбицикло [2.2.1]гептан-2-он

(1R)-1,7,7-Trimethylbicyclo-[2.2.1]heptan-2-one

d-Camphor;

07.219

3196

1178 6

6261-18-3

транс-3-Метил-2-(2-пентенил)-2-циклопентен-1-он

trans-3-Methyl-2-(2-pentenyl)-2-cyclopenten-1-one

trans-Jasmone;

07.224

3243

2340

23726-91-2

транс-1-(2,6,6-Триметил-1-циклогексен-1-ил)бут-2-ен-1-он

tr-1-(2,6,6-Trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)but-2-en-1-one

 

07.225

3659

1105 3

23726-94-5

цис-1-(2,6,6-Триметил-2-циклогексен-1-ил)бут-2-ен-1-он

cis-1-(2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexen-1-yl)but-2-en-1-one

cis-alpha-Damascone;

07.236

 

1117 1

22610-86-2

5-Октен-2-он

5-Octen-2-one

 

07.238

4139

 

37160-77-3

3-Гидрокси-2-октанон

3-Hydroxy-2-octanone

2-Octanone, 3-hydroxy-

07.240

4000

 

13019-20-0

2-Метилгептан-3-он

2-Methylheptan-3-one

 

07.242

4052

 

5355-63-5

3-Гидрокси-4-фенилбутан-2-он

3-Hydroxy-4-2-Butanone, 3-hydroxy-4-phenylbutan-2-one phenyl-

07.244

4001

 

20859-10-3

транс-6-Метил-3-гептен-2-он

trans-6-Methyl-3-hepten-2-one

 

07.247

4008

 

30086-02-3

Октадиен-2-он/3.5-(E,E)

Octadien-2-one/3.5-(E,E)

 

07.248

4060

 

585-25-1

2,3-Октандион

2,3-OCTANEDIONE

Octan-2,3-dione

07.249

4022

 

927-49-1

Ундекан-6-он

Undecan-6-one

 

07.251

4316

 

577-16-2

2-Метилацетофенон

2-Methylacetophe-none

08.001

2487

1

64-18-6

Муравьиная кислота

Formic acid

Methanoic acid;

08.002

2006

2

64-19-7

Уксусная кислота

Acetic acid

Ethanoic acid; Ethylic acid; Methanecarboxilic acid;

08.003

2924

3

79-09-4

Пропионовая кислота

Propionic acid

Methylacetic acid; Ethylformic acid;

08.004

2611

4

598-82-3

Молочная кислота

Lactic acid

alpha-Hydroxypropanoic acid; 2-Hydroxypropanoic acid

08.005

2221

5

107-92-6

Масляная кислота

Butyric acid

Ethylacetic acid; Butanoic acid; 1-Propanecarboxylic acid;

08.006

2222

6

79-31-2

2-Метилпропио-новая кислота

2-Methylpropionic acid

Isobutyric acid; Isopropylformic acid; Butyric iso acid;

08.007

3101

7

109-52-4

Валериановая кислота

Valeric acid

Pentanoic acid; Propylacetic acid; Valerianic acid; 1-Butanecarboxilic acid;

08.008

3102

8

503-74-2

3-Метилмасляная кислота

3-Methylbutyric acid

Isopentanoic acid; beta-Methylbutyric acid; Delphinic acid; Active valeric acid; -Methylbutyric acid;

08.009

2559

9

142-62-1

Гексановая кислота

Hexanoic acid

Caproic acid; Hexoic acid; 2-Butylacetic acid; Pentylformic acid;

08.010

2799

10

124-07-2

Октановая кислота

Octanoic acid

Caprylic acid; Octoic acid; C-8; Octylic acid; 1-Heptanecarboxilic acid;

08.011

2364

11

334-48-5

Декановая кислота

Decanoic acid

Capric acid; Decylic acid; 1-Nonanecarboxylic acid;

08.012

2614

12

143-07-7

Додекановая кислота

Dodecanoic acid

Lauric acid; Dodecoic acid; Laurostearic acid;

08.013

2815

13

112-80-1

Олеиновая кислота

Oleic acid

Oleinic acid; trans-Elaidic acid; Octadec-9-enoic acid

08.014

2832

14

57-10-3

Гексадекановая кислота

Hexadecanoic acid

Palmitic acid; Hexadecylic acid; Cetylic acid; 1-Pentadecanecarbocylic acid;

08.015

3035

15

57-11-4

Октадекановая кислота

Octadecanoic acid

Stearic acid; Octadecylic acid;

08.016

2764

16

544-63-8

Тетрадекановая кислота

Tetradecanoic acid

Myristic acid; Crodacid;

08.017

2655

17

6915-15-7

Яблочная кислота

l-Malic acid

2-Hydroxy-1,4-butanedioic acid; Hydroxysuccinic acid:; 2-Hydroxybutane-1,4-dioic acid

08.018

3044

18

133-37-9

Винная кислота

Tartaric acid

Racemic acid; 2,3-Dihydroxysuccinic acid; 2,3-Dihydroxybutanedioic acid

08.019

2970

19

127-17-3

Пировиноградная кислота

Pyruvic acid

2-Ketopropionic acid; Acetylformic acid; Alpha-Ketopropionoc acid; Pyroracemic acid; 2-Oxopropanoic acid

08.021

2131

21

65-85-0

Бензойная кислота

Benzoic acid

Benzenecarboxylic acid; Phenylformic acid; Dracylic acid; Carboxybenzene; Phenyl carboxylic acid;

08.022

2288

22

621-82-9

Коричная кислота

Cinnamic acid

tert-beta-Phenylacrylic acid; 3-Phenyl-2-propenoic acid; beta-Phenylacrylic acid; 3-Phenylacrylic acid; 3-Phenylprop-2-enoic acid

08.023

2627

23

123-76-2

4-Оксовалериано-вая кислота

4-Oxovaleric acid

Laevulinic acid; Acetopropionic acid; Laevulic acid; Levulinic acid; 4-Oxopentanoic acid; 3-Acetylpropionic acid;

08.024

 

24

110-15-6

Янтарная кислота

Succinic acid

Butan-1,4-dioic acid; 1,2-Ethanedicarboxylic acid; Butanedioic acid

08.025

2488

25

110-17-8

Фумаровая кислота

Fumaric acid

Allomalenic acid; Boletic acid; tr-Butenedionic acid; tr-1,2-ethylenedicarboxylic acid; But-2(trans)-enedioic acid

08.026

2011

26

124-04-9

Адипиновая кислота

Adipic acid

1,4-Butanedicarboxylic acid; Hexanedioic acid

08.028

3348

28

111-14-8

Гептановая кислота

Heptanoic acid

n-Heptanoic; Enanthic; n-Heptylic; n-Heptoic acid; Oenanthic; Oenanthic acid; n-Heptanoic acid; Enanthic acid;

08.029

2784

29

112-05-0

Нонановая кислота

Nonanoic acid

Pelargonic acid; Octane-1-carboxylic acid; Nonylic acid; Nonoic acid;

08.031

2754

31

97-61-0

2-Метилвалериано-вая кислота

2-Methylvaleric acid

2-Methylpentanoic acid; Methylpropylacetic acid;

08.032

2889

32

501-52-0

3-Фенилпропионо-вая кислота

3-Phenylpropionic acid

Benzylacetic acid; Hydrocinnamic acid; beta-Phenylpropionic acid; Dihydrocinnamic acid;

08.033

2010

33

499-12-7

Проп-1-ен-1,2,3-трикарбоновая кислота

Prop-1-ene-1,2,3-tricarboxylic acid

Aconitic acid; Achilleic acid; Equisetic acid; Citridic acid; 2-Carboxyglutaconic acid;

08.034

2347

34

5292-21-7

Циклогексилук-сусная кислота

Cyclohexylacetic acid

Cyclohexaneacetic acid;

08.035

3191

582

4536-23-6

2-Метилгексановая кислота

2-Methylhexanoic acid

2-Methylcaproic acid; 2-Butylpropanoic acid; Hexana-2-carboxylic acid;

08.036

3142

616

502-47-6

Цитронелловая кислота

Citronellic acid

Rhodinolic acid; Rhodinic acid; 3,7-Dimethyloct-6-enoic acid

08.037

3891

653

328-50-7

2-Оксоглутаровая кислота

2-Oxoglutaric acid

alpha-Ketoglutaric acid; 2-Oxo-1,5-pentanedioic acid; 2-Ketoglutaric acid; 2-Oxopentanedioic acid

08.038

2878

672

103-82-2

Фенилуксусная кислота

Phenylacetic acid

alpha-Toluic acid; Benzylcarboxylic acid;

08.039

3247

689

112-38-9

Ундец-10-еновая кислота

Undec-10-enoic acid

Undecylenic acid; 10-Hendecenoic acid;

08.040

3986

693

99-96-7

4-Гидроксибен-зойная кислота

4-Hydroxybenzoic acid

p-Hydroxybenzoic acid;

08.041

3380

694

60-33-3

Октадека-9,12-диеновая кислота

Octadeca-9,12-dienoic acid

Linoleic acid; Linoleic and Linolenic acids;

08.042

3245

696

112-37-8

Ундекановая кислота

Undecanoic acid

n-Undecoic acid; n-Undecylic acid; Hendecanoic acid;

08.043

3988

697

121-34-6

Ванилиновая кислота

Vanillic acid

4-Hydroxy-3-methoxy-benzoic acid; 4-Hydroxy-3-methoxybenzoic acid

08.044

3143

744

21016-46-6

2,4-Диметилпент-2-еновая кислота

2,4-Dimethylpent-2-enoic acid

 

08.045

2429

2001

88-09-5

2-Этилмасляная кислота

2-Ethylbutyric acid

alpha-Ethylbutyric acid; Diethylacetic acid;

08.046

2695

2002

116-53-0

2-Метилмасляная кислота

2-Methylbutyric acid

Methylethyl acetic acid; Butane-2-carboxylic acid;

08.047

2706

2003

1188-02-9

2-Метилгептановая кислота

2-Methylheptanoic acid

2-Methyloenanthic acid; Methylamylacetic acid; Isocaprylic acid; Isooctanoic acid;

08.048

2843

2004

591-80-0

Пент-4-еновая кислота

Pent-4-enoic acid

Allyl acetic acid;

08.049

2872

2005

122-59-8

Феноксиуксусная кислота

Phenoxyacetic acid

Glycollic acid phenyl ether; Phenoxyethanoic acid; o-Phenylglycolic acid;

08.050

3170

2256

4219-24-3

Гекс-3-еновая кислота

Hex-3-enoic acid

 

08.051

3869

2262

759-05-7

3-Метил-2-оксомасляная кислота

3-Methyl-2-oxobutyric acid

2-Oxoisovaleric acid; Dimethylpyruvic acid;

08.052

3871

2263

816-66-0

4-Метил-2-оксовалериано-вая кислота

4-Methyl-2-oxovaleric acid

2-Keto-4-methyl-pentanoic acid; 4-Methyl-2-oxopentanoic acid; alpha-Ketoisocaproic acid; Isopropyl pyruvic acid;

08.053

 

2264

141-82-2

Малоновая кислота

Malonic acid

Methanedicarboxylic acid; Propane dioic acid; Propan 1,3-dioic acid; Propanedioic acid

08.054

3169

1177 7

13419-69-7

Гекс-2(транс)-еновая кислота

Hex-2(trans)-enoic acid

beta-Propylacrylic acid; 3-Propylacrylic acid;

08.055

3195

1168 0

3142-72-1

2-Метил-2-пентеновая кислота

2-Methyl-2-pentenoic acid

3-Ethyl-2-methylacrylic acid; 2-Pentene-2-carboxylic acid; 2-Propylidinepropionic acid;

08.056

3437

1014 9

105-43-1

3-Метилвалериано-вая кислота

3-Methylvaleric acid

Sec-butyl acetic acid; 2-Methyl-butane-1-carboxylic acid; beta-Methylvaleric acid;

08.057

3463

1015 0

646-07-1

4-Метилвалериано-вая кислота

4-Methylvaleric acid

Isohexanoic acid; Isocaproic acid; 4-Methyl pentanoic acid;

08.058

3464

1014 7

37674-63-8

2-Метилпент-3-еновая кислота

2-Methylpent-3-enoic acid

 

08.059

3511

1014 8

1575-74-2

2-Метилпент-4-еновая кислота

2-Methylpent-4-enoic acid

 

08.060

3531

1191 1

98-89-5

Циклогексанкар-боновая кислота

Cyclohexanecarbo-xylic acid

 

08.061

3572

1014 2

628-46-6

5-Метилгексановая кислота

5-Methylhexanoic acid

Isoheptanoic acid; Isovenanthic acid; Isoamyl acetic acid;

08.062

3574

1192 5

45019-28-1

4-Метилнонановая кислота

4-Methylnonanoic acid

4-Methylpelargonic acid;

08.063

3575

1192 6

54947-74-9

4-Метилоктановая кислота

4-Methyloctanoic acid

 

08.064

3599

1016 8

80-59-1

2-Метилкротоновая кислота

2-Methylcrotonic acid

Tiglic acid; 2-Methyl crotonic acid; 2-Methyl-2-butenoic acid; trans-2,3-Dimethyl-acrylic acid; Methylbut-2(trans)-enoic acid

08.065

3660

1009 0

14436-32-9

Дец-9-еновая кислота

Dec-9-enoic acid

 

08.066

3723

 

600-18-0

2-Оксомаслянная кислота

2-Oxobutyric acid

Ketobutyric acid; Alpha-Ketobutyric acid;

08.067

3731

 

71298-42-5

1,2,5,6-Тетрагидрокуми-новая кислота

1,2,5,6-Tetrahydrocuminic acid

4-Isopropyl-3-cyclohexene-1-carboxylic acid; 3-Cyclohexene-1-carboxylic acid, 4-(1-methylethyl), (+/-)-; 1-(4-Isopropylcyclohex-3-enyl) carboxylic acid

08.068

3742

 

72881-27-7

Дец-(5-и 6)-енновая кислота

Dec-(5-and 6)-enoic acid

 

08.070

3187

1013 8

541-47-9

3-Метилкротоновая кислота

3-Methylcrotonic acid

3,3-Dimethyl-acrylic acid; 3-Methyl-but-2-enoic acid; beta, beta-Dimethylacrylic acid; Senecioic acid; 3-Methylbut-2(trans)-enoic acid

08.071

3945

1007 7

100-09-4

п-Анисовая кислота

p-Anisic acid

4-Anisic acid; Draconic acid; p-Methoxybenzoic acid; 4-Methoxybenzoic acid

08.072

3908

1008 0

3724-65-0

Бут-2-еновая кислота (цис и транс)

But-2-enoic acid (cis and trans)

Crotonic acid (trans) + isoCrotonic acid (cis);

08.073

3913

1008 7

3913-85-7

Дес-2-еновая кислота

Dec-2-enoic acid

2-Decenoic acid;

08.074

 

1008 8

15469-77-9

Дец-3-еновая кислота

Dec-3-enoic acid

3-decenoic acid;

08.075

3914

1008 9

26303-90-2

Дец-4-еновая кислота

Dec-4-enoic acid

4-Decenoic acid;

08.076

3798

 

89-86-1

2,4-Дигидроксибен-зойная кислота

2,4-Dihydroxybenzoic acid

 

08.079

3800

 

16493-80-4

4-Этилоктановая кислота

4-Ethyloctanoic acid

 

08.080

 

1017 0

149-91-7

Галловая кислота

Gallic acid

3,4,5-Trihydroxybenzoic acid; 3,4,5-trihydroxybenzoic acid

08.081

4121

1009 4

459-80-3

Гераниевая кислота

Geranic acid

3,7-Dimethyl-2(trans),6-octadienoic acid; 3,7-dimethylocta-2,6-dienoic acid; 3,7-dimethyl-2(trans),6-Octadienoic acid

08.083

 

1010 2

18999-28-5

Гепт-2-еновая кислота

Hept-2-enoic acid

 

08.085

3921

 

110-44-1

Гекса-2,4-диеновая кислота

Hexa-2,4-dienoic acid

 

08.086

3843

 

1113-60-6

3-Гидрокси-2-оксопропионовая кислота

3-Hydroxy-2-oxopropionic acid

Propanoic acid, 3-hydroxy-2-oxo-; 3-Hydroxy-2-oxopropanoic acid;

08.087

 

1011 1

530-57-4

4-Гидрокси-3,5-диметоксибен-зойная кислота

4-Hydroxy-3,5-dimethoxybenzoic acid

Syringic acid;

08.089

 

1011 3

1135-24-6

4-Гидрокси-3-метоксикоричная кислота

4-Hydroxy-3-methoxycinnamic acid

Ferulic acid; 3-(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)prop-2-enoic acid

08.090

 

1011 8

498-36-2

2-Гидрокси-4-метилвалериа-новая кислота

2-Hydroxy-4-methylvaleric acid

 

08.092

3944

 

586-38-9

3-Метоксибензой-ная кислота

3-Methoxybenzoic acid

m-Anisic acid; 3-Anisic acid;

08.093

3870

1014 6

39748-49-7

3-Метил-2-оксовалериано-вая кислота

3-Methyl-2-oxovaleric acid

Methyl ethyl pyruvic acid; Sodium 3-methyl-2-oxopentanoic acid;

08.099

4180

 

10321-71-8

(E,Z) 4-Метилпент-2-еновая кислота

(E,Z)-4-4-Methyl-2-pentenoic Methylpent-2-enoic acid acid

08.101

3954

1015 3

3760-11-0

Нон-2-еновая кислота

Non-2-enoic acid

 

08.102

 

1015 4

4124-88-3

Нон-3-еновая кислота

Non-3-enoic acid

 

08.103

 

1007 9

123-99-9

Нонандикарбо-новая кислота

Nonanedioic acid

Azelaic acid;

08.107

4193

1016 3

13991-37-2

Пент-2-еновая кислота

Pent-2-enoic acid

 

08.108

 

1016 4

492-37-5

2-Фенилпропио-новая кислота

2-Phenylpropionic acid

hydratropic-acid-;

08.109

3892

 

156-06-9

3-Фенилпирови-ноградная кислота

3-Phenylpyruvic acid

3-Phenyl-2-oxopropanoic acid; 3-Oxo-3-phenylpropanaoic acid

08.112

3985

1016 5

69-72-7

Салициловая кислота

Salicylic acid

2-Hydroxybenzoic acid; 2-Hydroxy-benzoic acid

08.113

3277

24

150-90-3

Янтарной кислоты динатриевая соль

Succinic acid, disodium salt

 

08.114

3957

1015 6

1871-67-6

2-Октеновая кислота

2-Octenoic acid

trans-2-Octenoic acid; Oct-2-enoic acid

08.119

3169

1177 7

1191-04-4

2-Гексеновая кислота

2-Hexenoic acid

 

08.120

3599

1016 8

13201-46-2

2-Метил-2-бутеновая кислота

2-Methyl-2-butenoic acid

 

08.123

3920

 

10352-88-2

транс-2-Гептеновая кислота

trans-2-Heptenoic acid

 

09.001

2414

191

141-78-6

Этил ацетат

Ethyl acetate

Acetic ether,;

09.002

2925

192

109-60-4

Пропил ацетат

Propyl acetate

Propyl ethanoate;

09.003

2926

193

108-21-4

Изопропил ацетат

Isopropyl acetate

Propyl iso acetate;

09.004

2174

194

123-86-4

Бутил ацетат

Butyl acetate

Butyl ethanoate,;

09.005

2175

195

110-19-0

Изобутил ацетат

Isobutyl acetate

Butyl iso acetate; 2-Methyl-1-propyl acetate; Iso-butyl acetate; 2-Methylpropyl acetate

09.006

2565

196

142-92-7

Гексил ацетат

Hexyl acetate

Hexyl ethanoate; 1-Acetoxy-hexane,;

09.007

2806

197

112-14-1

Октил ацетат

Octyl acetate

Acetate C-8; n-Octanyl acetate; 2-Ethyl hexyl acetate; Octyl ethanoate;

09.008

2788

198

143-13-5

Нонил ацетат

Nonyl acetate

Acetate C-9; Pelargonyl acetate; Nonyl ethanoate;

09.009

2367

199

112-17-4

Децил ацетат

Decyl acetate

Acetate C-10; Decyl ethanoate; Decanyl acetate; 1-Acetoxydecane; Acetic acid decyl ester; Decanol acetate;

09.010

2616

200

112-66-3

Додецил ацетат

Dodecyl acetate

Lauryl acetate; Acetate C-12; Dodecanyl acetate; Lauryl ethanoate; Dodecanyl ethanoate;

09.011

2509

201

105-87-3

Геранил ацетат

Geranyl acetate

Geraniol acetate; trans-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-yl acetate; 2,6-Dimethyl-2,6-octadiene-8-yl acetate; 3,7-Dimethylocta-2(trans),6-dienyl acetate

09.012

2311

202

150-84-5

Цитронеллил ацетат

Citronellyl acetate

3,7-Dimethyl-6-octen-1-yl acetate; 3,7-Dimethyl-6-octen-1-yl ethanoate; 3,7-Dimethyloct-6-enyl acetate

09.013

2636

203

115-95-7

Диналил ацетат

Linalyl acetate

Bergamol; 3,7-Dimethyl-1,6-octadien-3-yl acetate; Licareol acetate; Linalool acetate; 1,5-Dimethyl-1 -vinylhex-4-enyl acetate

09.014

2135

204

140-11-4

Бензил ацетат

Benzyl acetate

Benzyl ethanoate;

09.015

3047

205

80-26-2

альфа-Терпинил ацетат

alpha-Terpinyl acetate

3-Cyclohexene-1 -methanol, alpha,alpha, 4-trimethyl, acetate; p-Menth-1-en-8-yl acetate

09.016

2668

206

29066-34-0

Ментил ацетат

Menthyl acetate

1-p-Menth-3-yl acetate; Menthol acetate; 1-Isopropyl-4-methylcyclohex-2-yl acetate; (1-alpha,2-beta,5-alpha)-2-Isopropyl-5-methylcyclohexyl acetate

09.017

2159

207

76-49-3

Борнил ацетат

Bornyl acetate

Borneol acetate; 2-Camphanyl acetate; Bornyl ethanoate; l-Bornyl acetate; d-Bornyl acetate; Bornyl acetic ether; 1,7,7-Trimethyl-bicyclo[2.2.1]hept-2-yl acetate

09.018

2293

208

103-54-8

Циннамил ацетат

Cinnamyl acetate

3-Phenyl-2-propen-1-yl acetate; 3-Phenylallyl acetate; 3-Phenylprop-2-enyl acetate

09.019

2098

209

104-21-2

п-Анилил ацетат

p-Anisyl acetate

Benzenemethanol, 4-methoxy-, acetate; Anisyl alcohol, acetate; Benzyl alcohol, p-Methoxy, acetate; 4-Methoxybenzyl acetate

09.020

2469

210

93-28-7

Эвгенил ацетат

Eugenyl acetate

Eugenol acetate; Aceteugenol; 2-Methoxy-4-phenyl acetate; Acetyl eugenol; 4-Allyl-2-methoxyphenyl acetate

09.021

 

211

628-63-7

Пентил ацетат

Pentyl acetate

Amyl acetate;

09.022

2547

212

112-06-1

Гептил ацетат

Heptyl acetate

Acetate C-7; Heptanyl acetate; Heptyl ethanoate,;

09.023

2676

213

79-20-9

Метил ацетат

Methyl acetate

Methyl ethanoate;

09.024

2055

214

123-92-2

Изопентил ацетат

Isopentyl acetate

Isoamyl acetate; beta-Methyl butyl acetate; Amyl acetate common; Amyl iso acetate; Isoamyl ethanoate; 3-Methylbutyl acetate

09.025

2425

215

10031-87-5

2-Этилбутил ацетат

2-Ethylbutyl acetate

beta-Ethylbutyl acetate;

09.026

2064

216

7493-789

альфа-Пентилциннамил ацетат

alpha-Pentylcinnamyl acetate

alpha-n-Amyl-beta-phenylacryl acetate; alpha-Pentylcinnamyl acetate; Floxin acetate; 2-Pentyl-3-phenylprop-2-enyl acetate

09.027

2349

217

622-45-7

Циклогексил ацетат

Cyclohexyl acetate

Cyclohexane acetate;

09.028

2348

218

2172283-8

2-Циклогексилэ-тил ацетат

2-Cyclohexylethyl acetate

Cyclohexane ethyl acetate; Ethylcyclohexyl acetate; Hexahydrophenyl ethyl acetate;

09.029

2735

219

103-07-1

1,1-Диметил-3-фенилпропил ацетат

1,1-Dimethyl-3-phenylpropyl acetate

Dimethyl phenethyl carbinyl acetate; 1, 1-Dimethyl-3-phenylpropan-1-yl acetate; 2-Methyl-4-phenyl-2-butyl acetate;

09.030

2470

220

93-29-8

2-Метокси-4-(проп-1-енил)-фенил ацетат

2-Methoxy-4-(prop-1-enyl)phenyl acetate

Isoeugenyl acetate; Isoeugenol acetate; 2-Methoxy-4-propenyl phenyl acetate; Acetisoeugenol;

09.031

2857

221

103-45-7

Фенетил ацетат

Phenethyl acetate

2-Phenylethyl acetate; Benzyl carbinyl acetate;

09.032

2890

222

122-72-5

3-Фенилпропил ацетат

3-Phenylpropyl acetate

Phenylpropyl acetate; 3-phenyl-1-propyl acetate; Hydrocinnamyl acetate; beta-Phenylpropyl acetate;

09.033

2981

223

141-11-7

Родинил ацетат

Rhodinyl acetate

alpha-Citronellyl acetate; 3,7-Dimethyloct-7-enyl acetate

09.034

3007

224

1323-008

Санталил ацетат

Santalyl acetate

alpha-Santalol, acetate; B-Santalol, acetate;

09.035

3108

225

881-68-5

Ванилил ацетат

Vanillyl acetate

Acetyl vanillin; Benzaldehyde, 4-(acetyloxy)-3-methoxy-; 3-Methoxy-4-acetoxybenzaldehyde; 4-Acetoxy-3-methoxybenzaldehyde

09.036

3073

226

140-39-6

п-Толил ацетат

p-Tolyl acetate

p-Cresyl acetate; 4-methylbenzoic acid methyl ester; Acetyl p-Cresol; p-Tolyl ethanoate; p-Cresylic acetate; 4-Methylphenyl acetate

09.037

2418

245

140-88-5

Этил акрилат

Ethyl acrylate

Ethyl propenoate; Ethyl prop-2-enoate

09.038

2693

263

623-42-7

Метил бутират

Methyl butyrate

Methyl butanoate;

09.039

2427

264

105-54-4

Этил бутират

Ethyl butyrate

Ethyl n-butanoate; Butyric ether; Ethyl butanoate;

09.040

2934

266

105-66-8

Пропил бутират

Propyl butyrate

Propyl butanoate;

09.041

2935

267

638-11-9

Изопропил бутират

Isopropyl butyrate

Propyl iso butyrate; Propyl iso butanoate; Isopropyl butanoate;

09.042

2186

268

109-21-7

Бутил бутират

Butyl butyrate

Butyl butanoate;

09.043

2187

269

539-90-2

Изобутил бутират

Isobutyl butyrate

Butyl iso butyrate; 2-Methyl-1-propyl butyrate; Isobutyl butanoate; 2-Methylpropyl butanoate

09.044

2059

270

540-18-1

Пентил бутират

Pentyl butyrate

Amyl butyrate; Amyl butanoate;

09.045

2568

271

2639-63-6

Гексил бутират

Hexyl butyrate

n-Hexyl n-butanoate; Hexyl butanoate;

09.046

2807

272

110-39-4

Октил бутират

Octyl butyrate

Octyl butanoate,;

09.047

2368

273

5454-09-1

Децил бутират

Decyl butyrate

Decyl butanoate; 1-Butyroxy decane,;

09.048

2512

274

106-29-6

Геранил бутират

Geranyl butyrate

trans-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-yl butanoate; 3,7-Dimethylocta-2(trans), 6-dienyl butanoate

09.049

2312

275

141-16-2

Цитронеллил бутират

Citronellyl butyrate

3,7-Dimethyl-6-octen-1-yl butyrate; 3,7-Dimethyloct-6-enyl butanoate

09.050

2639

276

78-36-4

Линалил бутират

Linalyl butyrate

3,7-Dimethyl-1,6-octadien-3 -yl butyrate; Linalyl n-butyrate; 1,5-Dimethyl-1-vinylhex-4-enyl butanoate

09.051

2140

277

103-37-7

Бензил бутират

Benzyl butyrate

Benzyl n-butyrate; Benzyl n-butanoate; Benzyl butanoate;

09.052

3049

278

2153-288

Терпинил бутират

Terpinyl butyrate

p-Menth-1-en-8-yl butyrate; p-Menth-1-en-8-ol butyrate; p-Menth-1-en-8-yl butanoate

09.053

2296

279

103-61-7

Циннамил бутират

Cinnamyl butyrate

Phenylpropenyl-n-butyrate; 3-Phenyl-2-propen-1-yl butanoate; Butyric acid, 3-phenyl-2-propen-1-yl ester; 3-Phenylprop-2-enyl butanoate

09.054

2021

280

2051-787

Аллил бутират

Allyl butyrate

Allyl-n-butyrate; Vinyl carbinyl butyrate; 2-Propen-1-yl butanoate; Allyl butanoate;

09.055

2060

282

106-27-4

3-Метилбутил бутират

3-Methylbutyl butyrate

Isoamyl butyrate; Isoamyl n-butyrate;

09.057

2891

285

8086683-7

2-Фенилпропил бутират

2-Phenylpropyl butyrate

alpha-Phenylpropyl alcohol, butyric ester; beta-methylphenethyl butyrate; Hydratropyl butyrate;

09.058

2100

286

6963-56-0

п-Анисилбутират

p-Anisyl butyrate

Benzyl alcohol, p-methoxy, butyrate; Butyric acid, p-methoxybenzyl ester; 4-Methoxybenzyl butanoate

09.059

2432

309

110-38-3

Этил деканоат

Ethyl decanoate

Ethyl caprate; Ethyl decylate; Ethyl caprinate;

09.060

2439

310

123-66-0

Этил гексаноат

Ethyl hexanoate

Ethyl caproate; Capronic ether absolute; Ethyl capronate;

09.061

2949

311

626-77-7

Пропил гексаноат

Propyl hexanoate

Propyl caproate;

09.062

2950

312

2311-46-8

Изопропил гексаноат

Isopropyl hexanoate

Propyl iso hexanoate; Propyl iso Hexylate; Isopropyl capronate; Isopropyl caproate;

09.063

2201

313

626-82-4

Бутил гексаноат

Butyl hexanoate

Butyl caproate;

09.064

2202

314

105-79-3

Изобутил гексаноат

Isobutyl hexanoate

Isobutyl caproate; Butyl iso hexanoate; Butyl iso caproate; 2-Methylpropyl hexanoate

09.065

2074

315

540-07-8

Пентил гексаноат

Pentyl hexanoate

Amyl hexanoate; Amyl caproate; Pentyl caproate;

09.066

2572

316

6378-65-0

Гексил гексаноат

Hexyl hexanoate

Hexyl caproate;

09.067

2515

317

10032-02-7

Геранил гексаноат

Geranyl hexanoate

Geranyl caproate; trans-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-yl hexanoate; 3,7-Dimethylocta-2(trans), 6-dienyl n-hexanoate

09.068

2643

318

7779-23-9

Линалил гексаноат

Linalyl hexanoate

3,7-Dimethyl-1,6-octadien-3-yl hexanoate; Linalyl caproate; Linalyl hexoate; Linelyl hexylate; 1,5-Dimethyl-1 -vinylhex-4-enyl hexanoate

09.069

2708

319

106-70-7

Метил гексаноат

Methyl hexanoate

Methyl caproate;

09.070

2075

320

2198-61-0

3-Метилбутил гексаноат

3-Methylbutyl hexanoate

Isoamyl hexanoate; Isoamyl caproate; Isopentyl n-hexanoate; Pentyl iso hexanoate; Pentyl iso caproate; Isopentyl hexanoate;

09.071

2896

321

6281-409

3-Фенилпропил гексаноат

3-Phenylpropyl hexanoate

Hydrocinnamyl hexanoate; Hydrocinnamylcaproate; 3-Phenylpropyl caproate;

09.072

2434

339

109-94-4

Этил формат

Ethyl formate

Ethyl methanoate; Formic ether;

09.073

2943

340

110-74-7

Пропил формат

Propyl formate

Propyl methanoate;

09.074

2552

341

112-23-2

Гептил формат

Heptyl formate

n-Heptyl methanoate; Heptyl methanoate;

09.075

2809

342

112-32-3

Октил формат

Octyl formate

Octyl mehtanoate;

09.076

2514

343

105-86-2

Геранил формат

Geranyl formate

trans-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-yl formate; trans-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-yl-methanoate; Geranyl methanoate; 3,7-Dimethylocta-2(trans), 6-dienyl formate

09.077

2145

344

104-57-4

Бензил формат

Benzyl formate

Formic acid benzyl ester; Benzyl methanoate;

09.078

2314

345

105-85-1

Цитронеллил формат

Citronellyl formate

3,7-Dimethyl-6-octen-1 -yl formate; 3,7-Dimethyl-6-octen-1-yl methanoate; 3,7-Dimethyloct-6-enyl formate

09.079

2984

346

141-09-3

Родинил формат

Rhodinyl formate

alpha-Citronellyl formate; 3,7-Dimethyloct-7-enyl formate

09.080

2642

347

115-99-1

Линалил формат

Linalyl formate

3,7-Dimethyl-1,6-octadien-3-yl formate; Linalool formate; 1,5-Dimethyl-1-vinylhex-4-enyl formate

09.081

3052

348

2153-26-6

альфа-Терпинил формат

alpha-Terpinyl formate

p-Menth-1-en-8-yl formate;

09.082

2161

349

7492-41-3

Борнил формат

Bornyl formate

Bornyl methanoate; Borneol formate; d-Bornyl formate; endo-2-Bornanyl formate; 2-Camphanyl formate; 1-Bornyl formate; 1,7,7-Trimethyl-bicyclo[2.2.1]hept-2-yl formate

09.083

2864

350

104-62-1

Фенетил формат

Phenethyl formate

2-Phenylethyl formate; 2-Phenylethyl methanoate; Benzylcarbinyl formate; Benzylcarbinyl methanoate;

09.084

2895

351

104-64-3

3-Фенилпропил формат

3-Phenylpropyl formate

Phenylpropyl formate; Hydrocinnamyl formate; Hydrocinnamyl methanoate; beta-Phenylpropyl formate;

09.085

2299

352

104-65-4

Циннамил формат

Cinnamyl formate

3-Phenyl-2-propen-1-yl formate; 3-Phenylallyl formate; Cinnamyl methanoate; 3-Phenylprop-2-enyl formate

09.086

2395

353

10058-43-2

2-Метил-1-фенил-2-пропил формат

2-Methyl-1 -phenyl-2-propyl formate

alpha,alpha-dimethylphenethyl formate; 2-Benzyl-2-propyl formate; Benzyl dimethyl carbinyl formate; Dimethyl benzyl carbinyl formate;

09.087

2101

354

122-91-8

п-Анисилформат

p-Anisyl formate

Anisyl alcohol, formate; Anisyl methanoate; p-Methoxybenzyl methanoate; Benzenemethanol, 4-methoxy-, formate; 4-Methoxybenzyl formate

09.088

2473

355

10031-96-6

4-Эвгенил формат

4-Eugenyl formate

Eugenol formate; 4-Allyl-2-methoxyphenyl formate

09.089

2474

356

7774-96-1

Изоэвгенил формат

Isoeugenyl formate

4-Methoxy-4-phenyl formate; 2-Methoxy-4-propenylphenyl formate; 2-Methoxy-4-(prop-1-enyl)phenyl formate

09.090

2066

357

7493-79-0

альфа-Пентилциннамил формат

alpha-Pentylcinnamyl formate

alpha-n-Amyl-phenylacryl formate; alpha-Pentylcinnamyl formate; 2-Pentyl-3-phenylprop-2-enyl formate

09.091

2199

363

5454-28-4

Бутил гептаноат

Butyl heptanoate

Butyl heptylate; Butyl oenanthate;

09.092

2200

364

7779-80-8

Изобутил гептаноат

Isobutyl heptanoate

Isobutyl heptylate; Butyl iso heptanoat; Isobutyl heptoate; 2-Methyl-1-propyl heptanoate; 2-Methylpropyl heptanoate

09.093

2437

365

106-30-9

Этил гептаноат

Ethyl heptanoate

Ethyl heptylate; Ethyl heptoate; Ethyl oenanthate; Oenanthic ester;

09.094

2810

366

5132-75-2

Октил гептаноат

Octyl heptanoate

Octyl heptylate; Octyl oenanthate;

09.095

2948

367

7778-87-2

Пропил гептаноат

Propyl heptanoate

Propyl heptylate; Propyl heptoate; Propyl oenanthate;

09.096

2705

368

106-73-0

Метил гептаноат

Methyl heptanoate

Methyl heptoate; Methyl oenanthate;

09.097

2031

369

142-19-8

Аллил гептаноат

Allyl heptanoate

Allyl heptylate; Allyl heptoate; Allyl enanthate; Allyl oenanthate;

09.098

2073

370

7493-82-5

Пентил гептаноат

Pentyl heptanoate

Amyl heptanoate; Amyl heptylate; Amyl heptoate; Amyl oenanthate;

09.099

2441

375

106-33-2

Этил додеканоат

Ethyl dodecanoate

Ethyl laurate; Ethyl dodecylate;

09.100

2206

376

106-18-3

Бутил додеканоат

Butyl dodecanoate

Butyl laurate; Butyl dodecylate;

09.101

2715

377

111-82-0

Метил додеканоат

Methyl dodecanoate

Methyl laurate; Methyl dodecylate;

09.102

3076

378

10024-57-4

п-Толил додеканоат

p-Tolyl dodecanoate

p-Cresyl dodecanoate; p-Cresyl laurate; p-Methylphenyl dodecanoate; 4-Methylphenyl dodecanoate

09.103

2077

379

6309-51-9

3-Метилбутил додеканоат

3-Methylbutyl dodecanoate

Isoamyl laurate; Isoamyl dodenanoate; Amyl iso laurate; Pentyl iso laurate; Isopentyl laurate;

09.104

2445

385

124-06-1

Этилтетра деканоат

Ethyl tetradecanoate

Ethyl myristate;

09.105

3556

386

110-27-0

Изопропил тетрадеканоат

Isopropyl tetradecanoate

Isopropyl myristate;

09.106

2722

387

124-10-7

Метил тетрадеканоат

Methyl tetradecanoate

Methyl myristate;

09.107

2447

388

123-29-5

Этил нонаноат

Ethyl nonanoate

Ethyl pelargonate; Ethyl nonylate;

09.108

2724

389

1731-84-6

Метил нонаноат

Methyl nonanoate

Methyl nonylate; Methyl pelargonate;

09.109

2036

390

7493-72-3

Аллил нонаноат

Allyl nonanoate

2-Propenyl nonanoate; Allyl pelargonate; Allyl nonylate; 2-Propenyl pelargonate;

09.110

2078

391

7779-70-6

3-Метилбутил нонаноат

3-Methylbutyl nonanoate

Isoamyl pelargonate; Pentyl iso nononoate; Isopentyl nonanoate; Amyl iso nonanoate; Isopentyl nonylate; Isoamyl nonylate;

09.111

2449

392

106-32-1

Этил октаноат

Ethyl octanoate

Ethyl caprylate; Ethyl octylate;

09.112

2079

393

638-25-5

Пентил октаноат

Pentyl octanoate

Amyl octanoate; Amyl caprylate; Amyl octylate; Pentyl octylate;

09.113

2575

394

1117-55-1

Гексил октаноат

Hexyl octanoate

Hexyl caprylate; Hexyl octylate;

09.114

2811

395

2306-88-9

Октил октаноат

Octyl octanoate

Octyl octylate;

09.115

2790

396

7786-48-3

Нонил октаноат

Nonyl octanoate

Nonyl octylate;

09.116

2644

397

10024-64-3

Линалил октаноат

Linalyl octanoate

3,7-Dimethyl-1,6-octadien-3-yl octanoate; Linalyl caprylate; Linalyl octoate; Linalyl octylate; 1,5-Dimethyl-1 -vinylhex-4-enyl octanoate

09.117

2728

398

111-11-5

Метил октаноат

Methyl octanoate

Methyl octylate;

09.118

2553

399

4265-97-8

Гептил октаноат

Heptyl octanoate

Heptyl caprylate;

09.119

2037

400

4230-97-1

Аллил октаноат

Allyl octanoate

Allyl caprylate; 2-Propenyl octanoate; 2-Propenyl octylate; Allyl octylate;

09.120

2080

401

2035-99-6

3-Метилбутил октаноат

3-Methylbutyl octanoate

Isoamyl octanoate; Isopentyl octanoate; Pentyl iso octanoate; Isoamyl caprylate; Isopentyl octylate;

09.121

2456

402

105-37-3

Этил пропионат

Ethyl propionate

Ethyl propanoate; Propionic ether;

09.122

2958

403

106-36-5

Пропил пропионат

Propyl propionate

Propyl propanoate; n-Propyl propionate;

09.123

2959

404

637-78-5

Изопропил пропионат

Isopropyl propionate

Propyl iso propionate;

09.124

2211

405

590-01-2

Бутил пропионат

Butyl propionate

Butyl propanoate;

09.125

2212

406

540-42-1

Изобутил пропионат

Isobutyl propionate

Butyl iso propionate; Isobutyl propanoate; 2-Methylpropyl propanoate

09.126

2813

407

142-60-9

Октил пропионат

Octyl propionate

Octyl propanoate;

09.127

2369

408

5454-19-3

Децил пропионат

Decyl propionate

Decyl propanoate; 1-Propionoxy decane;

09.128

2517

409

105-90-8

Геранил пропионат

Geranyl propionate

trans-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-yl propanoate; 2,6-Dimethyl octadien-6-yl-8-n-propionate; 3,7-Dimethylocta-2(trans), 6-dienyl propanoate

09.129

2316

410

141-14-0

Цитронеллил пропионат

Citronellyl propionate

3,7-Dimethyloct-6-enyl propanoate

09.130

2645

411

144-39-8

Линалил пропионат

Linalyl propionate

3,7-Dimethyl-1,6-octadien-3-yl propanoate; 3,7-Dimethyl-1,6-octadien-3-yl propionate; 1,5-Dimethyl-1-vinylhex-4-enyl propanoate

09.131

2163

412

2756-56-1

Изоборнил пропионат

Isobornyl propionate

1,7,7-Trimethylbicyclo[2.2.1]he pt-2-yl propanoate

09.132

2150

413

122-63-4

Бензил пропионат

Benzyl propionate

Benzyl propanoate; Benzylpropanoate;

09.133

2301

414

103-56-0

Циннамил пропионат

Cinnamyl propionate

3-Phenyl-2-propen-1-yl propanoate; gamma-Phenylallyl propionate; 3-Phenylprop-2-enyl propanoate

09.134

2742

415

554-12-1

Метил пропионат

Methyl propionate

Methyl propanoate;

09.135

 

416

624-54-4

Пентил пропионат

Pentyl propionate

Pentyl propanoate; Amyl propionate;

09.136

2082

417

105-68-0

3-Метилбутил пропионат

3-Methylbutyl propionate

Isoamyl propionate; Isopentyl propionate; Isopentyl propanate; Isoamyl propanoate;

09.137

2867

418

122-70-3

Фенетил пропионат

Phenethyl propionate

Phenylethyl propionate; 2-Phenylethyl propanoate; Benzylcarbinyl propionate;

09.138

2897

419

122-74-7

3-Фенилпропил пропионат

3-Phenylpropyl propionate

Phenylpropyl propionate; Hydrocinnamyl propionate; beta-Phenylpropyl propanoate; 3-Phenylpropyl propanoate;

09.139

2576

420

2445-76-3

Гексил пропионат

Hexyl propionate

Hexyl propanoate;

09.140

2354

421

6222-35-1

Циклогексил пропионат

Cyclohexyl propionate

 

09.141

2986

422

105-89-5

Родинил пропионат

Rhodinyl propionate

alpha-Citronellyl propionate; 3,7-Dimethyloct-7-enyl propanoate

09.142

3053

423

80-27-3

Терпинил пропионат

Terpinyl propionate

p-Menthanyl propionate (mixed isomers -according to FEMA); p-Menth-1-en-8-yl propionate; p-Menth-1-en-8-yl propanoate

09.143

2251

424

97-45-0

Карвил пропионат

Carvyl propionate

l-Carveol propionate; p-Mentha-6,8-dien-2-yl propionate; p-Mentha-6,8-dien-2-yl propanoate

09.144

2689

425

120-45-6

1-Фенетил пропионат

1-Phenethyl propionate

alpha-Methylbenzyl propionate; 1-Phenyl-1-ethyl propionate; Methyl phenylcarbinyl propionate;

09.145

2102

426

7549-33-9

п-Анисилпропионат

p-Anisyl propionate

Benzenemethanol, 4-methoxy-, propionate; 4-Methoxybenzyl propanoate

09.146

2044

441

7493-76-7

Аллил ундец-10-еноат

Allyl undec-10-enoate

Allyl undecylenate; 2-Propenyl 10-undecenoate; Allyl hendecenoate; Allyl undecylenoate;

09.147

2462

465

539-82-2

Этил валерат

Ethyl valerate

Ethyl pentanoate; Ethyl valerianate;

09.148

2217

466

591-68-4

Бутил валерат

Butyl valerate

Butyl valerianate; Butyl pentanoate;

09.149

 

467

2173-56-0

Пентил валерат

Pentyl valerate

Amyl pentanoate; Amyl valerate;

09.150

4123

468

10402-47-8

Геранил валерат

Geranyl valerate

Geranyl pentanoate; 2,6-Dimethyl-2,6-octadiene-8-yl pentanoate; 3,7-Dimethylocta-2(trans), 6-dienyl pentanoate

09.151

2317

469

7540-53-6

Цитронеллил валерат

Citronellyl valerate

3,7-Dimethyl-6-octen-1-yl pentanoate; 3,7-Dimethyloct-6-enyl pentanoate

09.152

 

470

10361-39-4

Бензил валерат

Benzyl valerate

Benzyl valeriate; Benzyl pentanoate; Phenyl methyl pentanoate;

09.153

2164

471

7549-41-9

Борнил валерат

Bornyl valerate

Bornyl pentanoate; Bornyl valerianate; Bornyl n-pentanoate; endo-2-Camphanyl valerate; endo-2-Bornyl valerate; 1,7,7-Trimethyl-bicyclo[2.2.1]hept-2-yl pentanoate

09.154

4156

472

89-47-4

Ментил валерат

Menthyl valerate

Menthyl pentanoate; p-Menthan-3-yl pentanoate

09.156

2726

479

111-80-8

Метил 2-нонино-ат

Methyl 2-nonynoate

Methyl octine carbonate; Methyl octyne carbonate;

09.157

2448

480

10031-92-2

Этил 2-нониноат

Ethyl 2-nonynoate

Ethyl octyine carbonate; Ethyl octyne carboxylate; Ethyl non-2-ynoate; Ethyl hexyl propiolate;

09.158

2729

481

111-12-6

Метил 2-октино-ат

Methyl 2-octynoate

Methyl heptine carbonate; Methyl heptyne carbonate; Methyl oct-2-ynoate; Methyl pentylpropiolate;

09.159

2068

497

638-49-3

Пентил формат

Pentyl formate

Amyl formate; Amyl formiat; Amyl methanoate; n-Pentyl methanoate;

09.160

2353

498

4351-54-6

Циклогексил формат

Cyclohexyl formate

 

09.161

2570

499

629-33-4

Гексил формат

Hexyl formate

n-Hexyl formate; Hexyl methanoate; Formic acid hexyl ester;

09.162

2069

500

110-45-2

3-Метилбутил формат

3-Methylbutyl formate

Isoamyl formate; Isopentyl formate; Amyl iso formate; Pentyl iso formate; Isopentyl methanoate; Amyl iso methanoate; Isoamyl methanoate;

09.163

2196

501

592-84-7

Бутил формат

Butyl formate

Butyl methanoate;

09.164

2197

502

542-55-2

Изобутил формат

Isobutyl formate

Tetryl formate; Butyl iso formate; Isobutyl methanoate; 2-Methyl-1-propyl formate; 2-Methylpropyl formate

09.165

2944

503

625-55-8

Изопропил формат

Isopropyl formate

Propyl iso formate; Propyl iso Methanoate; Isopropyl methanoate;

09.166

2549

504

5870-93-9

Гептил бутират

Heptyl butyrate

Heptyl butanoate;

09.167

2774

505

999-40-6

Нерил бутират

Neryl butyrate

cis-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-yl butanoate; 3,7-Dimethyl-2(cis), 6-octadienyl butanoate

09.168

2861

506

103-52-6

Фенетил бутират

Phenethyl butyrate

beta-Phenethyl n-butanoate; 2-Phenylethyl butanoate; 2-Phenylethyl butyrate; Benzylcarbinyl butyrate;

09.169

2777

509

105-91-9

Нерил пропионат

Neryl propionate

cis-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-yl propionate; 3,7-Dimethyl-2(cis), 6-octadienyl propanoate

09.171

 

527

77-54-3

Цедрил ацетат

Cedryl acetate

2,6,6,8-Tetramethyl-tricyclo[5.3.1.0(1.5)]und ecan-8-yl acetate

09.174

3687

552

613-70-7

2-Метоксифенил ацетат

2-Methoxyphenyl acetate

Guaiacyl acetate; 1-Acetoxy-2-methoxybenzene; Acetyl guaiacol; o-Methoxyphenyl acetate;

09.176

2162

565

1200-67-5

Изоборнил формат

Isobornyl formate

Isobornyl methanoate; exo-2-bornyl formate; exo-2-Camphanyl formate; 1,7,7-Trimethylbicyclo[2.2.1]he pt-2-yl formate

09.177

2678

572

7149-29-3

2-Метилаллил бутират

2-Methylallyl butyrate

2-Methyl-2-propen-1-yl butyrate; 2-Methylallyl butanoate; Isopropenyl carbinyl-n-butyrate; Methylallyl butyrate; 2-Methylprop-2-enyl butanoate

09.178

2684

573

93-92-5

1-Фенетил ацетат

1-Phenethyl acetate

Styrallyl acetate; alpha-Phenylethyl acetate; methyl phenylcarbinyl acetate; sec-Phenylethyl acetate; 1-Phenylethyl acetate

09.179

2688

574

7775-38-4

1-Фенетил формат

1-Phenethyl formate

alpha-Methylbenzyl formate; 1-Phenyl-1-ethyl formate; Alpha-Methylbenzyl methanoate;

09.180

 

581

112-39-0

Метил гексадеканоат

Methyl hexadecanoate

Methyl palmitate;

09.181

2709

583

13894-63-8

Метил гекс-2-еноат

Methyl hex-2-enoate

Methyl B-Propylacrylate;

09.182

2752

588

624-24-8

Метил валерат

Methyl valerate

Methyl pentanoate; Methyl valerianate;

09.185

 

607

592-20-1

2-Оксопропил ацетат

2-Oxopropyl acetate

Acetonyl acetate;

09.186

3526

608

4906-24-5

втор-Бутан-3 -онил ацетат

sec-Butan-3-onyl acetate

2-Acetoxy-3-butanone; AMC acetate; Acetoin acetate; Acetyl methyl carbinyl acetate; 2-Butanon-3-yl acetate; 1-Methyl-2-oxopropyl acetate

09.188

 

611

5933-87-9

Пентил деканоат

Pentyl decanoate

Amyl caprate; Amyl caprinate;

09.189

2424

628

10031-86-4

1-Фенилпропил бутират

1-Phenylpropyl butyrate

alpha-Ethylbenzyl butyrate; Ethyl phenyl carbinyl butyrate; 1-Phenyl-1-propyl butyrate; alpha-Phenylpropyl butyrate;

09.191

3342

 

2396-83-0

Этил гекс-3-еноат

Ethyl hex-3-enoate

 

09.192

2450

633

111-62-6

Этил олеат

Ethyl oleate

Ethyl cis-9-Octadecenoate; Ethyl octadec-9-enoate

09.193

2451

634

628-97-7

Этил гексадеканоат

Ethyl hexadecanoate

Ethyl palmitate; Ethyl cetylate;

09.194

2459

635

2396-84-1

Этил гекса-2,4-диеноат

Ethyl hexa-2,4-dienoate

Ethyl sorbate; Ethyl 2,4-hexadienoate;

09.196

2564

643

10094-40-3

Гекс-2-енил ацетат

Hex-2-enyl acetate

trans-2-Hexenyl acetate; 2-Hexen-1-yl acetate; 2-Hexenyl ethanoate;

09.197

3171

644

3681-71-8

Гекс-3(цис)-енил ацетат

Hex-3(cis)-enyl acetate

cis-3-Hexen-1-yl acetate; cis-3-hexenyl acetate; cis-3-Hexenyl ethanoate;

09.198

 

648

2050-09-1

Изопентил валерат

Isopentyl valerate

Isoamyl pentanoate; 3-Methylbutyl pentanoate

09.200

2882

671

10415-88-0

1-Метил-3-фенилпропил ацетат

1-Methyl-3-phenylpropyl acetate

Methyl phenyl ethyl carbinyl acetate; 4-Phenyl-2-butyl acetate; Phenylethyl methyl carbinyl acetate;

09.201

 

673

7460-74-4

Фенетил валерат

Phenethyl valerate

Phenethyl pentanoate;

09.202

 

679

141-06-0

Пропил валерат

Propyl valerate

Propyl pentanoate; Propyl valerate;

09.204

 

711

544-35-4

Этил октадека-9,12-диеноат

Ethyl octadeca-9,12-dienoate

Ethyl linoleate;

09.205

 

712

1191-41-9

Этил октадека-9,12,15-триеноат

Ethyl octadeca-9,12,15-trienoate

Ethyl linolenate;

09.208

 

741

142-77-8

Бутил олеат

Butyl oleate

Butyl octadec-9-enoate

09.209

 

742

589-75-3

Бутил октаноат

Butyl octanoate

Butyl caprylate;

09.210

3490

745

111-61-5

Этил октадеканоат

Ethyl octadecanoate

Ethyl stearate;

09.211

2223

747

60-01-5

Глицерил трибутират

Glyceryl tributyrate

Tributyrin; Glycerol tributyrate; Butyrin;

09.212

2776

2060

2142-94-1

Нерил формат

Neryl formate

cis-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-yl formate; cis-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-yl methanoate; 3,7-Dimethyl-2(cis), 6-octadienyl formate

09.213

2773

2061

141-12-8

Нерил ацетат

Neryl acetate

cis-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-yl acetate; cis-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-yl ethanoate; 3,7-Dimethyl-2(cis), 6-octadienyl acetate

09.214

3096

2062

112-19-6

Ундец-10-енил ацетат

Undec-10-enyl acetate

Acetate C-11; 10-Hendecyl acetate; Undecylenic acetate; Undecenyl acetate;

09.215

2250

2063

97-42-7

Карвил ацетат

Carvyl acetate

Carveyl acetate; p-Mentha-6,8-dien-2-yl acetate; p-Mentha-6,8-dien-2-yl acetate

09.216

2380

2064

20777-49-5

Дигидрокарвил ацетат

Dihydrocarvyl acetate

6-Methyl-3-(1-methylvinyl)cyclohexyl-acetate; Dihydrocarveyl acetate; 8-p-Menthen-2-yl acetate; 6-Methyl-3-isopropenylcyclohexenyl acetate; p-Menth-8-en-2-yl acetate

09.218

2160

2066

125-12-2

Изоборнил ацетат

Isobornyl acetate

Bornyl iso acetate; exo-2-Camphanyl acetate; Isobornyl ethanoate; exo-2-Bornyl acetate; 1,7,7-Trimethylbicyclo[2.2.1]he pt-2-yl acetate

09.219

2965

2067

57576-09-7

Изопулегил ацетат

Isopulegyl acetate

5-Methyl-2-isopropenylcyclohexyl acetate; Pulegol iso acetate; 1-Methyl-4-isopropenylcyclohexan-3 -yl acetate; p-Menth-8-en-3-yl acetate

09.220

2912

2068

326-61-4

Пиперонил ацетат

Piperonyl acetate

Heliotropyl acetate; 3,4-Methylene dioxybenzyl acetate; 1,3-Benzodioxole-5-methanol,acetate; 3,4-Methylenedioxybenzyl acetate

09.225

2783

2075

1322-17-4

1,3-Нонандиол ацетат

1,3-Nonanediol acetate

1,3-Nonanediol acetate (mixed esters); Acetoxy nonyl acetate (mixed esters); Jasmonyl; Nonan-1,3-diyl acetate

09.227

2392

2077

151-05-3

1,1-Диметил-2-фенетил ацетат

1,1-Dimethyl-2-phenethyl acetate

2-Methyl-1-phenyl-2-propyl acetate; Benzyl dimethyl carbinyl acetate; Dimethylbenzyl carbinyl acetate;

09.228

3072

2078

533-18-6

о-Толилацетат

o-Tolyl acetate

Acetyl o-Cresol; o-Cresol acetate; o-Cresyl acetate; o-Cresylic acetate; 2-Methylphenyl acetate

09.230

2351

2082

1551-44-6

Циклогексил бутират

Cyclohexyl butyrate

Cyclohexyl butanoate;

09.231

2686

2083

3460-44-4

1-Фенетил бутират

1-Phenethyl butyrate

alpha-Methylbenzyl butyrate; Methyl phenyl carbinyl butyrate; Styrallyl butyrate; 1-Phenyl-1-ethyl butanoate; 1-Phenylethyl butyrate

09.232

2394

2084

10094-34-5

1,1-Диметил-2-фенетил бутират

1,1-Dimethyl-2-phenethyl butyrate

2-Methyl-1-phenyl-2-propyl butyrate; Benzyl dimethyl carbinyl butyrate; alpha,alpha-dimethylphenethyl butyrate;

09.233

2040

2094

2408-20-0

Аллил пропионат

Allyl propionate

2-Propenyl propanoate; Allyl propanoate;

09.234

2725

2099

111-79-5

Метил нон-2-еноат

Methyl non-2-enoate

Methyl nonylenate; Methyl nonylenoate;

09.235

2194

2100

7492-45-7

Бутил дец-2-еноат

Butyl dec-2-enoate

 

09.236

2750

2101

5760-50-9

Метил ундец-9-еноат

Methyl undec-9-enoate

Methyl undecylenate;

09.237

2461

1063 4

692-86-4

Этил ундец-10-еноат

Ethyl undec-10-enoate

Ethyl undecylenate;

09.238

2216